Oursson EK1733WD, Instruction Manual

Page: 38 / 64

38
Temperatūra dzērieni un maltītes komentāri
Baltā tēja bez fermentiem
Uzkarsējiet tējas kannu ar verdošu ūdeni; tējas ievilkšanās laiks: 2–3
minūtes.
Šķīstošā (izvilkumu) tēja
Tējas koncentrāts; tējas pagatavošanai nav nepieciešams ievilkšanās laiks.
Lai tēju pagatavotu, tējas pulvera, pastas vai šķidruma izvilkums jāizšķīdina
karstā vai siltā ūdenī.
Ķīnas dzeltenā tēja
Dzeltenā tēja parasti ievelkas 3 minūtes. Ķīniešu sakāmvārds vēsta: „Tikko
pagatavota tēja ir kā dziedinošs balzams. Ja tēja ir nostāvējusi nakti, tā
pārvēršas čūskā.”
70˚С
Dzeltenā tēja tējas maisiņos
Ideālā tējas ievilkšanās temperatūra ir no 70-75 °C.
Ievilkšanās laiks: 1–2 minūtes.
Baltā tēja tējas maisiņos Ievilkšanās laiks: 1–2 minūtes.
Zaļā tēja bez fermentiem Uzkarsējiet tējas kannu ar verdošu ūdeni; tējas ievilkšanās laiks: 2 minūtes.
80˚С
Oolong (Melnā pūķa) tēja tējas
maisiņos
Ideālā tējas ievilkšanās temperatūra ir no 80-90 °C.
Ievilkšanās laiks: 2–3 minūtes.
Zaļā tēja tējas maisiņos
Zaļās tējas pagatavošanas temperatūra ir 75-80 °C. Nekad neaplejiet zaļo
tēju ar verdošu ūdeni! Verdošs ūdens iznīcina zaļās tējas bagātīgo aromātu
un vērtīgās vielas. Laiks: 1–2 minūtes.
Mate
Lai pagatavotu tēju, izmantojiet tam piemērotu trauku — kalabašu vai porcelāna
tējas kannu. Pirms tējas pagatavošanas uzkarsējiet tējas kannu ar verdošu
ūdeni; ievilkšanās laiks — no 30 sekundēm līdz 2 minūtēm.
Šķīstošā kafija
Kad dzēriens ir gatavs, pielejiet tam pienu un pieberiet cukuru, un pievieno-
jiet citus komponentus.
Zāļu tēja
Iegādājieties ārstnieciskos augus tikai aptiekās vai lielveikalos. Izpildiet
tējas pagatavošanas pamācībā aprakstītos norādījumus.
Jasmīnu tēja
Lai šo tēju pagatavotu nepieciešama tikai 1 tējkarote jasmīnu tējas.
Pievienojot vairāk, tējai var būt rūgtena pēcgarša. Jasmīnu tējas ievilkšanās
laiks ir aptuveni 3 minūtes. Tējas pagatavošanā ir svarīgi izmantot arī labas
kvalitātes ūdeni, jo tas būtiski ietekmē tējas kvalitāti un aromātu.
90-95˚С
Assam melnā tēja
200 ml tējas daudzumam nepieciešams aptuveni 7 g tējas lapas. Assam
melnās tējas uzlējumu tējas pagatavošanai var izmantot 3–4 reizes.
Pagatavošanas reižu skaits un tējas apjoms atkarīgs no personīgās
gaumes. Assam melnās tējas uzlējumam ir izteikta, intensīva garša un
aromāts. Ievilkšanās laiks: 1–2 minūtes.
Krizantēmu pumpuru tēja
Iepriekš uzkarsētā tējas kannā ievietojiet žāvētus pumpurus: 7 ziedi 1 litrā
ūdens. Uzlejiet karstu ūdeni. Ievilkšanās laiks: 5 minūtes.
Augļu tēja
Iepriekš uzkarsējiet tējas kannu. Uzkarsējiet tējas kannu ar karstu ūdeni,
pēc tam ievietojiet tējas kannā augļu maisījumu un aplejiet ar karstu ūdeni
(temperatūra: 85–90 grādi). Tā jārīkojas, lai saglabātu tējas garšas buķeti. Ja
verdošu ūdeni ielej vēsā tējas kannā, tējas garša nebūs tik bagātīga, jo visas
ēteriskās eļļas ātri iztvaiko. Lai tēja iegūtu bagātīgāko garšu un piesātinātu
krāsu, tai jāievelkas vismaz 10–15 minūtes.
Ingvers ar citronu
2 pasniegšanas reizēm: 400 ml ūdens, 10 grami ingvera, 1 citrons.
Uzkarsējiet tējas kannu ar verdošu ūdeni. Sagrieziet citronu plānās šķēlēs.
Sarīvējiet svaigu ingveru, izmantojot smalku rīvi. Apsedziet tējas kannu ar
dvieli un ļaujiet tējai ievilkties aptuveni 20 minūtes.
Oolong (Melnā pūķa) tēja
Iepriekš uzkarsējiet tējas kannu 3–4 minūtes un pēc tam pievienojiet zaļo tēju,
ļaujot tai ievilkties 2 minūtes: 5 g tējas lapu uz 200 g ūdens; apliet ar karstu
ūdeni. Ievilkšanās laiks: 2–3 minūtes. Verdošu ūdeni var pieliet līdz 7 reizēm.
Pu-erh
Sausā tējas kannā pievienojiet 1,5 tējkarotes ar tējas lapām uz 200 ml
ūdens; uzlejiet karstu ūdeni un pēc 20 sekundēm to nolejiet. Uzlejiet karstu
ūdeni vēlreiz. Ievilkšanās laiks: 1,5–3 minūtes.
Rooibos
Iepriekš uzkarsētā tējas kannā pievienojiet 1 tējkaroti ar tējas lapām uz 200
ml ūdens. Uzlejiet karstu ūdeni. Ievilkšanās laiks: 1,5–3 minūtes.
Šķīstošā karstā šokolāde
Lai pagatavotu karsto šokolādi vienai pasniegšanas reizei, 150 ml ūdens
ieteicams pievienot 20 g pulvera.
Šķīstošais kakao Izpildiet pagatavošanas instrukcijas, kas norādītas uz iepakojuma.