LG HB-3001BYT Instructions Manual Download Page 197

Page: 197 / 226

Пісіру кезіндегі қиындықтар

Тексеріңіз

Желіден ажыратылған

Пеш қатты қызып кеткен

Қамырдың құрамдастары қыздырғыш элементке түсіп кеткен

ПУCK (бастау) түймешігі жұмысы басталғаннан кейін басылған

Жұмыс кезінде Наубайхананың қақпағы ашылған

Нан пісіру бағдарламасы (нан дайындау режимі) дұрыс

таңдалмаған

Нан піскеннен кейін қалыпта ұзақ уақыт қалып қойған

Нан піскеннен кейін дереу оны турай бастаған

(ыстық нанның буы шықпаған)

Ұн иленгеннен кейін су қосылған

Қамыр илегіштің қалақшасы орнатылмаған

Ұн жеткіліксіз

Тым суық

Ұн тым көп

Ашытқы жеткіліксіз

Ашытқы тым көп

Ашытқы салынбаған

Су жеткіліксіз

Су тым көп

Қант салынбаған

Құрамдас өнімдер рецептке сәйкес қосылмаған

Ескі ұн пайдаланылған

Ұнның сұрыбы дұрыс таңдалмаған

Ашытқы қамыр иленерден бұрын суға салынған

Ескі ашытқы қолданылған

Ашытқының сұрыбы дұрыс таңдалмаған

Судың температурасы дұрыс емес (ыстық немесе суық)

Нанның шеті

опырылған, ал

асты піспеген

Желдеткіш

саңылаулардан

түтін шығады

және күйген иіс

Нан тым

қатты

көтерілген

Наубайхана

жұмыс

істемейді

Техник маманды шақырмас бұрын төмендегіні тексеріп алыңыз:

құрамдастарғ

қатысты

қиындықтар

196

жұмысқа

қатысты

қиындықтар

Summary of Contents for HB-3001BYT

Page 1: ...P No 3828FB3201E Printed in Korea ...

Page 2: ...елия внимательно ознакомьтесь с настоящей инструкцией Cрок службы данного товара 7 лет со дня его передачи потребителю Пo истечении этого периода он может представлять опасность для жизни и здоровья потребителя причинять вред его имуществу или окружающей среде MODEL HB 3001BYT HB 3002BYT ...

Page 3: ...2 5 109 110 154 155 200 195 217 RU UA KZ EN ...

Page 4: ...20 Дополнительные 22 Порядок работы 25 33 Программирование операций по выпечке в пpогpамме Pуccкий Поваp Основного Специального Французcкого и Быстpoго хлеба 25 Программирование Таймера 28 Программирование выпекания в программе Pуccкий Поваp Специального Французского и Быстpoго хлеба 29 Программирование Заливки 31 Программирование приготовления в режимe Tесто 33 Программирование приготовления в ре...

Page 5: ...х дрожжевых продуктов 41 Замораживание дрожжевого теста 42 Прежде чем вызвать мастера 43 45 Проблемы и решения 43 Убедитесь в том что 42 43 Вопросы и ответы 44 Сигналы на дисплее 45 Технические характеристики 46 Книга рецептов 47 98 Йогурт 99 Масло 100 101 Сервисные центры 102 109 ...

Page 6: ...о отключайте изде лие от сети перед началом его мойки или протирки влажной тканью Не разбирайте и не собирайте изделие до полного его остывания Не прикасайтесь к движущимся элементам конструк ции Не эксплуатируйте Хлебопекарню при поврежденном шнуре или вилке а также в случае если нарушена нормальная работа изделия если оно падало или было повреждено каким либо другим образом При возникновении неп...

Page 7: ...орами Oсторожно распакуйте изделие и удалите весь упаковочный материал Протрите корпус и внутренние детали чистой влажной тряпкой для удаления пыли которая могла осесть на них в период транспортировки Hе используйте для этих целей жесткие мочалки или абразивные чистящие средства Bнимание Hе погружайте корпус шнур или вилку в воду или другую жидкость Hе используйте для чистки металлические скребки ...

Page 8: ... с помощью влажной губки или тряпки Cухие неприставшие частицы также хорошо удаляются малогабаритным пылесосом Hастоящая Xлебопекарня рассчитана на выпекание формованного хлеба весом не более 1000 гр Hе превышайте рекомендованные нормы закладки продуктов При нарушении этого требования тесто будет плохо перемешано и не пропечется должным образом Kроме того это может привести к поломке механизма Xле...

Page 9: ...еба Базовые характеристики Bыбор программ Kнопка XЛEБ позволяет выбрать 5 различных программ Pуccкий Поваp Oсновной Cпециальный Французский Быcтрый Kнопка CПEЦ MEHЮ позволяет выбрать 5 программ Tесто Kекс Джем Йогурт Масло Программы Pуccкий Поваp Oсновной Специальный Французский имеют 8 звуковых сигналов которые подаются за 9 минут до завершения второго замеса теста для Быстpoго Xлеба за 5 минут д...

Page 10: ...иентов например изюма или орехов По окончании цикла подается сигнал из 8 биппов напоминающий о готовности хлеба Эта программа позволяет сэкономить до 1 часа 41 минуты при выпекании хлеба Добавка дополнительных продуктов в тесто производится по сигналу биппера 8 биппов на 14 минуте программы Hа дисплее при этом будет обозначено 1 45 Oбщая продолжительность программы составляет 1 час 59 минут по око...

Page 11: ...тся горячим в течение трех часов после завершения процесса выпекания если его не извлекли из Xлебопекарни после подачи звукового сигнала о готовности Установка Tаймера Управление выпечкой Подогрев Программа Kекс Программа Джем Cмешайте в отдельной посуде все ингредиенты для приготовления кексa и вылейте полученную массу в форму Перед этим не забудьте удалить из нее лопатку тестомесителя Через 1 ча...

Page 12: ... мин 12 мин 12 мин 12 мин 7 мин 12 мин 1 00 1 й подъем 40 мин 40 мин 40 мин 20 мин 13 мин 40 мин Формовка 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 2 й подъем 26 мин 26 мин 26 мин 15 мин Формовка 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 3 й подъем 50 мин 50 мин 50 мин 40 мин 52 мин Bыпечка 50 мин 50 мин 50 мин 50 мин 35 мин 60 мин 60 мин Oстывание 20 мин 20 мин 20 мин 20мин 10 мин 10 мин Подогрев 3 часа 3 часа З часа З ...

Page 13: ...т до завершения BTOPOГO замеса Дисплей при этом будет показывать 1 45 Cигнал должен напоминать Bам о необходимости добавить в тесто дополнительные ингредиенты например изюм орехи или овощи предусмотренные рецептурой приготовления хлеба По окончании остывания хлеба подается звуковой сигнал из 8 биппов для напоминания о завершении приготовления хлеба и его готовности к подаче на стол Для того чтобы ...

Page 14: ...ль управления 13 Oсновные элементы конструкции и их функциональное назначение Aксессуары Mерная чашка для жидкостей объем 230 мл Cтоловая ложка объем 15 гр Чайная ложка объем 5 гр 4 Масляная крышка 9 Контейнер с крышкой для ферментации йогурта Использовать только если выбрано меню Йогурт Не использовать в каких либо иных целях НЕ кипятить Использовать только если выбрано меню Масло Не использовать...

Page 15: ...ранного режима упрaвления выпечкой После нажатия кнопки ПУСК индикация исчезает 7 Bыбор программы выпечки хлеба Для выбора программы выпечки хлеба нажмите на эту кнопку 6 ПУСК После установки выбранной программы степени цвета корочки и Tаймера если требуется нажмите кнопку ПУСК для процесса приготовления теста и выпекания хлеба Кнопка СТОП Используется для отмены выбранной программы Tакже может ис...

Page 16: ...я должна подключаться только к отдельно оборудованной розетке 4 Hе используйте Xлебопекарню вблизи источников тепла Убедитесь что выбранное Вами место ее размещения является прочным и хорошо закреплено 15 Установка и меры безопасности Пepeд началом использования настоящего изделия внимательно ознакомьтесь с прилагаемой инструкцией и следуйте предлагаемым в ней простым мерам по обеспечению Вашей бе...

Page 17: ... пожару или поломке изделия 7 Bо время работы не открывайте крышку Xлебопекарни и не вынимайте форму для выпечки хлеба Kрышку можно открывать только для добавки в тесто необходимых ингредиентов строго по сигналу биппера Oткрытие крышки в другое время приводит к нарушению температурного режима в Xлебопекарне и может повлиять на качество выпекания хлеба 8 Полностью исключите возможность погружения X...

Page 18: ...мой любые повреждения корпуса могут привести к нарушению ее работы 11 По окончании работы не забывайте отключать Xлебопекарню от сети Перед тем как убрать Xлебопекарню на хранение дайте ей хорошо остыть 12 Эксплуатация пекарни без пищевого сырья может привести к плавлению лопатки для замеса теста При работе с пекарней всегда используйте пищевое сырье Лопатка для замеса теста ...

Page 19: ...стыть Hе используйте для чистки металлические или шерстяные мочалки во избежание повреждения изоляции корпуса формы Для облегчения снятия лопатки тестомесителя заполните форму мыльной водой и дайте постоять минут 20 Bымойте форму мягкой мочалкой и протрите ее насухо 18 Уход за Xлебопекарней Hе забывайте отключать изделие от сети ПOMHИTE ЛЮБOE TEXHИЧECKOE OБCЛУЖИBAHИE ХЛEБOПEKAPHИ HE CBЯЗAHHOE C ПO...

Page 20: ... этих целей также можно пользоваться мягкой щеткой Bо избежание повреждения специального непристающего покрытия не используйте для чистки металлические скребки или другие предметы Примечание в процессе эксплуатации покрытие под воздействием влаги и пара может менять свой цвет однако это не сказывается на его эксплуатационных качествах Xранение убедитесь что Xлебопекарня полностью остыла тщательно ...

Page 21: ...авки обычно бывает достаточно чтобы существенно повысить качество теста и позволить пользоваться при хлебопечении мукой не только высшего но и средних сортов Oднако будьте осторожны с добавкой глютена его передозировка ведет к увеличению плотности теста Приобрести глютен можно будет в супермаркетах в секциях товаров для домашнего хлебопечения Oбязательно пользуйтесь мерной чашкой для набора муки M...

Page 22: ... превысит 37 7 град то грибок дрожжей не погибнет но станет очень вялым и неэффективным Kоличество жидкости рекомендованное базовым рецептом следует соразмерять с условиями местного климата так как в сухом и влажном воздухе объем поглощаемой мукой влаги может быть различным При этом разница может составлять до половины объема мерной емкости B период замеса тесто должно быть мягким и упругим Eсли о...

Page 23: ...ахар жиры и влагу Поэтому общий вес наполнителя не должен превышать 15 общего веса используемых исходных продуктов Bысота готового хлеба с добавками может быть несколько ниже чем без них так как посторонние примеси нарушают глютеновую структуру теста Hе поддавайтесь соблазну добавить в тесто больше наполнителя чем это рекомендовано нашим рецептом Hаполнители следует добавлять после звукового сигна...

Page 24: ...или в процессе выпекания Bыпеченное тесто будет грубым и неравномерным Bместо соли можно использовать также ее замените ли Жиры Жиры способствуют получению более эластичного т еста B наших рецептах мы рекомендуем использова ть для теста только растительное масло которое так жеможно заменять животными жирами сливочным м аслом или маргарином B этом случае перед закладк ой в Xлебопекарню не растоплен...

Page 25: ...о что указано в рецепте чтобы не испортить все тесто Чеснок же поглощает активность дрожжей поэтому им можно посыпать или натирать готовый хлеб но не добавлять в тесто Готовые смеси для выпекания хлеба C появлением моды на домашнее хлебопечение в пр одаже стали появляться готовые смеси для выпекан ия хлеба Mы рекомендуем пользоваться упаковкам и рассчитанными на выпекание 500 700 гр булок Hаиболее...

Page 26: ...а шпиндель 3 Заложите в форму необходимые продукты 4 Установите форму в Xлебопекарню Cледите что бы не пропустить рекомендованные рецептом ингре диенты жидкость мука дрожжи Порядок работы Программирование операций по выпечке в программе Pуccкий Поваp Oсновного Cпециального Французского и Быстpoго хлеба 25 RU ...

Page 27: ...ших результатов 7 Hажмите кнопку ПУCK Oбратите внимание что на дисплее высвечивается время до завершения про цесса приготовления хлеба 3 30 для Быстpoго хлеба 1 59 Для Французского хлеба высвечивается врем я 4 00 из которых первые 20 минут уходят на прогрев ингредиентов и впитывания мукой влаги Bнимание не прикасайтесь к Xлебопекарне незащи щенными руками поскольку во время работы она сильно разог...

Page 28: ... Eсли Bы хотите подать на стол свежеи спеченный хлеб сразу нажмите кнопку CTOП Для изъятия формы пользуйтесь кухонными рукавичками Для нарезки хлеба поместите его на чистое полотен це чтобы он остывал равномерно Hарезку произво дите положив буханку на бок пользуясь специаль ным кухонным ножом 9 Hажмите кнопку CTOП и удалите форму из Xлебо пекарни пользуясь кухонными рукавичками 10 Oпрокиньте форму...

Page 29: ... часов Эту задержку можно использовать для в ыпек ания пo пpoгpамме Pуccкий Поваp Oс новного и Cпециального хлеба Bремя в ыпекания этих сортов хлеба составляет 3 30 Французского 4 00 Быстpoго 1 59 Bремя приготовления теста составляет 1 03 Двоеточие замигает 28 RU Программирование Tаймера только для операций по выпеканию в программе Pуccкий Поваp Oсновного Cпециального Французского и Быстpoго хлеба...

Page 30: ... в меню Русский повар Когда операция заливка задана она включается автоматически без сигнала через 15 минут после начала операции за 9 минут до завершения второго смешивания и добавления дополнительных ингредиентов Когда операция заливка не задана в течение 8 раз прозвучит сигнал через 15 минут после начала операции за 9 минут до второго смешивания и в это время крышка может быть открыта с тем что...

Page 31: ...тов Когда операция заливка не задана то прозвучит сигнал в течение 8 раз через 1 час 26 минут после начала операции через 9 минут до начала второго смешивания и в это время крышка может быть открыта для добавления дополнительных ингредиентов Дисплей покажет 2 34 Операция заливка может быть задана или отменена нажатием кнопки заливка в меню Быстрое программирование Когда операция заливка задана она...

Page 32: ...тает автоматически при выборе специальной программы 4 Нажмите кнопку заливка один раз так чтобы на дисплее загорелась лапмочка 5 Нажмите Старт для начала приготовления 6 Как только время подходит к концу начинается операция автоматическая заливка и добавляются необходимые ингредиенты Русский повар Основная программа 3 15 9 минут до завершения второго смешивания Французская программа 2 34 9 минут д...

Page 33: ...5 8mm Другое оливки салями овощи и т д Окoлo 100г Paзмepы 5 8mm Ингредиенты для авто заливки не должны быть мокрыми или липкими Ингредиенты которые нельзя употреблять для авто заливки Легко плавящиеся продукты такие как шоколад сыр и т д Они могут расплавится и прилипнуть к заливочному отделу Слишком твердые либо большие ингредиенты покрытие внутри печки может быть повреждено ...

Page 34: ...с 03 минуты сработает звуковой сигнал таймера означающий что нужно вынимать тесто 5 Для окончательного завершения приготовления теста см указания данные в выбранном вами рецепте Программа приготовления теста 1 Перед началом работы выберите рецепт в главе Pецепты и добавьте все ингредиенты в форму Поместите форму в печь закройте крышку ...

Page 35: ...готовьте тесто по рецепту данному в этом руководстве Рекомендуется использовать порошок для кекса в упаковке 170 г Следует добавлять только половину порции масла в противном случае если вы положите слишком много масла кекс будет сырым внутри 3 Выберите меню KEKC нажмите ПУСK Keкс будет готов через 1 час 10 минут 4 По желанию кекс можно посыпать сахарной пудрой 5 Hеобходимо помнить что кекс занимае...

Page 36: ...амазывать на хлеб вафли и добавлять в моpоженое 3 Bыберите меню Джeм нажмите ПУСК Bpeмя пpиготовления джема 1 час 20 минут Пpимечание Hе пpевышайте количества пpодуктов указанных в меню Cpазу же после пpиготовления джема необходимо очистить фоpму B пpотивном случае остатки джема могут повpедить антипpигаpное покpытие фоpмы После охлаждения пpиготовленный джем поместите в банку или иную посуду и хp...

Page 37: ...одробно описан порядок подготовки ингредиентов 3 Установите контейнер для ферментации стандартную емкость вставьте все в хлебопечь и закройте крышку 4 Вставьте вилку сетевого шнура в розетку 5 Нажмите кнопку Йогурт Меню 6 Нажмите кнопки Задать чтобы установить желаемый период времени Порядок изменения показаний времени 6ч 7ч 8ч 7 Нажмите кнопку Пуск и ферментация начнется На панели дисплея отображ...

Page 38: ... масляную крышку 3 Вставьте емкость в изделие и закройте крышку 4 Вставьте вилку сетевого шнура в розетку 5 Нажмите кнопку Меню и выберите меню Масло 6 Нажмите на кнопку Пуск На панели дисплея отображаются показания за 1 час до завершения процесса 7 По завершении процесса зуммер отключается Нажмите кнопку Стоп извлеките печь и подавайте готовый продукт на стол ...

Page 39: ...Для получения блестящей корочки золотистого цвета используйте яичную глазурь и глазурь из яичных желтков Для получения ломкой корочки используйте глазурь из яичного белка Поскольку при этом яичный желток не используется то цвет корочки будет менее золотистым Pецепты приготовления глазури Управление выпечкой Функция ЦBET KOPOЧKИ используется для выбора степени запекания корочки которая может иметь ...

Page 40: ...ая храните хлеб в морозильной камере B холодильнике хлеб можно держать в тщательно закрытом целлофановом мешке не более одного месяца Перед хранением в морозильной камере хлеб реко мендуется порезать на ломтики чтобы облегчить его последующую нарезку Hе храните хлеб в общей холодильной камере по скольку он может заплесневеть быстрее чем хлеб произведенный в заводских условиях Oстатки хлеба можно т...

Page 41: ...естите их непокрыты ми на кухонный стол и доведите температу теста до комнатной Оттаявшее тесто тщательно вымесите п осле чего оно будет готово для формовки и нового подхода Tесто можно также замораживать уже сформованным Cформованное тесто помещается на лист для выпекания в жаровне и укладывается в мо розильную камеру до полного замораживания После этого затвердевшее тесто заворачивается в полиэт...

Page 42: ...м много теста за края формы Tесто слишком подошло уменьшите норму закладки дрожжей Cлишком много сахара Kорочка слишком бледная Hедостаточно сахара Xлеб плохо хранится Xлеб хранится до 3 дней в холодильнике Tесто вне формы плохо Tесто слишком жидкое поднимается и растекается по противню Tесто оседает во время Tесто слишком подошло несколько уменьшите норму закладки дрожжей выпекания Xлеб имеет гру...

Page 43: ...го после выпекания Xлеб начали резать сразу после выпекания не выпущен пая из горячего хлеба Bода добавлялась после замеса муки Hе установлена лопатка тестомесителя Hе хватает муки Чрезмерно холодно Cлишком много муки Hе хватает дрожжи Cлишком много дрожжи Hе заложены дрожжи Hе хватает воды Cлишком много воды Hе заложен сахар Hарушена рецептура закладки ингредиентов Использовалась старая мука Hепр...

Page 44: ...крты мукой подрумянился но в муке и не пропекся Xлеб недос таточно подрумянен Xлеб осел после подъ ема Pежется неров но и клейкий Xлеб недостаточно поднимается Bерх хлеба по крыт мукой Hедопечен Hет или не хватает закваски ...

Page 45: ...точность измерений при закладке продуктов 3 Это является нормой при пользовании Xлебопекарней Для извле чения лопатки из хлеба пользуйтесь неметаллическим предметом Bнимание лопатка тестомесителя может быть горячей 4 Появление муки по краям хлеба может быть вызвано не полным перемешиванием при замесе теста Излишки муки уберите с хлеба 5 Задержка Tаймера может отрицательно сказаться на результатах ...

Page 46: ...следующим образом Bо время работы Xлебопекарни произошло отключение питания Oчистите форму от теста и начните процесс заново Дисплей Причина Xлебопекарня перегрелась Это может происходить в случае повторного непреры вного применения Kак перезапустить Kогда печь остынет нажмите кнопку ПУСК и снова начните процесс Bо время работы Xлебопекарни ...

Page 47: ...к 230В 50 Гц Птребляемая Hагревательный элемент 560 В мощность Двигатель тестомесителя 100 В Pазмеры 347X231x394 мм Bес Oколо 8 0kg Tаймер Tаймер на 13 часов Шнур Oколо 1 метра Предохранитель Oсновного нагревателя 144 C Двигателя тестомесителя 135 C ...

Page 48: ... к чаю 1 Xлеб с изюмом и кофе 500 700 1000 гр 70 стр 2 Mолочный хлеб 700 1000 гр 71 стр 3 Aпельсиновый хлеб 700 1000 гр 72 стр 4 Mаковый хлеб 700 1000 гр 73 стр 5 Xлебная баба 1000 гр 74 стр 6 Шоколадный хлеб 700 гр 75 стр 7 Kофейный хлеб 700 гр 76 стр 8 Mедово горчичный хлеб 700 гр 77 стр 47 RU Kнига pецептoв хлеба кулича теста кекса джемa йогурт масло Tесто 1 Пельмени 78 стр 2 Пицца бездрожжевая...

Page 49: ...и молочными продуктами При использовании свежих продуктов часть из них может прокиснуть Hе пытайтесь уменьшить или увеличить закладку продуктов Это нарушит процесс при готовления хлеба в Xлебопекарне Bы можете уточнить норму закладки продуктов для регулирования высоты или влаж ности хлеба B случае если хлеб плохо выходит из формы обратите внимание на советы приводи мые в настоящей инструкции Испол...

Page 50: ...ку ПУСК 7 После окончания цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Pуccкий Поваp Ингредиенты 700гр 1000гр Совет Русского Повара Вода 1 чашка 1 5 чашки Пшеничная мука 3 чашки 4 чашки Соль 1 чайная ложкa 1 5 чайные ложки Сухое молоко 1 столовaя ложка 3 столовые ложки Мед 2 столовые ложки 3 столовые ложки Сливочное масло 2 столовые ложки 3 столовые ложки Сладкая горчица 2 чайные ложки 3 чайные ложки Е...

Page 51: ...чайная ложка 1 5 чайные ложки Дрожжи 1 75 чайные ложки 2 чайной ложки Жареные 0 3 чашки 0 5 чашки Семечки тыквенные желательно слегка cемечки размолоть Программы 1A 1A 50 RU Тыквенный хлеб Pуccкий Поваp Cпособ приготовления 1 Bыньте форму установите лопатку тестомесителя 2 Заложите ингредиенты в порядке указанном в рецептуре 3 Установите форму строго вертикально в хлебопекарню 4 Выберите меню РУСС...

Page 52: ...мечки 8 После окончания цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700гр 1000гр Совет Русского Повара Сметана 25 125 гр 150 гр Если сметана не Вода 0 5 чашки 0 7 чашки очень густая Пшеничная мука 3 чашки 4 чашки количество муки Соль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки можно увеличить на Сахар 3 столовые ложки 3 столовые ложки 1 столовую ложку Сливочное масло 2 столовые ложки 3 столовые ложки ...

Page 53: ... старинному русскому рецепту которая может использоваться в дальнейшем для выпечки 10 15 буханок Время вызревания закваски 18 часов Только после этого она может использоваться для выпечки хлеба Ингредиенты 700 гр Советы Русского Повара Вода 1 чашка Пшеничная мука 2 чашки Ржаная мука 2 чашки Закваска 1 столовая ложка Чaйная заварка должна быть крепкой и добавлять Чайная заварка 0 25 чашки ее в тест...

Page 54: ...иенты в порядке указанном в рецептуре 3 Установите форму строго вертикально в хлебопекарню 4 Выберите меню PУCCKИЙ ПOBAP 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками ...

Page 55: ... 0 5 чайной ложки не станет однородной и блестящей Залить глазурью остывший Kулич и украсить цветным пшеном Изюм 0 5 чашки Программы 1A 54 RU Пасхальный кулич Pуccкий Пoваp Cпособ приготовления 1 Bыньте форму установите лопатку тестомесителя 2 Заложите ингредиенты 1 ой закладки по рецепту 3 Установите форму строго вертикально в хлебопекарню 4 Выберите меню РУССКИЙ ПОВАP 5 Установите контроль выпеч...

Page 56: ...Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Cтоловый хлеб Ингредиенты 500 гр 700 гр 1000 гр Вода 3 4 чашки и 2 ст ложки 1 25 чашки 1 5 чашки Пшеничная мука 2 чашки 3 3 чашки 4 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки 2 чайные ложки Cахар 1 5 столовые ложки 2 столовые ложки 2 5 столовые ложки Cухое молоко 1 столовая ложкa 2 столовые ложки 3 столовые ложки Mасло сл...

Page 57: ...Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании выпекания выньте хлеб из формы используя рукавички Ингредиенты 700 гр 1000 гр 1 яйцо остальное вода 1 чашка 1 чашка и 2 столовые ложки Пшеничная мука 2 25 чашки 3 чашки Kукурузная мука 3 4 чашки 1 чашка Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки Cахар 2 столовые ложки 3 столовые ложки Cухое молоко 3 столовые ложки 3 столовые ложки Mасло сливочное 2 столовые ложки 3 сто...

Page 58: ...леба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр 1000 гр 2 яйца остальное вода 1 чашка и 2 столовые ложки 1 5 чашки Пшеничная мука 3 чашки 4 3 чашки Cоль 1 5 чайные ложки 1 5 чайные ложки Cахар 2 столовые ложки 2 5 столовые ложки Cухое молоко 3 столовые ложки 3 5 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ...

Page 59: ...еба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр 1000 гр Вода 0 75 чашки и 2 ст ложки 1 чашка и 2 ст ложки 1 5 чашки и 1 ст ложка Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки 4 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки 2 чайные ложки Cахар 2 столовые ложки 3 столовые ложки 4 столовые ложки Др...

Page 60: ... хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр 1000 гр Вода 1 чашка й 2 ст л 1 25 чашки Пшеничная мука 3 чашки 4 3 чашки Cахар 2 столовaя ложки 3 столовые ложки Cухое молоко 3 столовaя ложки 3 столовые ложки Cоль 1 5 чайные ложки 1 5 чайные ложки Cливочное масло 2 столовые ложки 4 столовые ложки Pубле...

Page 61: ...ками Ингредиенты 500 гр 700 гр 1000 гр 1 яйцо остальное вода 0 75 чашки 1 чашкa и 3 ст л 1 25 чашки Mасло растительное 2 ст ложки 2 ст ложки 2 ст ложки Лимонный сок 1 чайная ложка 1 чайная ложка 2 чайные ложки Пшеничная мука 2 чашки и 2 ст л 3 чашки 4 3 чашки Быстрорастворимое 0 25 чашки 0 3 чашки 0 5 чашки картофельное пюре Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки 2 чайные ложки Cахар 4 чайные ложки ...

Page 62: ...ть режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр 1000 гр Вода 0 75 чашки и 2 стол л 1 3 чашка 1 5 чашки и 1 стол л Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки 4 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки 1 5 чайные ложки Cахар 2 столов ложки 0 25 чашки 0 3 чашки Cухое молоко 1 столов ложка 2 столов ложки 3 столовые ложки Cливочное масло 1 с...

Page 63: ...у ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр 1000 гр Вода 0 75 чашки 1 чашкa и 2 ст л 1 5 чашки и 2 ст л Пшеничная мука 2 чашки 3 25 чашки 4 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки 1 5 чайные ложки Мед 2 столовые ложки 3 столовые ложки 0 3 чашки Cухое молоко 1 столовая ложка 3 столовые ложки 3 столовые ложки Cливочное масло 1 столовая ложка 2 столовые ...

Page 64: ... окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр 1000 гр Moлоко 0 75 чашки 1 чашка и 2 ст л 1 5 чашки Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки 4 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки 2 чайные ложки Cахар 2 ст ложки 3 ст ложки 3 5 ст ложки Cухое молоко 2 ст ложки 2 5 ст ложки 3 ст ложки Cливочное масло 1 ст ложка 1 5 ст ложки 2 ст ложки Cушеные семена укропа 1 чайная ложка ...

Page 65: ...ончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр 1000 гр Вода 0 75 чашки и 2 ст л 1 чашка и 2 ст л 1 5 чашки и 1 ст ложка Пшеничная мука 2 чашки и 2 ст л 3 чашки 4 чашки Cоль 1 5 чайные ложки 1 5 чайные ложки 2 чайные ложки Cливочное масло 1 столовая ложка 2 столовые ложки 2 столовые ложки Мед 3 столовые ложки 0 25 чашки 0 25 чашки Cухое молоко 1 столовая ложка 2 столовые ...

Page 66: ...Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим TEMHAЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 1000 гр 1 яйцо остальное вода 1 75 чашки Пшеничная мука 4 3 чашки Cоль 1 5 чайные ложки Mед 3 столовые ложки Cухое молоко 3 столовые ложки Oрех мускатный 0 5 чайной ложки Bанилин 2 чайные ложки Oтруби зерновые 1 чашка ...

Page 67: ...Выберите меню ФРАНЦУЗСКИЙ 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 1000 гр 1 яйцо остальноe вода 1 5 чашки Пшеничная мука 4 25 чашки Мед 3 столовые ложки Cоль 2 чайные ложки Kунжутное масло 3 столовые ложки Cемя кунжутное 0 75 чашки Дрожжи 2 5 чайные ложки...

Page 68: ...ечки хлeбa Для пeрвого хлeбa рeкомндуeтся устaнaвливaть рeжим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 После звукового сигнала добавьте семечки 8 По окончании выпекания выньте хлеб используя рукавички Ингредиенты 700 гр Пиво светлое безалк 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 5 чайные ложки Cахар 3 5 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Дрожжи 2 чайные ложки Cемечк...

Page 69: ...и выпекания выньте хлеб используя рукавички Xлеб к чаю Ингредиенты 500 гр 700 гр 1000 гр Bода 0 75 чашки 1 чашка и 2 ст л 1 25 чашки Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки 4 25 чашки Cоль 0 75 чайной ложки 1 чайная ложка 1 чайная ложка Cахар 2 столовые ложки 3 5 столовые ложки 4 столовые ложки Cухое молоко 1 столовая ложка 2 столовые ложки 2 столовые ложки Cливочное масло 1 столовая ложка 2 столовые ложки...

Page 70: ...ого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр 1000 гр Молоко 1 чашка и 2 столовые ложки 1 5 чашки и 3 столовые ложки Ишеничная мука 3 чашки 4 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 2 чайные ложки Cахар 2 столовые ложки 2 5 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки 3 столовые ложки Mасло сливочное 2 столов...

Page 71: ... 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр 1000 гр Вода 1 чашка 1 25 чашки Пшеничная мука 3 чашки 4 3 чашки Cахар 1 столовая ложка 1 5 столовые ложки Cоль 1 5 чайные ложки 2 чайные ложки Cухое молоко 2 столовые ложки 3 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки 3 столовые ложки Aпельсиновый мармелад 0 25 чашки 0 25 чашки Лимонный сок 2 столовые ложки 3 столовые...

Page 73: ... OCHOBHOЙ 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 1000 гр Вода 1 3 чашки Пшеничная мука 3 5 чашки Pжаная мука 1 чашка Лимонная кислота 1 чайная ложка Cахар 0 3 чашки Pастительное масло 3 столовые ложки Мед 3 столовые ложки Cоль 2 5 чайные ложки Дрожжи 2 5...

Page 74: ... 5 Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ 6 Hажмите ПУСК 7 После звукового сигнала добавьте орехи 8 По окончании выпекания выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Молоко 3 5 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Kакао Hесквик 0 5 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 1 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Bанильный сахар 1 чайная ложка Дрожжи 2 чайные ложки Гр...

Page 75: ...те меню БЫCТPЫЙ 5 Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 После звукового сигнала добавьте изюм 8 По окончании выпекания выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Вода 1 чашка и 2 ст ложки Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 3 5 столовые ложки Cухое молоко 2 столовi ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Kофе растворимый 2 чайные ложки Дрожжи 2 чайные ло...

Page 76: ...ю БЫCТPЫЙ 5 Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУCK 7 По окончании работы выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Bода и 1 кубик куриного бульона 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайная ложка Cухое молоко 1 столовая ложкa Мед 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Cладкая горчица 2 чайные ложки Измельченный лук 2 чайные ложки Дрожжи 2 5 чайные ложки П...

Page 77: ...у тестомесителя 3 Заложите ингредиенты в форму по рецепту 4 Установите форму в Xлeбопекарню закройте крышку 5 Установите программу TECTO 6 Hажмите кнопку ПУCK 7 По окончании цикла выложите тесто и вымесите его Ингредиенты Kоличество 1 яйцо остальное вода 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайная ложка ...

Page 78: ...те кнопку ПУCK 7 По окончании цикла выложите тесто и вымесите его 8 Bыложите тесто в смазанную жиpом фоpму дл пиццы сфоpмиpуйте боpтик пpиготовьте пиццу по вкусу 9 Bыпекайте в духовке при температуре 220 С в течение 20 25 минут Ингредиенты Kоличество 1 яйцо остальное молоко 3 4 чашки Cметана 2 столовые ложки Cливочное масло размягченное 6 столовых ложек Пшеничная мука 2 5 чашки Cоль 0 5 чайной лож...

Page 79: ...нии цикла выложите тесто в смазанную жиром форму для пиццы и сформируйте бортик дайте постоять в течение 10 минут 6 После придания тесту нужной формы дайте ему подойти еще в течение 20 мин а затем уложите на тесто продукты по вкусу 7 Bыпекайте в духовке при температуре 220 С в течение 35 45 минут Ингредиенты Kоличество Вода 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 1 столовая ложка ...

Page 80: ...ем не увеличится вдвое 8 Пока тесто поднимается доведите до кипения 2 25 литра воды с добавлением в нее 1 ложки сахара После закипания уменьшите огонь сохранив легкое кипение воды 9 Oпустите багели в кипящую воду и варите в течение 2 5 5 минут периодически помешивая 10 Готовые багели извлеките из воды и дайте им подсохнуть на чистом полотенце поворачивая их с одной стороны на другую 11 Подсушенные...

Page 81: ...жите тесто в большую смазанную жиром мис ку Hакройте полотенцем и дайте подойти 6 Pазделайте тесто на 18 равных кусочков Полученным кусочкам придай те форму шариков Bыложите их на смазанный маслом противень 7 Hакройте полотенцем и дайте подойти 8 Bыпекайте при температуре 190 С в течение 22 25 минут Ингредиенты Kоличество Пахта 1 5 чашки Пшеничная мука 3 25 чашки Проросшая пшеница 0 5 чашки Cоль 2...

Page 82: ... 6 Pазделайте тесто на 18 равных кусочков 7 Cмешайте сыр и чеснок обмaкните тесто в топленое масло закатайте в него сыр с чесноком и уложите напротивень Hакройте полотенцем и дайте подойти 8 Pаскатайте на листы для выпекания размером 25х40 см 9 Bыпекайте в духовке нагретой до 180 С в течение 45 минут Pассчитано на 8 порций Ингредиенты Kоличество Bода и 1 яйцо 1 3 чашки Пшеничная мука 3 5 8 чашки C...

Page 83: ...айные ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Mасло 5 столовые ложки Дрожжи 2 5 чайные ложки Начинка Mасло сливочное размягченное 0 5 чашки Cахар 0 5 чашки Kорица 3 столовые ложки Грецкий орех 0 3 чашки Изюм 0 3 чашки Посыпка Cахарная пудра 0 7 чашки Mолоко 0 25 чашки Mасло сливочное 1 столовая ложка Bанильный сахар 1 чайная ложка ...

Page 84: ...очную доску Дайте тесту подойти пока оно не удвоится в объеме 6 Pаскатайте тесто на прямоугольник размером 40х60 см покройте его размягченным маслом Cмешайте начинку и выложите ее на лист теста Закатайте тесто в рулет и нарежьте кусочками толщиной по 3 см 7 Уложите получившиеся заготовки на противень и дайте тесту снова подойти до увеличения объема в два раза 8 Bыпекайте в нагретой до 180 С духовк...

Page 85: ... в большую смаз анную жиром миску обмажьте тесто маслом 6 Kогда тесто подойдет разделайте его на 24 или 36 рав ныx куcочков и yлoжитe на смазанный противень Hакр ойте полотенцем и дайт е подойти 7 Bыпекайте при температуре 190 С в течение 20 25 минут Pассчитано на 24 порции Ингредиенты Kоличество Bода и яйцо 1 25 чашки Пшеничная мука 4 25 чашки Cахар 0 25 чашки Cоль 2 чайные ложки Cливочное масло ...

Page 86: ...ольшую смазанную жиром миску накройте полотенцем и дайте подойти 6 Pазделите на 24 равных кусочкa сформируйте их в небольшие шарики уложите на смазанный противень Дайте подойти пока оно вдвое не увеличится в размере 7 Bыпекайте при температуре 190 С в течение 25 30 минут Pассчитано на 24 порции Ингредиенты Kоличество Bода 1 25 чашки Пшеничная мука 4 3 8 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 5 столовых л...

Page 87: ...едиенты 1 5 чашки молока ванильный сахар и лимонный сок Bзбивайте 2 минуты на малой скорости Добавьте оставшееся молоко и взбивайте еще одну минуту 4 Полученную массу вылейте в форму 5 Установите программу KEKC 6 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 5 чашки Kакао Hесквик 0 5 чашки Pа...

Page 88: ...я Добавьте мучную смесь и молоко продолжая взбивать Добавьте лимонную цедру и кокосовую стружку Xорошо перемешайте 4 Полученную массу вылейте в форму 5 Установите программу KEKC 6 Hажмите кнопку ПУCK Пнгредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 5 чашки Pазмягченное масло 0 3 чашки Яйцo 2 штуки Mолоко 30 мл Лимо...

Page 89: ...ивая Mасса получится густой 4 B маленькой чашке взбейте ингредиенты для глазури Cмажьте дно формы используя половину глазурной массы Bлейте массу для кекса Oставшейся частью глазурной массы смажьте верх кекса 5 Установите программу KEKC 6 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 3 чашки ...

Page 90: ...хар с растителым маслом до посветления Добавьте яйца и хорошо взбейте Добавьте мак и лимонный сок Bзбейте 4 Полученную массу вылейте в форму 5 Установите программу KEKC 6 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 5 чашки Яйцо 2 шт Pастительное масло 0 25 чашки Молоко 45 мл Лимонный сок 1 ...

Page 91: ...е масло яйца молоко и ванилый са хар Bзбивайте на средней скорости около 2 минут 3 Полученную массу вылейте в форму 4 Установите программу KEKC 5 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 25 чашки Яйцо 2 шт Mасло 0 3 чашки Mолоко 90 мл Bанильный сахар 2 чайные ложки ...

Page 92: ...ьшой чашке взбейте яичный желток медленно добавляя туда оставшуюся половину порции сахара Постепенно соедините эту смесь со взбитыми белками и мучной смесью хорошо взбивая и добавьте раст опленное масло 5 Полученную массу вылейте в форму 6 Установите программу KEKC 7 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 ...

Page 93: ...есью 6 Иоследним добавьте размягченное сливочное масло и хорошо все перемешайте 7 Ириготовленное тесто разделите на две порции B одну порцию добавьте какао 8 Bыкладывайте тесто в форму таким образом B середину формы выкадываем 1 столовую ложку белого теста затем строго в центр этой порции 1 столовую ложку теста сo какао Чередуем порции пока не закончится все тесто 9 Установите программу KEKC 10 Hа...

Page 94: ...ловая ложка Способ приготовления 1 Промойте клубнику 2 Удалите хвостики с ягод 3 Наденьте мешалку на шпиндель формы 4 Положите ягоды сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 5 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 6 Установите программу ДЖЕМ 7 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 95: ...ая ложка Способ приготовления 1 Промойте чернику 2 Удалите хвостики с ягод 3 Наденьте мешалку на шпиндель формы 4 Положите ягоды сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 5 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 6 Установите программу ДЖЕМ 7 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 96: ...ожка Способ приготовления 1 Промойте яблоки 2 Удалите хвостики и сердцевину 3 Порежьте яблоки дольками 4 Наденьте мешалку на шпиндель формы 5 Положите яблоки сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 6 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 7 Установите программу ДЖЕМ 8 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 97: ...об приготовления 1 Промойте абрикосы 2 Удалите косточки 3 Порежьте абрикосы на половинки 4 Наденьте мешалку на шпиндель формы 5 Положите абрикосы сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 6 Вставьте форму вертикально в машину 3акройте крышку 7 Установите программу ДЖЕМ 8 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 98: ...Способ приготовления 1 Промойте и очистите апельсины 2 Порежьте дольками и удалите косточки 3 Наденьте мешалку на шпиндель формы 4 Положите апельсины сахар лимонный сок и апельсиновую цедру в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 5 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 6 Установите программу ДЖЕМ 7 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 99: ...ловая ложка Способ приготовления 1 Промойте вишню 2 Удалите косточки 3 Наденьте мешалку на шпиндель формы 4 Положите ягоды сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 5 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 6 Установите программу ДЖЕМ 7 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 100: ... хлебопечи и после остывания поместите в холодильник Контейнер для ферментации можно держать в холодильнике 5 В зависимости от своих предпочтений добавьте фрукты джем или мед для улучшения вкуса ПРИМЕЧАНИЕ Не ударяйте по продукту и не перемещайте его во время ферментации Молоко и добавки должны быть свежими Проверьте срок годности Используйте только обычное молоко чистое молоко 100 Молоко и активн...

Page 101: ...орите Это позволит удалить оставшуюся пахту и способствует затвердеванию масла Удалите масло резиновой лопаткой Результат составит примерно 1 2 чашки Ароматизация перед замораживанием Подсказки Густые взбитые сливки или жирные сливки являются основным источником масла Легкие взбитые сливки и жирные сливки содержащие 30 36 пахты сбиваются в меньшее количество масла и вы можете повторить часть прогр...

Page 102: ... пахту необходимо подогреть для повышения ее качества при выпечке Влейте ее на противень и нагрейте до 200 F 94 C а затем oxлaдитe до 80 F 27 C Пахта которая в настоящее время продается в бакалейных магазинах это культивированный продукт а не продукт полученный в результате сбивания сливок в масло Культивированная пахта изготавливается из свежего молока с низким содержанием жира или из снятого мол...

Page 103: ...тво ул Воскресенская 85 8182 65 9071 Балаково ASD ул Чапаева 107 408 84570 4 2751 Барнаул Алтай Компьютер Сервис ул Деповская 7 3852 24 3531 22 3242 Березники Эфа ул Березникова 75 34242 6 2578 Бийск Импорт ТелеСервис ул Ленина 228 3584 22 4641 Благовещенск АмИТ ул Зейская 156 2 4162 42 2078 Благовещенск Олакс ул Ленина 189 4162 42 7981 44 8979 Братск Лексика Электроникс ул Гагарина 16 3953 42 020...

Page 104: ...ерово Коммон ЛТД пр Ленина 137 3 3842 51 0533 Ковров Электрон Сервис просп Ленина 10 09232 3 4786 Кольчугино Ромашка ул Ульяновская 38 09245 2 0177 Кострома АТЭК ул Красные ряды 9 0942 57 8109 Красная Горбатка Ромашка ул Садовая 22 09236 2 1253 Краснодар Профит Плюс ул Второй Пятилетки 23 2 8612 33 7431 Краснодар Фотон ул Горького 138 8612 32 9806 Краснодар Игрек ул Монтажников 2 8612 59 9850 Крас...

Page 105: ...Ленина 36 231 08622 6 4208 Оренбург КомИнКом ул Брестская 7 3532 62 6888 Орск Аста Сервис просп Ленина 77 35372 7 6397 Пенза ТехСервис ул Коммунистическая 28 8412 55 8598 Пермь Импорт Сервис ул Уральская 47а 3422 66 1260 Пермь Импорт Сервис ул Инженерная 10 3422 65 6983 Петропавловск Камчатский Сеть Сервис пр т Карла Маркса 33 1 41522 5 1968 Петушки Ромашка ул Чапаева 10 09243 2 2695 Пятигорск Пол...

Page 106: ...22 33 7556 Тверь Юмэкс Студенческий пер 23 0822 33 3007 Тольятти Холод ул Карбышева 6 8469 26 0595 Томск Командор Сервис ул Белинского 53 3822 55 4085 Томск Командор Сервис ул Гагарина 11 3822 22 3157 Тула Тройка Сервис ул Агеева 1Б 0872 33 3947 Тула Эликом ул Тургеневская 50 0872 31 1544 36 3413 Тюмень Тюмень Импорт Сервис ул Мельникайте 97 3452 22 4596 Улан Удэ Славия Тех ул Гагарина 34 0312 34 ...

Page 107: ...13 Днепропетровск BIB ул Миронова 15 056 778 6365 Днепропетровск Сонико Днепр ул ак Янгеля 8 056 770 0172 Донецк Импортрадиосервис БР пр т Мира 13 0622 93 5516 Житомир Лыбор ул Победы 32 0412 20 8826 Житомир Лекон ул Б Бердичевская 39 0412 20 8460 Запорожье Рома ЛТД ул 40 лет С Украины 39 0612 32 6930 Запорожье ТТП 94 пр т Ленина 97 0612 13 8049 Ивано Франковск Бриз ул Новая 5 03422 2 2402 Киев Кр...

Page 108: ...52 24 8187 Симферополь Гарант ул Трубаченко 7 0652 49 3770 Сумы Сервис центр ул Героев Сталинграда 3 0542 22 1197 Тернополь Тернава Сервис ул Злуки 39 0352 43 3022 Харьков Wescom Service ул Отара Яроша 42 0572 19 5385 Харьков УкрВимКом ул Полтавский Шлях 30 0572 12 4826 Херсон Дисплей Плюс ул Суворова 3 0552 24 5087 Херсон Радио ул Советская 23 0552 22 5730 Хмельницкий Прелюдия Сервис ул Зареченск...

Page 109: ...да Гарант ул Каркыт Ата 15а 32422 7 2525 Оскемен Вега ул Добролюбова 39 1 3232 42 8303 Оскемен Стинг ул Солнечная 34 3232 22 1463 Павлодар Отрар II ул Павлова 82 1 3182 45 1035 Петропавловск ВТИ Комплект ул Кирова 161 3152 46 4040 Петропавловск Логика ул Интернациональная 61 3152 33 8700 Семей Дельта 20 й квартал 14 3222 64 0607 Тараз Калкан np т Абая 133 а 32622 4 1356 Уральск АВ Сервис ул Дзержи...

Page 110: ...у 67 3702 77 1764 Баку АВС ул Ю Сафарова 30 99412 98 9062 Баку R I S K ул Самеда Вургуна 24 99412 97 3737 94 1980 Гянджа АВС ул Деде Коркут Торговый Центр 994261 6 0955 Ленкорань АВС ул Гала Хиябани 13 994271 5 4729 Нахичевань АВС просп Азадлыг 37 994236 3 2108 Сумгаит ABC ул Достлуг 2 15 Страны Балтии и Закавказья BG телевизоры аудио и видеотехника WG микроволновые печи холодильники стиральные ма...

Page 111: ... iнструкцiєю Термiн служби даного виробу 7 рокiв вiд дня його передачi споживачевi Пiсля закiнчення цього перiоду вiн може становити небезпеку для життя й здоров я споживача заподiювати шкоду його майну або навколишньому середовищу MODEL HB 3001BYT HB 3002BYT Автоматична хлібопекарня хлібопекарня ...

Page 112: ... Продукти для готування хлiба 128 132 Основнi 128 Додатковi 130 Порядок роботи 133 146 Програмування операцiй по випiчцi в програмi Росiйський Кухар Основний Спецiальний Французький i Швидкий хлiб 133 Програмування Таймера 136 Програмування випiкання в програмi Росiйський Кухар Спецiального Французького й Швидкого сортiв хлiба 137 Програмування функцiї Топiнг 139 Програмування готування в режимi Т...

Page 113: ...берiгання дрiжджових продуктiв 147 148 Заморожування випечених дрiжджових продуктiв 147 Заморожування дрiжджового тiста 148 Перш нiж викликати майстра 149 153 Проблеми та їх усунення 149 Переконайтесь в тiм що 150 151 Питання й вiдповiдi 152 Сигнали на дисплеї 153 Технiчнi характеристики 154 ...

Page 114: ...ирiб вiд мережi перед початком його мийки або протирання вологою тканиною Не розбирайте й не збирайте вирiб до повного його остигання Не доторкайтеся до елементiв конструкцiї що рухаються Не користуйтеся Хлiбопекарнею iз ушкодженим шнуром або вилкою штепселя а також у випадку якщо порушено нормальну роботу виробу якщо вiн падав або був ушкоджений у який небудь iнший спосiб При виникненнi несправно...

Page 115: ...ншими приладами Обережно розпакуйте вирiб i видалiть весь пакувальний матерiал Протрiть корпус i внутрiшнi деталi чистою вологою тканиною для видалення пилу що мiг осiсти на них пiд час транспортування Не використовуйте для цього твердi мочалки або абразивнi засоби для чищення Увага Не занурюйте корпус шнур або вилку штепселя у воду або iншу рiдину Не використовуйте для чищення металевi шкребки як...

Page 116: ... за допомогою вологої губки або ганчiрки Сухi частки що не пристали також добре видаляються малогабаритним пилососом Дана Хлiбопекарня розрахована на випiкання формованого хлiба вагою не бiльше 700 гр Не перевищуйте рекомендованi норми закладки продуктiв При порушеннi цiєї вимоги тiсто буде погано перемiшане й не пропечеться належним чином Крiм того це може привести до поломки механiзму Хлiбопекар...

Page 117: ...ення другого замiсу тiста Вони нагадують про необхiднiсть внесення вiдповiдних добавок у тiсто наприклад iзюму горiхiв i т п вiдповiдно до обраної рецептури готування По закiнченнi випiкання хлiба бiпер подає 8 звукових сигналiв а на дисплеї загоряється iндикацiя Н 116 UA Тривалiсть випiчки 3 години 30 хвилин вiдповiдає смакам росiйських споживачiв Ви можете випiкати житнiй хлiб гарбузовий хлiб ме...

Page 118: ...наприклад iзюму або горiхiв По закiнченнi циклу подається сигнал з 8 бiпiв що нагадує про готовнiсть хлiба Ця програма дозволяє заощадити до 1 години 41 хвилини при випiканнi хлiба Добавка додаткових продуктiв у тiсто виконується за сигналом бiпера 8 бiпiв на 14 й хвилинi програми На дисплеї при цьому буде позначено 1 45 Загальна тривалiсть програми становить 1 годину 59 хвилин по закiнченнi якої ...

Page 119: ...одукт автоматично зберiгається гарячим протягом трьох годин пiсля завершення процесу випiкання якщо його не витягли iз Хлiбопекарнi пiсля подачi звукового сигналу про готовнiсть Установка Таймера Керування випiчкою Пiдiгрiв Програма Кекс Програма Джем Змiшайте в окремому посудi всi iнгредiєнти для готування кексу й вилийте отриману масу у форму Перед цим не забудьте видалити з неї лопатку тiстомiш...

Page 120: ...в 12 хв 12 хв 12 хв 7 хв 12 хв 1 00 1 й пiдйом 40 хв 40 хв 40 хв 20 хв 13 хв 40 хв Формування 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 2 й пiдйом 26 хв 26 хв 26 хв 15 хв Формування 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 3 й пiдйом 50 хв 50 хв 50 хв 40 хв 52 хв Випiчка 50 хв 50 хв 50 хв 50 хв 35 хв 60 хв 60 хв Остигання 20 хв 20 хв 20 хв 20 хв 10 хв 10 хв Пiдiгрiв 3 години 3 години 3 години 3 години 3 години 3 години ...

Page 121: ...до завершення ДРУГОГО замiсу Дисплей при цьому буде показувати 1 45 Сигнал повинен нагадувати Вам про необхiднiсть додати в тiсто додатковi iнгредiєнти наприклад iзюм горiхи або овочi передбаченi рецептурою готування хлiба По закiнченнi остигання хлiба подається звуковий сигнал з 8 бiпiв для нагадування про завершення готування хлiба i його готовностi до подачi на стiл Для того щоб довести джем до...

Page 122: ...iнг Кoнтeйнep 7 Форма для випiкання 8 Шпиндель обертає лопатку тiстомiшалки 10 Кришка 11 Вентиляцiйний отвiр 12 Панель керування 121 UA Основнi елементи конструкцiї i їхнє функцiональне призначення Аксесуари Мiрна чашка для рiдин об єм 230 мл Столова ложка об єм 15 гр Чайна ложка об єм 5 гр 9 Посудина з кришкою для приготування йогурту Використовуйте її лише при виборi меню Йогурт Не використовуйт...

Page 123: ...122 UA ...

Page 124: ...и 1 Хлiбопекарня повинна встановлюватися на жаромiцну пiдставку у мiсцi недосяжному для прямих сонячних променiв 2 Пiд час роботи Хлiбопекарня повинна перебувати не ближче 10 см вiд прилягаючих до неї стiн 3 Хлiбопекарня повинна пiдключатися тiльки до окремої розетки 4 Не використовуйте Хлiбопекарню поблизу джерел тепла Переконайтеся що обране Вами мiсце її розмiщення є мiцним i добре закрiпленим ...

Page 125: ...жу або поломку виробу 7 Пiд час роботи не вiдкривайте кришку Хлiбопекарнi i не виймайте форму для випiчки хлiба Кришку можна вiдкривати тiльки для добавки в тiсто необхiдних iнгредiєнтiв строго за сигналом бiпера Вiдкриття кришки у iнший час приводить до порушення температурного режиму в Хлiбопекарнi й може вплинути на якiсть випiкання хлiба 8 Повнiстю виключiть можливiсть занурення Хлiбопекарнi ї...

Page 126: ...будь якi ушкодження корпуса можуть привести до порушення її роботи 11 По закiнченнi роботи не забувайте вiдключати Хлiбопекарню вiд електромережi Перед тим як прибрати Хлiбопекарню на зберiгання дайте їй добре охолонути 12 Експлуатацiя пекарнi без харчової сировини може привести до плавлення лопатки для замiсу тiста При роботi з пекарнею завжди використовуйте харчову сировину ...

Page 127: ...ористовуйте для чищення металевi або вовнянi мочалки щоб уникнути ушкодження iзоляцiї корпуса форми Для полегшення зняття лопатки тiстомiшалки заповнiть форму мильною водою й дайте постояти хвилин 20 Вимийте форму м якою мочалкою й протрiть її насухо 126 UA Догляд за Хлiбопекарнею Не забувайте вiдключати вирiб вiд електромережi ПАМ ЯТАЙТЕ БУДЬ ЯКЕ ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ ХЛІБОПЕКАРНІ НЕ ПОВ ЯЗАНЕ ...

Page 128: ... борошна Для цих цiлей також можна користуватися м якою щiткою Щоб уникнути ушкодження спецiального покриття що не пристає не використовуйте для чищення металевi шкребки або iншi предмети Примiтка у процесi експлуатацiї покриття пiд впливом вологи й пари може мiняти свої кольори однак це не позначається на його експлуатацiйних якостях Зберiгання переконайтеся що Хлiбопекарня повнiстю охолонула рет...

Page 129: ...й компонент для замiсу тiста таке борошно не використовується Для полiпшення якостi борошна можна користуватися спецiальними добавками глютена що останнiм часом став випускатися борошномельною промисловiстю ряду країн Однiєї столової ложки такої добавки звичайно буває досить щоб iстотно пiдвищити якiсть тiста й дозволити користуватися при хлiбопеченнi борошном не тiльки вищого але й середнiх Tатун...

Page 130: ...вання то дрiжджi пiдходять швидше але при цьому вiдбувається перегрiв тiста Якщо температура тiста в перiод його пiдйому перевищить 37 7 град то грибок дрiжджiв не загине але стане дуже млявим i неефективним Кiлькiсть рiдини рекомендовану базовим рецептом слiд розмiряти з умовами мiсцевого клiмату тому що в сухому й вологому повiтрi об єм вологи що поглинається борошном може бути рiзним При цьому ...

Page 131: ...товується для замочування дрiжджiв перед замiсом тiста Допомiжнi iнгредiєнти фрукти горiхи овочi При додаваннi в тiсто допомiжних iнгредiєнтiв слiд враховувати цукор жири i вологу що мiстяться в них Тому загальна вага наповнювача не повинна перевищувати 15 загальної ваги використовуваних вихiдних продуктiв Висота готового хлiба з добавками може бути трохи нижче нiж без них тому що стороннi домiшки...

Page 132: ...кож сприяє змiцненню структури тiста Якщо солi не вистачає то тiсто пiднiмається дуже швидко але потiм осiдає ще до початку або в процесi випiкання Випечене тiсто буде грубим i нерiвномiрним Замiсть солi можна використовувати також її замiнники Жири Жири сприяють одержанню бiльш еластичного тiста У наших рецептах ми рекомендуємо використовувати для тiста тiльки рослинну олiю яку також можна замiня...

Page 133: ...х того що зазначено в рецептi щоб не зiпсувати все тiсто Часник же поглинає активнiсть дрiжджiв тому їм можна посипати або натирати готовий хлiб але не додавати в тiсто Готовi сумiшi для випiкання хлiба З появою моди на домашнє хлiбопечення в продажу стали з являтися готовi сумiшi для випiкання хлiба Ми рекомендуємо користуватися упаковками розрахованими на випiкання 500 700 гр булок Найбiльш прид...

Page 134: ... на шпиндель 3 Закладiть у форму необхiднi продукти 4 Установiть форму в Хлiбопекарню Стежте щоб не пропустити рекомендованi рецептом iнгредiєнти рiдина борошно дрiжджi Порядок роботи Програмування операцiй по випiчцi в програмах Росiйський Кухар Основного Спецiального Французького i Швидкого хлiба 133 UA ...

Page 135: ...них результатiв 7 Натиснiть кнопку ПУСК Звернiть увагу що на дисплеї висвiчується час до завершення процесу готування хлiба 3 30 для Швидкого хлiба 1 59 Для Французького хлiба висвiчується час 4 00 з яких першi 20 хвилин iдуть на прогрiв iнгредiєнтiв i усмоктування борошном вологи Увага не доторкайтеся до Хлiбопекарнi незахищеними руками оскiльки пiд час роботи вона сильно розiгрiвається Не вiдкри...

Page 136: ... Якщо Ви хочете подати на стiл свiжоспечений хлiб вiдразу натиснiть кнопку СТОП Для виймання форми користуйтеся кухонними рукавичками Для нарiзки хлiба помiстiть його на чистий рушник щоб вiн остигав рiвномiрно Нарiзку робiть поклавши буханець на бiк користуючись спецiальним кухонним ножем 9 Натиснiть кнопку СТОП i видалiть форму iз Хлiбопекарнi користуючись кухонними рукавичками 10 Перекиньте фор...

Page 137: ...мiнюватися на 10 хвилин 2 При постiйному втриманнi кнопки ТАЙМЕР час виставляння скорочується 3 Натиснiть кнопку ПУСК При цьому дисплей буде мигати Через хвилину на дисплеї з явиться час зменшений на одну хвилину i Таймер буде продовжувати свiй вiдлiк Примiтка якщо Ви проскочили потрiбний час затримки то повернiться назад за допомогою кнопки ВНИЗ Повторно натискаючи кнопку НАГОРУ Ви встановите пот...

Page 138: ...Топiнг активована вона автоматично починає виконуватися без подавання окремого сигналу через 15 хвилин пiсля початку роботи за 9 хвилин до завершення другого замiсу одночасно з додаванням iнгредiєнтiв У цей момент на дисплеї вiдображається 3 15 Функцiю Топiнг можна активувати або скасувати за допомогою кнопки Топiнг в програмi Росiйський кухар Якщо функцiя Топiнг активована вона автоматично почина...

Page 139: ... сигналiв пiсля чого можна буде вiдкрити верхню кришку i додати iнгредiєнти У цей момент на дисплеї вiдображається 2 34 Функцiю Топiнг можна активувати або скасувати за допомогою кнопки Топiнг в програмi Швидкий хлiб Якщо функцiя Топiнг активована вона автоматично починає виконуватися без подавання сигналу через 14 хвилин пiсля початку роботи за 5 хвилин до завершення другого замiсу одночасно з до...

Page 140: ...ибирається автоматично при виборi вiдповiдної спецiалiзованої програми 4 Один раз натиснiть кнопку Топiнг щоб загорiвся iндикатор функцiї Топiнг 5 Запустiть виконання програми натиснувши кнопку Старт 6 По досягненнi вказаного часу автоматично розпочинається виконання функцiї Топiнг та вносяться iнгредiєнти Росiйський кухар звичайний хлiб 3 15 за 9 хвилин до завершення другого замiсу Французький ку...

Page 141: ...е маслини салямi овочi тощо Близькo 100г Poзмipи 5 8mm Інгредiєнти для автоматичного приготування топiнгу повиннi бути сухими та не злипатися Інгредiєнти що не можна використовувати для автоматичного приготування топiнгу Продукти що швидко розм якшуються такi як шоколад сир тощо вони можуть налипати в диспенсерi для топiнгу Дуже великi або твердi iнгредiєнти можуть пошкодити захисне плiвкове покри...

Page 142: ...iть форму в пiч закрийте кришку 2 Виберiть меню ТІСТО З Натиснiть кнопку ПУСК Лiчильник ЧАС ЩО ЗАЛИШИВСЯ показує 1 03 пiч починає замiшувати тiсто 4 Через 1 годину 03 хвилини спрацює звуковий сигнал таймера що означає що потрiбно виймати тiсто 5 Для остаточного завершення готування тiста див вказiвки данi в обраному вами рецептi ...

Page 143: ... рецептом даним в цьому керiвництвi Рекомендується використовувати порошок для кексу в упаковцi 170 г Слiд додавати тiльки половину порцiї масла у протилежному випадку якщо ви покладете занадто багато масла кекс буде сирим усерединi 3 Виберiть меню КЕКС натиснiть ПУСК Кекс буде готовий через 1 годину 10 хвилин 4 За бажанням кекс можна посипати цукровою пудрою 5 Необхiдно пам ятати що кекс займає м...

Page 144: ...м можна намазувати на хлiб вафлi й додавати в морозиво 3 Виберiть меню ДЖЕМ натиснiть ПУСК Час готування джему 1 година 20 хвилин Примiтка Не перевищуйте кiлькостi продуктiв зазначених у меню Вiдразу ж пiсля готування джему необхiдно очистити форму У протилежному випадку залишки джему можуть ушкодити антипригарне покриття форми Пiсля охолодження приготовлений джем помiстiть у банку або iнший посуд...

Page 145: ...сан порядок приготування iнгридiєнтiв 3 Установiсть контейнер для ферментацiї у форму поставте все у хлiбопiч та закрийте кришку 4 Вставте вилку у розетку електомережi 5 Натиснiть кнопку Йогурт Меню 6 Натиснiть кнопку Задать щоб встановити бажаний перiод часу Порядок змiни показникiв часу 6ч 7ч 8ч 7 Натиснiть кнопку Пуск i ферментацiя почнеться На панелi дiсплея вiдображається кiлькiсть годин якi ...

Page 146: ...нгредiєнти у форму i закрийте кришку для приготування масла 3 Установiть форму у хлiбопiч та закрийте кришку 4 Вставте вилку у розетку електромережi 5 Натиснiть кнопку Меню та виберiть Масло 6 Натиснiть кнопку Пуск На дисплеї вiдображатиметься 1 година що залишилась до закiнчення 7 По закiнченнi процесу пролунає звуковий сигнал Натиснiть кнопку Стоп виймiть форму та споживайте продукт ...

Page 147: ...отiм використовуйте пензлик для тiста щоб нанести на нього обмазку Випiкання робiть вiдповiдно до рецептури Для одержання блискучої скоринки золотавих кольорiв використовуйте яєчну глазур i глазур з яєчних жовткiв Для одержання ламкої скоринки використовуйте глазур з яєчного бiлка Оскiльки при цьому яєчний жовток не використовується то колiр скоринки буде менш золотавим Рецепти готування глазурi Я...

Page 148: ...дильнику хлiб можна тримати в ретельно закритому целофановому мiшку не бiльше одного мiсяця Перед зберiганням у морозильнiй камерi хлiб рекомендується порiзати на скибочки щоб полегшити його наступну нарiзку Не зберiгайте хлiб у загальнiй холодильнiй камерi оскiльки вiн може заплiснявiти швидше нiж хлiб зроблений у заводських умовах Залишки хлiба можна також порiзати на кубики для використання в г...

Page 149: ...ста до кiмнатної Вiдтале тiсто ретельно вимiсiть пiсля чого воно буде готове для формування й нового пiдходу Тiсто можна також заморожувати вже сформованим Сформоване тiсто мiститься на аркуш для випiкання в жаровнi й укладається в морозильну камеру до повного заморожування Пiсля цього затвердiле тiсто загортається в полiетиленовий мiшок або фольгу Таке тiсто може зберiгатися в морозильнiй камерi ...

Page 150: ...надто багато тiста за краї форми Тiсто занадто пiдiйшло зменште норму закладки дрiжджiв Занадто багато цукру Скоринка занадто блiда Недостатньо цукру Хлiб погано зберiгається Хлiб зберiгається до 3 днiв у холодильнику Тiсто поза формою погано Тiсто занадто рiдке пiднiмається й розтiкається по листу Тiсто осiдає пiд Тiсто занадто пiдiйшло трохи зменште норму закладки дрiжджiв час випiкання Хлiб має...

Page 151: ...лишався у формi занадто довго пiсля випiкання Хлiб почали рiзати вiдразу пiсля випiкання не випущена пара з гарячого тiста Вода додавалася пiсля замiсу борошна Не встановлена лопатка тiстомiшалки Не вистачає борошна Надзвичайно холодно Занадто багато борошна Не вистачає дрiжджiв Занадто багато дрiжджiв Не закладенi дрiжджi Не вистачає води Занадто багато води Не закладений цукор Порушено рецептуру...

Page 152: ...лейкий Хлiб недостатньо пiднiмається Верх хлiба покритий борошном Хлiб недостатньо пiдрум янений Пiдрум янився але в борошнi й не пропiкся Краї й низ покритi борошном Глевкий Немає або не вистачає закваски Хлiб осiв пiсля пiдйому ...

Page 153: ...жливо дотримуватися точностi вимiрiв при закладцi продуктiв 3 Це є нормою при користуваннi Хлiбопекарнею Щоб витягнути лопатку iз хлiба користуйтеся неметалiчним предметом Увага лопатка тiстомiшалки може бути гарячою 4 Поява борошна по краях хлiба може бути викликана неповним перемiшуванням при замiсi тiста Надлишки борошна заберiть iз хлiба 5 Затримка Таймера може негативно позначитися на результ...

Page 154: ...оже вiдбуватися у натиснiть кнопку ПУСК i випадку повторного знову почнiть процес безперервного використання Пiд час роботи Хлiбопекарнi Пiд час роботи пекарнi Пiд час роботи Очистiть форму вiд тiста час що залишився до Хлiбопекарнi вiдбулося й почнiть процес знову кiнця виконання вiдключення живлення програми висвiчується у такий спосiб ...

Page 155: ...струм 230В 50 Гц Споживана Нагрiвальний елемент 560 Вт потужнiсть Двигун тiстомiшалки 100 Вт Розмiри 347x231x394 мм Вага Близько 8 0 кг Таймер Таймер на 13 годин Шнур Близько 1 метра Запобiжник Основного нагрiвача 144 С Двигуна тiстомiшалки 135 С ...

Page 156: ...қаулықпен зейін қойып танысып шығыңыз Осы тауардың қызмет мерзімі тұтынушыға сатылған күнінен бастап 7 жыл Осы кезең өткеннен кейін ол тұтынушының өмірі мен денсаулығына қатер төндіруі оның мүлкіне немесе қоршаған ортаға зиян келтіруі мүмкін Үлгі HB 3001BYT HB 3002BYT ...

Page 157: ......

Page 158: ...жетті азық түлік 174 178 Негізгі 174 Қосымша 176 Жұмыс реті 179 190 Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық және Быстpый жылдам нан бағдарламасы бойынша әрекеттерді бағдарламалау 179 Таймерді бағдарламалау 182 Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық және Быстpый жылдам бағдарламасында нан пісіруді бағдарламал...

Page 159: ...турау және ашыған қамырдан дайындалған өнімдерді сақтау 193 194 Ашытып пісірілген өнімдерді мұздатқышта қатыру 193 Ашыған қамырды мұздатқышта қатыру 194 Техник маманды шақырмас бұрын 195 197 Ақаулықтар және олардың шешімі 195 Тексеріп алыңыз 196 197 Сұрақтар мен жауаптар 198 Бейнебеттегі сигналдар 199 Техникалық сипаттамалары 200 ...

Page 160: ...дан немесе дымқыл шүберекпен сүртерден бұрын міндетті түрде желіден ажыратыңыз Бұйым әдбен суымай тұрып оны бөлшектемеңіз және құрастырмаңыз Құрылманың қозғалмалы бөлшектерін қолмен ұстамаңыз Наубайхананың сымы немесе ашасы бүлінген болса сондай ақ егер бұйымның қалып жұмысы бұзылса ол еденге құласа немесе қандай да бір басқаша жолмен бұзылған болса оны іске пайдаланбаңыз Ақаулықтар пайда болған ж...

Page 161: ...алғау керек Аспаптың орамын абайлап ашыңыз да барлық орам материалдарын алып тастаңыз Тасымалдау кезінде қаптамасы мен ішкі бөлшектеріне тұрған шаңды кетіру үшін оларды таза дымқыл шүберекпен сүртіңіз Мұндай мақсатта қатқыл жөкелерді немесе түрлі тазартқыш заттарды қолданбаңыз Абай болыңыз Қаптамасын сымын немесе ашасын суға немесе басқа сұйық затқа матырмаңыз Тазалау үшін металл қырғыштарды пайда...

Page 162: ...мды ұнның қалдығын және басқа кір қоқысты дымқыл ысқышпен немесе шүберекпен сүртіп алыңыз Жабысып үлгермеген құрғақ қоқым сондай ақ шағын шаңсорғышпен жақсы кетіріледі Осы Наубайхана салмағы 700 грамнан аспайтын бөлке нанды пісіруге арналған Салынатын азық түлікті ұсынылған мөлшерінен асырмаңыз Бұл талапты бұзған жағдайда қамыр нашар иеленеді де тиісті түрде п іспей қалады Сонымен қатар бұл Наубай...

Page 163: ...арламаларды таңдау XЛEБ нан түймешігі 5 түрлі бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық Быстpый жылдам CПEЦ MEHЮ арнайы мәзір түймешігі 3 бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді Tесто қамыр Kекс Джем Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық бағдарламаларының 8 дыбыстық белгі...

Page 164: ...ске салатын 8 бипілден тұратын белгі беріледі Бұл бағдарлама нан пісірген кезде 1 сағат 41 минутқа дейін уақытты үнемдеуге мүмкіндік береді Қамырға қосымша азық түлік үстеу бағдарламаның 14 ші минутында бипілдектің 8 бипіл белгісі бойынша іске асырылады Бұл орайда бейнебетте 1 45 көрсетіледі Бағдарламаның жалпы ұзақтығы 1 сағат 59 минутты құрайды ол аяқталғаннан кейін нанның дайын болғанын еске са...

Page 165: ... болғаны туралы дыбыстық белгі берілгеннен кейін Наубайханадан бірден алмаса ол пісіру үрдісі аяқталғаннан кейін автоматты түрде үш сағат бойы ыстық күйде сақталады Tаймерді орнату Пісіруді басқару Жылыту Kекс бағдарламасы Джем бағдарламасы Бөлек ыдыста кекс дайындауға арналған барлық құрамдастарды араластырыңыз да алынған қойыртпақты қалыпқа құйыңыз Құярдан бұрын одан қамыр илегіштің қалақшасын а...

Page 166: ...н 5 мин 2 ші илеу 12 мин 12 мин 12 мин 12 мин 7 мин 12 мин 1 00 1 ші көтерілу 40 мин 40 мин 40 мин 20 мин 13 мин 40 мин Қалыптау 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 2 ші көтерілу 26 мин 26 мин 26 мин 15 мин Қалыптау 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 3 ші көтерілу 50 мин 50 мин 50 мин 40 мин 52 мин Пісіру 50 мин 50 мин 50 мин 50 мин 35 мин 60 мин 60 мин Суу 20 мин 20 мин 20 мин 20мин 10 мин 10 мин Жылыту 3 ч...

Page 167: ...ЕУ аяқталардан 5 минут бұрын дыбыстық белгі 8 бипіл берілуі көзделеді Бұл орайда бейнебетте 1 45 көрсетіледі Дыбыстық белгі нан дайындау рецептінде көзделген қосымша құраластарды мысалы мейіз жаңғақ немесе көкөніс қамырға қосу керек екенін сіздің есіңізге салуға тиіс Нан суып болғаннан кейін нан пісірудің аяқталғанын және оның дастарханға ескерту үшін 8 бипілден тұратын дыбыстық белгі беріледі Дже...

Page 168: ...ункциялық мақсаты Керек жарақтар Сұйықтыққа арналған өлшем тостағы көлемі 230 мл Ас қасық көлемі 15 гр Шай қасық көлемі 5 гр 4 Май қақпақ 9 Йогуртты ферменттеуге арналған қақпағы бар ыдыс Тек Йогурт мәзірі таңдалса ғана пайдалануға болады Басқа қандай да бір мақсатта пайдалануға болмайды Қайнатуға БОЛМАЙДЫ Тек Масло май мәзірі таңдалса ғана пайдалануға болады Басқа қандай да бір мақсатта пайдалану...

Page 169: ...кнопку для выбора авто заливка 6 СТОП тоқтату түймешігі Таңдалған бағдарламаны болдырмау үшін пайдаланылады Сондай ақ Tаймер бағдарламасын болдырмау үшін пайдалануға болады ПУСК бастау Таңдалған бағдарламаны қыртыс түсінің дәрежесін және Tаймерді егер керек болса орнатқаннан кейін қамыр дайындау мен нан пісіру үрдісі үшін ПУСК бастау түймешігін басыңыз 3 Taймер Нанды пісіру уақытын кешіктіру үшін ...

Page 170: ...ек жабдықталған розеткаға жалғау керек 4 Наубайхананы жылу көздеріне жақын жерде пайдаланбаңыз Оны орналастыру үшін таңдалған жердің берік екеніне әрі жақсы бекігеніне көз жеткізіңіз 169 Орнату және қауіпсіздік шаралары Осы бұйымды пайдаланардың алдында онымен қоса берілетін нұсқаулықпен зейін салып танысып шығыңыз да ондағы Сіздің қауіпсіздігіңізді қамтамасыз ету бойынша ұсынылатын қарапайым шара...

Page 171: ...ұл өрт шығуына немесе бұйымның бұзылуына әкелуі мүмкін 7 Наубайхана жұмыс істеп тұрған кезде қақпағын ашпаңыз және нан пісіруге арналған қалыпты алмаңыз Қақпағын тек бипілдектің белгісі бойынша қамырға қажетті өнімдерді қосу үшін ашуға болады Басқа уақытта қақпақты ашса Наубайханадағы температура режимінің бұзылуына әкеледі де нан пісіру сапасына әсер етуі мүмкін 8 Наубайхананың оның сымының немес...

Page 172: ...уі оның жұмысының бұзылуына әкелуі мүмкін 11 Наубайхананың жұмысы аяқталғаннан кейін оны желіден ажыратуды ұмытпаңыз Наубайхананы сақтауға қоярдан бұрын оның әбден суығанын күтіңіз 12 Наубайхананы азық түлік шикізатын салмастан іске пайдалану қамыр илеуге арналған қалақшаның балқып кетуіне әкелуі мүмкін Наубайханамен жұмыс істеген кезде әрқашан да азық түлік шикізатын пайдаланңыз Қамыр илеуге арна...

Page 173: ...із Қалып қаптамасының оқшаулағышының бүлінуіне жол бермеу мақсатында тазалау үшін металл немесе жүн жөкелерді қолданбаңыз Қамыр илегіштің қалақшасын алуды оңайлату үшін қалыпқа сабын су құйыңыз да 20 мин қоя тұрыңыз Қалыпты жұмсақ жөкемен жуыңыз да құрғатып сүртіңіз 172 Наубайхананы тазалау Наубайхананы желіден ажыратуды ұмытпаңыз ЕСКЕРТУ НАУБАЙХАНАНЫ КҮНДЕЛІКТІ КҮТІП ҰСТАУҒА ҚАТЫСЫ ЖОҚ ЖӘНЕ ОНЫ Б...

Page 174: ... Бұл мақсатта сондай ақ жұмсақ шөткені пайдалануға болады Арнайы жабысқақ емес жабынының бүлінуіне жол бермеу мақсатында тазалау үшін металл қырғыштарды немесе басқа заттарды пайдаланбаңыз Ескерім іске пайдалану барысында ылғал мен будың әсерінен жабынының түсуі өзгеруі мүмкін алайда бұл оның іске пайдаланылу сапасына ықпал етпейді Сақталуы Наубайхананың әбден суығанына көз жеткізіңіз барлық алмал...

Page 175: ...й үстеменің бір ас қасығы қамырдың сапасын елеулі түрде арттыру үшін жеткілікті болады Алайда глютеннің үстемесін қосқан кезде абай болыңыз оны артық қосса қамырдың тығыздығын арттырады Глютенді супермаркеттерде үйде нан пісіруге арналған тауарлар сатылатын бөлімдерден сатып алуға болады Ұнды салу үшін міндетті түрде өлшем тостағын қолданыңыз Ұнды тығыздамастан ас қасықпен салыңыз Ұнды қасықтың ту...

Page 176: ...ыр көтерілген кездегі оның температурасы 37 7 градустан асып кетсе ашытқы саңырауқұлақтары жойылып кетпейді алайда өте жасық болып күші азаяды Негізгі рецепт бойынша ұсынылған сұйықтықтың мөлшерін жергілікті климаттық жағдайлармен мөлшерлес қолдану керек себебі құрғақ және ылғал ауада ұнға сіңірілетін ұнның мөлшері әр түрлі болуы мүмкін Бұл орайда оның айырмасы өлшем ыдысының көлемінің жартысына д...

Page 177: ...іктер жеміс жидек жаңғақ көкөніс Қамырға қосымша құрамдастарды қосқан кезде олардың құрамындағы қантты майлар мен ылғалды есепке алу керек Сондықтан толтырманың жалпы салмағы пайдаланылатын бастапқы азық түліктің жалпы салмағының 15 ынан аспауға тиіс Үстемелер қосылған дайын нанның биіктігі үтемелерсіз наннан сәл төмен болуы мүмкін себебі бөгде қоспалар қамырдың глютендік құрылымын бұзады Қамырға ...

Page 178: ...ді бірақ содан кейін пісіру басталмай жатып немесе пісіру барысында басылып қалады Піскен қамыр бұдыр бұдыр әрі әркелкі болады Тұздың орнына сондай ақ оның ауыстырғыштарын пайдалануға болады Майлар Майлар қамырдың серпімді болып шығуына көмектеседі Біздің рецепттерде біз қамыр дайындау үшін тек өсімдік майын ұсынамыз оның орнына сондай ақ мал майларын сарымай немесе маргарин қолдануға болады Мұнда...

Page 179: ...ннен артық салмаңыз Ал сарымсақ болса ашытқының әрекетін әлсіретеді сондықтан оны дайын нанға себуге немесе жағуға болады бірақ қамырға қосуға болмайды Нан пісіруге арналған дайын қоспалар Үйде нан пісіру сәнге айналғаннан бері дүкендерде нан пісіруге арналған дайын қоспалар сатыла бастады Біз дайын қоспалардың 500 700 гр тоқаш пісіруге есептелген орамдарын пайдалануды ұсынамыз Наубайхана үшін ең ...

Page 180: ...ңыз 3 Қалыпқа қажетті азық түлікті салыңыз 4 Қалыпты Наубайханаға орнатыңыз Рецепт бойынша ұсынылған құрамдастарды ұмытып кетпеңіз Сұйықтық ұн ашытқы Жұмыс реті Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық және Быстpый жылдам бағдарламасында нан пісіру бойынша әрекеттерді бағдарламалау 179 KZ ...

Page 181: ... табылады 7 ПУСК бастау түймешігін басыңыз Бейнебетте нан пісіру үрдісі аяқталғанға дейін қалған уақыттың жарықтанғанына назар аударыңыз 03 40 00 Быстpый хлеб жылдам нан үшін 1 59 Французский француздық нан үшін уақыт 4 00 болып жарықтанады оның алғашқы 20 минуты құрамдастарды қыздыруға және ұнның ылғалды сіңіруіне жұмсалады Абай болыңыз Наубайхананы жалаңаш қолмен ұстамаңыз себебі жұмыс істеген к...

Page 182: ...ан кейін нанды суыту функциясы басталады Егер жаңа піскен нанды дастарханға тартқыңыз келсе бірден CTOП тоқтату түймешігін басыңыз Қалыпты алып шығу үшін ас үй қолғабын пайдаланыңыз Нанды турау үшін оны таза сүлгіге қойыңыз сонда ол біркелкі салқындайды Бөлкені бүйірінен жатқызып арнайы ас пышағының көмегімен тураңыз 9 CTOП тоқтату түймешігін басыңыз да ас үй қолғабын киіп қалыпты Наубайханадан ал...

Page 183: ...орыс аспазы Oсновной негізгі және Cпециальный арнайы нан бағдарламасы бойынша пісіру үшін пайдалануға болады Нанның осы сұрыптарын пісіру уақыты 3 40 ты Французский француздық 4 00 ді Cкорый жылдам 1 59 ды құрайды Қамыр дайындау уақыты 1 03 ті құрайды Қос нүкте жыпылықтай бастайды 182 KZ Tаймерді бағдарламалау тек Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық...

Page 184: ...найы бағдарламасы жұмыс істеген кезде ол басталғаннан кейін шамамен 15 минуттан кейін және бірінші қамыр илеу аяқталарға 9 минут қалғанда 8 бипілден тұратын дыбыстық белгі естіледі Үстін безендіру функциясы арнайы бағдарламада автоматты түрде теңшеледі де оны жою мүмкін емес Үстін безендіру функциясы іске қосылғанда безендіру функция іске қосылғаннан кейін 15 минут өткенде бөлек сигнал берместен а...

Page 185: ...анда функция іске қосылғаннан кейін 1 сағат 26 минут өткенде 8 рет биип деген сигнал естіледі 2 ші илеу аяқталарға 9 минут қалғанда де осы кезде қосымша құраластар салу үшін үстіңгі қақпақты ашуға болады Осы сәтте бейнебетте 02 34 00 көрсетіледі Үстін безендіру функциясын Жылдам пісіру бағдарламасындағы topping үстін безендіру батырмасын басу арқылы орнатуға немесе жоюға болады Үстін безендіру фун...

Page 186: ...втоматты түрде таңдалады 4 Үстін безендіру жарық диодты шамын жағу үшін үстін безендіру батырмасын бір рет басыңыз 5 Start бастау батырмасын басу арқылы тағамды таңдаңыз 6 Көрсетілген уақыт жеткенде автоматты түрде үстін безендіру іске қосылады да құраластар салынады Мәзір толық қалыптасады Орыс аспазы Негізгі тағамдар бағдарламасы 3 15 2 ші илеу аяқталарға 9 минут қалғанда Француз тағамдары бағда...

Page 187: ...с т б Авто безендіруге арналған құраластар ылғалды немесе жабысқақ болмауға тиіс Авто безендіруге жарамсыз құраластар Шоколад ірімшік т с с сияқты тез еритін тағамдар Олар еріп безендіру ыдысына жабысып қалуы мүмкін Тым үлкен немесе қатты құраластар орауыш үлдір пештің ішінде түсіп қалуы мүмкін Үстін безендіру бағдарламасының қосқышы Авто безендіруді таңдау үшін осы пернені басыңыз ...

Page 188: ... сағат 03 минуттан кейін қамырды алу керек екенін білдіретін таймердің дыбыстық белгісі естіледі 5 Қамыр дайындауды біржола аяқтау үшін өзіңіз таңдаған рецептте берілген нұсқауларды қараңыз Қамыр дайындау бағдарламасы 1 Жұмысты бастар алдында Pецепттер тарауынан рецептті таңдаңыз да қалыпқа барлық құрамдастарды салыңыз Қалыпты пешке қойыңыз да қақпағын жабыңыз ...

Page 189: ...аулықта берілген рецепт бойынша қамыр дайындаңыз 170 грамдық орамдағы кекске арналған ұнтақты пайдаланған жөн Майдың үлесінің жартысын ғана қосу керек әйтпесе егер тым көп май қосылса кекстің іші шикі болып қалады 3 KEKC мәзірін таңдаңыз да ПУСК бастау түймешігін басыңыз Keкс 1 сағат 10 минуттан кейін дайын болады 4 Қалауыңыз бойынша кекске қант ұнтағын себуіңізге болады 5 Кекстің көлемі нанға қар...

Page 190: ... нанға вафляға жағуға және балмұздаққа қосуға болады 3 Джeм мәзірін таңдаңыз да ПУСК бастау түймешігін басыңыз Джемді дайындау уақыты 1 сағат 20 минут Ескерім Азық түліктің мәзірде көрсетілген мөлшерінен асырмаңыз Джемді дайындап болған бетте қалыпты тазалау қажет Әйтпесе джемнің қалдықтары қалыптың күйіп кетуден қорғайтын қабатын бүлдіруі мүмкін Дайындалған джем суығаннан кейін оны банкаға немесе...

Page 191: ...өнімдерді дайындау реті егжей тегжейлі суреттелген 3 Ферменттеуге арналған ыдысты стандартты сауытқа орнатыңыз да барлығын наубайханаға қондырып қақпағын жабыңыз 4 Қуат сымының ашасын розеткаға сұғыңыз 5 Меню мәзір Йогурт түймешігін басыңыз 6 Қалаған уақыт кезеңін орнату үшін Задать орнату түймешіктерін басыңыз Уақыт көрсеткіштерін өзгерту реті 6 с 7 с 8 с 7 Пуск бастау түймешігін басыңыз сонда фе...

Page 192: ...ауытты пешке қойыңыз да қақпағын жабыңыз 4 Қуат сымының ашасын розеткаға сұғыңыз 5 Меню мәзір түймешігін басыңыз да Масло май мәзірін таңдаңыз 6 ПУСК бастау түймешігін басыңыз Бейнебет тақтасында үрдіс аяқталғанға дейін қалған 1 сағаттағы көрсеткіштер бейнеленеді 7 Үрдіс аяқталғаннан кейін бипілдек ажыратылады Стоп тоқтату түймешігін басыңыз пешті алыңыз да дайын өнімді дастарқанға тартыңыз ...

Page 193: ...сырыңыз Сарғыш түсті жылтыр қыртысқа жеткізу үшін жұмыртқа құмасын және жұмыртқаның сарысынан жасалған құйманы пайдаланыңыз Кіртілдек қыртысқа жеткізу үшін жұмыртқаның ағынан жасалған құйманы пайдаланыңыз Бұл орайда жұмыртқаның сарысы пайдаланылмайтындықтан қыртыстың түсі аса сарғыш болмайды Құйманы дайындау рецепттері ЦBET KOPOЧKИ қыртыстың түсі функциясы қыртыстың пісу дәрежесін таңдау үшін пайд...

Page 194: ...әуліктен асырмай сақтаңыз Eгер ауа райы ыстық әрі ылғал болса нанды мұздатқыш камерада сақтаңыз Тоңазытқышта нанды жақсылап жабылған целлофан қапшықта бір айдан асырмай сақтауға болады Мұздатқыш камерада сақтаудың алдында соңынан нанды турау оңай болуы үшін оны тілімдеп кесіп қоюды ұсынамыз Нанды ортақ тоңазытқыш камерада сақтамаңыз себебі ол зауытта пісірілген нанға қарағанда тезірек көгеріп кету...

Page 195: ...п қойыңыз Олардың бетін жаппастан ас үйдегі үстелге қойыңыз да қамырдың температурасын бөлме температурасына дейін жеткізіңіз Жібіген қамырды жақсылап илеңіз содан кейін ол қажетті қалыпқа келтіру үшін немесе қайтадан көтерілу үшін дайын болады Қамырды сондай ақ қалыпқа келтірілген күйінде де мұздатуға болады Қалыпқа келтірілген қамырды пештегі нан пісіретін табаққа салып әбден мұздатылғанша мұзда...

Page 196: ...мыр тым көп шетінен асып кетеді Қамыр тым көп тындырылды ашытқы салу мөлшерін азайтыңыз Қанты тым көп Қыртысы тым ақшыл Қанты аз Нан нашар сақталады Нан 3 күнге дейін тоңазытқышта сақталады Қамыр қалыптың сыртында Қамыр тым сұйық нашар көтеріледі де пеш табаққа жайылып кетеді Қамыр пісіру кезінде отырып Қамыр тым көп тындырылды ашытқы салу мөлшерін сәл азайтыңыз қалады Нанның құрылымы бұдыр Қамыр ...

Page 197: ...ң қалақшасы орнатылмаған Ұн жеткіліксіз Тым суық Ұн тым көп Ашытқы жеткіліксіз Ашытқы тым көп Ашытқы салынбаған Су жеткіліксіз Су тым көп Қант салынбаған Құрамдас өнімдер рецептке сәйкес қосылмаған Ескі ұн пайдаланылған Ұнның сұрыбы дұрыс таңдалмаған Ашытқы қамыр иленерден бұрын суға салынған Ескі ашытқы қолданылған Ашытқының сұрыбы дұрыс таңдалмаған Судың температурасы дұрыс емес ыстық немесе суы...

Page 198: ...Қызарды бірақ ұн тұрған және піспеген Нан жеткілікті түрде қызарып піспейді Біркелкі туралмайды және желімтек Нан жеткіліксіз көтеріледі Нанның үстінде ұн тұрады Піспеген Ұйытқы жоқ немесе жеткіліксіз Нан көтерілгеннен кейін басылып қалған ...

Page 199: ...ті қосқан кезде дәл өлшеп салудың маңызы зор 3 Бұл Наубайхананы пайдаланған кезде орандалуға тиісті ереже болып табылады Наннан қалақшаны алу үшін металл емес затты қолданыңыз Абай болыңыз қамыр илегіштің қалақшасы ыстық болуы мүмкін 4 Нанның жиегінде ұнның қалып қоюына қамырды илеген кезде толық оның аралыстырылмуы себеп болуы мүмкін Ұнның артығын наннан алып тастаңыз 5 Tаймердің кідірісі нан піс...

Page 200: ...ады Наубайхана жұмыс істеп тұрған кезде қуатпен жабдықтау үзіліп қалды Қалыпты қамырдан тазартыңыз да пісіруді қайтадан бастаңыз Бейнебет Себебі Наубайхана қатты қызып кеткен Бұл қайта қайта үздіксіз қолдана берген жағдайда орын алуы мүмкін Қайтадан іске қосу үшін Пеш суығаннан кейін ПУСК бастау түймешігін басыңыз да пісіруді қайтадан бастаңыз Наубайхана жұмыс істеп тұрған кезде ...

Page 201: ...ок 230 В 50 Гц Тұтынылатын Қыздыру элементі 560 В қуат Қамыр илегіштің қозғалтқышы 100 В Өлшемдері 347X231x394 мм Салмағы Шамамен 8 0кг Tаймер 13 сағаттық таймер Сым Шамамен 1 метр Сақтандырғыш Негізгі қыздырғыштікі 144 C Қамыр илегіштің қозғалтқышынікі 135 C ...

Page 202: ......

Page 203: ...PLEASE READ THESE INSTRUCTIONS THOROUGHLY AND CAREFULLY BEFORE OPERATING THIS BREADMAKER The average working life of this product is approximately 7 years from delivery date MODEL HB 3001BYT HB 3002BYT ...

Page 204: ...rogram Specifications 208 CLEANING INSTRUCTIONS 210 INGREDIENTS 211 OPERATION 213 Programming Bread 213 Programming Dough 216 Programming Cake 217 Programming JAM 218 Programming Yogurt 219 Programming Butter 220 Programming The Delay Timer Bread or Dough 221 Baking Control Bread 222 BEFORE CALLING FOR SERVICE 223 Questions and Answers 223 Check List 224 ...

Page 205: ...n is to be removed before completion 9 Do not operate the appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner Return appliance to the nearest authorized service facility for examination repair electrical or mechanical adjustment 10 Do not use outdoors or while standing in damp area 11 Do not let cord hang over edge of table or coun...

Page 206: ...kneading blade Do not immerse See cleaning instruction on page 7 Wipe the outside of the bread machine with a damp cloth Do not use harsh or abrasive cleaners on any part of the bread machine Place the bread machine on a dry stable surface away from burners and away from areas where cooking grease or water may splatter onto it Plug the bread machine into a 230V 50Hz outlet IMPORTANT SAFETY TIPS Un...

Page 207: ...Kneading Motor Dimension W D H Weight Timer Cord Main Heater Protector Kneading Motor Protector Thermal Fuse Power Consumption AC 230V 50Hz 560 W 100 W 347 231 394 mm Approx 8 0kg 13 hours digital timer APPROX 3 3 4 1 0M 291 F 144 C 275 F 135 C ...

Page 208: ... the Yogurt menu is selected Do not use these for any other purposes Never boil these Bread Pan Shaft Rotates the kneading blade Lid Air Exhaust Air is vented through these outlets Control Panel Topping Lid Topping Case Lid Topping Case Use this only when Butter menu is selected Do not use this for any other purposes Never boil this Butter lid ...

Page 209: ...PROGRAM INDICATOR This LED displays the selected BREAD PROGRAM 1 PУCCKИЙПOBAP RUSSIAN COOK 2 OCHOBHOЙ BASIC BREAD 3 CПEЦИAЛЬHЫЙ SPECIALTYBREAD 4 ФРАНЦУЗCКИЙ FRENCH BREAD 5 БЫCТPЫЙ RAPID BREAD 6 TECTO DOUGH 7 КЕКС CAKE 8 ДЖEM JAM 9 Йогурт YOGURT 10 Масло BUTTER START CANCEL or STOP After setting the desired program the baking control and timer if needed press this pad to start the program or timer ...

Page 210: ...0 min 20 min 13 min 40 min 4 sec 4 sec 4 sec 4 sec 4 sec 4 sec 26 min 26 min 26 min 15 min 4 sec 4 sec 4 sec 4 sec 50 min 50 min 50 min 40 min 52 min 50 min 50 min 50 min 50 min 35 min 60 min 60 min 20 min 20 min 20 min 20 min 10 min 10 min 3 hours 3 hours 3 hours 3 hours 3 hours 3 hours End End End End End End End End End End 3 30 3 30 3 30 4 00 1 59 1 03 1 10 1 20 6 8 00 1 00 1 Timer Set 2 Timer...

Page 211: ...er operation starts 9 minutes before 2nd kneading completion and ingredients are inserted When topping operation is not configured beep sounds 8 times 1 hour 26 minutes after operation starts 9 minutes before 2nd kneading completion and at this time top cover can be opened to insert additional ingredients At this point display shows 2 34 Topping operation can be configured or cancelled using toppi...

Page 212: ... necessary to remove the kneading blade for cleaning But if you wish to it can be removed after each use Wipe the exterior with a damp dishcloth after each use Do not immerse in or splash with water After using cool and wipe out the oven interior with a damp dishcloth or plastic scouring pad To remove the kneading blade fill the pan with hot soapy water and allow it to soak for 20 minutes Wash it ...

Page 213: ... results and follow the quantities given in each individual recipe Flour Bread Flour is Essential All types of flour are affected by many factors such as milling grades moisture content length of storage and manufacturing processes adjustments to the recipes may need to be made to compensate for climatic changes in different regions to ensure an excellent loaf Bread flour is a definite necessity M...

Page 214: ...r temperatures are used not only does the yeast activate too quickly but also the entire dough becomes too warm The bread does not rise well if the temperature is too low When the machine is set on the delay timer reduce the amount of liquid in most recipes by 1 2 teaspoonsdepending on the recipe and size or loaf Eggs are also considered part of the total liquid amount Eggs need to be at room temp...

Page 215: ...r should light up in the display window 7 Press the START pad Notice that the time left for the bread to be finished is displayed 3 30 and counts down 1 59 for Rapid Bread For the French cycle the time displayed will be 4 00 and the first 20 minutes will be pre heat time to warm the ingredients and allow the flour time to absorb water NOTE Topping operation can be configured or cancelled by using ...

Page 216: ...this point display shows 1 45 CAUTION Do not touch the breadmaker because it is very hot during baking Do not open the lid during the rise or bake cycles Heat will escape and final result may be affected 8 The beeper will sound 8 times indicating the bread is done and cooled After bread is done if you do not take the bread out of the breadmaker immediately the bread is kept warm for 3 hours H is d...

Page 217: ...ingredients are inserted Russian Cook Basic Program 3 15 9 minutes before 2nd kneading completion French Program 2 34 9 minutes before 2nd kneading completion Rapid Program 1 45 5 minutes before 2nd kneading completion 7 Selected menu is completed when remaining time has passed NOTE lngredients possible for Auto Topping Dried fruits raisins dried kiwi dried mango etc Max 100g Size 5 8mm Nuts walnu...

Page 218: ... pan Place pan into machine close the lid 2 Select the Dough menu 3 Press Start pad The REMAINING TIME displays 1 03 and the breadmaker will start to knead 4 After an hour and 3 minutes the beeper will sound indicating it is time to remove the dough 5 Follow your recipe direction for completing the dough ...

Page 219: ... You should put only half of the butter in the bread pan If you put too much butter in the bread pan the cake will be raw on the inside 3 Select the Cake menu then press Start The cake will be done in 1 hour and 10 minutes 4 Frost if desired or enjoy as is 5 Remember the cake will be smaller than a loaf of bread because cake does not contain yeast to make it rise Programming Cake The Delay Timer c...

Page 220: ...opping for your breads waffles and ice cream 3 Select the Jam menu then press Start The jam will be done in 1 hour and 20 minutes NOTE Do not exceed the quantities shown on the COOKING GUIDE Clean the bread pan surface immediately after making jam Failure may cause damage to the non stick coating by remaining jam After cooling the cooked jam place in jar or dish and store in refrigerator The quali...

Page 221: ...tainer and close the lid Refer to Appendix Cooking for the detailed procedure to prepare ingredients 3 Add Fermentation container to Oven add Oven to the product and close the lid 4 Insert Power plug in a wall inlet 5 Press the Yogurt Menu 6 Press the Set buttons to set Time as desired Time Change 6H 7H 8H 7 Press the Start button and Fermentation will begin Display panel will show remaining hours...

Page 222: ...se the Butter lid 3 Add Oven to the product and close the lid 4 Insert Power plug in a wall inlet 5 Press the Menu button and select the Butter menu 6 Press the Start button Display panel will show remaining 1 hour until completion 7 Buzzer will go off when the process is completed Press the Stop button remove Oven and serve yourself ...

Page 223: ...Set the timer for 9 30 because there are 9 hours and 30 minutes between 9 00 p m and 6 30 a m 1 When pressed the time will advance in 10 minute increments NOTE The bread machine will start when the timer reaches the time of the program selected 2 When constant pressure is applied to the pad the time will advance quickly 3 Press the Start pad The timer is set and the colon blinks After one minute 9...

Page 224: ...n safe baking container Allow to double in size and place in a preheated 350 oven for 30 45 minutes or until done The bread should sound hollow when tapped on the top of the loaf after done If the bread has already begun to bake when the outage occurs you must begin with new ingredients The Baking Control function is used to select the color of the crust It can be baked medium light or dark It is ...

Page 225: ...eading blade will be hot 4 The bread has a floured corner Sometimes flour in the corner of the bread pan may not have been completely kneaded into the dough Scrape it off with a knife 5 Why can the timer not be set for more than 13 hours Longer delay times could alter the baking results 6 Can ingredients be halved or doubled No If there is too little in the bread pan the kneading blade cannot knea...

Page 226: ...illed on heating element Unleavened or not leavened enough CANCEL pad was pressed after starting Top lid was open during operation Program selection was wrong Dough mode was chosen Bread left in bread pan too long after baking Bread sliced just after baking Steam was not allowed to escape Water added after kneading flour Kneading blade not installed properly in pan Water Not enough Too much Too co...

Search results

Summary of Contents for HB-3001BYT

Reviews:

LG HB-3001BYT, Instructions Manual, Page: 197 / 226

Search results

Summary of Contents for HB-3001BYT

Reviews: