RYM-M5401-E
47
GBR
FRA
DEU
NLD
ITA
ESP
PRT
DNK
POL
SWE
FIN
LTU
LVA
EST
ROU
HUN
BGR
HRV
SVK
CZE
POL
RUS
GRE
TUR
UKR
KAZ
I. PRZED ROZPOCZĘCIEM UŻTKOWANIA
Ostrożnie wyjmij wyrób i jego części z kartonu. Usuń wszystkie materiały opakunkowe i
naklejki reklamowe.
Etykiety ostrzegawcze i informacyjne oraz tabliczkę znamionową należy pozostawić
na obudowie urządzenia!
Jeśli urządzenie było transportowane lub przechowywane w niskiej temperaturze, to na-
leży pozostawić je w temperaturze pokojowej przez co najmniej 2 godziny przed użyciem.
Przetrzyj korpus wyrobu wilgotną szmatką i poczekaj, dopóki nie wyschnie. W celu uniknię-
cia pojawienia się niepożądanego zapachu przy pierwszym użyciu urządzenia oczyść je.
II. UŻYTKOWANIE URZĄDZENIA
Wybór mleka
Najlepiej używać mleka pełnotłustego lub częściowo odtłuszczonego, które nie wyma-
ga wstępnego gotowania (mleka długotrwałego przechowywania, poddanego obróbce
cieplnej przy bardzo wysokiej temperaturze – UHT lub mleka w proszku). Mleko surowe
(świeże) lub pasteryzowane należy zagotować i odstawić do wystygnięcia, następnie
przecedzić, aby usunąć kożuszek.
Jogurt, przygotowany z użyciem mleka pełnotłustego, będzie miał gęstszą konsystencję
i bardziej nasycony smak.
Aby przygotowywany jogurt był bardzo gęsty, można dodać do 1 l mleka 2–3 łyżki mleka w
proszku i dokładnie wymieszać uzyskany roztwór. Mleko powinno posiadać temperaturę poko-
jową lub być lekko ciepłe (36–40°С). Nie należy używać mleka, tylko co wyjętego z lodówki.
Wybór zakwasu
Jako zakwasu możny użyć:
•
Jogurtu naturalnego produkcji przemysłowej (z mleka pełnotłustego) z maksy-
malnie możliwym zapasem czasu do upływu terminu przydatności, w ilości 3–5
łyżek stołowych jogurtu na 1 l mleka.
•
Suchego zakwasu liofilizowanego (który można nabyć w aptece, supermarkecie,
niektórych sklepach z produktami dietetycznymi). W takim przypadku należy
poczekać, aż upłynie okres aktywacji, podany w instrukcji obsługi.
•
Jogurt przygotowany przez Ciebie.
Po przygotowaniu pierwszej partii jogurtu wystarczy zachować pewną jego ilość do
przygotowywania jogurtu następnym razem. Po przygotowaniu 5 partii należy użyć
nowego zakwasu – ponieważ z czasem traci on swoje właściwości, co doprowadza do
uzyskania jogurtu o niezbyt gęstej konsystencji.
Przygotowanie roztworu
1. W oddzielnym naczyniu bardzo dokładnie wymieszaj mleko z zakwasem według
własnego wyboru (jogurtem lub suchym zakwasem liofilizowanym). Podczas
mieszania nie spieniaj roztworu. W celu uzyskania jednorodnego roztworu najpierw
ubij jogurt widelcem (nada to jego konsystencji gładkości), a następnie, nie
przerywając mieszania, dodaj mleko. W przypadku użycia suchego zakwasu liofi-
lizowanego dodaj go do mleka i dokładnie przemieszaj.
2. Nalej roztwór do pojemników, postaw do jogurtownicy, nie przykrywając pokryw-
kami. Przykryj jogurtownicę pokrywą.
3. Podłącz jogurtownicę do sieci elektrycznej. Za pomocą przycisku “Timer” ustaw
niezbędny czas od 1 do 12 godzin (interwał ustawienia 1 godzina). Wybrany czas
wyświeci się na wyświetlaczu.
4. Naciśnij przycisk “On/Off” – rozpocznie się proces przygotowywania. Zapali się
czerwony wskaźnik LED nagrzewania. Po osiągnięciu przez jogurtownicę tempe-
ratury roboczej (po 10–15 minutach) wskaźnik ten zgaśnie i zapali się zielony
wskaźnik trybu roboczego. Migający niebieski wskaźnik na wyświetlaczu będzie
pokazywać bieżące odliczanie czasu przygotowywania. Po upływie ustalonego
czasu zabrzmi sygnał dźwiękowy i urządzenie automatycznie wyłączy się.
Podwyższona kwaśność niektórych owoców negatywnie wpływa na bakterie fermen-
tujące mleko i uniemożliwia przygotowanie jogurtu wysokiej jakości. W takim przypad-
ku świeże owoce dodawaj do gotowego jogurtu bezpośrednio przed przygotowywaniem.
Ustawianie daty
Zdejmij pokrywę z jogurtownicy, przy czym zwróć uwagę na to, aby woda, która skropli-
ła się na pokrywie, nie trafiała do pojemnika. Za pomocą ręcznego datownika, który jest
na pokrywce każdego pojemnika, ustaw okres przechowywania jogurtu – w tym celu
po prostu obróć górną część pokrywki i ustaw pożądaną cyfrę.
Okres przechowywania naturalnego jogurtu w lodówce wynosi nie więcej niż 8 dni.
Odpowiednio, termin przydatności na pokrywkach należy wskazać jako D + 8 dni, gdzie
D – data przygotowania jogurtu. Zamknij szklane pojemniki pokrywkami i wstaw je do
lodówki na co najmniej na 6 godzin. Chłodzenie jogurtu w ciągu doby sprawi, że jego
konsystencja stanie się gęstsza. Pamiętaj o tym, że zabronione jest wstawianie jogur-
townicy do lodówki!
III. CZYSZCZENIE URZĄDZENIA
Przed rozpoczęciem czyszczenia urządzenia należy sprawdzić, czy zostało ono odłączone
od źródła zasilania i wystygło.
