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量米與洗米
量米,然後用另一個容器洗米。
● 用附屬的量杯(約
180
毫升)量米,
注意米裝滿時要抹平。
● 無需浸泡米。
將米放入內鍋中,然後做好準備。
● 把米撫平。
● 水量(請參閱下表)。
關於稀飯的烹調。
● 在其他料理食譜中選擇進行烹調時,步驟
P48
。
提示
● 在壓力顯示竿落下之前,請勿觸摸蒸氣口。(以免導致燙傷)
※ 由於室溫、 電壓等原因, 壓力顯示竿落下時,顯示屏可能仍顯示“
Exhausting
”(排氣中),
此種情況並非故障。
● 所需烹調時間等於“設定時間”+“
20
~
80
分鐘”。
整個烹調過程所需的時間
(
10
~
40
分鐘)
(
10
~
40
分鐘)
•以上“設定時間”僅指內鍋中的壓力升高到設定壓力後的烹調時間。
在達到設定壓力之前,顯示時間不會變化,這並非本體故障。
•食材的量越多,升至設定壓力值以及排氣所需的時間就越長。
•排氣期間,食材仍在利用餘熱進一步烹調。
●
1
次可烹調的米量。(請參閱下表)
(
P43
的步驟
~
)
● 用“
Manual
”(手動食譜)烹調時,步驟
P49
,壓力選擇、時間設定和自動排氣時間
下表。
(約
180
毫升/
150
克)
開始
結束
準備
準備
食譜
水量
(水位線) 壓力選擇
時間設定
(分鐘)
烹調時的注意事項
稀飯
1
~
1½
5
~
20
20
若要調整軟硬度,可適當縮短
或延長設定的時間
Low
(低壓)
Porridge
(稀飯)
自動排氣時間
約(分鐘)
米量
(量杯)
排氣時間
設定時間
升壓時間
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