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CONDITIONS D’UTILISATION
1. R
ETIREZ LE COUVERCLE
• Pour retirer le couvercle, tenez la poignée
du couvercle et tournez-la dans le sens
des aiguilles, et soulevez le couvercle
-
fig. 2 + 3.
2. M
ETTEZ LE COLLECTEUR A CONDENSAT EN
PLACE
3. S
ORTEZ LA CUVE ET AJOUTEZ LES
INGRÉDIENTS
• Sortir la cuve
- fig. 6
.
• Mettez les ingrédients dans la cuve.
•
Pour la cuisson à pression
: Assurez-vous
que la quantité d’aliments ou de liquides
ne dépasse pas le niveau max indiqué sur
la cuve. Certains ingrédients gonflent lors
de la cuisson. Pour ces aliments (légumes
déshydratés, grains, riz, etc.), assurez-vous
de ne pas dépasser 60% de la capacité
de la cuve. En mode cuisson pression, le
volume minimum d’aliments et d’eau ne
doit pas être inférieur à 20% de la
capacité de la cuve.
•
Pour la cuisson à la vapeur
: Versez l’eau
dans la cuve. Placez le panier vapeur sur
ses supports ou au fond de l’appareil
-
fig. 20.
• Vous pouvez cuisiner simultanément dans
la cuve et à la vapeur.
• Lorsque vous cuisinez à la vapeur, assurez-
vous que les aliments placés dans le
panier vapeur ne touchent en aucun cas
le couvercle.
4. M
ETTEZ LA CUVE DANS L’APPAREIL
• Nettoyer et essuyer la cuve et enlever
toute matière étrangère présente sur la
plaque électrique
- fig 7
. Ensuite mettez
la cuve dans l’appareil
- fig 8
.
• Ne pas utiliser l’appareil sans la cuve.
5. F
ERMEZ ET VÉROUILLEZ LE COUVERCLE
• Vérifiez que le joint est bien monté sur son
support. Pour cela, faites tourner tout
doucement le joint dans les deux sens
pour s’assurer qu’il est bien positionné.
• Placez le couvercle sur l’appareil et faites-
le tourner dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce que vous
entendiez le son " clic "
- fig. 9 + 10.
6. M
ONTEZ LA VALVE DE SECURITE
• Placez la valve de sécurité et assurez-vous
que cette dernière est sur
. Notez, qu’il
est normal, qu’une fois fixée la valve bouge.
Vérifiez que le doigt d’aroma soit abaissé
avant de commencer à cuire sous pression
(ce qui signifie que le couvercle est
correctement fermé)
- fig. 11.
7. C
ONNECTEZ LE CORDON ÉLECTRIQUE
• Connectez le cordon
– fig 5
. L’écran
affichera
.
Assurez-vous que la prise
soit bien connectée à l’appareil et à
une prise de terre.
8. R
ÉGLAGES
Reportez-vous au tableau suivant :
FONCTIONS
CARACTÉRISTIQUES
RECETTES
COMMENTAIRES
Basse pression
40 Kpa
Meilleure conservation des
vitamines durant la cuisson.
Idéal pour la cuisson des
poissons et des légumes à
l’eau dans le panier vapeur.
Riz au lait de coco,
mangue et passion, flan
fruit de la passion…
Cuisson couvercle fermé
uniquement.
Haute pression
70 Kpa
Cette fonction permet une
cuisson plus rapide des viandes,
des légumes, des volailles et des
produits congelés.
Saumon à la ciboulette…
Cuisson couvercle fermé
uniquement.
Dorer
Utilisez cette fonction pour
faire revenir les aliments
avant cuisson ou pour
faire frire avec une petite
quantité d’huile.
Couscous marocain à
l’agneau, goulash…
Cuisson couvercle ouvert.
Dorer les aliments avant de cuir
sous pression. La température
pré-programmée pour cette
fonction est de 180°C.
Sauter
Utilisez cette fonction pour
cuire rapidement les
légumes avec de petites
quantités d’huile ou de
liquide sans les dorer.
Risotto aux champignons,
purées, compotes…
Cuisson couvercle ouvert.
Faire revenir des ognons ou
légumes avant de cuir sous pression.
La température pré-programmée
pour cette fonction est de 140°C.
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