Profi Cook PC-ICM 1091 N, Instruction Manual

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PC-ICM1091N_IM 30.10.18
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Allacciamento alla rete elettrica
1. Prima di infilare la spina nella presa, esaminare se la
tensione di rete che si intende utilizzare corrisponde a
quella dell’apparecchio. I relativi dati sono riportati sull’e-
tichetta di identificazione.
2. Collegare l’apparecchio ad una presa con contatto di
terra regolarmente installata.
Note per l’uso
Indicazioni sul display
Modalità Standby
Preparazione gelato ( utensile
agitatore e il sistema di refrigerazione
è attivo)
Modalità di refrigerazione attivata
L’utensile agitatore è attivo
Preparazione yogurt (il sistema di
riscaldamento è attivo)
oppure
Durata di un programma in minuti
o ore
Fine dei programmi e
Il post-raffreddamento è attivo
Funzioni e comandi
• Utilizzare il tasto per accendere e spegnere il dispo-
sitivo.
• Utilizzare il pulsante per selezionare un programma.
• I tempi di esercizio possono essere regolati tramite la
manopola di controllo.
• Utilizzare il pulsante per avviare i programmi.
• Utilizzando il pulsante fè possibile interrompere un
programma per un massimo di 10 minuti. Durante la pre-
parazione del gelato, il compressore continuerà a raffred-
darsi per 3 minuti. Premere nuovamente il pulsante per
riavviare il programma. Se non si riprende il programma
entro 10 minuti, si udiranno 5 segnali acustici. L’apparec -
chio passa in modalità standby.
• Premere il pulsante se si desidera annullare un
programma.
• Quando si annulla un programma oppure viene
utilizzata la funzione post-raffreddamento attendere
almeno 5 minuti prima di riaccendere l’apparecchio in
modo che la pressione nel circuito del refrigerante possa
essere rilasciata.
Tempo di funzionamento
• Il tempo di preparazione del gelato o dello yogurt è
variabile. Dipende dalla:
- Ricetta,
- la temperatura del composto,
- Temperatura ambiente,
- Densità desiderata.
• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’uso.
Controllare costantemente la consistenza del composto
durante la preparazione del gelato.
• La miscela non deve essere troppo liquida né troppo
densa.
• Durante la preparazione dello yogurt, lasciare riposare il
preparato a base di latte nell’apparecchio per almeno 8
ore. Il gusto diventa più intenso quanto più a lungo dura il
processo di maturazione dello yogurt.
Funzionalità di Sicurezza durante la Preparazione del
Gelato
• Se l’agitatore si arresta durante il funzionamento a causa
della solidificazione del gelato, il motore viene bloccato.
1. Spegnere immediatamente il dispositivo e staccare
la spina.
2. Togliere il gelato.
• È possibile avviare un altro programma subito dopo
che il programma precedente è terminato. Per motivi di
sicurezza, tuttavia, il compressore si accende solo dopo
ca. 5 minuti.
• Se avete preparato diversi lotti di gelato in sequenza, po-
trebbe attivarsi la protezione contro il surriscaldamento.
In tal caso, il compressore non si accende. Lasciar
raffreddare l’apparecchio per ca. 30 minuti prima di
iniziare di nuovo.
Preparativi per la preparazione del gelato
NOTA:
• Utilizzare ingredienti con una temperatura di 6 - 8 °C,
temperatura frigo.
• Gli ingredienti non devono essere congelati; in caso
contrario il motore potrebbe bloccarsi.
1. Posizionare il contenitore del gelato nella cavità della
base.
2. Inserire l’agitatore sull’albero nel contenitore del gelato.
3. Riempire il contenitore del gelato con gli ingredienti
desiderati.
ATTENZIONE:
Non riempire il contenitore del gelato con una quantità
di ingrediente maggiore di 900 ml!
• Quando si prepara il gelato con frutta, utilizzare solo
frutta morbida, senza semi e trasformarla prima in
purè. È anche possibile aggiungere del succo di
frutta.
• Quando si prapara il gelato con pezzi solidi di frutti,
noci o alcol, attendere verso la fine del raffredda-
mento prima di aggiungere tali ingredienti.