38
Non ottenete il
risultato atteso?
Consultate
questa tabella di
riferimento.
Pane
troppo
lievitato
Pane
afflosciato
dopo aver
lievitato
troppo
Pane non
abbastanza
lievitato
Crosta non
abbastanza
dorata
Bordi
scuri ma
pane non
abbastanza
cotto
Superficie
infarinata
Il tasto
è stato
premuto durante la
cottura.
Quantità di farina
insufficiente.
Eccessiva quantità
di farina.
Quantità di lievito
insufficiente.
Eccessiva quantità
di lievito.
Quantità d’acqua
insufficiente.
Eccessiva quantità
d’acqua.
Quantità di zucchero
insufficiente.
Farina di scarsa
qualità.
Gli ingredienti
non sono nelle
dovute proporzioni
(quantità
eccessiva).
Acqua troppo calda.
Acqua troppo
fredda.
Programma non
adatto.
GUIDA ALLA RISOLUZIONE DEI PROBLEMI PER MIGLIORARE
LE VOSTRE RICETTE