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CÓMO SE UTILIZA:
NOTA: Antes de usarlo, asegúrese que la unidad esté
desenchufada y se encuentre fría.
1. Retire la tapa y ponga alrededor de
1⁄3
de taza de trocitos de
madera seca dentro de cada compartimiento para trocitos de
madera. NUNCA COLOQUE LOS TROCITOS DE MADERA
DIRECTAMENTE DENTRO DEL APARATO. No utilice trozos de
madera grandes. Esto dañaría la unidad.
2. Agregue agua o caldo en el fondo de la cacerola si desea
jugosidad extra.
3. Coloque el estante dentro de la bandeja asadora, coloque la
comida sobre el estante y coloque la tapa.
4. Enchufe el cable en un tomacorriente de 120 voltios de CA
con conexión a tierra. Verifique que el tomacorriente
sostenga firmemente al enchufe y que no presente corrosión.
ADVERTENCIA: Para asegurar la protección constante contra
descargas eléctricas, use un tomacorriente con buena
conexión a tierra. NO utilice el ahumador/asador en la lluvia
o sobre una superficie mojada. NO UTILICE UN CABLE DE
EXTENSIÓN HOGAREÑO COMÚN CON ESTE PRODUCTO. Use
únicamente un cable de alta capacidad calibre 14 de 3
conductores y de no más de 12 pies de largo.
5. La luz indicadora de funcionamiento deberá iluminarse, gire
el control de temperatura a la temperatura deseada.
6. Permita que se cocinen los alimentos. Utilice la tabla de
ahumado de la página 13 para el tiempo aproximado de
cocción. (La tabla se basa en temperaturas ambientes por
encima de los 60 °F/15 °C. En ambientes más fríos deberá
aumentar el tiempo de cocción. También deberá incrementar
los tiempos de cocción para altitudes de más de 3500 pies).
NOTA: Es normal que salga humo y olor a quemado del
ahumador/ asador. El humo aparecerá cerca de los 30 minutos
de haber empezado a cocinar y puede disminuir luego de la
primera hora. No agregue más trocitos de madera.
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7. Luego de transcurrido el tiempo recomendado de cocción,
quite la tapa y revise si la comida se cocinó correctamente.
8. Los compartimientos para trocitos de madera son removibles
para facilitar su limpieza. POR FAVOR no los retire cuando
estén calientes. Permita que la unidad se enfríe antes de
retirarlos.
ADVERTENCIA: El ahumador/asador está caliente. Utilice
siempre guantes para horno o agarraderas y quite la tapa con
cuidado para dejar escapar el vapor y el humo hacia un costado.
NOTA: Para mayor precisión, utilice un termómetro para carnes
al verificar si está cocida. Coloque la zonda del termómetro en la
parte más gruesa de la carne.
Si la carne no está hecha, vuelva a colocar la tapa y continúe
verificando cada 30 minutos de cocción. Cuando la carne esté
hecha, gire el control de temperatura a MIN, y desenchufe el
Asador Ahumador. Quite la carne del estante.
ASADO
1. Agregue agua a la Cacerola para mantener la comida jugosa
mientras se cocina.
2. Coloque el estante dentro de la olla asadora. Coloque la
comida en el estante y póngale la tapa.
3. Enchufe el cable en un tomacorriente de 120 voltios de CA
con conexión a tierra. Verifique que el tomacorriente
sostenga firmemente al enchufe y que no presente corrosión.
ADVERTENCIA: Para asegurar la protección constante contra
descargas eléctricas, use un tomacorriente con buena
conexión a tierra. NO utilice el ahumador/asador en la lluvia
o sobre una superficie mojada. NO UTILICE UN CABLE DE
EXTENSIÓN HOGAREÑO COMÚN CON ESTE PRODUCTO. Use
únicamente un cable de alta capacidad calibre 14 de 3
conductores y de no más de 12 pies de largo.
4. Gire la perilla de temperatura a la temperatura sugerida en la
receta. La luz indicadora de funcionamiento se ilumina. El
rango de temperatura para asar es desde 300 °F/150 °C hasta
350 °F/175 °C.
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