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Préparation du mélange
1. Prenez le réservoir, y remuez d’une manière soigneuse le lait avec le ferment que
vous avez choisi (yaourt ou ferment sec lyophilisé). Ne faites pas écumer votre
mélange pendant le processus de malaxage. Battez votre yaourt à l’aide d’une
fourchette pour l’obtention du mélange homogène (ceci redonne à sa consistance
un caractère lisse), ajoutez ensuite du lait sans interrompre le malaxage. En cas
d’utilisation du ferment sec lyophilisé ajoutez-le dans le lait et remuez tout.
2. Versez le mélange dans les pots, mettez ces derniers dans l’yaourtière sans qu’ils
soient recouverts par les couvercles. Recouvrez votre yaourtère par le couvercle.
3. Connectez votre yaourtière au réseau. A l’aide du bouton “Timer” réglez le temps
souhaitable de 1 à 12 heures (intervalle du réglage est 1 heure). Le temps
choisi sera affiché sur l’écran.
4. Appuyez sur le bouton “On/Off” - le processus de préparation démarre. L’afficheur
rouge ADL s’allume. Dès que votre yaourtière atteint la température opérationnelle
(dans 10–15 minutes) cet afficheur s’éteint et à sa place c’est l’afficheur vert qui
s’allume. L’afficheur bleu clignotant indiquera le compte à rebours du temps de
préparation. A l’issu du temps préétabli un avertisseur sonore se retentit, l’appa-
reil se met automatiquement hors circuit.
L’acidité augmentée des certains fruits fait disparaître des ferments et ne permet pas
de préparer des yaourts de bonne qualité. Dans ce cas il vaut mieux d’ajouter des fruits
frais dans un yaourt prêt directement avant la préparation.
Réglage de date
Enlevez le couvercle de l’yaourtière, veillez à ce que l’eau se formant pendant la conden-
sation ne passe pas dans un pot. A l’aide du marqueur manuel de date sur le couvercle
de chaque pot, réglez le délai de conservation du yaourt – il ne faut que tourner la
partie supérieure du couvercle et établir le chiffre souhaité.
Le délai de conservation dans le frigo, prévu pour le yaourt nature représente 8 jours
au plus. Ainsi, le délai de consommation réglé sur les couvercles de pots s’établit à
raison de D + 8 jours, étant donné que D – c’est la date de préparation du yaourt.
Fermez les pots par les couvercles et mettez-les dans le frigo pour 6 heures au moins.
Le refroidissement du yaourt durant 24 heures lui redonnerait la consistance encore
plus épaisse. N’oubliez pas qu’il est défendu de mettre l’yaourtière dans le frigo !
III. ENTRETIEN DE L’APPAREIL
Avant le nettoyage de l’appareil, assurez-vous qu’il est débranché du réseau électrique
et complètement refroidi.
NE PAS METTRE l’appareil sous l’eau courante, ne pas l’immerger dans l’eau et ne pas
le nettoyer dans un lave-vaisselle.
Ne pas utiliser d’abrasifs et de produits chimiques agressifs, d’éponges avec un revê-
tement dur pour nettoyer l’appareil.
Avant le stockage et la réutilisation, nettoyez et séchez complètement toutes les parties
de l’appareil. Rangez l’appareil dans un endroit sec et bien aéré, loin des appareils de
chauffage et de la lumière du soleil.
Lors du transport et du stockage, il n’est pas conseillé d’exposer l’appareil à des
contraintes mécaniques qui peuvent causer des dommages à l’appareil et/ou la dété-
rioration de l’intégrité de l’emballage.
Il est nécessaire de préserver l’emballage de l’appareil de l’eau et autres liquides.
IV. AVANT DE VOUS RENDRE AU CENTRE DE
SERVICE
Défaut
Raison éventuelle
Mode d’élimination
Yaourt est trop li-
quide
Vous avez utilisé du lait à
moitié ou entièrement écré-
mé, sans y ajouter du lait sec
(le lait utilisé ne contient
pas assez d’albumen)
Ajoutez du lait sec en quantité corres-
pondante au volume d’un pot (en cas
du lait écrémé – deux pots), ou bien
utilisez le lait entier, en ajoutant dans
les pots du lait sec
L’yaourtière a été déplacé
ou a été soumise à une
vibration pendant le proces-
sus de fermentation
Veuillez de ne pas faire bouger votre
yaourtière pendant le fonctionnement
Le ferment a perdu son effet Utilisez un autre ferment ou autre marque
du yaourt prêt pour produire le ferment
Yaourtière a été ouverte
pendant le fonctionnement
Veuillez de ne pas retirer les pots ne pas
ouvrir l’yaourtière jusqu’à la fin du pro-
cessus de préparation (8 heures approxi-
mativement). Pendant le processus de
préparation l’yaourtière doit se trouver
dans un endroit défendu du courant d’air.
En cas ou la température extérieure de
l’air est très basse, couvrez l’appareil d’un
linge afin de maintenir la chaleur
