Morphy Richards SUPREME PRECISION, Instructions Manual

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Wursttopf
6,5 l
Öl 1 EL
Würstchen 1,5 kg
Zwiebeln, gehackt 3 große
Karotten, in Scheiben geschnitten 5
Lauchstangen, in Scheiben geschnitten 3
Rinderbrühe 1,5 l
Chutney 6 EL
Worcestershire-Sauce 5 EL
Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
Bei Verwendung der Anbrat-/Bräunungsfunktion immer zuerst 30 ml (2 EL) Speiseöl in den Behälter
geben.
Zubereitung
• Die Würstchen bündelweise mit der Anbrat-/Bräunungsfunktion bräunen.
• Das Gemüse zugeben und dünsten.
• Auf Schongaren umschalten.
• Die übrigen Zutaten zugeben und mit der minimalen Garzeit für die Einstellung zubereiten.
Rinder-Curry
6,5 l
Pflanzenöl 4 EL
Backäpfel, geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten 3 mittlere
Zwiebeln, gehackt 3 große
Rindfleisch zum Kochen, gewürfelt 1,5 kg
Currypulver 5 TL
Rinderbrühe 1 l
Mango Chutney 5 EL
Sultaninen 150 g
Dosentomaten, gehackt 600 g
Zitronensaft 3 EL
Weizenmehl 5 EL
Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
Bei Verwendung der Anbrat-/Bräunungsfunktion immer zuerst 30 ml (2 EL) Speiseöl in den Behälter
geben.
Zubereitung
• Mit der Anbrat-/Bräunungsfunktion das Fleisch nach und nach braun braten.
• Die Zwiebeln zugeben und dünsten.
• Auf Schongaren umschalten.
• Alle übrigen Zutaten zugeben und gut umrühren.
• Mehl mit Tomatenmark mischen, danach die übrigen Zutaten zugeben.
• Gut umrühren.
• Kann mit der minimalen bis maximalen Garzeit für die Einstellung zubereitet werden.
Rinder-Curry thailändische Art
6,5 l
Butter 60 g
Rindfleisch zum Kochen, in Würfel geschnitten 1 kg
Zwiebeln, gehackt 2
Knoblauchzehen, zerdrückt 4
Erdnussbutter 6 EL
Kokosnussmilch 800 g
Kartoffeln, geviertelt 700 g
Currypulver 4 EL
Thai-Fischsauce 4 EL
Weicher brauner Zucker 4 EL
Rinderbrühe 1 l
Zubereitung
• Butter im Behälter beim Anbraten/Bräunen schmelzen lassen. Fleisch, Knoblauch und Zwiebeln
zugeben und anbraten. (Bei 6,5 l das Fleisch in zwei Durchgängen braten)
• Zwiebeln und Knoblauch zugeben und weich braten.
• Alle übrigen Zutaten zugeben und gut umrühren.
• Auf Schongaren umschalten.
• Wird am Besten mit der Schongarfunktion gekocht
Grillrippchen
6,5 l
Rippe 1,5 kg
Grillsauce 300 ml
Zubereitung
• Die Rippchen mehrere Stunden oder über Nacht in der Sauce marinieren.
• In den Behälter legen und für den benötigten Zeitraum garen lassen.
• Je länger die Kochzeit, desto zarter wird das Fleisch.
Lockerer Syrup-Pudding
6,5 l
Butter 125 g
Sirup, hell 4 EL
Puderzucker 100 g
Eier 2
Mehl mit Backpulverzusatz 200 g
Milch 2 EL
Zitronensaft 2 EL
Zubereitung
• Eine 1,25 l Puddingform von innen mit Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
• Den Sirup auf den Boden der Form gießen.
• Butter und Zucker glatt und kremig schlagen.
• Schrittweise die Eier und das Mehl untermischen und in Milch und Saft umrühren. Die Mischung mit
Löffel oben auf den Syrup auftragen und mit gefaltetem Backpapier abdecken. Mit Zwirn zubinden
und eine Schlaufe formen.
• In den Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker stellen und an den Seiten bis zur Hälfte mit
kochendem Wasser auffüllen.
•
Beste Zubereitung bei schneller Gareinstellung bzw. 1:45 Std.
Reispudding
6,5 l
Butter 60 g
Milchreis 250 g
Zucker 250 g
Milch 2 l
Muskat 1 TL
Zubereitung
• Den Behälter leicht mit Butter einfetten.
• Alle Zutaten in Behälter füllen und umrühren.
• Beste Ergebnisse erhalten Sie mit der Schongareinstellung 1 (8 - 10 Std.).
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