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FR
UTILISATION DU PANIER VAPEUR
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif,
ils permettent dans la plupart des cas une cuisson
satisfaisante.
Néanmoins, certaines conditions vont influer sur le temps
de cuisson :
– la taille des légumes (coupés ou non-coupés)
– la quantité des ingrédients dans le panier
– la variété des légumes, leur maturité
– la quantité d’eau dans le bol, qui doit correspondre à la
graduation vapeur.
Si la cuisson est insuffisante, vous pouvez ajouter un
temps de cuisson supplémentaire.
Quantités max pour le programme vapeur
Niveau d’eau dans le bol : 700ml
Panier vapeur interne (100°C)
Panier vapeur externe* (120°C)
Quantités max
Temps de cuisson
Quantités max
Temps de cuisson
Carottes coupées
700g
35 minutes
1kg
45 minutes
Cubes de courgettes
600g
25 minutes
1kg
35 minutes
Brocolis en morceaux
400g
20 minutes
600g
30 minutes
Chou-fleur en morceaux
400g
25minutes
1kg
35 minutes
Blancs de poireaux tranchés
400g
30 minutes
800g
40 minutes
Poivrons rouges ou verts en
lamelles
400g
20 minutes
600g
30 minutes
Cubes de pommes de terre
800g
30 minutes
1.2kg
40 minutes
Filets de poisson frais ou
décongelés
500g
15 minutes
1kg
25 minutes
Poissons entiers frais ou surgelés
800g
30 minutes
Moules
1.5kg
30 minutes
Gambas entières ou décongelées
500g
15minutes
800g
25 minutes
Blancs de poulets
500g
25 minutes
1kg
35 minutes
Filets de porc
500g
30 minutes
1kg
45 minutes
Certaines recettes peuvent provoquer des débordements intempestifs, en raison de l’apparition de bulles, en
particulier lors de l’utilisation de légumes congelés. Dans ce cas, il vous appartient de réduire les volumes en
conséquence.
Summary of Contents for CLICKCHEF HF452110
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