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Kuchen und Gebäck
Backofen vorheizen
Die in der folgenden Tabelle angegebenen Werte
beziehen sich auf das Einschieben in den
vorgeheizten Backofen.
Heizen Sie den Backofen 10-15 Minuten vor.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter “Tipps
zum Backen” im Anschluss an die Backtabellen.
Gebäckart
Back-
ofen
Einschub-
höhe
Betriebs-
art
Temperatur
°C
Dauer
Minuten
Früchteflan
2
t
200-220
30
1 + 3
ë
180-200
40-50
2
t
200-220
30
einfacher Schichtkuchen
1 + 3
ë
160-180
35-45
Rührschichtkuchen
1 + 3
ë
160-175
35-45
Rührkuchen
1 + 3
ë
160-175
35-45
Rosinenkuchen
1 + 3
ë
230-250
30-40
Süße Brötchen
2
t
160-180
45
1 + 3
ë
170-180
40-60
2
t
160-180
45
Strudel
1 + 3
ë
160
25-35
Cremeschnitten
1 + 3
ë
180-200
20-30
Apfelbeignets
1 + 3
ë
180-200
18-25
Löffelbiskuitpudding
1 + 3
ë
170-180
30-40
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