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ACHTUNG: Falls Sie starken Kaffee bevorzugen, verwenden
Sie bitte den großen Siebeinsatz, füllen Sie ihn mit
gemahlenen Kaffee und bereiten eine Tasse Kaffee zu.
Falls Sie milderen Kaffee bevorzugen, verlängern Sie die
Brühzeit. Die Brühzeit wird durch Drehen des Drehwählers
für Kaffee/Dampf eingestellt.
Heißes Wasser, das aus dem Gerät gespült wird, ist nach dem
gesunden Menschenverstand und mit Sorgfalt auszuschütten.
Achtung: Vergewissern Sie sich vor Beginn der Kaffeezu-
bereitung, dass der Wassertank aufgefüllt wurde. Im
Wassertank sollte immer Wasser sein.
Dampferzeugung für Cappuccino
Zur Erzeugung des Milchschaums für Cappuccino kann die
Dampferzeugungsfunktion benutzt werden:
1. Den Wassertank bis zu ¾ mit Wasser füllen.
2. Vergewissern Sie sich, dass der Wassertank richtig
eingeschoben wurde.
3. Den Wassertankdeckel zuklappen.
4. Das Gerät ans Stromnetz 230V anschließen, den Schalter auf
„1“ stellen.
5. Gleich nach dem Einschalten des Geräts leuchtet die
Stromanzeige (rot).
6. Wenn auch die grüne Anzeige leuchtet, hat das Gerät die
Optimaltemperatur erreicht. Erst wenn die grüne Anzeige
leuchtet, ist das Gerät bereit, Dampf zu erzeugen.
7. Wenn die Bereitschaftsanzeige (grün) leuchtet, soll der
Drehwähler für Kaffee/Dampf im Uhrzeigersinn gedreht
und auf „Dampf“ eingestellt werden. Nach einer Weile wird
der Dampf aus der Dampfdüse kommen.
. .
Vorsicht: Vergewissern Sie sich, dass der Drehwähler für
Kaffee/Dampf vollständig auf Position „Dampf” gestellt
wurde. Falls die obige Anweisung nicht beachtet wird,
wird der Dampf nicht erzeugt.
8. Der Cappuccino besteht aus 3 gleichen Teilen Espresso,
Milch und Milchschaum. Die Tasse soll bis zu 1/3 Höhe
mit Espresso aufgefüllt werden, um Milch für Cappuccino
aufschäumen zu können.
9. Die Dampfdüse besteht aus einem Metallrohr und Gummis-
chlauch.
10. Kännchen bis zu 1/3 Höhe mit fettarmer Milch auffüllen und
unter die Dampfdüse stellen.
(Achtung: Die Milch soll gut gekühlt sein. Auch das
Kännchen soll kalt sein. Deshalb soll es mit warmem Wasser
nicht gespült werden.)
11. Während der Milchschaum für Cappuccino erzeugt wird,
soll die Dampfdüse in der Milch leicht eingetaucht sein.
Die Düse sollte den Kännchenboden nicht berühren.
Dadurch kann die Luftzufuhr gewährleistet und guter
Milchschaum erzeugt werden. Das Kännchen soll dabei um
seine Hochachse umgedreht werden, um mehr Schaum zu
erzeugen. Der erzeugte Milchschaum sollte dick sein und
winzige Luftblasen haben, was seinen guten Geschmack und
Festigkeit gewährleistet.
.
Achtung: Um die obigen Eigenschaften zu gewährleisten,
lassen Sie etwas Wasser aus der Dampfdüse frei, bevor Sie
den Milchschaum für Cappuccino erzeugen.
12. Nachdem genügend Milchschaum erzeugt wird, kann der
Drehwähler für Kaffee/Dampf wieder auf “0” eingestellt
werden.
. .
Vorsicht: Das Metallrohr kann heiß sein, deshalb sollen
Sie es während der Dampferzeugung – es dauert jeweils
ca. 20 Sekunden – nicht berühren.
13. Die Dampfdüse mit sauberem feuchten Tuch abwischen.
14. Um die Cappuccinozubereitung zu beenden, nehmen Sie
eine Espressotasse aus der Tassenwärmplatte und legen Sie
den Milchschaum mit einem Kaffeelöffel auf den Kaffee.
Reinigung und Pflege
Vorsicht: Vor Beginn der Reinigung oder Herausnehmen der
Geräteteile soll der Netzschalter aus der Steckdose herausge-
nommen werden und das Gerät ganz ausgekühlt sein.
1. Der abnehmbare Wassertank, Tropfschale und Tropfgitter
können mit warmem Wasser und Seife gereinigt werden. Um
Kratzer zu vermeiden, soll ein weiches Tuch oder Schwamm
benutzt werden.
2. Die Außenteile sollen mit weichem Tuch oder Schwamm
abgewischt werden. Benutzen Sie keine stark reibenden
Reinigungsmittel oder Bürsten, denn diese können Kratzer
auf der Oberfläche verursachen.
3. Ab und zu soll das Brühsystem mit einer kleinen Bürste
gereinigt werden. Zu diesem Zweck soll das Brühsystem
Vorsprung
Siebträger
Zwei Öffnungen für
Espressoauslauf
Griff
Druckleiste aus
Kunsstoff
Öse
Brühkopf
ES2010_ES3210_IM_203.indd 17
200-11-05...23:54:57