25
Tabulka
* Pro přípravu domácích pomfritů viz odstavec „Domácí výroba pomfritů“.
Teplota
Druh potraviny
Maximum pro jedno
Doba fritování (v minutách)
zpracování
erstvé nebo
erstvé
Zmražené
áste nû
Zmražené
rozmražené
160°C
Pomfrity
600 g
–
4 až 6
–
(první stupeÀ)
âerstvé ryby
450 g
–
5 až 7
–
170°C
Kufie (stehno)
3 až 5 ks
3 až 4 ks
12 až 15
15 až 20
S rové kroketky
5 ks
3 ks
4 až 5
6 až 7
Lívaneãky
–
3 ks
–
3 až 4
180°C
Masové kuliãky
6 až 8 ks
6 ks
3 až 4
4 až 5
Rybí prsty
8 až 10 ks
8 ks
3 až 4
4 až 5
Mušle
12 až 15 ks
12 ks
2 až 3
3 až 4
Ryby v tûstíãku
8 až 10 ks
8 ks
3 až 4
4 až 5
Krevety
8 až 10 ks
8 ks
3 až 4
4 až 5
Jablkové plátky
5 ks
–
3 až 4
–
190°C
Pomfrity
600 g
–
3 až 4
–
(druh stupeÀ)
Smažené brambÛrky
600 g
450 g
3 až 4
5 až 6
Baklažán (fiezy)
600 g
–
3 až 4
–
Krokety bramborové
5 ks
4 ks
4 až 5
6 až 7
Krokety masové
5 ks
4 ks
4 až 5
6 až 7
Koblihy
3 až 4 ks
–
5 až 6
–
VídeÀsk fiízek
2 ks
–
3 až 4
–
Summary of Contents for HD 6134
Page 1: ...HD 6134 ...
Page 3: ...B A K M L 1 J N Q R O P E D T H F G X S V U C W 4 6 min 1 2 I 3 ...
Page 73: ...73 ...
Page 74: ...13 12 2 4 10 14 1 2 23 11 16 24 25 5 22 7 6 8 9 18 17 19 3 CLICK 20 21 15 74 ...
Page 75: ...75 ...
Page 76: ...4222 001 92441 ...