Princess 171110, Manual, Page: 29 / 76

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ES
Consejos de uso
Utilice aceite vegetal líquido como aceite de •
cacahuete, aceite de maíz o aceite de soja
para obtener un resultado más sabroso.
Fría siempre los alimentos a la temperatura
•
adecuada. Asegúrese de que el alimento esté
en la cesta durante el tiempo de calentamiento
automático. Puesto que la tapa permanece en
el aparato durante el proceso de fritura, no se
pierde calor y el tiempo de calentamiento
automático es corto.
Descongele los alimentos antes del uso para
•
un resultado más saludable.
No fría patatas precocinadas más de una
•
vez. Prefría siempre patatas frescas.
No ponga demasiados alimentos en la cesta
•
para evitar resultados de fritura no deseados.
Cambie periódicamente el aceite o la grasa
•
para un resultado más saludable. Cambie
siempre el aceite o la grasa tras freír
alimentos crudos como muslos de pollo.
Mantenga limpio el aceite o la grasa
•
durante más tiempo colándolo tras el uso
para eliminar los residuos de alimentos.
Salteado (fig. C)
El salteado es una técnica de cocinado en la
que los alimentos se cocinan mientras se
mueven constantemente.
Antes de continuar, es necesario que preste
atención a las siguientes notas:
­ Quite el hielo de los alimentos congelados y
seque los alimentos para evitar salpicaduras
de aceite caliente.
­ Tenga cuidado con las salpicaduras al poner
alimentos en el aparato con aceite caliente.
Coloque el aparato sobre una superficie •
estable y plana.
Asegúrese de que el nivel de los alimentos
•
permanezca debajo de la marca de máximo
(2,0 litros) en la cubeta (fig. C).
Gire la rueda del termostato para ajustar la
•
temperatura deseada (130 ­ 160 °C).
El indicador de temperatura se apaga
cuando la cubeta ha alcanzado la
temperatura deseada.
Utilice únicamente espátulas de madera
•
para saltear los alimentos.
Fondue china (fig. C)
”Fondue china” se refiere a distintas variedades
de guiso de Asia oriental, que consta de un
caldero metálico en el centro de la mesa.
Mientras el caldero se mantiene en ebullición,
los ingredientes se introducen en el caldero y se
cocinan en la mesa.
Coloque el aparato sobre una superficie •
estable y plana.
Asegúrese de que el nivel de los alimentos
•
permanezca debajo de la marca de máximo
(2,0 litros) en la cubeta (fig. C).
Gire la rueda del termostato para ajustar la
•
temperatura deseada (130 ­ 160 °C).
El indicador de temperatura se apaga
cuando la cubeta ha alcanzado la
temperatura deseada.
Cocción al vapor (fig. B & E)
La cocción al vapor es una técnica de cocinado
en la que los alimentos se cocinan colocándolos
sobre un líquido en ebullición y dejando que el
vapor del líquido los cocine.
Coloque el aparato sobre una superficie •
estable y plana.
Llene la cubeta de agua, caldo u otro líquido.
•
Asegúrese de que el nivel de líquido esté entre
la marca de mínimo (0,8 litros) y la marca de
máximo (1,1 litros) en la cubeta (fig. B).
Coloque la tapa en el aparato.
•
Gire la rueda del termostato para ajustar la •
temperatura deseada (100 ­ 130 °C).
El indicador de temperatura se apaga cuando
el agua ha alcanzado la temperatura deseada.
Coloque la rejilla para cocción al vapor en el
•
aparato.
Ponga los alimentos sobre la rejilla para
•
cocción al vapor.
Coloque la tapa en el aparato.
•
Una vez haya finalizado el proceso, retire la •
tapa del aparato.
Saque la rejilla para cocción al vapor del
•
aparato.
Retire los alimentos de la rejilla para cocción
•
al vapor.
Si desea hacer al vapor más alimentos, repita
•
los pasos anteriores. Compruebe
periódicamente si el nivel de líquido está entre
la marca de mínimo (0,8 litros) y la marca
de máximo (1,1 litros) en la cubeta (fig. B).
En caso necesario, añada más líquido.