ohmex DUETTO PLUS, Instruction Manual

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DUETTO PLUS
UTILIZZO DELL’APPARECCHIO
Come preparare “INSACCATI” (salsicce, etc.)
- Preparare la carne che deve essere tritata ed insaccata, con le eventuali spezie da
aggiungere, rimuovendo ossa e cartilagini.
- Tagliare la carne in strisce di circa 2x2x6cm.
- Bagnare la pelle con acqua tiepida per dargli più
elasticità.
- Far scivolare la pelle (Z) sul cono per salsiccia e
insaccati (P) lasciandone avanzare 5 cm circa.
- Premere su “ON” l’interruttore (U).
- Avviare l’apparecchio premendo su “ON”
l’interruttore di accensione (T).
- Inserire progressivamente la carne nel condotto
di alimentazione (B) e spingerla verso il basso
utilizzando l’apposito pressino (F).
NON INSERIRE LE DITA, UTENSILI O OGGETTI METALLICI NEL
CONDOTTO DI ALIMENTAZIONE (B) PER PRESSARE GLI ALIMENTI.
UTILIZZARE ESCLUSIVAMENTE IL PRESSINO (F).
- Spegnere l’apparecchio premendo su “0” (OFF) l’interruttore di accensione/
spegnimento (T).
- Fare un nodo nei 5cm di avanzo della pelle e spingerlo verso il basso per evitare che
rimanga dell’aria.
- Riavviare l’apparecchio e continuare ad aggiungere la carne fino ad ottenere la
“salsiccia” desiderata.
Z
P
ON R
R
ON
U
ON R
R
ON
T
“0N”