SK - 74 -
Zelenina a ovocie
Príprava
Maximálny
čas
skladovania
(mesiace)
Špenát
Umyté a uvarené vo vode
6 - 9
Karfiol
Oddeľte lístky, rozrežte ružičky na kúsky a
chvíľku nechajte vo vode s malým podielom
citrónovej šťavy
10 - 12
Baklažán
Po umytí narežte na kúsky s hrúbkou 2 cm
10 - 12
Kukurica
Očistite a zabaľte so šúľkom alebo ako
sladkú kukuricu
12
Jablko a hruška
Olúpte a narežte na mesiačiky
8 - 10
Marhuľa a broskyňa
Narežte na kúsky a odstráňte kôstku
4 - 6
Jahody a černice
Umyte a olúpte
8 - 12
Varené ovocie
Do nádoby pridajte 10 % cukru
12
Slivky, čerešne, kyslé
bobuľoviny
Umyte ich a odstráňte stonky
8 - 12
Mliečne produkty
Príprava
Maximálny čas
skladovania
(mesiace)
Podmienky skladovania
Balené
(homogenizované)
mlieko
Vo
vlastnom
balení
2 - 3
Čisté mlieko – vo
vlastnom balení
Syr - s výnimkou
bieleho syru
V plátkoch
6 - 8
Na krátkodobé
skladovanie môžete
použiť pôvodné balenie.
Na dlhodobé skladovanie
by sa mal zabaliť do fólie.
Maslo, margarín
Vo
vlastnom
balení
6
Maximálny čas
skladovania
(mesiace)
Dĺžka rozmrazovania
pri izbovej teplote
(hodiny)
Čas rozmrazovania v
rúre (minúty)
Chlieb
4 - 6
2 - 3
4-5 (220-225 °C)
Pečivo
3 - 6
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pečivo
1 - 3
2 - 3
5-10 (200-225 °C)
Koláč
1 - 1,5
3 - 4
5-8 (190-200 °C)
Lístkové cesto
2 - 3
1 - 1,5
5-8 (190-200 °C)
Pizza
2 - 3
2 - 4
15-20 (200 °C)