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La machine effectue un rinçage de démar-
rage à froid (l'écran affiche un décompte).
La machine chauffe. Tous les boutons
clignotent en blanc.
Première utilisation
Abaissez tous les leviers.
L'interrupteur général est sous la machine.
Appuyez sur un bouton.
Si la machine est chaude, tous les boutons
s'allument en continu en blanc.
jusqu'à 10 min
ATTENTION
Risque de contusions
Les manipulations à l'intérieur de la
machine peuvent causer des bles-
sures légères ou modérées.
Ne mettez pas les doigts dans les
fentes d'insertion des capsules.
Pendant le rinçage, le niveau de
bruit augmente.
Assurez-vous que l'alimentation en
eau est ouverte et fonctionne.
Abaissez le levier
Abaissez le levier
Prêt
Prêt
Chauffage en cours
Chauffage en cours
Démarrage à froid
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7
Insérez les deux tubes d'aspiration du lait
à travers les couvercles, dans les réservoirs
de lait.
Versez le type de lait souhaité dans chaque
réservoir de lait et définissez le code
couleur en conséquence.
Nettoyez les réservoirs de lait au lave-
vaisselle.
Essuyez soigneusement les deux tubes
d'aspiration de lait à l'aide d'une lingette
jetable ou d'une serviette en papier.
Relevez tous les leviers.
max. 5 °C
max. 2,5 l/rés-
ervoir
max. 24 h
Pour nettoyer l'extérieur de la
machine, référez-vous au nettoyage
extérieur
►
voir page
30.
La température idéale pour la
mousse de lait est 5 °C.
Le type de lait a une influence sur
la qualité de la mousse. Lorsque
vous passez du lait pasteurisé au
lait UHT, il peut s'avérer néces-
saire d'ajuster les réglages de la
mousse de lait
►
voir page
33.
Le lait UHT donne la meilleure
qualité de mousse. Le lait UHT
mousse un peu plus facilement
que le lait pasteurisé.
AVERTISSEMENT
Lait et réservoirs de lait - Risques
pour la salubrité alimentaire
Utilisez uniquement du lait de vache
traité à chaud (.r ex. pasteurisé ou traité à
ultra-haute température (UHT)).
Garantissez de bonnes pratiques en
matière d'hygiène lors du nettoyage des
réservoirs de lait.
Respectez les normes d'hygiène avant le
versement du lait dans les réservoirs.
N'utilisez pas le lait laissé dans un réser-
voir pendant plus de 24 heures.
L'utilisation et/ou la consommation de
produits alimentaires potentiellement
dangereux peut provoquer des maladies
d'origine alimentaire, susceptibles
d'entraîner des risques graves pour la
santé.
AVERTISSEMENT
Risque pour la salubrité ali-
mentaire
L'utilisation d'un chiffon ou d'une
éponge peut entraîner la contamination
bactérienne du lait.
Utilisez uniquement une lingette jetable
ou une serviette en papier pour essuyer
les tubes d'aspiration du lait.
AVERTISSEMENT
Risque de contamination
croisée allergène
Les allergènes peuvent être fatals à
certaines personnes.
Nettoyez toujours les réservoirs au
lave-vaisselle après utilisation.
Ne mélangez pas le lait d'un réser-
voir avec celui de l'autre réservoir.
N'utilisez pas la même serviette en
papier pour le nettoyage des dif-
férents tubes de lait.
Remplacez le lait toutes les
24 heures.
Les réglages du réservoir de lait
de gauche ne correspondent pas
automatiquement à ceux du réservoir
de lait de droite. Le réglage des
deux réservoirs de lait doivent être
effectués individuellement!
Pour les manipulations d'ordre général
seulement : l'unité de café gauche est
représentée sur les photos. Les instruc-
tions générales de manipulation valent
pour les deux unités de café, à moins
d'instructions explicites indiquant le
contraire.
