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IT
UTILIZZO DEL CESTELLO VAPORE
I tempi di cottura sono dati a titolo indicativo; garantiscono
una cottura soddisfacente nella maggior parte dei casi.
Tuttavia, alcune condizioni possono influire sul tempo di
cottura:
– le dimensioni della verdura (tagliata o intera);
– la quantità di ingredienti nel cestello;
– la varietà della verdura e il grado di maturazione;
– la quantità d'acqua nel recipiente, che deve
corrispondere al simbolo del vapore.
Se la cottura è insufficiente, è possibile aumentarne la
durata.
Quantità max per il programma Vapore
Livello d'acqua nel recipiente:
700 ml
Cestello vapore interno (100°C)
Cestello vapore esterno * (120°C)
Quantità max
Tempo di cottura
Quantità max
Tempo di cottura
Carote tagliate
700 g
35 min
1 kg
45 min
Zucchine a cubetti
600 g
25 minuti
1 kg
35 min
Broccoli a pezzetti
400 g
20 min
600 g
30 min
Cavolfiore a pezzetti
400 g
25 min
1 kg
35 min
Parte bianca del porro a fette
400 g
30 min
800 g
40 min
Peperoni rossi o verdi a lamelle
400 g
20 min
600 g
30 min
Patate a cubetti
800 g
30 min
1,2 kg
40 min
Filetti di pesce freschi o scongelati
500 g
15 min
1 kg
25 min
Pesce intero fresco o surgelato
800 g
30 min
Cozze
1,5 kg
30 min
Gamberoni interni o scongelati
500 g
15 min
800 g
25 min
Petti di pollo
500 g
25 min
1 kg
35 min
Filetti di maiale
500 g
30 min
1 kg
45 min
Alcune ricette possono provocare fuoriuscite impreviste a causa della formazione di bolle, in particolare durante
la cottura di verdura surgelata. In tal caso, è necessario ridurne il volume.
Summary of Contents for CLICKCHEF HF452110
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