Prije prve uporabe
▶
Prije prve uporabe očistite vrućom vodom i s malo sredstva za
pranje posuđa i isperite.
Savjeti za uporabu
▶
Upotrebljavajte Teppanyaki isključivo za pripremu namirnica.
▶
Ne ostavljajte kisele namirnice, npr. rajčice (umak od rajčice),
majonezu, limun, ocat ili slanu vodu, dulje od šest sati na svom
Teppanyakiju . Namirnice s velikim udjelom kiselina mogle bi
ostaviti neželjene promjene boje.
▶
Ne upotrebljavajte oštre metalne predmete jer bi mogli uzrokovati
ogrebotine. Ogrebotine ili druga oštećenja ne utječu na okus ili
kvalitetu pri kuhanju i prženju.
▶
Nikada ne ostavljajte Teppanyaki prazan na izvoru topline,
mogao bi se deformirati . Prije zagrijavanja dodajte ulje .
▶
Bez problema možete upotrebljavati svoj Teppanyaki pri
temperaturama do 220°C u pećnici i parnoj pećnici. Pri višim
temperaturama nehrđajući čelik može postati plav ili smeđ
i također se mogu pojaviti tragovi oksidacije. Međutim, ove
promjene nisu pokrivene jamstvom .
▶
Budući da se ručke mogu zagrijati, najbolje je koristiti kuhinjske
hvataljke ili rukavice .
▶
Uvijek nakon uporabe ostavite vrući Teppanyaki da se ohladi.
Čišćenje i održavanje
▶
Nikada ne upotrebljavajte metalnu spužvicu ili izbjeljivače
odnosno abrazivna sredstva za čišćenje.
▶
Za blagu njegu preporučujemo vruću vodu i malo sredstva za
pranje posuđa / blago sredstvo za čišćenje kućanstva i krpu za
pranje posuđa.
▶
Kako biste uklonili tvrdokorne mrlje, namočite Teppanyaki u
vrućoj vodi sa sredstvom za pranje posuđa (eventualno preko
noći). Očistite mekom četkom, spužvom ili krpom.
▶
Kako biste uklonili mrlje od kamenca ili minerala, očistite svoju
posudu čistim octom (1 do 5 žlica). Isperite vrućom vodom i
sredstvom za pranje posuđa. (Također možete koristiti malo
limunovog soka umjesto octa - većinom je dovoljno nekoliko
kapi .)
▶
U iznimnim slučajevima, npr. u slučaju jake nečistoće, zagorjele
masnoće ili drugih ostataka, vrlo oprezno stavite kocke leda
na još uvijek vrući Teppanyaki zbog topline i uklonite ostatke
hrane lopaticom, četkom ili mekom spužvom. Također možete
upotrebljavati neabrazivno sredstvo za čišćenje nehrđajućeg
čelika. Pri normalnoj uporabi nije vjerojatna pojava mrlja ili
promjena boje. Ako se ipak pojave, ne utječu na namirnice niti na
rezultate kuhanja .
Teppanyaki je izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Ovaj artikl je prikladan za indukciju i otporan na temperaturu
(do maks . 220°C) . Teppanyaki sastoji se od posebno razvijenog višeslojnog materijala SWISS-PLY
®
, s aluminijskom jezgrom, koja prenosi
energiju do 10x brže od standardnog nehrđajućeg čelika, obavijena dvama slojevima nehrđajućeg čelika.
SWISS-PLY
®
je registrirana trgovačka marka tvrtke Alinox AG / Švicarska.
±
Molimo poštujte: Za optimalnu raspodjelu topline površina
zone za kuhanje na ploči za kuhanje mora odgovarati površini
Teppanyakija . Teppanyaki je namijenjen samo za uporabu u
privatnom kućanstvu.
Tablica kuhanja
U sljedećoj tablici nalazi se nekoliko primjera. Vremena kuhanja ovise o vrsti, težini i kvaliteti namirnica. Stoga su moguća
odstupanja . Stupnjevi za kuhanje 8 i 8 . idealni su za zagrijavanje .
Teppanyaki
hr Upute za uporabu
Stupanj-
nastavka kuhanja
Vrijeme prženja u
minutama
Meso
Prsa od peradi (debljine 2 cm)
5 - 6
10 - 20
Odresci svinjskog filea, odresci (naravni)
6 - 7
6 - 12
Odresci (debljine 3 cm)
7 - 8
8 - 12
Kosani odresci, hamburger (debljine 3 cm)
4 . - 5 .
30 - 40
Slanina
6 . - 7 .
3 - 6
Riba
Škampi i račići
7 - 8
5 - 10
File lososa
5 - 6
10 - 15
Pastrva
3 . - 4 .
15 - 25
Riblji file
6 - 7
10 - 15
Jela s jajima
Jaje na oko
5 - 6
3 - 9
Kajgana
4 - 5
3 - 9
Povrće
Češnjak, luk
5 - 6
2 - 9
Tikvice, patlidžani
6 - 7
5 - 10
Paprika, zelene šparoge
6 - 7
5 - 15
Šampinjoni
7 - 8
10 - 15
Ako vaša indukcijska ploča za kuhanje s Flex zonom ima funkciju senzora za pečenje, možete je koristiti i s Teppanyakijem od
određenog tvorničkog broja.
9
Za izbjegavanje pregrijavanja materijala:
▶
Nikada ne upotrebljavajte stupanj 9 ili funkciju Boost s
Teppanyakijem .
▶
Ne upotrebljavajte ulje s visokom točkom dimljenja npr.
ulje repice ili avokada . Jestivo ulje je najbolji pokazatelj
temperature jer razvija dim već od 180°C.
18
GA_Teppanyaki_NF_9001473386.indd 18
GA_Teppanyaki_NF_9001473386.indd 18
26.11.19 21:46
26.11.19 21:46
