75
ҚАЗАҚША
6
Формалау дискісін формалау дискісі ұстағышының саңылауы арқылы басып (16-сурет), араластыру
камерасының шығыс саңылауындағы ұстағышты жинаңыз. Берік етіп орнату үшін ұстағышты сағат
тілі бағытымен бұрыңыз (17-сурет).
Ескертпе:
Формалау дискісінің ұстағышын жинамас бұрын, формалау дискісін әрқашан
араластыру камерасының шығыс саңылауына тіркеңіз. Формалау дискісін ешқашан формалау
дискісінің ұстағышына қоймаңыз және оларды бір уақытта араластыру камерасының шығыс
саңылауында жинаңыз. (18-сурет)
7
Қақпақты араластыру камерасына тіркеңіз. (19-сурет)
Ескертпе:
Егер араластыру камерасының қақпағы дұрыс орнатылмаса, қауіпсіздік ауыстырып
қосқышы құралдың жұмыс істеп кетуінің алдын алады.
Паста жасау құралын пайдалану
Маңызды
y
Өнімді тегіс бетке қойып, үстелдің қимылдамауын не дірілдемеуін қадағалаңыз.
y
Розеткаға қоспас бұрын, барлық бөлшектерінің жиналғанына көз жеткізіңіз.
y
Камераға 200 грамнан аз (1x ұн тостағаны қамтылған) немесе 400 грамнан (2x ұн тостағаны
қамтылған) көп көлемді қоймаңыз.
y
Құрал илеуді бастамас бұрын сұйықтықты су құюға арналған ұядан ақырын құйыңыз.
y
Келесі топтаманы өңдемес бұрын өлшенген ұнды орналастырғыңыз келсе,камераны босатып,
құралды розеткадан ажырату және қайта қосу арқылы қайта іске қосыңыз.
y
60°C немесе одан жоғары болатын ешбір ингредиенттерді паста жасау құралына қоймаңыз,
не болмаса паста жасау құралын айналаға жоғары температурада (60°C) қойыңыз, мысалы,
жоғары температуралы зарарсыз ортаға. Бұл құралдың сырт көрінісін өзгертіп жібереді.
y
Сұйықтықты паста жасау құралы жұмыс істеуін бастамайынша араластыру камерасына
құймаңыз.
y
Формалау дискісі мен формалау дискісінің ұстағышының құралды розеткаға қоспас бұрын
тиісінше жиналғанына көз жеткізіңіз.
Ұнды дайындау және өлшеу
1
Берілген ұн тостағанымен бір тостаған ұнды илеңіз. Тостаған шетіндегі барлық артық ұнды
берілген тегіс тазалау құралымен қырып тастаңыз. 1 толық тостағандағы ұн шамамен 200 г болса,
2 толық тостағандағы ұн шамамен 400 г болады. (20 -сурет)
Есте сақтаңыз
y
Артық ұнды кетіру үшін ұн тостағанын шайқамаңыз не соқпаңыз. Бұл ұн салмағына әсер етеді.
y
Салмағын нақтырақ өлшеу үшін ас үй таразысын пайдаланыңыз.
(21-сурет)
y
200 г ұннан шамамен 200 г балғын паста/кеспе шығады. 400 г ұннан шамамен 450 г балғын
паста/кеспе шығады.
2
Блоктан босату үшін қақпағын тартып, қақпағын араластыру камерасынан алып тастаңыз.
(3-сурет)
3
Ұнды араластыру камерасына төгіңіз. Егер 2-3 үлес шығару қажет болса, жалпы есеппен сізге
2 тостаған ұн (шамамен 400 г) қажет болатындықтан екінші тостағанды қосыңыз. (22-сурет)
