Princess 171110, Manual, Page: 54 / 76

54
FI
Kiinnitä huomiota seuraaviin kohtiin ennen
jatkamista:
­ Poista jää pakasteruoista ja kuivaa ruoka­
ainekset, jotta kuuma öljy tai rasva ei räiskyisi.
­ Varo räiskymistä, kun asetat ruoka­ainekset
laitteeseen, jossa on kuumaa öljyä tai rasvaa.
Aseta laite vakaalle ja tasaiselle alustalle. •
Täytä vuoka öljyllä tai rasvalla. Varmista, •
että öljy­/rasvataso on vuoan
minimimerkintöjen (0,8 litraa) ja
maksimimerkintöjen (1,1 litraa) välissä
(kuva B). Jos käytät kiinteää rasvaa, leikkaa
ensin rasva paloiksi ja aseta termostaatin
säädin asentoon 90 °C, kunnes rasva on
sulanut kokonaan.
Aseta kansi laitteeseen.
•
Käännä termostaatin säädin vaadittuun •
lämpötila­asetukseen (170 ­ 190 °C). Katso
vaadittu lämpötila ja aika ruoka­aineksien
pakkauksesta. Lämpötilan merkkivalo
sammuu, kun öljy tai rasva on saavuttanut
vaaditun lämpötilan.
Ruoka-aines Lämpötila (°C)
Ranskalaiset (esikypsennys) 170
Ranskalaiset (lopullinen kypsennys) 190
Juustopyörykät
170
Perunapyörykät 190
Lihapyörykät 190
Kalapyörykät 190
Kala 170
Kalapuikot 180
Kuorrutetut juustopalat 180
Kuorrutetut katkaravut 180
Hot dog ­makkarat 190
Jotta valmistaisit tuoreet ranskalaiset perunat
parhaalla mahdollisella tavalla, toimi seuraavasti:
­ Friteeraa ranskalaiset perunat 170 °C
lämpötilassa 5­10 minuutin ajan. Ravista
koria niin, että ranskalaiset perunat
irtoavat siitä. Anna ranskalaisten
perunoiden jäähtyä kulhossa jonkin aikaa.
­ Friteeraa ranskalaiset perunat 190 °C
lämpötilassa 2­4 minuutin ajan. Ravista
koria niin, että ranskalaiset perunat
irtoavat siitä. Anna ranskalaisten
perunoiden jäähtyä kulhossa jonkin aikaa.
Anna laitteen esikuumentua noin •
15 minuutin ajan öljyn tai rasvan ollessa
vaaditussa lämpötilassa.
Poista jää pakasteruoista ja kuivaa ruoka­
•
ainekset, jotta kuuma öljy tai rasva ei
räiskyisi.
Täytä kori ruoka­aineksilla.
•
Aseta kori laitteeseen. •
Aseta kansi laitteeseen. •
Jos prosessi on suoritettu loppuun, poista •
laitteen kansi.
Poista kori laitteesta.
•
Pitele korin kahvasta ja ravista ruoka­ •
aineksien koria, jotta liikaöljy tai ­rasva
poistuisi.
Tyhjennä kori lautaselle tai tarjoiluastiaan.
•
Jos haluat friteerata lisää ruoka­aineksia, •
toista edellä kuvatut toimenpiteet. Tarkista
säännöllisesti, että öljy­/rasvataso on vuoan
minimimerkintöjen (0,8 litraa) ja
maksimimerkintöjen (1,1 litraa) välissä
(kuva B). Lisää tarvittaessa öljyä tai rasvaa.
Kytke laite aina pois päältä, irrota pistoke
•
pistorasiasta aina käytön jälkeen ja odota,
kunnes laite jäähtyy.
Vinkkejä laitteen käyttöön
Käytä nestemäistä kasvisöljyä, kuten •
maapähkinäöljyä, maissi­ tai soijaöljyä
maukkaimpien tuloksien saavuttamiseksi.
Friteeraa ruoka­ainekset aina oikeassa
•
lämpötilassa. Varmista, että ruoka­ainekset
ovat korissa automaattisen kuumennuksen
ajan. Koska kansi on paikoillaan laitteessa
friteerauksen ajan, lämpöä ei karkaa ja
automaattinen kuumennus kestää lyhyen
aikaa.
Sulata ruoka­ainekset ennen käyttöä
•
terveellisemmän tuloksen saavuttamiseksi.
Älä friteeraa esikypsennettyjä ranskalaisia
•
enemmän kuin kerran. Esifriteeraa aina
tuoreet ranskalaiset.
Älä täytä koria ruoka­aineksilla liian täyteen
•
parhaiden tuloksien saavuttamiseksi.
Vaihda öljy tai rasva säännöllisesti
•
terveellisempien tuloksien saavuttamiseksi.
Vaihda öljy tai rasva aina sen jälkeen, kun
olet friteerannut raakoja ruoka­aineksia,
kuten kananjalkoja.