Philips HD6180, User Manual

Page: 21 / 166

21
Przechowywanie
1 Umieść ponownie wszystkie części na lub we frytownicy i zamknij pokrywę.
Ponownie zakładając pokrywę na urządzenie sprawdź, czy obsada została przesunięta ku tyłowi i
czy prawidłowo wsunąłeś pokrywę w zawias.
2 Zwiń przewód zasilający i włóż go ponownie do schowka (rys. 27).
3 Unieś frytownicę za uchwyty (rys. 28).
4 Jeśli we frytkownicy znajduje się stały tłuszcz, pozwól, aby zestalił się i przechowuj
frytkownicę wraz z pozostałym w niej tłuszczem (patrz: rozdział "Przygotowanie do użycia").
Wskazówki przydatne podczas smażenia
Zalecane czasy i temperatury smażenia zamieszczone są w tabelach na końcu niniejszej instrukcji.
Domowe frytki
Frytki będą smaczniejsze i bardziej kruche, jeśli przygotujesz je w następujący sposób:
Wybierz twarde ziemniaki i pokrój je na kostki. Opłucz kostki ziemniaków w zimnej wodzie.
Zapobiegnie to sklejaniu się ich podczas smażenia.
Dokładnie osusz kostki ziemniaków.
Frytki smażone są w dwóch etapach: po raz pierwszy przez 4-6 minut w temperaturze 160
c C i po
raz drugi - przez 5-8 minut w temperaturze 175 c C.
Przed rozpoczęciem drugiego smażenia wrzuć frytki do misy i potrząśnij nimi.
Jeśli smażysz maksymalną ilość, powoli wkładaj kosz do frytkownicy, co zapobiegnie jej
przepełnieniu.
Żywność mrożona
Mrożone frytki są już wstępnie smażone, dlatego też wystarczy je usmażyć tylko raz, zgodnie z
instrukcją podaną na opakowaniu.
Żywność wyjęta z zamrażarki (-16 do -18
c
C) wyraźnie spowoduje ostudzenie oleju lub tłuszczu po
jej zanurzeniu. Ponieważ nie podgrzewa się ona natychmiast, może również wchłonąć zbyt dużo
oleju lub tłuszczu.
Podejmij następujące środki zapobiegawcze: Najlepiej będzie, jeśli odczekasz, aż żywność rozmrozi
się w temperaturze pokojowej.
Ostrożnie strząśnij z niej jak najwięcej lodu i ostukaj ją aż do kompletnego osuszenia.
Nie smaż jednocześnie bardzo dużych ilości (odnieś się do odpowiedniej tabeli, zawierającej czasy
przygotowania potraw i temperatury smażenia).
Wybierz temperaturę smażenia, zamieszczoną w odpowiednich tabelach w niniejszej instrukcji lub
wartość temperatury wskazanej na opakowaniu żywności przeznaczonej do smażenia. W przypadku
braku takich wskazań wybierz temperaturę o wartości 190
c C.
Delikatnie zanurzaj żywność w oleju lub tłuszczu, gdyż mrożona żywność może powodować
gwałtowne tworzenie się pęcherzy na powierzchni gorącego oleju lub tłuszczu.
Ochrona środowiska
1 Nie wyrzucaj zużytego urządzenia wraz ze zwykłymi odpadkami/śmieciami. Zanieś je do
specjalnego punktu zbierającego odpadki do utylizacji w celu ich utylizacji.W ten sposób
pomożesz chronić środowisko naturalne (rys. 29).
POLSKI