HU - 55 -
Tejtermékek és
tészták
Előkészítés
Eltarthatóság
(hónap)
Tárolási feltételek
Csomagolt
(homogénezett) tej
Saját csomagolásában
2 - 3
Kizárólag homogénezett tej
Sajt (kivéve krémfehér
sajt)
Szeletelje fel.
6 - 8
Rövid ideig tartó tárolásnál
az eredeti csomagolásban
hagyhatja. Hosszabb
tároláshoz csomagolja
műanyag fóliába.
Vaj, margarin
Saját csomagolásában
6
Tojás (*)
Tojásfehérje
10 - 12
30 grammja egy
tojássárgájának felel
meg.
Lezárt edényben
Tojáskeverék
(fehérje-sárgája)
Ha megfelelően össze
van keverve, egy csipet
só hozzáadásával
megakadályozhatja,
hogy túlságosan
besűrűsödjön.
10
50 grammja egy
tojássárgájának felel
meg.
Tojássárgája
Ha megfelelően össze
van keverve, egy csipet
só hozzáadásával
megakadályozhatja,
hogy túlságosan
besűrűsödjön.
8 - 10
20 grammja egy
tojássárgájának felel
meg.
(*)
Nem szabad héjastul lefagyasztani. A tojás fehérjét és sárgáját csak külön-külön, vagy
alaposan összekeverve szabad lefagyasztani.
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
4. RÉSZ.
• Ne felejtse el kihúzni a hűtőszekrényt, mielőtt tisztítani kezdené.
• Ne tisztítsa a hűtőszekrényt víz ráöntésével.
• A belső és külső oldalait áttörölheti puha ruhával vagy szivaccsal, meleg,
szappanos víz segítségével.
• Egyenként távolítsa el a részeit, és tisztítsa meg szappanos
vízzel. Ne mossa el őket mosogatógépben.