Oursson EK1733WD, Instruction Manual

Page: 31 / 64

31
UTILIZZO
Il bollitore è ideato esclusivamente per il riscaldamento
di acqua potabile pulita.
Non riempire il bollitore con acqua fredda per
accelerare il raffreddamento dell’elemento di
riscaldamento. Ciò potrebbe danneggiare
l’elemento di riscaldamento.
PREcEDENTEmENTE AL PRImO UTILIZZO:
• Lavare la superficie interna del nuovo bollitore utiliz-
zando detergenti non abrasivi. Asciugare il bollitore.
Pulire il bollitore con un panno asciutto pulito.
• Bollire la quantità massima di acqua in modo sicuro
come descritto nella precedente sezione. Verificare
che non ci siano perdite, scintille, scioglimenti del
corpo del prodotto, del supporto, riscaldamento
eccessivo del cavo di alimentazione, della spina
e odore di bruciato durante i primi due processi di
bollitura
• Non utilizzare l’acqua delle prime due bolliture, per
la preparazione di cibi. Il prodotto può essere utiliz-
zato per le esigenze quotidiane.
SEQUENZA DI FUNZIONAmENTO:
Bollitura dell’acqua:
1.
Rimuovere il bollitore dalla base, aprire il coperchio (pz.
C-2) e riempirlo di acqua.
2. Chiudere il coperchio e posizionare il bollitore sulla
base. Collegarlo all’alimentazione.
3. Premere
il pulsante, l’indicazione si illumina. L’acqua
si riscalda fino a 100°C.
4.
Quando l’acqua raggiunge il punto di ebollizione, il bolli-
tore si spegne automaticamente.
Riscaldare l’acqua alla temperatura predefinita:
Premere il pulsante
alcune volte, per impostare la tem-
peratura desiderata dell’acqua. Premere
il pulsante.
Il bollitore inizierà a riscaldare l’acqua a una temperatura
predeterminata. Dopo aver portato l’acqua alla temperatu-
ra predefinita, il bollitore si spegne automaticamente.
Nota:
La temperatura impostata non deve essere infe-
riore alla temperatura attuale dell’acqua.
Riscaldare l’acqua e mantenerla alla temperatura
predefinita:
Premere il pulsante
alcune volte, per impostare la tem-
peratura desiderata dell’acqua. Quindi premere e tenere
premuto
il tasto per ~ 3 secondi. Il bollitore inizierà a
riscaldare l’acqua a una temperatura predeterminata con
la sua successiva manutenzione. Dopo 30 minuti, il dispo-
sitivo si spegnerà automaticamente.
Spegnere il bollitore:
•
Premere il pulsante
, quando il dispositivo è in
funzione;
Il bollitore è dotato di dispositivo di protezione
dall’accensione in assenza di acqua al suo
interno. Se il bollitore viene acceso senza acqua
o con acqua a livello inferiore al segno MIN, il
dispositivo si spegne dopo pochi secondi. Dopo
il raffreddamento dell’elemento di riscaldamento,
il bollitore torna in condizione di funzionamento. I
suoni di clic emessi dal bollitore indicano
l’azzeramentodel termostato.
• Quando il bollitore è in funzione, rimuoverlo dal
supporto.
RAccOmANDAZIONI SULLA
PREPARAZIONE DI BEVANDE
Ci sono numerose tradizioni nazionali relative al tè: La
cerimonia giapponese del tè, la gongfucha cinese, la
cerimonia russa del tè, la cerimonia inglese del tè e altre.
Inoltre ci sono numerose varianti alle tradizioni del tè e dei
modi di prepararlo.
La ricetta universale per la preparazione di tè deliziosi
consta delle seguenti fasi:
• bollire l’acqua;
• riscaldare la teiera;
• versare le foglie di tè;
• aggiungere l’acqua e mescolare;
• lasciare in infusione;
• versare il tè nelle tazze.
Grazie alla semplice regolazione della temperatura di
riscaldamento dell’acqua, è possibile impostare le con-
dizioni di temperatura desiderate per la preparazione
delle diverse bevande. Gli esperti raccomandano l’uso
dell’acqua a diverse temperature per la preparazione
del tè. Teiera riscaldata: un elemento molto importante
nella tecnologia di preparazione. In una teiera fredda, la
temperatura di preparazione può scendere di 10-20°C,
l’infusione dell foglie di tè avviene in modo non uniforme e
di conseguenza la modalità di preparazione viene alterata,
con risultati finali insoddisfacenti. Durante il riscaldamento
della teiera è importante seguire tre regole di base:
la teiera deve essere riscaldata uniformemente;
la teiera dovrebbe avere la stessa temperatura dell’acqua
con cui si intende preparare il tè; la teiera riscaldata deve
essere asciutta. se non si è abituati a bere il tè verde, ag-
giungere foglie di altri tipi di tè, poiché rispetto al tè nero, il
sapore del tè verde risulta più debole.
Se si prepara il tè in acqua dura, aggiungere foglie di tè
in maggiore quantità, poiché l’acqua dura compromette la
trasmissione del sapore di tè. Se si beve i tè in foglie pic-
cole, ridurre la dose di 1-2 cucchiaini, poiché i tè a foglia
piccola hanno un sapore più intenso. Se si beve il tè dopo
un pasto abbondante o dopo aver fumato, aumentare la
dose standard di foglie di tè, poiché in questi casi solita-
mente la capacità di percezione dei sapori è ridotta.
La procedura di aggiunta delle foglie di tè nella teiera deve
essere eseguita nel modo più rapido possibile: aprire ra-
pidamente la teiera, aggiungere la quantità necessaria di
foglie di tè, versare l’acqua bollente e richiudere. Quando
si introducono le foglie, si consiglia di eseguire qual-
che movimento circolare, come per mescolare le foglie
all’interno della teiera bollente. Versare l’acqua calda sulle
foglie di tè in uno o due momenti. Sequenza standard
comune per la preparazione del tè nero in due fasi: in-
nanzitutto versare l’acqua bollente, per un volume di circa
1/3 della teiera, il tè coperto di acqua bollente si gonfia
per 1-2 minuti, quindi attendere che sia pronto. Il tè nero
non può sostenere più di due infusioni. Prepararlo quindi
una prima volta e rabboccare immediatamente con acqua
bollente; l’intervallo tra la prima e la seconda infusione non
deve essere superiore a dieci minuti. I tè bianchi e verdi
possono essere rabboccati 3-4 volte. L’infusione è un
processo molto delicato. Coprire la teiera con un panno e
posizionarla in un luogo isolato o direttamente sul tavolo.
In ogni caso, non riscaldare la teiera o bollire le foglie di
tè. Il tempo di preparazione del tè nero è di 3-5 minuti. Il
tempo di preparazione del tè di Oolong e del tè verde è di
1-3 minuti.