25
KARIŞTIRICI
İÇİNDEKİLER
- KURULUM.
- KULLANIM KOŞULLARI.
- KULLANIM TALİMATLARI.
- TEMİZLİK 1.
- BAKIM.
- SES SEVİYESİ.
- ÇEVİRME BAĞLANTILARI.
- ELEKTRİK ŞEMASI.
- ELEKTRİKLİ MALZEME LİSTESİ.
- YEDEK PARÇA LİSTESİ.
- KAP DÖNÜŞ ÜNİTESİNİN AYRINTILARI.
- TEK FAZLI DİŞLİ TAKIMI ÜNİTESİNİN AYRINTILARI.
- AKSAM ÇİZİMİ.
TALİMATLAR
Makineyi kullanmadan önce, bu Kullanım kılavuzundaki tüm talimatlar incelenmelidir.
Makinenin emniyet parçalarında herhangi bir değişiklik ile kullanılması kazalara sebep olabilir ve Konsey Direktifi
89/655/EEC’yi ihlal edebilir. Yukarıdaki şartlarda makine kullanımı sebebiyle Equipamientos Cárnicos S.L.
sorumlu tutulamaz.
KURULUM
Karıştırıcı, çalışma pozisyonunda paketli olarak gelir. Ambalajı açarken ve kurulumda bu konumu korumanız
önerilir. Makineyi sağlam ve sert yüzeye yerleştirerek makineyle birlikte teslim edilen taban tamponları aynı
seviyede kalır. 20 ve 40 litrelik karıştırıcıları, kap üst köşesinin rahat çalışma yüksekliğinde (80 - 110 cm arası)
olmasını temin edecek bir platform üzerine yerleştirmeniz önerilir. 90 litrelik modelde, eğim kolunu (
A
) yerine
vidalayın.
Ana şebeke voltaj ve frekansının, makine plakasındaki bilgilere uymasına dikkat edin. Ana şebeke güç kaynağı ve
makinenin (tek fazlı, üç fazlı, nötr olan veya olmayan) doğru olduğuna emin olun. Kurucu, makine erkek
bağlantısını (kablo) tam oturacak şekilde ana şebeke soketine takmalıdır. Makine isim plakasındaki teknik bilgilere
uygun kalibreli diferansiyel koruyucuyla, makinenin ana şebekeye bağlanması zorunludur.
Kabloyu ana şebekeye bağlayın. Kabın iç tarafında hiçbir gevşek madde olmadığına emin olun ve anahtar kolunu,
konum 1’e yerleştirin. Yeşil Run (Çalıştır) düğmesine basın ve makine bir yönde dönecektir. Anahtar kolunu,
konum 2’ye çevirin ve ardından Run (Çalıştır) düğmesine tekrar basın. Denetim kolunun ters yönde döndüğüne
dikkat edin. Kaptan (5 cm ya da daha az) ayrıldığında, makinenin durduğuna emin olmak için kapağı yavaşça
kaldırın. Güç kaynağı anahtarını “0” konumuna getirin.
Bu noktadan sonra makinenin, temizlik sonrasında kullanıma hazır olduğu kabul edilir.
KULLANIM KOŞULLARI
Karıştırıcı, et ürünlerini karıştırmak ve/veya yoğurmak üzere tasarlanmıştır ve ayrıca sebze ya da balık esaslı
ürünlerin karıştırılması da mümkündür. Toplam hazırlanan ürün miktarını azaltırken, unlu ya da nişastalı ürünler
veya karışımların yüksek kıvama ulaşabileceğini hesaba katın.
Ürün sıcaklığı 2ºC’den az olmamalıdır.
Başka bir uygulama için makine kullanımından kaçının ya da üretici firmaya danışın.
Ayrıca karıştırıcı, sadece bu kılavuzda açıklandığı şekilde kullanılabilir.
Makine başlatılmadan önce, kılavuz okunmuş olmalı ve kurulum ile kullanım talimatları uygulanmalıdır.
20 litrelik model kapasitesi, ürün tipine bağlı olarak 10 - 12 kg arasında değişebilir.
40 litrelik model kapasitesi, 20 - 25 kg arasındadır.
90 litrelik model kapasitesi, 55 - 60 kg arasındadır.
Summary of Contents for RM-20
Page 24: ...21 1 89 655 CEE Equipamientos Carnicos S L 20 40 80 110 90 A 1 2 5 0 2 C 20 10 12...
Page 26: ...23 1 89 655 CEE S L 20 40 80 110 90 A 1 2 5 0 2 C...
Page 27: ...24 20 10 12 40 20 25 90 55 60 24 a b c 30 30 3 4 4 6 6 8 8 10 B C 20 C 100 40 20 A 62 dB A...
Page 32: ...RM 20 III SB 2 SB 3 3 4 21 22 SB 1 1 2...
Page 35: ...7 1 5 11 3 9 RM 20 11 9 L1 L2 1 3 5 7 L3 6 4 8 10 2 12 10 4 L1 12 RM 20 2P L2 2 8 6 RM 20 3P...
Page 37: ...RM 20...
