Profi Cook PC-VK 1134, Instruction Manual

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PC-VK1134_Instruction Manual 19.05.17
NOTE :
Les données indiquées dans le tableau sont des
valeurs de référence. Le temps de conservation réel
dépend de la qualité des aliments.
Contenu de l’emballage
1 Soudeuse sous vide
5 Sacs étanches professionnels, 22 x 30 cm
5 Sacs étanches professionnels, 28 x 40 cm
1 Rouleau de film professionnel, 20 x 200 cm
Déballage de l’appareil
1. Sortez l’appareil de la boîte.
2. Retirez la totalité du matériau d’emballage, tel que
le papier, le rembourrage, le support de câble et le
carton.
3. Vérifiez la présence de tous les éléments du
contenu.
NOTE :
L’appareil peut encore contenir de la poussière ou
des particules créées pendant la fabrication. Nous
vous conseillons de nettoyer l’appareil comme
indiqué dans « Nettoyage ».
Liste des différents éléments
de commande
1 Bouton TURBO
2 Bouton NORMAL
3 Bouton DRY
4 Bouton MOIST
5 Bouton VAC SEAL
6 Bouton SEAL
7 Bouton STOP
8 Fil de soudure
9 Bac du rouleau de film
10 Dispositifs de déverrouillage
11 Chambre à vide
12 Étanchéité
13 Entrée d’air
14 Couteau
Fonction des commutateurs
NORMAL / TURBO
Sélectionnez entre les fonctions NORMAL et TURBO.
Le témoin lumineux indique la fonction sélectionnée.
• La fonction NORMAL convient aux objets sensibles
à la pression et mous.
• Pour augmenter la puissance de la pompe à vide,
sélectionnez la fonction TURBO.
DRY / MOIST
Sélectionnez entre les fonctions MOIST et DRY. Par
exemple, sélectionnez MOIST pour la viande qui
contient beaucoup de jus et DRY pour une pomme
épluchée.
Le témoin lumineux indique la fonction sélectionnée.
VAC SEAL
La mise sous vide et la thermosoudure sont réalisées
en une opération.
SEAL
Le film est uniquement thermosoudé.
• Utilisez cette fonction avec des liquides si vous sou -
haitez thermosouder sans mettre sous vide.
• Appuyez sur le bouton pour annuler une opération
de pompage avant la fin, déclenchée par la fonction
VAC SEAL pour pouvoir immédiatement thermo -
souder.
STOP
Appuyez sur le bouton pour annuler toute une
opération.
Conservation Aliments
Température de
conservation
Conservation
traditionnelle
Emballé sous
vide
réfrigérée
Légumes 5±3 °C 3 ~ 5 jours 7 ~ 10 jours
Fruit 5±3 °C 5 ~ 7 jours 14 ~ 20 jours
Œufs 5±3 °C 10 ~ 15 jours 30 ~ 50 jours
congelée
Viande - 16 ~ -20 °C 3 ~ 5 mois >12 mois
Poisson/fruits de mer - 16 ~ -20 °C 3 ~ 5 mois >12 mois