Vie-
5
Tiếng V
iệt
Hướng dẫn sử dụng an toàn
Trứng luộc
Trứng trong vỏ và toàn bộ quả trứng đã luộc không
nên đun nóng trong lò vi sóng bởi chúng có thể
phát nổ ngay cả sau khi đun nóng bằng lò vi sóng
đã kết thúc.
Thực phẩm có lớp vỏ
Khoai tây, táo, lòng đỏ trứng, các loại rau quả
nguyên dạng và xúc xích là những ví dụ về thực
phẩm có lớp vỏ không xốp rỗng. Các loại thực
phẩm này phải dùng nĩa đâm thủng trước khi nấu
để tránh bị nổ.
Giấy và nhựa
Khi đun nóng thực phẩm chứa trong dụng cụ bằng
nhựa hoặc giấy, hãy nhớ quan sát lò bởi có thể bị
bắt lửa. Không sử dụng dây buộc xoắn kim loại với
túi nướng (roasting bag) bởi sẽ xảy ra hồ quang
điện.
Không sử dụng các sản phẩm giấy tái chế, ví dụ
như cuộn giấy bọc thức ăn trừ khi chúng được
thiết kế đặc biệt để sử dụng trong lò vi sóng. Các
sản phẩm này chứa tạp chất có thể gây ra tia lửa
và/hoặc cháy khi sử dụng.
Chất lỏng
Làm nóng đồ uống bằng lò vi sóng có thể dẫn đến
chậm sôi trào, do đó phải cẩn thận khi xử lý dụng
cụ chứa.
Để ngăn chặn khả năng sôi đột ngột cần thực hiện
các bước sau:
a) Tránh sử dụng hộp đựng có mặt bên thẳng với
cổ hẹp.
b) Không nấu quá nhiệt.
c) Khuấy chất lỏng trước khi đặt dụng cụ chứa
vào trong lò và khuấy một lần nữa khi được
một nửa thời gian làm nóng.
d) Sau khi làm nóng, giữ trong lò trong một
khoảng thời gian ngắn, khuấy lại lần nữa trước
khi lấy cẩn thận ra khỏi hộp đựng.
Chiên dầu ngập mặt
Không được cố gắng chiên dầu ngập mặt trong lò.
Phóng hồ quang
Có thể vô tình xảy ra hiện tượng phóng hồ quang
điện nếu dùng đồ chứa bằng kim loại, giá đỡ thép
đã bị hư hỏng, hoặc dùng trọng lượng thực phẩm
không chính xác. Phóng hồ quang sẽ nhấp nháy
tia sáng xanh dương thấy được trong lò vi sóng.
Nếu điều này xảy ra, hãy ngừng thiết bị ngay lập
tức. Nếu không có ai theo dõi lò và cứ tiếp tục xảy
ra hiện tượng này thì có thể làm hỏng thiết bị. Tiếp
tục nấu bằng chế độ NƯỚNG hoặc ĐỐI LƯU.
Nhiệt kế đo thịt
Sử dụng nhiệt kế đo thịt để kiểm tra mức độ chín
của các khớp xương và thịt gia cầm chỉ khi thịt đã
được lấy ra khỏi lò vi sóng. Nếu chưa chín, hãy
đưa trở lại lò và nấu thêm vài phút ở mức công
suất được khuyến cáo. Không để nhiệt kế đo thịt
thông thường vào lò khi đang bật vi sóng.
NN-CT655_YTEYUE.indb 5
2015/06/24 14:08:18
