Princess 171110, Manual, Page: 64 / 76

64
EL
Βάλτε το βύσμα στην πρίζα. •
Για να ανάψτε τη συσκευή, στρέψτε το •
περιστροφικό διακόπτης του θερμοστάτη
(1) για να ρυθμίσετε την απαιτουμενη
θερμοκρασία. Η ένδειξη θερμοκρασίας (2)
παραμένει αναμμένη ενώ ο θερμοστάτης
ζεσταίνει τη συσκευή. Η ένδειξη
θερμοκρασίας (2) σβήνει όταν η συσκευή
φτάσει την απαιτούμενη θερμοκρασία.
Όταν η συσκευή είναι αναμμένη, η ένδειξη •
θερμοκρασίας (2) θα ανάβει και σβήσει
όταν ο θερμοστάτης ανάβει και σβήνει για
να συγκρατήσει την απαιτούμενη
θερμοκρασία.
Για να σβήσετε τη συσκευή, στρέψτε το •
περιστροφικό διακόπτης του θερμοστάτη
(1) στη θέση off. Η ένδειξη θερμοκρασίας
(2) σβήνει.
Βγάλτε το φις από την πρίζα. •
Ρύθμιση της θερμοκρασίας (εικ. Α)
Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί από 100
°C έως 190 °C. Η θερμοκρασία εξαρτάται από
την τεχνική μαγειρέματος που χρησιμοποιείται.
Στρέψτε το περιστροφικό διακόπτης του •
θερμοστάτη (1) για να ρυθμίσετε την
θερμοκρασία. Η ένδειξη θερμοκρασίας (3)
σβήνει όταν η συσκευή φτάσει την
απαιτούμενη θερμοκρασία.
Τηγάνισμα σε φριτέζα (εικ. B & D)
Το τηγάνισμα σε φριτέζα είναι μια τεχνική στην
οποία το τρόφιμα βυθίζεται σε ζεστό λάδι η
λίπος.
Πριν προχωρήσετε, πρέπει να προσέξετε τις
παρακάτω σημειώσεις:
- Αφαιρέστε το πάγο από το παγωμένο
τρόφιμα και στεγνώστε το τρόφιμα για να
αποτρέψτε το πιτσίλισμα ζεστού λαδιού ή
λίπους.
- Προσοχή από πιτσιλίσματα όταν βάζετε
τρόφιμα στη συσκευή με ζεστό λάδι ή λίπος.
Τοποθετήστε τη συσκευή σε μια σταθερή •
και επίπεδη επιφάνεια.
Γεμίστε το σκεύος με λάδι ή λίπος. •
Βεβαιωθείτε ότι το επίπεδο λαδιού/λίπους
είναι μεταξύ το ελάχιστο (0,8 λίτρα) και το
μέγιστο σημείο(1,1 λίτρα) στο σκεύος (εικ. B).
Εάν χρησιμοποιείτε στερεό λίπος, κόψτε το
σε κομματάκια και θέστε τον θερμοστάτη
στους 90 °C μέχρι να λιώσει εντελώς.
Τοποθετήστε το καπάκι στη συσκευή. •
Στρέψτε το περιστροφικό διακόπτη του •
θερμοστάτη για να ρυθμίσετε την
απαιτούμενη θερμοκρασία (170 - 190 °C).
Συμβουλευτείτε τη συσκευασία τροφίμου
για την απαιτούμενη θερμοκρασία και τον
απαιτούμενο χρόνο. Η ένδειξη
θερμοκρασίας σβήνει όταν το λάδι ή το
λίπος φτάσει την απαιτούμενη
θερμοκρασία.
Τρόφιμα Θερμοκρασία (°C)
Πατάτες (προ-τηγάνισμα) 170
Πατάτες (τελικό τηγάνισμα) 190
Κροκέτες τυριού 170
Κροκέτες πατάτας 190
Κροκέτες κρέατος 190
Κροκέτες ψαριού 190
Ψάρι 170
Φιλέτα ψαριού 180
Τηγανητά τυριά 180
Τηγανίτες γαρίδες 180
Λουκάνικα από κιμά 190
Για τις καλύτερες φρέσκες πατάτες, συνιστάται
να προχωρήσετε προχωρήστε ως ακολούθως:
- Τηγανίστε τις πατάτες στους 170 °C για
5-10 λεπτά. Τινάξτε το καλάθι για να
ξεκολλήσουν οι πατάτες. Αφήστε τις
πατάτες να κρυώσουν σε ένα μπολ για ένα
μικρό διάστημα.
- Τηγανίστε τις πατάτες στους 190 °C για
2-4 λεπτά. Τινάξτε το καλάθι για να
ξεκολλήσουν οι πατάτες. Αφήστε τις
πατάτες να κρυώσουν σε ένα μπολ για ένα
μικρό διάστημα.
Αφήστε τη συσκευή να προθερμανθεί για •
περίπου 15 λεπτά με το λάδι ή το λίπος
στην απαιτούμενη θερμοκρασία.
Αφαιρέστε το πάγο από το παγωμένο •
τρόφιμα και στεγνώστε το τρόφιμα για να
αποτρέψτε το πιτσίλισμα ζεστού λαδιού ή
λίπους.