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砂鍋
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層架
對於一些焗爐，層架編號在機門打開時
可見。否則，請自下至上查數層架。第
1
個層架是最低層的。
通常，砂鍋應在
第
1
個層架
上使用
如要
褐變食物及燒烤
，應使用第三個層
架。
當使用燒烤
或節能燒烤
在該層架
上褐變食物時，不要超過
10
分鐘
。
在微波焗爐中，應將其放在最低層架的
烘焗和燒烤架上。
如果砂鍋不能放置在電器內的擱架側面
滑槽上，則應放置在烘焗和燒烤架上。
使用您自己的食譜
數量
根據四人菜譜：
-
對於較大的砂鍋，將數量乘以四。
-
對於較小的砂鍋，將數量乘以三。
烹調時間
烹調持續時間通常延長
20–40
分鐘。
溫度
如果您的菜譜沒有指明溫度：
-
在風扇加強
下選擇
160–180
℃
的
溫度。
-
在傳統加熱
下選擇
180–210
℃
的
溫度。
