Oursson EK1733WD, Instruction Manual

Page: 37 / 64

37
LIETOjUmS
Tējkanna ir paredzēta tikai tīra dzeramā ūdens
uzkarsēšanai.
Nepiepildiet tējkannu ar aukstu ūdeni, lai
paātrinātu sildelementa atdzišanas procesu.
Šādi rīkojoties, var sabojāt sildelementu.
PIRmS PIRmāS IzmanToŠanaS
REIZES:
• Mazgājiet jaunās tējkannas iekšējās virsmas, iz-
mantojot neabrazīvus tīrīšanas līdzekļus. Nožāvējiet
tējkannu. Izslaukiet tējkannu ar tīru un sausu drānu.
• Uzvāriet maksimālo ūdens daudzumu drošā veidā,
kā aprakstīts iepriekšējā sadaļā. Pirmo divu ūdens
vārīšanas reižu laikā pārbaudiet, vai nav šādu
pazīmju: tējkannas noplūdes; tējkannas korpusa
kušana; pārmērīga elektrības vada/kontaktdakšas
sakaršana; deguma smaka.
• Pirmajās divās reizēs uzvārīto ūdeni nav ieteicams
lietot pārtikā. Šo ūdeni var izmantot ikdienas vaja-
dzībām.
daRBĪBu PRoCEdŪRa:
Ūdens uzvārīšana:
1.
Noņemiet tējkannu no pamatnes, atveriet vāku (att.
C-2), un piepildiet tējkannu ar ūdeni.
2. Aizveriet vāku un uzlieciet tējkannu uz pamatnes.
Pievienojiet tējkannu elektrotīklam.
3. Nospiediet pogu
, indikators iedegas. Ūdens sakarsīs
līdz 100°C.
4.
Pēc ūdens uzvārīšanas tējkanna automātiski izslēgsies.
Ūdens uzkarsēšana iepriekš iestatītā temperatūrā:
Lai iestatītu vēlamo ūdens temperatūru, vairākas reizes
nospiediet pogu. Nospiediet pogu
. Tējkanna sāks
sildīt ūdeni līdz iepriekš noteiktai temperatūrai. Kad ūdens
ir sasniedzis iepriekš iestatīto temperatūru, tējkanna au-
tomātiski izslēgsies.
Piezīme: Iestatītā temperatūra nedrīkst būt zemāka
par ūdens faktisko temperat.
Ūdens uzkarsēšana un iepriekš iestatītās tempera
-
tūras uzturēšana:
Lai iestatītu vēlamo ūdens temperatūru, vairākas reizes
nospiediet pogu.
Pēc tam nospiediet un turiet pogu ~ 3 sekundes.
Tējkanna sāks sildīt ūdeni līdz iepriekš noteiktai tempe-
ratūrai ar sekojošu uzturēšanu. Pēc 30 minūtēm ierīce
automātiski izslēgsies.
Tējkannas izslēgšana:
•
Nospiediet
pogu, kad ierīce darbojas;
• Kad tējkanna darbojas, noņemiet to no statīva.
Tējkanna ir aizsargāta pret ieslēgšanos, ja
tējkannā nav ūdens. Ja ieslēgsit tējkannu, kad
tajā nav ūdens, vai ūdens daudzums ir zem
minimālās atzīmes (MIN), pēc dažām sekundēm
ierīce izslēgsies. Pēc sildelementa atdzišanas
tējkannu atkal varēs izmantot. No tējkannas
atskanoši klikšķi norāda, ka tiek atiestatīts
termostats.
IETEIkumI PaR uzLējumu
PAGATAVOŠANU
Pastāv dažādas nacionālās tējas dzeršanas tradīci-
jas: japāņu tējas ceremonija, ķīniešu tējas ceremoni-
ja Gongfu Cha, krievu tējas ceremonija, angļu tējas
ceremonija un vēl daudzas citas. Turklāt ir radušās vis-
dažādākās tējas dzeršanas un pagatavošanas tradīciju
modifikācijas.
Universālā gardas tējas pagatavošanas receptē ir šādi
posmi:
• ūdens uzvārīšana;
• tējas kannas uzsildīšana;
• tējas lapu pievienošana;
• ūdens pievienošana un samaisīšana;
• iegremdēšana;
• tējas ieliešana tasītēs.
Tā kā šai tējkannai ir ērtā ūdens uzkarsēšanas tempera-
tūras regulēšanas iespēja, gatavojot dažādus uzlējumus,
var iestatīt vēlamo temperatūru.
Gatavojot tējas uzlējumus, eksperti iesaka izmantot
dažādas ūdens temperatūras. Būtiska nozīme uzlējumu
gatavošanas procedūrā ir uzkarsētai tējas kannai. Ja
tējas kanna ir auksta, uzlējuma temperatūra var sama-
zināties par 10–20 °C, tējas lapas sasilst nevienmērīgi,
uzlējuma kvalitāte nav apmierinoša, un tas negatīvi
ietekmē galarezultātu. Uzsildot tējas kannu ir svarīgi
ievērot trīs pamatlikumus:
tējas kanna jāuzkarsē vienmērīgi;
tējas kannas temperatūrai aptuveni jāatbilst pagatavoja-
mās tējas ūdens temperatūrai; uzsildītajai tējas kannai
jābūt sausai. Ja neesat zaļās tējas cienītājs, pievienojiet
vairāk tējas lapu, jo, salīdzinot ar melno tēju, zaļās tējas
garša šķiet neizteiksmīgāka.
Tējas uzlējuma pagatavošanā izmantojot cietu ūdeni,
pievienojiet vairāk tējas lapu, jo ūdens ar augstu cie-
tību negatīvi ietekmē tējas aromāta izplatību. Dzerot
smalku lapu tēju, tējas daudzumu var samazināt par
1–2 tējkarotēm,
jo smalkām tējas lapām ir asāka garša. Ja dzerat tēju
uzreiz pēc sātīgas maltītes vai smēķēšanas, tējas
lapu daudzums jāpalielina, jo garšas sajūta mutē tiek
nomākta.
Tējas lapu piebēršana tējas kannā jāveic iespējami ātri:
ātri atveriet tējas kannu, ātri pievienojiet vajadzīgo tējas
lapu daudzumu, ielejiet verdošu ūdeni un aizveriet tējas
kannu. Pievienojot tējas lapas, ar tējas kannu ieteicams
veikt dažas apļveida kustības (kā izlīdzinot tējas lapas
pa visu tējas kannu). Verdošu ūdeni tējas lapām var
uzliet vienā vai vairākās reizēs. Visizplatītākais veids, kā
pagatavot melnās tējas uzlējumu, veicot divas darbības:
vispirms aptuveni 1/3 daļu no tējas kannas piepildiet ar
verdošu ūdeni (tējai jāievelkas 1–2 minūtes); pēc tam
piepildiet tējas kannu ar verdošu ūdeni un gaidiet, kamēr
tēja ievelkas. Melnas tējas uzlējumu nedrīkst izmantot
vairāk kā divas reizes. Pagatavojiet tējas uzlējumu un
uzreiz piepildiet tējas kannu ar verdošu ūdeni; laika
intervāls starp pirmo un otro tējas uzlējumu nedrīkst pār-
sniegt desmit minūtes. Baltās un zaļās tējas uzlējumu
var izmantot 3–4 reizes.
Uzlējuma pagatavošana ir ļoti sarežģīts process.
Apsedziet tējas kannu ar drānu un novietojiet to noslēgtā
vietā, vai arī tieši uz galda. Nekādā gadījumā tējas kan-
nu nedrīkst uzkarsēt un tējas lapas nedrīkst vārīt.
Melnās tējas ievilkšanās laiks ir 3–5 minūtes. Oolong
(Melnā pūķa) un zaļā tējas ievilkšanās laiks ir
1–3 minūtes.