OBH Nordica 7111, Instructions Of Use

Page: 5 / 40

Grilltips
• Lad dybfrosne madvarer tø op før tilberedningen.
• Anvend ikke samme redskaber til rå og grillede madvarer.
• Det bedste resultat opnås med råvarer, som ikke er tykkere end 2,5 cm.
• Det bedste resultat opnås, hvis madvarerne pensles med olie, dressing eller
marinade.
Stegetider
• Kylling og kalkun skal være gennemstegte, men ikke tørre. Velhængt oksefilet
og roastbeef kan med fordel tilberedes mere eller mindre rosa, idet kødet
forbliver saftigt og mørt. Svinekød skal altid være gennemstegt. Kontroller om
maden er klar ved at skære lidt i kødet eller fisken.
• Valg af varme og tilberedningstid afhænger af råvarens størrelse og
kvalitet og ønsket smag. Luftens temperatur har også indvirkning på
tilberedningstiden. Nedenstående stegetider er derfor kun vejledende.
Råvare Anslåede stegetider/på hver side
Oksekød
Bøffer/steaks 5 – 7 min. (røde)
7 – 9 min. (mediumrød)
9 – 12 min. (gennemstegt)
Hamburgers, hakkebøf 9 – 12 min. (gennemstegt)
Svinekød
Koteletter 8 – 15 min.
Revelsben 15 – 20 min.
Pølser
Grillpølser 10 – 15 min. (i alt på alle sider)
Lammekød
Koteletter 4 – 5 min.
Kylling
Kyllingelår 5 – 7 min.
Bryst (uden ben) 10 min.
Fisk
Laksefilet 5 – 7 min.
Fiskespyd 5 – 8 min.
5.
7111 Rondo bbq m trashbin.indd 5 2005-10-05 11:12:04