uk-UA - Деко Гурме
150
Антипригарне покриття
Для смаження використовуйте лише
незначну кількість жиру або олії. Зав-
дяки антипригарному покриттю стра-
ви не пригорають, і Ви можете готу-
вати низькокалорійні страви.
В основному готуйте на малій або се-
режній потужності.
Для смаження або обсмажування
страв на варильній поверхні нагрівай-
те порожнє деко на високій потуж-
ності
2 максимально 5 хвилин
.
Після обсмаження страви знизьте
температуру і продовжіть приготу-
вання із нижчою потужністю.
Уникайте пошкодження антипригар-
ного покриття:
- Не нагрівайте деко сильно.
Вчасно знижуйте температуру.
- Не використовуйте металеві або
гострі предмети.
Використовуйте столові прибори з
пластмаси або дерева.
- Не використовуйте деко для збері-
гання і маринування страв із
вмістом оцту, напр. печені з ялови-
чини.
Подібне може пошкодити антипри-
гарне покриття. Але такі страви
можна звісно готувати в деці.
Рівень
У деяких духових шафах позначен-
ня рівнів можна побачити, відкрив-
ши дверцята. Інакше рівні рахують
знизу вгору. Рівень 1 завжди най-
нижчий.
Загалом встановлюйте форму для за-
пікання на
рівень 1
.
Для
запікання страв
можна викори-
стовувати також рівень 3. Запікайте
на цьому рівні
щонайбільше 10 хви-
лин
, якщо використовуєте
режими роботи Гриль/Гриль вели-
кий
або Гриль малий
.
У духових шафах із НВЧ встановлюй-
те форму для запікання на решітку на
рівні 1.
Якщо форма для запікання не помі-
щається на бічні напрямні робочої ка-
мери, поставте її на решітку для
випікання та смаження.
Використання власних рецептів
Кількість продуктів
Виходячи з даних для приготування
чотирьох порцій:
- У великому деці можна готувати
прибл. чотири порції страви.
- В маленькому деці можна приготу-
вати страву прибл. на три порції.
Тривалість
Тривалість приготування збільшуєть-
ся внаслідок більшої кількості про-
дуктів прибл. на 20-40 хвилин від да-
них рецепта.
Температура
Якщо в рецепті немає даних про ус-
тановку температури:
- Оберіть в режимі Конвекція плюс
температуру 160-180 °C.
- Оберіть в режим Верхній/нижній
жар
температуру 180-210 °C.
