RO - 31 -
• Nu puneți mâncărurile calde în congelator înainte de răcirea acestora. Acest lucru duce
la alterarea celorlalte alimente congelate.
• Atunci când cumpărați alimente congelate, asigurați-vă că au fost congelate în condiții
corespunzătoare și că ambjalajul nu este rupt.
• Când depozitați alimentele congelate, trebuie urmate condițiile de depozitare de pe
ambalaj. Dacă nu există nicio indicație, alimentele trebuie consumate în cel mai scurt
timp posibil.
• Dacă ambalajul produsuluicongelat prezintă semne de umiditate și are un miros neplăcut,
este posibil ca alimentul să fi fost păstrat în condiții necorespunzătoare și să se fi stricat.
Nu cumpărați astfel de alimente!
• Perioadele de păstrare a alimentelor congelate variază în funcție de temperatura
ambientală, de frecvența deschiderii și închiderii ușilor, de setările termostatului, de
tipul alimentelor și de perioada de timp scursă de la cumpărarea produsului și până la
punerea acestuia în congelator. Urmați întotdeauna instrucțiunile de pe ambalaj și nu
depășiți niciodată durata de păstrare.indicată.
• În cazul în care doriți să deschideți ușa congelatorului imediat după ce a fost închisă,
aceasta nu se va deschide ușor. Acest lucru este normal! După atingerea stării de
echilibru, ușa se va deschide cu ușurință.
Notă importantă:
• Alimentele congelate trebuie gătite după decongelare, întocmai ca alimentele proaspete.
În cazul în care nu sunt gătite după decongelare, acestea nu mai trebuie NICIODATĂ
recongelate.
• Gustul unor condimente din preparatele gătite (anason, busuioc, năsturel, oțet,
condimente asortate, ghimbir, usturoi, ceapă, muştar, cimbru, măghiran, piper negru,
etc.) se modifică şi au o aromă mai pregnantă când sunt depozitate pentru perioade
lungi. Prin urmare, condimentele trebuie adăugate în cantițăți mici sau după dezghețarea
alimentelor.
• Perioada de congelare a alimentelor depinde de tipul de grăsimi folosit. Grăsimile adecvate
sunt margarina, untură de vițel, ulei de măsline şi unt, iar grăsimile necorespunzătoare
sunt uleiul de arahide şi untura de porc.
• Alimentele lichide trebui congelate în pahare de plastic, iar celelalte alimente în folii sau
pungi din plastic.