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RECETAS
Helado Fácil de Vainilla
1
1
/
2
tazas de leche completa
3
/
4
taza de azúcar
Una pizca de sal
1 taza de crema de leche
1
/
2
taza de crema para batir
1 cucharadita de extracto de vainilla
Combine la leche, azúcar, y sal. Revuelva con un batidor de alambre
hasta que el azúcar se disuelva. Añada revolviendo la crema de leche,
crema de batir y vainilla. Vierta dentro del envase y congele como se
indica.
Helado De Vainilla A La Antigua
3
/
4
taza de azúcar
1
/
8
de cucharadita de sal
1
3
/
4
tazas de leche
2 huevos, batidos
1
1
/
2
tazas de crema para batir
1 cucharada de extracto de vainilla
Gradualmente vierta
1
/
2
taza de leche caliente dentro de los huevos
batidos. Agregue los huevos a la mezcla caliente que quedaba.
Cocine a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que espese,
alrededor de 2-3 minutos. Retírelo del calor. Refrigere por lo menos 2
horas. Combine la crema de batir, la vainilla y la mezcla fría,
revolviendo con un batidor de alambre para que se mezcle todo.
Viértalo dentro del Envase y congele como se indica.
Variaciones: Agregue una variedad de ingredientes al helado
durante los últimos 5 minutos de la congelación. Use
1
/
2
de taza de
cualquiera de lo siguiente: pedacitos de chocolate, chocolate
desmoronado, alfajores, M&M’s, caramelos triturados de menta,
cacahuetes cubiertos de chocolate, etc. Fruta: Agregue 1 taza de puré
como de fresas, bananas, melocotones, arándanos (blueberries), etc.
Helado Con Fudge De Praline De Almendra
3
/
4
de taza de azúcar morena clara
1
/
8
cucharadita de sal
2 tazas de leche
2 huevos, batids
1 taza de crema para batir
1 cucharada de extracto de vainilla
3
/
4
taza de almendras
2 cucharadas de mantequilla
1
/
2
taza de cubierta de fudge de chocolate
Combine el azúcar, leche y sal en una olla. Cocine a fuego mediano,
hasta que la mezcla empiece a burbujear de los lados. Gradualmente
vierta 1 taza de leche caliente dentro de los huevos batidos.
Agregue la mezcla de huevo a la leche caliente que quedaba,
revolviendo constantemente. Cocine 1 minuto; sáquelo del calor.
Refrigere por 2 horas. Combine la crema de batir y la vainilla en un
recipiente redondo grande; agregue la mezcla fría, revolviendo con
un batidor de alambre. Saltee las almendras en mantequilla sobre
fuego bajo durante 5 minutos. Revuélvalo dentro de la mezcla de
helado. Viértalo dentro del Envase y congele según las instrucciones.
Durante los últimos 5 minutos de congelación vierta la cubierta de
fudge de chocolate en la parte superior de la tapa para mezclarlos
con el helado.
Helado Fácil de Chocolate
2 tazas de leche chocolatada
1
/
3
taza de leche condensada
1
/
2
taza de cubierta para postre batida
Combine todos los ingredientes. Vierta dentro del Envase y congele
como se indica.
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