64
Przepisy na zupy
Zupa ze smażonych pomidorów z bazylią
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 21 minut
Ustawienie: Zupa kremowa
Danie dla (osób): 4
Składniki:
• 8 bardzo dojrzałych pomidorów (około 640 g), przeciętych na pół
• 2 czerwone cebule (ok. 215 g), pokroić na 6 kawałków
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• Sól i zmielony czarny pieprz
• 750 ml bulionu drobiowego z kostki
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 10 g świeżych liści bazylii
Sposób przyrządzenia:
1 Nagrzej piekarnik do temperatury 200 °C lub ustaw piekarnik
gazowy w pozycji 6.
2 Ułóż pomidory na blasze do pieczenia skórką do góry, razem
z czerwoną cebulą i czosnkiem. Skrop całość oliwą, octem
balsamicznym oraz przypraw solą i pieprzem. Piecz przez
20 minut, aż pomidory zmiękną i lekko się spieką.
3 Ostrożnie włóż warzywa do dzbanka z bulionem drobiowym,
dodaj koncentrat pomidorowy, brązowy cukier i świeżą bazylię.
4 Załóż pokrywę i wybierz ustawienie Zupa kremowa. Gdy zupa
będzie gotowa, dopraw do smaku i podaj.
Bardzo szybka zupa grochowa z szynką i
miętą
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 21 minut
Ustawienie: Zupa kremowa
Porcja dla 4 osób
Składniki:
• 600 g mrożonego grochu
• 20 g świeżych liści mięty (tyko liście)
• 225 g dobrej jakości szynki gotowanej, posiekanej/rozdrobnionej
• 1 ziemniak(około 100 g), drobno pokrojony w kostkę
• 800 ml gorącego bulionu z szynki, z kostki
• Sól i zmielony czarny pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 zaokrąglone łyżki, crème fraiche
Sposób przyrządzenia:
1 Umieść groch, miętę, szynkę, ziemniaka i gorący bulion
w dzbanku urządzenia. Załóż pokrywę na dzbanek i wybierz
ustawienie Zupa kremowa.
2 Gdy zupa będzie gotowa, dopraw odrobiną soli i zmielonego
pieprzu, dodaj oliwy z oliwek i creme fraiche, a następnie wybierz
ustawienie miksowania. Naciśnij i przytrzymaj przycisk Wł./Wył,
aby zmiksować zupę przez 20 sekund przed podaniem.
Podstawowa zupa warzywna
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 21 minut
Ustawienie: Zupa kremowa
Danie dla (osób): 4
Składniki:
• 700 g różnych warzyw, pokrojonych w kostkę (idealnie nadają się
worki mieszanych warzyw z supermarketu)
• Woda (do poziomu MAX)
• 2 kostki bulionu drobiowego lub warzywnego
• sól i zmielony czarny pieprz
Sposób przyrządzenia:
1 Aby przygotować szybką kremową zupę, napełnij przyrząd do zup
wybranymi posiekanymi warzywami powyżej poziomu MIN
(idealnie do tego nadają się gotowe mieszanki warzywne).
2 Dodaj kostki bulionu drobiowego lub warzywnego i wypełnij
dzbanek wodą do poziomu max.
3 Załóż pokrywę na dzbanek i wybierz ustawienie Zupa kremowa.
Gdy zupa będzie gotowa, dopraw do smaku i podaj.
Przepisy na soki
Koktajl ananasowo-truskawkowy
Czas przygotowania: 5 minut
Czas miksowania: 2 minuty
Ustawienie: Sok
Porcje: 1,1 l
Składniki:
• 300 g świeżych truskawek
• 250 g świeżego ananasa
• 450 g jogurtu truskawkowego o niskiej zawartości tłuszczu
• 150 ml częściowo odtłuszczonego mleka
• 1 kulka (ok. 35 g) lodów waniliowych
Sposób przyrządzenia:
1 Przygotuj truskawki, przecinając duże na dwie części. Pokrój
ananasa na kawałki.
2 Włóż składniki do dzbanka i dokładnie wymieszaj.
3 Załóż pokrywę na dzbanek i wybierz ustawienie Sok. Odczekaj 2
minuty, aż urządzenie zakończy pracę.
4 Podawaj od razu.
FP501014MEE Rev2.qxp_Morphy Richards Instruction Book 10/08/2015 20:12 Page 64
