Redmond RMC-M4515E, User Manual

Page: 51 / 128

51
RMC-M4515E
DNK
Ved bagning (dejen
er ikke helt bagt):
Ved proofing klæber dejen til det
indre låg og blokere dampventilen.
Placer mindre volume dej i skålen.
De har alt for meget dej placeret i
skålen.
Tag produkten af skålen, kast den om og sæt tilbage, fortsæt bagning. Næste gang
placer mindre volume dej i skålen.
PRODUKTEN BLEV OVERKOGT
De har fejlgjort ved valg af produkttype eller ved tidsindstil-
ling. Alt for små stykker ingredienser.
Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat. Valg af ingre-
dienser, skæringsmåde, proportioner, programtype og tilberedningstid skal svare
til rekommendationer.
Efter tilberedning har retten blevet under auto-opvarmning
alt for lang tid.
Langtidsbrug af auto-opvarmning er uønsket. Hvis Deres model multikoger
præslukning af denne funktion, må De bruge denne mulighed.
VED KOGNING KOGES PRODUKTEN OVER
Ved kogning af mælkegrød koges mælken over.
Mælkens kvalitet og egenskaber afhænger af dens oprindelsested og produkti-
onsvilkår. Vi anbefaler at bruge kun ultra-pasteuriseret mælk med fedme på 2,5Hvis
nødvendigt kan mælken fortyndes med lidt drikkevand (se videre: side 51) .
• Før kogning blev ingredienserne ikke bearbejdet eller
behandlet forkert (ingen grundig vask osv.).
• Proportioner or produkttyper er valgte forkert.
• Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat. Valg af
ingredienser, skæringsmåde, proportioner, programtype og tilberedningstid
skal svare til rekommendationer.
• Helgrynkulturer, kød, fisk og skaldyr skal vaskes grundigt med ren vand.
MADEN BRÆNDER PÅ
Skålen blev dårligt opvasket efter tidligere tilberedning.
Non-stick belægning af skål er beskadiget.
Før De begynder at lave mad, sørg for at skålen er vasket godt og non-stick
belægning ikke er beskadiget.
Samlet produktsvolum er mindre end anbefalet i opskriften. Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne apparat.
De har indstillet alt for lang tilberedningstid. Nedbring tilberedningstid og følg opskriften som er adapteret til denne apparat.
Når stegning: De har glemt at hælde olien i skålen, rørte
produkterne ikke eller væltede dem for sent.
Ved almindelig stegning fyld skålen med lidt vegetabilsk olie - sådan at den
dækker skålens bund med et tyndt lag. For de ensartede stegning skal fødeva-
rerne røres eller væltes efter en vis tid.
Ved stuvning: der er ikke nok vædske i skålen. Tilsæt flere vædske i skålen. Åbn ikke låget ved tilberedning hvis det ikke er nødvendigt.
Ved kogning: der er ikke nok vædske i skålen (proportioner af
produkter er valgte forkert).
Overhold den rette forhold mellem flydende og faste ingredienser.
Ved bagning: du er ikke smurt skålens indersiden før tilbered-
ning.
Før placering af dej i skålen smør skålens bund og sider med smør eller vegeta-
bilsk olie (hæld ikke olien på skålen!).
PRODUKTEN TABER FORMEN SOM BLEV LAVET MED SKÆRING
De rører produkterne alt for tit når de steges. Ved almindelig stegning ikke rør rettet flere end en gang om hver 5-7 minutter.
De har indstillet alt for lang tilberedningstid. Nedbring tilberedningstid og følg opskriften som er adapteret til denne apparat.
BAGNINGEN BLEV ALT FOR FUGTIG
Der er brugt utilpassende ingredienser, som giver overskud på
saft (saftige grøntsager og frugt, frosne bær, crème fraîche osv.).
Vælg ingredienser som svarer til bagningens opskrift. Prøv ikke at vælge ingre-
dienser der indeholder for meget fugt, eller bruge dem så meget som muligt i
minimumsmængder.
Du har overdrevet færdige bagninger i en lukket multikoger.
Prøv at fjerne bagningen fra multikoger lige efter tilberedning. Hvis det er nødven-
digt, kan du bevare produktet i multikogeren for en kort tid for auto-opvarmning.
Dejen hæver ikke
Æg og sukker blev ikke pisket nok.
Brug et gennemprøvet opskrift som er adapteret til denne
apparat. Valg af ingredienser, skæringsmåde, proportioner,
programtype og tilberedningstid skal svare til rekommenda-
tioner.
Dejen er blevet landtforladt med bagepulver tilføjet
De har ikke sigt melet og æltede dejen dårligt
Fejl ved tiljøjning af ingredienser.
Opskriften De har valgt passer ikke til bagning med denne model multikoger.
Når der er for lidt vædske i skålen, en række modeller af “REDMOND”-multikogere aktiviserer overophedning beskyt-
telse under programmer “STEW” og “SOUP”. I denne tilfælde stopper madlavningsprogrammet og skifter til auto-op-
varmning.
Anbefalet tilberedningstid for forskellige produkter
№ Vare Vægt g/ antal, stk. Vandmængde, ml Tilberedningstid i minutter
1 Filet af svinekød / oksekød (1,5x1,5 cm i terninger) 500 500 30/35
2 Lammefilet (1,5x1,5 cm i terninger) 500 500 45
3 Kyllingefilet (1,5x1,5 cm i terninger) 500 500 25
4 Frikadeller / koteletter 480 (8 stk.) / 360 (3 stk.) 500 25/30
5 Fisk (filet) 500 500 20
6 Cocktail rejer (dybfrosne, rensede, kogte) 500 500 5
7 Kartofler (1,5x1,5 cm i terninger) 500 500 20
8 Gulerødder (1,5x1,5 cm i terninger) 500 500 30
9 Rødbeder (1,5x1,5 cm i terninger) 500 500 40
10 Grøntsager (frosne) 500 500 8
11 Dampet æg 3 stk. 500 12
Alle informationer om anbefalet tilberedningstid er vejledende. Nogle gange tilberedningstid kan være anderledes pga.
produktets kvalitet og Deres tilberedningsønsker.
Tabel med tilberedningsprogrammer (fabriksindstillinger)
Program Tips for brug
Standard
tilberedningstid,
min
Interval af tilberedningstid /
indstillingstrin
Uskudt star
t
Varme op funktion
FRY Stegning af kød, fisk, grøntsager eller sideskålsretter
15 min
5 min – 1 time 30 min / 1 min --- +
PILAF Tilberedelse af div. varianter af pilaf 1 time 10 min – 2 timer / 5 min + +
OATMEAL/GRAIN
Tilberedning af div. grød med mælk eller vand; tilberedning
af sideskålsretter
25 min
5 min – 4 timer / 5 min
+ +
BAKE/PIZZA Bagning af sandkager, gryderetter, kager; pizza 1 min 10 min – 8 timer / 5 min + +
STEW/DESSERT
Gryderetter med kød, fisk, grøntsager; tilberedning af div.
retter, frugtpuré, desserter og marmelader
1 time 10 minutter – 12 timer / 5 min + +
STEAM/SOUP/
PASTA
Tilberedning af kød-, fisk og grøntsagersdampretter; div. bouil -
loner og supper; kogning af pasta, pølser, frosne halvfabri-
kater
40 min 5 min – 8 timer / 5 min + +
VII. INDEN DU RINGER TIL SERVICECENTER
Fejl på skærmen Mulige tekniske fejl Likvidering af fejlen
Е1, Е3
Systemfejl (mulige tekniske problemer med elpladen el-
ler termosensor); eller evt. låget er ikke lukket tæt nok
Luk låget godt. Hvis information om fejl ikke forsvinder, kontakt
venligst autoriseret servicecenter
Е2, E4
Systemfejl (mulige problemer med termosensor); evt. auto
overopvarmningsbeskyttelsessystem er blevet sat i gang
Enheden må ikke tændes med tom skål! Kobl enheden fra strøm-
men, lad det afkøles i 10–15 minutter, bagefter hæld vand (bouil-
lon) i skålen og fortsæt tilberedningen af maden. Hvis informa-
tion om fejl ikke forsvinder, kontakt venligst autoriseret
servicecenter