Manitowoc IB1096YC, Installation, Operation And Maintenance Manual

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Section 4 Entretien
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Étape 6
Mélanger une solution nettoyante avec de
l’eau chaude. Selon la quantité de dépôt minéral, une
quantité plus importante de solution peut être requise.
Utiliser le rapport dans le tableau ci-dessous pour
mélanger suffisamment de solution pour nettoyer toutes
les pièces.
Étape 7
Utiliser la moitié du mélange nettoyant/eau
pour nettoyer tous les composants. La solution
nettoyante mousse lorsqu’elle est en contact avec du
tartre ou des dépôts minéraux ; lorsque la formation de
mousse s’arrête, utiliser une brosse en nylon à poils
souples, une éponge ou un chiffon (PAS une brosse
métallique) pour nettoyer soigneusement les pièces.
Faire tremper les pièces pendant 5 minutes (15 -
20 minutes pour les pièces fortement entartrées). Rincer
tous les composants à l’eau claire.
Étape 8
Pendant le trempage des composants, utiliser
la moitié de la solution nettoyant/eau pour nettoyer
toutes les surfaces de la zone alimentaire de la machine
à glaçons et du bac (ou du distributeur). Utiliser une
brosse en nylon ou un chiffon pour nettoyer les zones
suivantes de la machine à glaçons :
• Parois latérales
• Base (zone au-dessus du bac à eau)
• Pièces en plastique de l’évaporateur – y compris les
parties supérieures, inférieures et latérales
• Bac ou distributeur
Rincer complètement toutes les zones à l’eau claire.
PROCÉDURE DE DÉSINFECTION
Étape 9
Mélanger une solution désinfectante avec de
l’eau tiède.
Étape 10
Utiliser la moitié de la solution désinfectant/
eau pour désinfecter tous les composants retirés.
Utiliser un flacon pulvérisateur pour appliquer
abondamment la solution sur toutes les surfaces des
pièces retirées ou faire tremper les pièces retirées dans
la solution désinfectant/eau. Ne pas rincer les pièces
après la désinfection.
Étape 11
Utiliser la moitié de la solution désinfectant/
eau pour désinfecter toutes les surfaces de la zone
alimentaire de la machine à glaçons et du bac (ou du
distributeur). Utiliser un flacon pulvérisateur pour
appliquer abondamment la solution. Lors de la
désinfection, faire particulièrement attention aux sones
suivantes :
• Parois latérales
• Base (zone au-dessus du bac à eau)
• Pièces en plastique de l’évaporateur – y compris les
parties supérieures, inférieures et latérales
• Bac ou distributeur
Ne pas rincer les zones désinfectées.
Étape 12
Remettre tous les composants retirés en
place.
Étape 13
Attendre 20 minutes.
Étape 14
Rebrancher la machine à glaçons et appuyer
sur les touches suivantes.
• Appuyer sur le bouton Nettoyer
• Appuyer le bouton flèche droite, sélectionner le
bouton nettoyer oui
• Appuyer sur le bouton Coche
• Appuyer le bouton flèche droite, sélectionner le
bouton démarrage auto oui
• Appuyer sur le bouton Coche
Étape 15
Attendre que le bac à eau se remplisse à
nouveau et que l’écran indique qu’il faut ajouter la
solution (environ 1 minute). Ajouter la quantité
appropriée de désinfectant pour machine à glaçons
Manitowoc dans le bac à eau en le versant entre le
rideau d’eau et l’évaporateur.
Étape 16
Fermer sécuritairement la porte avant. La
machine à glaçons commencera automatiquement la
fabrication de glaçons une fois que le cycle de
désinfection est complété (environ 24 minutes).
Type de
solution
Eau Mélangée avec
Nettoyant 4 l (1 gal.) 500 ml (16 oz) de
nettoyant
Type de
solution
Eau Mélangée avec
Désinfectant 12 l (3 gal.) 60 ml (2 oz) de
désinfectant
Modèle Quantité de désinfectant
I0600C/I0850C/I0970C/
I1000C/I1176C
90 ml (3 onces)
IB0690C/IB0890C 90 ml (3 onces)
IB1090C 104 ml (3,5 onces)
I1470C/I1870C/I2170C 355 ml (12 onces)