8
Se alltid till att köksmaskinen inte är ansluten när köttkvarnen av- eller påmonteras.
Köttkvarnen monteras på köksmaskinen genom att först ta bort locket till köttkvarnens
kopplingsdel genom att skjuta locket uppåt i pilens riktning. Köttkvarnens kopplingsdel
monteras på köksmaskinens öppning till köttkvarnen och därefter vrids köttkvarnen moturs
tills den klickar på plats. Härefter sätts tråget på påfyllningsröret. Placera ett kärl under
köttkvarnens utlopp för uppsamling av det malda köttet. Köksmaskinen ansluts och därefter
är köttkvarnen klar att använda.
Det rekommenderas alltid att starta på lägsta hastigheten och därefter öka lite åt gången till
önskad hastighet mellan 1-6. Notera att det inte får vara ben i köttet och att djupfryst kött ska
tinas innan den mals. Köttet skärs i passande bitar innan de pressas ned i påfyllningsröret
med hjälp av påmataren en bit i taget. Undvik att trycka för hårt. Använd alltid endast
påmataren för att pressa ner köttet i köttkvarnen.
För att tömma köttkvarnen helt på resterande kött kan man köra ner ett par skivor vitt bröd.
Efter avslutad malning stänger man av maskinen och drar ur kontakten.
Köttkvarnen tas loss från köksmaskinen genom att trycka på frigöringsknappen till vänster
om köttkvarnen och samtidigt vrida köttkvarnen medurs. Locket sätts på plats genom att
trycka på knappen till vänster om kopplingsdelen till köttkvarnen samtidigt som locket trycks
ner på plats. Monteringsringen vrids loss från köttkvarnen och tillbehöret tas bort.
Så används korvtillbehöret
Placera matarskruven på köttkvarnen med den korta axeln utåt och sätt därefter kniven på
matarskruvens axel. Var i samband med montering av kniven uppmärksam på att vända
kniven korrekt med knivens platta sida utåt. Härefter sätts korvröret på matarskruven. Var
uppmärksam på att spåret på korvröret placeras korrekt mot det motsvarande spåret på
köttkvarnshuset.
Se alltid till att köksmaskinen inte är ansluten när köttkvarnen av- eller påmonteras.
Köttkvarnen monteras på köksmaskinen genom att först ta bort locket till köttkvarnens
kopplingsdel genom att skjuta locket uppåt i pilens riktning. Köttkvarnens kopplingsdel
monteras på köksmaskinens öppning till köttkvarnen och därefter vrids köttkvarnen moturs
tills den klickar på plats. Härefter sätts köttråget på påfyllningsröret. Placera ett kärl under
köttkvarnens utlopp för uppsamling av det malda köttet. Köksmaskinen ansluts och därefter
är köttkvarnen med korvrör klar att använda.
Lägg ingredienserna i köttråget. Använd påmataren för att skjuta ner ingredienserna i
påfyllningsröret lite åt gången. Undvik att trycka för hårt. Använd endast påmataren till att
trycka ner ingredienserna i köttkvarnen.
Lägg korvskinnet i ljummet vatten i 10 minuter och trä därefter det blöta korvskinnet över
korvröret. Om skinnet klistrar sig fast på korvröret blöter man skinnet med lite vatten.
Efterhand som korvskinnet fylls dras det av korvröret men se till att inte fylla det för mycket.
Dra korvskinnet till korvar i passande storlek.
7601_IM_060711.indd 8
06-07-2011 14:39:53
