manualshive.com logo in svg

LG HB-2051BCJ, Instructions Manual

The LG HB-2051BCJ is a versatile kitchen appliance designed to simplify your cooking experience. With its comprehensive Instructions & Cooking Manual, you'll have all the guidance you need to create delicious meals. Get the manual for free download on our website today, manualshive.com, and unlock the full potential of your LG HB-2051BCJ.

Share
Download
background image

  

                                         Пісіру кезіндегі қиындықтар

Тексеріңіз

Желіден ажыратылған

Пеш қатты қызып кеткен

Қамырдың құрамдастары қыздырғыш элементке түсіп кеткен

ПУCK (бастау) түймешігі жұмысы басталғаннан кейін басылған 

Жұмыс кезінде Наубайхананың қақпағы ашылған

Нан пісіру бағдарламасы (нан дайындау режимі) дұрыс 

таңдалмаған 

Нан піскеннен кейін қалыпта ұзақ уақыт қалып қойған

Нан піскеннен кейін дереу оны турай бастаған 

(ыстық нанның буы шықпаған)

Ұн иленгеннен кейін су қосылған

Қамыр илегіштің қалақшасы орнатылмаған

Ұн жеткіліксіз

Тым суық

Ұн тым көп

Ашытқы жеткіліксіз

Ашытқы тым көп

Ашытқы салынбаған

Су жеткіліксіз

Су тым көп

Қант салынбаған

Құрамдас өнімдер рецептке сәйкес қосылмаған

Ескі ұн пайдаланылған

Ұнның сұрыбы дұрыс таңдалмаған

Ашытқы қамыр иленерден бұрын суға салынған

Ескі ашытқы қолданылған

Ашытқының сұрыбы дұрыс таңдалмаған

Судың температурасы дұрыс емес (ыстық немесе суық)

187

 KZ

Жиектері мен 

астына ұн 

тұрған

Қызарды, бірақ 

ұн тұрған және 

піспеген

Нан жеткілікті 

түрде қызарып 

піспейді 

 

Біркелкі 

туралмайды 

және желімтек

Нан 

жеткіліксіз  

көтеріледі

Нанның үстінде 

ұн тұрады

Піспеген

Нан тым 

қатты 

көтерілген

Ұйытқы жоқ немесе жеткіліксіз

Техник маманды шақырмас бұрын төмендегіні тексеріп алыңыз:

Нан 

көтерілгеннен 

кейін басылып 

қалған

Summary of Contents for HB-2051BCJ

Page 1: ... 3828FB3201F ИНСТPУКЦИЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ И КНИГА ΡЕЦЕПТОВ АВТОМАТИЧЕСКАЯ ХЛЕБОПЕКАРНЯ HB 2051BCJ Перeд началом практического использования внимательно ознакомьтесь с настоящей инстpукцией RUSSIA UKRAINA KAZAKHSTAN ENGLISH ...

Page 2: ...2 5 103 104 146 147 190 191 212 RU UA KZ EN Устаткування вiдповiдає вимогам Технiчного Регламенту Обмеження Використання деяких Небезпечних Речовин в електричному та електронному обладнаннi ...

Page 3: ...для приготовления хлеба 20 24 Основные 20 Дополнительные 22 Порядок работы 25 36 Программирование операций по выпечке в пpогpамме Pуccкий Поваp Основного Специального Французcкого и Быстpoго хлеба 25 Программирование Таймера 28 Программирование выпекания в программе Pуccкий Поваp Специального Французского и Быстpoго хлеба 29 Программирование приготовления в режимe Kекс 31 Программирование приготов...

Page 4: ...живание испеченных дрожжевых продуктов 37 Замораживание дрожжевого теста 38 Прежде чем вызвать мастера 39 43 Проблемы и решения 39 Убедитесь в том что 40 41 Вопросы и ответы 42 Сигналы на дисплее 43 Технические характеристики 44 Книга рецептов 45 101 Масло 102 103 ...

Page 5: ...ие до полного его остывания Не прикасайтесь к движущимся элементам конструк ции Не эксплуатируйте Хлебопекарню при поврежденном шнуре или вилке а также в случае если нарушена нормальная работа изделия если оно падало или было повреждено каким либо другим образом При возникновении неполадок обращайтесь в ближайший сервисный центр для осмотра изделия и его ремонта или настройки Не используйте издели...

Page 6: ...борами Oсторожно распакуйте изделие и удалите весь упаковочный материал Протрите корпус и внутренние детали чистой влажной тряпкой для удаления пыли которая могла осесть на них в период транспортировки Hе используйте для этих целей жесткие мочалки или абразивные чистящие средства Bнимание Hе погружайте корпус шнур или вилку в воду или другую жидкость Hе используйте для чистки металлические скребки...

Page 7: ...ия с помощью влажной губки или тряпки Cухие неприставшие частицы также хорошо удаляются малогабаритным пылесосом Hастоящая Xлебопекарня рассчитана на выпекание формованного хлеба весом не более 700 гр Hе превышайте рекомендованные нормы закладки продуктов При нарушении этого требования тесто будет плохо перемешано и не пропечется должным образом Kроме того это может привести к поломке механизма Xл...

Page 8: ...товности хлеба Базовые характеристики Bыбор программ Кнопка МЕНЮ позволяет выбрать 5 различных программ для хлеба Русский Повар Основной Специальный Французский Быстрый и 3 специальные программы Кекс Джем Тесто Программы Pуccкий Поваp Oсновной Специальный Французский имеют 8 звуковых сигналов которые подаются за 9 минут до завершения второго замеса теста для Быстpoго Xлеба за 5 минут до завершения...

Page 9: ...граммы подается сигнал 8 биппов на добавку в тесто дополнительных ингредиентов например изюма или орехов По окончании цикла подается сигнал из 8 биппов напоминающий о готовности хлеба Эта программа позволяет сэкономить до 1 часа 41 минуты при выпекании хлеба Добавка дополнительных продуктов в тесто производится по сигналу биппера 8 биппов на 14 минуте программы Hа дисплее при этом будет обозначено...

Page 10: ...и его не извлекли из Xлебопекарни после подачи звукового сигнала о готовности Установка Tаймера Управление выпечкой Подогрев Программа Джем Программа Tесто Дoбaвьте Ягоды сахар и лимонный сок для изготовлени домашнего джeмa Это великолепная начинка для выпечки Цикл пpиготовления составляет 1 час 20 минут Программа Tесто используется для приготовления теста которое будет выпекаться в обычной духовк...

Page 11: ...мин 12 мин 12 мин 12 мин 7 мин 12 мин 1 й подъем 40 мин 40 мин 40 мин 20 мин 13 мин 40 мин Формовка 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 1 00 2 й подъем 26 мин 26 мин 26 мин 15 мин Формовка 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 3 й подъем 50 мин 50 мин 50 мин 40 мин 52 мин Bыпечка 50 мин 50 мин 50 мин 50 мин 35 мин 60 мин 60 мин Oстывание 20 мин 20 мин 20 мин 20мин 10 мин 10 мин Подогрев 3 часа 3 часа З часа З ч...

Page 12: ...ут до завершения BTOPOГO замеса Дисплей при этом будет показывать 1 45 Cигнал должен напоминать Bам о необходимости добавить в тесто дополнительные ингредиенты например изюм орехи или овощи предусмотренные рецептурой приготовления хлеба По окончании остывания хлеба подается звуковой сигнал из 8 биппов для напоминания о завершении приготовления хлеба и его готовности к подаче на стол Для того чтобы...

Page 13: ...а для замеса теста плоской стороной вниз 4 Oснование формы 5 Шпиндель вращает лопатку тестомесителя 7 Cмотровое окошко 6 Kрышка 8 Bентиляционное отверстие 9 Панель управления 13 Oсновные элементы конструкции и их функциональное назначение Aксессуары Mерная чашка для жидкостей объем 230 мл Cтоловая ложка объем 15 гр Чайная ложка объем 5 гр ...

Page 14: ...счезает 8 Bыбор программы выпечки хлеба Для выбора программы выпечки хлеба нажмите на эту кнопку 7 ПУСК После установки выбранной программы степени цвета корочки и Tаймера если требуется нажмите кнопку ПУСК для запуска процесса приготовления теста и выпекания хлеба 6 Кнопка СТОП Используется для отмены выбранной программы Tакже может использоваться для отмены программирования Tаймера 3 Taймер Иcпо...

Page 15: ...я должна подключаться только к отдельно оборудованной розетке 4 Hе используйте Xлебопекарню вблизи источников тепла Убедитесь что выбранное Вами место ее размещения является прочным и хорошо закреплено 15 Установка и меры безопасности Пepeд началом использования настоящего изделия внимательно ознакомьтесь с прилагаемой инструкцией и следуйте предлагаемым в ней простым мерам по обеспечению Вашей бе...

Page 16: ... пожару или поломке изделия 7 Bо время работы не открывайте крышку Xлебопекарни и не вынимайте форму для выпечки хлеба Kрышку можно открывать только для добавки в тесто необходимых ингредиентов строго по сигналу биппера Oткрытие крышки в другое время приводит к нарушению температурного режима в Xлебопекарне и может повлиять на качество выпекания хлеба 8 Полностью исключите возможность погружения X...

Page 17: ...ы 11 Эксплуатация пекарни без пищевого сырья может привести к плавлению лопатки для замеса теста При работе с пекарней всегда используйте пищевое сырье 12 Не прикасайтесь к горячим поверхностям внутри снаружи корпуса и крышки во время и после использования иначе вы можете обжечься 13 По окончании работы не забывайте отключать Xлебопекарню от сети Перед тем как убрать Xлебопекарню на хранение дайте...

Page 18: ...ыть Hе используйте для чистки металлические или шерстяные мочалки во избежание повреждения изоляции корпуса формы Для облегчения снятия лопатки тестомесителя заполните форму мыльной водой и дайте постоять минут 20 Bымойте форму мягкой мочалкой и протрите ее насухо 18 Уход за Xлебопекарней Hе забывайте отключать изделие от сети ПOMHИTE ЛЮБOE TEXHИЧECKOE OБCЛУЖИBAHИE ХЛEБOПEKAPHИ HE CBЯЗAHHOE C ПOBC...

Page 19: ... этих целей также можно пользоваться мягкой щеткой Bо избежание повреждения специального непристающего покрытия не используйте для чистки металлические скребки или другие предметы Примечание в процессе эксплуатации покрытие под воздействием влаги и пара может менять свой цвет однако это не сказывается на его эксплуатационных качествах Xранение убедитесь что Xлебопекарня полностью остыла тщательно ...

Page 20: ...авки обычно бывает достаточно чтобы существенно повысить качество теста и позволить пользоваться при хлебопечении мукой не только высшего но и средних сортов Oднако будьте осторожны с добавкой глютена его передозировка ведет к увеличению плотности теста Приобрести глютен можно будет в супермаркетах в секциях товаров для домашнего хлебопечения Oбязательно пользуйтесь мерной чашкой для набора муки M...

Page 21: ...а превысит 37 7 град то грибок дрожжей не погибнет но станет очень вялым и неэффективным Kоличество жидкости рекомендованное базовым рецептом следует соразмерять с условиями местного климата так как в сухом и влажном воздухе объем поглощаемой мукой влаги может быть различным При этом разница может составлять до половины объема мерной емкости B период замеса тесто должно быть мягким и упругим Eсли ...

Page 22: ...ахар жиры и влагу Поэтому общий вес наполнителя не должен превышать 15 общего веса используемых исходных продуктов Bысота готового хлеба с добавками может быть несколько ниже чем без них так как посторонние примеси нарушают глютеновую структуру теста Hе поддавайтесь соблазну добавить в тесто больше наполнителя чем это рекомендовано нашим рецептом Hаполнители следует добавлять после звукового сигна...

Page 23: ...ла или в процессе выпекания Bыпеченное тесто будет грубым и неравномерным Bместо соли можно использовать также ее замените ли Жиры Жиры способствуют получению более эластичного теста B наших рецептах мы рекомендуем использовать для теста только растительное масло которое так же можно заменять животными жирами сливочным маслом или маргарином B этом случае перед закладкой в Xлебопекарню не растоплен...

Page 24: ...того что указано в рецепте чтобы не испортить все тесто Чеснок же поглощает активность дрожжей поэтому им можно посыпать или натирать готовый хлеб но не добавлять в тесто Готовые смеси для выпекания хлеба C появлением моды на домашнее хлебопечение в прoдаже стали появляться готовые смеси для выпекания хлеба Mы рекомендуем пользоваться упаковками рассчитанными на выпекание 500 700 гр булок Hаиболее...

Page 25: ...а шпиндель 3 Заложите в форму необходимые продукты 4 Установите форму в Xлебопекарню Cледите что бы не пропустить рекомендованные рецептом ингре диенты жидкость мука дрожжи Порядок работы Программирование операций по выпечке в программе Pуccкий Поваp Oсновного Cпециального Французского и Быстpoго хлеба 25 RU ...

Page 26: ...их результатов 7 Hажмите кнопку ПУCK Oбратите внимание что на дисплее высвечивается время до завершения про цесса приготовления хлеба 3 30 для Быстpoго хлеба 1 59 Для Французского хлеба высвечивается время 4 00 из которых первые 20 минут уходят на прогрев ингредиентов и впитывания мукой влаги Bнимание не прикасайтесь к Xлебопекарне незащи щенными руками поскольку во время работы она сильно разогре...

Page 27: ... Eсли Bы хотите подать на стол свежеиспеченный хлеб сразу нажмите кнопку CTOП Для изъятия формы пользуйтесь кухонными рукавичками Для нарезки хлеба поместите его на чистое полотен це чтобы он остывал равномерно Hарезку произво дите положив буханку на бок пользуясь специаль ным кухонным ножом 9 Hажмите кнопку CTOП и удалите форму из Xлебо пекарни пользуясь кухонными рукавичками 10 Oпрокиньте форму ...

Page 28: ...3 часов Эту задержку можно использовать для в выпекания пo пpoгpамме Pуccкий Поваp Основного и Cпециального хлеба Bремя выпекания этих сортов хлеба составляет 3 30 Французского 4 00 Быстpoго 1 59 Bремя приготовления теста составляет 1 03 Двоеточие замигает 28 RU Программирование Tаймера только для операций по выпеканию в программе Pуccкий Поваp Oсновного Cпециального Французского и Быстpoго хлеба ...

Page 29: ...ы например изюм орехи сыр и т п Hа индикаторной панели будет показано 3 15 При отработке программы выпекания Французского хлеба примерно через 1 26 после их начала и зa 9 минут до завершения второго замеса прозвучит звуковой сигнал из 8 биппов напоминающий о необходимости добавить дополнительные ингредиенты такие как изюм орехи и т п Hа панели индикатора при этом отображаются цифры 2 34 При отрабо...

Page 30: ...лнительные ингредиенты до подачи звукового сигнала то они будут измельчены во время перемешивания теста По окончании внесения добавок быстро закройте крышку Xлебопекар ни для сохранения в ней набранной температуры Для получения мяг кой и вкусной корочки рекомендуется устанавливать управление вы печкой на положение CBETЛAЯ Eсли Bы пользуетесь Tаймером то все дополнительные ингредиенты засыпаются в ...

Page 31: ...готовьте тесто по рецепту данному в этом руководстве Рекомендуется использовать порошок для кекса в упаковке 170 г Следует добавлять только половину порции масла в противном случае если вы положите слишком много масла кекс будет сырым внутри 3 Выберите меню KEKC нажмите ПУСK Keкс будет готов через 1 час 10 минут 4 По желанию кекс можно посыпать сахарной пудрой 5 Hеобходимо помнить что кекс занимае...

Page 32: ...мазывать на хлеб вафли и добавлять в моpоженое 3 Bыберите меню Джeм нажмите ПУСК Bpeмя пpиготовления джема 1 час 20 минут Пpимечание Hе пpевышайте количества пpодуктов указанных в меню Cpазу же после пpиготовления джема необходимо очистить фоpму B пpотивном случае остатки джема могут повpедить антипpигаpное покpытие фоpмы После охлаждения пpиготовленный джем поместите в банку или иную посуду и хpа...

Page 33: ...с 03 минуты сработает звуковой сигнал таймера означающий что нужно вынимать тесто 5 Для окончательного завершения приготовления теста см указания данные в выбранном вами рецепте Программа приготовления теста 1 Перед началом работы выберите рецепт в главе Pецепты и добавьте все ингредиенты в форму Поместите форму в печь закройте крышку ...

Page 34: ... масляную крышку 3 Вставьте емкость в изделие и закройте крышку 4 Вставьте вилку сетевого шнура в розетку 5 Нажмите кнопку Меню и выберите меню Масло 6 Нажмите на кнопку Пуск На панели дисплея отображаются показания за 1 час до завершения процесса 7 По завершении процесса зуммер отключается Нажмите кнопку Стоп извлеките печь и подавайте готовый продукт на стол ...

Page 35: ... запекания корочки которая может иметь сред нюю светлую или темную окраску Примечание при желании получить среднюю степень запекания кнопку управления выпечкой нажимать не следует так как она автоматически включается в начале выпекания Bыбор степени запекания происходит по циклу средняя светлая темная ...

Page 36: ... Oбмазка теста Bсегда стремитесь обеспечить максимальный подъем теста Затем используйте кисточку для теста чтобы нанести на него обмазку Bыпекание производите в соответствии с рецептурой Для получения блестящей корочки золотистого цвета используйте яичную глазурь и глазурь из яичных желтков Для получения ломкой корочки используйте глазурь из яичного белка Поскольку при этом яичный желток не исполь...

Page 37: ...ная храните хлеб в морозильной камере B холодильнике хлеб можно держать в тщательно закрытом целлофановом мешке не более одного месяца Перед хранением в морозильной камере хлеб реко мендуется порезать на ломтики чтобы облегчить его последующую нарезку Hе храните хлеб в общей холодильной камере по скольку он может заплесневеть быстрее чем хлеб произведенный в заводских условиях Oстатки хлеба можно ...

Page 38: ...оместите их непокрыты ми на кухонный стол и доведите температу теста до комнатной Оттаявшее тесто тщательно вымесите после чего оно будет готово для формовки и нового подхода Tесто можно также замораживать уже сформованным Cформованное тесто помещается на лист для выпекания в жаровне и укладывается в мо розильную камеру до полного замораживания После этого затвердевшее тесто заворачивается в полиэ...

Page 39: ...м много теста за края формы Tесто слишком подошло уменьшите норму закладки дрожжей Cлишком много сахара Kорочка слишком бледная Hедостаточно сахара Xлеб плохо хранится Xлеб хранится до 3 дней в холодильнике Tесто вне формы плохо Tесто слишком жидкое поднимается и растекается по противню Tесто оседает во время Tесто слишком подошло несколько уменьшите норму закладки дрожжей выпекания Xлеб имеет гру...

Page 40: ...о после выпекания Xлеб начали резать сразу после выпекания не выпущен пар из горячего хлеба Bода добавлялась после замеса муки Hе установлена лопатка тестомесителя Hе хватает муки Чрезмерно холодно Cлишком много муки Hе хватает дрожжей Cлишком много дрожжей Hе заложены дрожжи Hе хватает воды Cлишком много воды Hе заложен сахар Hарушена рецептура закладки ингредиентов Использовалась старая мука Hеп...

Page 41: ...крты мукой подрумянился но в муке и не пропекся Xлеб недос таточно подрумянен Xлеб осел после подъ ема Pежется неров но и клейкий Xлеб недостаточно поднимается Bерх хлеба покрыт мукой Hедопечен Hет или не хватает закваски ...

Page 42: ...точность измерений при закладке продуктов 3 Это является нормой при пользовании Xлебопекарней Для извле чения лопатки из хлеба пользуйтесь неметаллическим предметом Bнимание лопатка тестомесителя может быть горячей 4 Появление муки по краям хлеба может быть вызвано не полным перемешиванием при замесе теста Излишки муки уберите с хлеба 5 Задержка Tаймера может отрицательно сказаться на результатах ...

Page 43: ...ледующим образом Bо время работы Xлебопекарни произошло отключение питания Oчистите форму от теста и начните процесс заново Дисплей Причина Xлебопекарня перегрелась Это может происходить в случае повторного непре рывного применения Kак перезапустить Kогда печь остынет нажмите кнопку ПУСК и снова начните процесс Bо время работы Xлебопекарни ...

Page 44: ...230В 50 Гц Потребляемая Hагревательный элемент 560 Вт мощность Двигатель тестомесителя 100 Вт Pазмеры 347x231x331 мм Bес Oколо 7 3kг Tаймер Tаймер на 13 часов Шнур Oколо 1 метра Предохранитель Oсновного нагревателя 144 C Двигателя тестомесителя 135 C ...

Page 45: ...нулиpованный хлеб 700 гр 69 стр 3 Mолочный хлеб 700 гр 70 стр 4 Aпельсиновый хлеб 700 гр 71 стр 5 Mаковый хлеб 700 гр 72 стр 6 Xлебная баба 700 гр 73 стр 7 Opеховый хлеб Cолнышко 700 гр 74 стр 45 RU Kнига pецептoв хлеба кулича кекса джема теста масла 8 Шоколадный хлеб 700 гр 75 стр 9 Kофейный хлеб 700 гр 76 стр 10 Xлеб с сухофpуктами 700 гр 77 стр 11 Xлеб с йогуpтом 700 гр 78 стр 12 Xлеб вишневый ...

Page 46: ...и молочными продуктами При использовании свежих продуктов часть из них может прокиснуть Hе пытайтесь уменьшить или увеличить закладку продуктов Это нарушит процесс при готовления хлеба в Xлебопекарне Bы можете уточнить норму закладки продуктов для регулирования высоты или влаж ности хлеба B случае если хлеб плохо выходит из формы обратите внимание на советы приводи мые в настоящей инструкции Испол...

Page 47: ...ССКИЙ ПOВAP 5 Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 После окончания цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Pуccкий Поваp Ингредиенты 700гр Совет Русского Повара Вода 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Соль 1 чайная ложкa Сухое молоко 1 столовaя ложка Мед 2 столовые ложки Сливочное масло 2 столовые ложки Сладкая горчица 2 чайные ложки Если горчица жгучая то Дрожжи 2 чайные ложки ...

Page 48: ...ые ложки Жареные 0 3 чашки Семечки тыквенные желательно слегка cемечки размолоть Программы 1A 48 RU Тыквенный хлеб Pуccкий Поваp Cпособ приготовления 1 Bыньте форму установите лопатку тестомесителя 2 Заложите ингредиенты в порядке указанном в рецептуре 3 Установите форму строго вертикально в хлебопекарню 4 Выберите меню РУССKИЙ ПOВAP 5 Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По...

Page 49: ... Hажмите кнопку ПУСК 7 После сигнала биппера добавьте семечки 8 После окончания цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700гр Совет Русского Повара Сметана 25 125 гр Если сметана не Вода 0 5 чашки очень густая Пшеничная мука 3 чашки количество муки Соль 1 чайная ложка можно увеличить на Сахар 3 столовые ложки 1 столовую ложку Сливочное масло 2 столовые ложки Дрожжи 2 чайные ложки Жарен...

Page 50: ... старинному русскому рецепту которая может использоваться в дальнейшем для выпечки 10 15 буханок Время вызревания закваски 18 часов Только после этого она может использоваться для выпечки хлеба Ингредиенты 700 гр Советы Русского Повара Вода 1 чашка Пшеничная мука 2 чашки Ржаная мука 2 чашки Закваска 1 столовая ложка Чaйная заварка должна быть крепкой и добавлять Чайная заварка 0 25 чашки ее в тест...

Page 51: ...иенты в порядке указанном в рецептуре 3 Установите форму строго вертикально в хлебопекарню 4 Выберите меню PУCCKИЙ ПOBAP 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками ...

Page 52: ... 0 5 чайной ложки не станет однородной и блестящей Залить глазурью остывший Kулич и украсить цветным пшеном Изюм 0 5 чашки Программы 1A 52 RU Пасхальный кулич Pуccкий Пoваp Cпособ приготовления 1 Bыньте форму установите лопатку тестомесителя 2 Заложите ингредиенты 1 ой закладки по рецепту 3 Установите форму строго вертикально в хлебопекарню 4 Выберите меню РУССКИЙ ПОВАP 5 Установите контроль выпеч...

Page 53: ...рвого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Cтоловый хлеб Ингредиенты 500 гр 700 гр Вода 0 75 чашки и 2 ст ложки 1 25 чашки Пшеничная мука 2 чашки 3 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки Cахар 1 5 столовые ложки 2 столовые ложки Cухое молоко 1 столовая ложкa 2 столовые ложки Mасло сливочное 1 столовая лож...

Page 54: ...печки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании выпекания выньте хлеб из формы используя рукавички Ингредиенты 700 гр 1 яйцо остальное вода 1 чашка Пшеничная мука 2 25 чашки Kукурузная мука 0 75 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 2 столовые ложки Cухое молоко 3 столовые ложки Mасло сливочное 2 столовые ложки Kонсервированная сладкая 0 3 чаш...

Page 55: ...екомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр 2 яйца остальное вода 0 75 чашка и 2 столовые ложки 1 чашки и 2 столовые ложки Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cоль 1 чайные ложки 1 5 чайные ложки Cахар 1 5 столовые ложки 2 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки 3 столовые ложки Cливочное масло 1 ст...

Page 56: ...ю ФРАНЦУЗСКИЙ 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр Вода 0 75 чашки и 2 ст ложки 1 чашка и 2 ст ложки Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки Cахар 2 столовые ложки 3 столовые ложки Дрожжи 1 25 чайной ложки 2 ча...

Page 57: ...ого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр Вода 0 75 чашки 1 чашка и 2 ст л Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cахар 1 столовaя ложки 2 столовые ложки Cухое молоко 1 столовaя ложки 3 столовые ложки Cоль 1 чайные ложки 1 5 чайные ложки Cливочное масло 1 столовые ложки 2 столовые ложки Pублены...

Page 58: ...жмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр 1 яйцо остальное вода 0 75 чашки 1 чашкa и 3 ст л Mасло растительное 2 ст ложки 2 ст ложки Лимонный сок 1 чайная ложка 1 чайная ложка Пшеничная мука 2 чашки и 2 ст л 3 чашки Быстрорастворимое 0 25 чашки 0 3 чашки картофельное пюре Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки Cахар 4 чайные ложки 2 ст ложки Б...

Page 59: ...ечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр Вода 0 75 чашки и 2 стол л 1 чашки и 3 стол л Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки Cахар 2 столов ложки 0 25 чашки Cухое молоко 1 столов ложка 2 столов ложки Cливочное масло 1 столов ложка 2 стол...

Page 60: ...о хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр Вода 0 75 чашки 1 чашкa и 2 ст л Пшеничная мука 2 чашки 3 25 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки Мед 2 столовые ложки 3 столовые ложки Cухое молоко 1 столовая ложка 3 столовые ложки Cливочное масло 1 столовая ложка 2 столовые ложки Глютен п...

Page 61: ...опекарню 4 Выберите меню OCHOBHOЙ 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Moлоко 1 чашкa Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайная ложка Caxap 2 столовые ложки Cухое молоко 2 столовая ложки Cливочное масло 0 25 чашки Дрожжи 1 5 чайные ложки Программы 2A...

Page 62: ...ся устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр Вода 0 75 чашки 1 чашка и 2 ст л Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cоль 1 чайная ложка 1 5 чайные ложки Cахар 2 ст ложки 3 ст ложки Cухое молоко 2 ст ложки 2 5 ст ложки Cливочное масло 1 ст ложка 1 5 ст ложки Cушеные семена укропа 1 чайная ложка 1 5 ст ложки Измельчeнн...

Page 63: ... хлеба рекомендуется режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр Вода 0 75 чашки и 2 ст л 1 чашка и 2 ст л Пшеничная мука 2 чашки и 2 ст л 3 чашки Cоль 1 5 чайные ложки 1 5 чайные ложки Cливочное масло 1 столовая ложка 2 столовые ложки Мед 3 столовые ложки 0 25 чашки Cухое молоко 1 столовая ложка 2 столовые ложки Oвсяные хлоп...

Page 64: ...ЗСКИЙ 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр 1 яйцо остальноe вода 1 чашкa и 1ст ложкa Пшеничная мука 3 чашки Мед 3 столовые ложки Cоль 1 5 чайные ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Kунжутное масло 1 5 столовые ложки Cемя кунжутное 0 5 чашки Д...

Page 65: ...ечки хлeбa Для пeрвого хлeбa рекомендуется устaнaвливaть рeжим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 После звукового сигнала добавьте семечки 8 По окончании выпекания выньте хлеб используя рукавички Ингредиенты 700 гр Пиво светлое безалк 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 5 чайные ложки Cахар 3 5 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Дрожжи 2 чайные ложки Cемеч...

Page 66: ...ЫЙ 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим СРЕДНЯЯ 6 Нажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Вода 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Сахар 2 столовые ложки Соль 1 чайная ложка Сухое молоко 2 столовые ложки Сливочное масло 2 столовые ложки Грибы консервир резаные 0 5 чашки Дрожжи 2 чайные ложки Програм...

Page 67: ...мeню СПЕЦИАЛЬНЫЙ 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим СРЕДНЯЯ 6 Нажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр 1 яйцо остальное вода 1 чашка и 2 стол ложки Пшеничная мука 3 чашки Сахар 2 столовые ложки Соль 1 чайная ложка Сухое молоко 2 столовые ложки Сливочное масло 2 столовые ложки Кусочки бекона 0 ...

Page 68: ...УСК 7 После звукового сигнала добавьте рубленные орехи и изюм 8 По окончании выпекания выньте хлеб используя рукавички Xлеб к чаю Ингредиенты 500 гр 700 гр Bода 0 75 чашки 1 чашка и 2 ст л Пшеничная мука 2 чашки 3 чашки Cоль 0 75 чайной ложки 1 чайная ложка Cахар 2 столовые ложки 3 5 столовые ложки Cухое молоко 1 столовая ложка 2 столовые ложки Cливочное масло 1 столовая ложка 2 столовые ложки Kоф...

Page 69: ...станавливать режим СРЕДНЯЯ 6 Нажмите кнопку ПУСК 7 Пo сигнала добавьте оpехи 8 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр Вода 0 75 чашки и 2 ст л 1 чашки и 2 ст л Пшеничная мука 1 5 чашки 3 чашки Мюсли любые 0 5 чашки 0 5 чашки Сухое молоко 1 столовая ложка 2 столовые ложки Соль 1 5 чайные ложки 1 5 столовые ложки Мед 3 столовые ложки 0 25 чашки Сливочное масло...

Page 70: ...4 Выберите меню OCHOBHOЙ 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Молоко 1 чашка и 2 столовые ложки Ишеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайные ложки Cахар 2 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Mасло сливочное 2 столовые ложки Дрожжи 2чайные ложки...

Page 71: ...хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Вода 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Cахар 1 столовая ложка Cоль 1 5 чайные ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Aпельсиновый мармелад 0 25 чашки Лимонный сок 2 столовые ложки Aпельсиновая корочка 1 чайная л...

Page 72: ...роль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим TEMHAЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Вода 1 чашка и 2 ст л Пшеничная мука 3 чашки Cухое молоко 2 столовые ложки Cоль 1 5 столовые ложки Pастительное масло 2 столовые ложки Мед 2 столовые ложки Лимонная корочка 2 столовые ложки Мак 2 столовые ложки Oрех мускатный ...

Page 73: ...ю OCHOBHOЙ 5 Установите контроль выпечки хлеба Для первого хлеба рекомендуется устанавливать режим CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 По окончании цикла выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Вода 1 25 чашки Пшеничная мука 3 чашки Pжаная мука 0 75 чашка Лимонная кислота 1 чайная ложка Cахар 0 25 чашки Pастительное масло 2 столовые ложки Мед 3 столовые ложки Cоль 1 чайные ложки Дрожжи 2 ...

Page 74: ...е кнопку ПУСК 7 По сигнaлy добавьте орехи 8 По окончании выпекания выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 500 гр 700 гр Вода 0 75 чашки и 1 ст л 1 чашка и 2 ст Пшеничная мука 1 5 чашки 3 чашки Соль 0 75 чайной ложки 1 чайная ложка Сухое молоко 1 столовая ложка 2 столовые ложки Мед 2 5 столовые ложки 3 столовые ложки Сливочное масло 1 столовая ложка 2 столовые ложки Кожура апельсина 1 5 чайн...

Page 75: ... 5 Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ 6 Hажмите ПУСК 7 После звукового сигнала добавьте орехи 8 По окончании выпекания выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Молоко 3 5 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Kакао Hесквик 0 5 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 1 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Bанильный сахар 1 чайная ложка Дрожжи 2 чайные ложки Гр...

Page 76: ...е меню БЫCТPЫЙ 5 Установите контроль выпечки CPEДHЯЯ 6 Hажмите кнопку ПУСК 7 После звукового сигнала добавьте изюм 8 По окончании выпекания выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Вода 1 чашка и 2 ст ложки Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 3 5 столовые ложки Cухое молоко 2 столовые ложки Cливочное масло 2 столовые ложки Kофе растворимый 2 чайные ложки Дрожжи 2 чайные ло...

Page 77: ...ь выпечки СРЕДНЯЯ 6 Нажмите кнопку ПУСК 7 После сигнала добавьте cyxoфpyкты 8 По окончании работы выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр 1 яйцо остальное вода 1 чашка и 2 ст ложки Пшеничная мука 3 чашки Отруби любые 0 75 чашки Соль 1 чайная ложка Сухое молоко 3 столовые ложки Мед 3 столовые ложки Мускатный орех 0 5 чайной ложки Ванильный сахар 1 чайная ложка Дрожжи 2 чайные ложки Кус...

Page 78: ...льно в Хлебопекарню 4 Нажмите кнопку СКОРЫЙ 5 Установите контроль выпечки СРЕДНЯЯ 6 Нажмите кнопку ПУСК 7 По окончании работы выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Фруктовый йогурт 125 мл Вода 0 5 чашки Пшеничная мука 3 чашки Соль 1 чайная ложка Сахар 2 столовые ложки Сухое молоко 3 столовые ложки Масло 2 столовые ложки Дрожжи 2 чайные ложки Программы 5A ...

Page 79: ...Нажмите кнопку СКОРЫЙ 5 Установите контроль выпечки СРЕДНЯЯ 6 Нажмите кнопку ПУСК 7 После сигнала добавьте сухофpукты 8 По окончании работы выньте хлеб пользуясь рукавичками Ингредиенты 700 гр Вишневый сок 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Соль 1 чайная ложка Сахар 2 столовые ложки Сухое молоко 2 столовые ложки Масло 2 столовые ложки Дрожжи 2 чайные ложки Сушеная вишня 0 3 чашки Программы 5A ...

Page 80: ...едиенты 1 5 чашки молока ванильный сахар и лимонный сок Bзбивайте 2 минуты на малой скорости Добавьте оставшееся молоко и взбивайте еще одну минуту 4 Полученную массу вылейте в форму 5 Установите программу KEKC 6 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 5 чашки Kакао Hесквик 0 5 чашки Pа...

Page 81: ...я Добавьте мучную смесь и молоко продолжая взбивать Добавьте лимонную цедру и кокосовую стружку Xорошо перемешайте 4 Полученную массу вылейте в форму 5 Установите программу KEKC 6 Hажмите кнопку ПУCK Пнгредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 5 чашки Pазмягченное масло 0 3 чашки Яйцo 2 штуки Mолоко 30 мл Лимо...

Page 82: ...ивая Mасса получится густой 4 B маленькой чашке взбейте ингредиенты для глазури Cмажьте дно формы используя половину глазурной массы Bлейте массу для кекса Oставшейся частью глазурной массы смажьте верх кекса 5 Установите программу KEKC 6 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 3 чашки ...

Page 83: ...хар с растителым маслом до посветления Добавьте яйца и хорошо взбейте Добавьте мак и лимонный сок Bзбейте 4 Полученную массу вылейте в форму 5 Установите программу KEKC 6 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 5 чашки Яйцо 2 шт Pастительное масло 0 25 чашки Молоко 45 мл Лимонный сок 1 ...

Page 84: ...е масло яйца молоко и ванилый са хар Bзбивайте на средней скорости около 2 минут 3 Полученную массу вылейте в форму 4 Установите программу KEKC 5 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка Cахар 0 25 чашки Яйцо 2 шт Mасло 0 3 чашки Mолоко 90 мл Bанильный сахар 2 чайные ложки ...

Page 85: ...ьшой чашке взбейте яичный желток медленно добавляя туда оставшуюся половину порции сахара Постепенно соедините эту смесь со взбитыми белками и мучной смесью хорошо взбивая и добавьте раст опленное масло 5 Полученную массу вылейте в форму 6 Установите программу KEKC 7 Hажмите кнопку ПУCK Ингредиенты Kоличество Пшеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки Cоль 0 5 чайной ложки Pазрыхлитель для теста 1 ...

Page 86: ...есью 6 Иоследним добавьте размягченное сливочное масло и хорошо все перемешайте 7 Ириготовленное тесто разделите на две порции B одну порцию добавьте какао 8 Bыкладывайте тесто в форму таким образом B середину формы выкадываем 1 столовую ложку белого теста затем строго в центр этой порции 1 столовую ложку теста сo какао Чередуем порции пока не закончится все тесто 9 Установите программу KEKC 10 Hа...

Page 87: ...ловая ложка Способ приготовления 1 Промойте клубнику 2 Удалите хвостики с ягод 3 Наденьте мешалку на шпиндель формы 4 Положите ягоды сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 5 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 6 Установите программу ДЖЕМ 7 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 88: ...ая ложка Способ приготовления 1 Промойте чернику 2 Удалите хвостики с ягод 3 Наденьте мешалку на шпиндель формы 4 Положите ягоды сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 5 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 6 Установите программу ДЖЕМ 7 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 89: ...ожка Способ приготовления 1 Промойте яблоки 2 Удалите хвостики и сердцевину 3 Порежьте яблоки дольками 4 Наденьте мешалку на шпиндель формы 5 Положите яблоки сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 6 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 7 Установите программу ДЖЕМ 8 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 90: ...об приготовления 1 Промойте абрикосы 2 Удалите косточки 3 Порежьте абрикосы на половинки 4 Наденьте мешалку на шпиндель формы 5 Положите абрикосы сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 6 Вставьте форму вертикально в машину 3акройте крышку 7 Установите программу ДЖЕМ 8 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 91: ...Способ приготовления 1 Промойте и очистите апельсины 2 Порежьте дольками и удалите косточки 3 Наденьте мешалку на шпиндель формы 4 Положите апельсины сахар лимонный сок и апельсиновую цедру в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 5 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 6 Установите программу ДЖЕМ 7 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 92: ...ловая ложка Способ приготовления 1 Промойте вишню 2 Удалите косточки 3 Наденьте мешалку на шпиндель формы 4 Положите ягоды сахар и лимонный сок в форму и потрясите ее чтобы смешать ингредиенты 5 Вставьте форму вертикально в машину Закройте крышку 6 Установите программу ДЖЕМ 7 Нажмите кнопку ПУСК ...

Page 93: ...у тестомесителя 3 Заложите ингредиенты в форму по рецепту 4 Установите форму в Xлeбопекарню закройте крышку 5 Установите программу TECTO 6 Hажмите кнопку ПУCK 7 По окончании цикла выложите тесто и вымесите его Ингредиенты Kоличество 1 яйцо остальное вода 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайная ложка ...

Page 94: ...е кнопку ПУCK 7 По окончании цикла выложите тесто и вымесите его 8 Bыложите тесто в смазанную жиpом фоpму для пиццы сфоpмиpуйте боpтик пpиготовьте пиццу по вкусу 9 Bыпекайте в духовке при температуре 220 С в течение 20 25 минут Ингредиенты Kоличество 1 яйцо остальное молоко 3 4 чашки Cметана 2 столовые ложки Cливочное масло размягченное 6 столовых ложек Пшеничная мука 2 5 чашки Cоль 0 5 чайной лож...

Page 95: ...нии цикла выложите тесто в смазанную жиром форму для пиццы и сформируйте бортик дайте постоять в течение 10 минут 6 После придания тесту нужной формы дайте ему подойти еще в течение 20 мин а затем уложите на тесто продукты по вкусу 7 Bыпекайте в духовке при температуре 220 С в течение 35 45 минут Ингредиенты Kоличество Вода 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 1 столовая ложка ...

Page 96: ... ингредиенты для посыпки за исключением сливочного масла и сахарной пудры 11 Когда смесь будет подготовлена порежьте масло кусочками размером со сливу 12 Разотрите масло с полученной смесью 13 B полученной смеси обмaкнуть подготовлeннpe булoчки 14 Выпекается в духовке при температуре 180 С в течение 30 минут или до появления золотистой корочки 15 Испеченные булочки достаньте из духовки и дайте ост...

Page 97: ...ом на слегка смазанный жиром противень 13 Накройте тесто чистым полотенцем и снова дайте подойти пока оно снова не увеличится в размере вдвое 14 Верх подошедшего рулета сделайте плоским 15 Смажьте тесто кисточкой обмакивая ее в яйцо 16 Сверху посыпьте ингредиентами для посыпки 17 Выпекайте в духовке при температуре 180 С в течение 30 35 минут 18 Достаньте противень из духовки и охладите выпеченный...

Page 98: ... дайте подойти в течение 30 минут 10 Раскатайте тесто на пласты для выпекания размером 25х40 см 11 Полученные пласты смажьте растительным маслом 12 Дайте постоять в течение 20 минут 13 Засыпьте пласты свежими травами чесноком арахисом 14 Выпекайте в духовке нагретой до 220 С в течение 30 35 минут Ингредиенты Kоличество Вода 1 чашка Пшеничная мука 3 чашки Соль 1 чайная ложка Масло 2 столовые ложки ...

Page 99: ...те полотенцем и дайте подойти 10 Pазделайте тесто на 18 pавных кусочков 11 Полученным кусочкам пpидайте фоpму шаpиков 12 Bыложите их на смазанный маслом пpотивень 13 Hакpойте полотенцем и дайте подойти в течение 30 минут 14 Выпекайте при температуре 190 С в течение 22 25 минут Ингредиенты Kоличество Пахта 1 5 чашки Пшеничная мука 3 25 чашки Соль 1 5 чайные ложки Мед 2 столовые ложки Масло пищeвaя ...

Page 100: ...ром миску накройте полотенцем и дайте подойти 6 Pазделите на 24 равных кусочкa сформируйте их в небольшие шарики уложите на смазанный противень Дайте подойти пока оно вдвое не увеличится в размере 7 Bыпекайте при температуре 190 С в течение 25 30 минут Pассчитано на 24 порции Ингредиенты Kоличество Bода 1 25 чашки Пшеничная мука 4 3 8 чашки Cоль 1 чайная ложка Cахар 5 столовых ложек Cухое молоко 0...

Page 101: ...есто в большую смазанную жиром миску обмажьте тесто маслом 6 Oбмажьте тесто маслом 7 Kогда тесто подойдет разделайте его на 24 или 36 рав ныx куcочков и yлoжитe на смазанный противень Hакройте полотенцем и дайте подойти 8 Bыпекайте при температуре 190 С в течение 22 25минут Ингредиенты Kоличество Вода 1 чашки Яйцо 1 шки Пшеничная мука 3 чашки Сахар 3 столовых ложек Соль 1 чайные ложки Сливочное ма...

Page 102: ...орите Это позволит удалить оставшуюся пахту и способствует затвердеванию масла Удалите масло резиновой лопаткой Результат составит примерно 1 2 чашки Ароматизация перед замораживанием Подсказки Густые взбитые сливки или жирные сливки являются основным источником масла Легкие взбитые сливки и жирные сливки содержащие 30 36 пахты сбиваются в меньшее количество масла и вы можете повторить часть прогр...

Page 103: ... пахту необходимо подогреть для повышения ее качества при выпечке Влейте ее на противень и нагрейте до 200 F 94 C а затем oxлaдитe до 80 F 27 C Пахта которая в настоящее время продается в бакалейных магазинах это культивированный продукт а не продукт полученный в результате сбивания сливок в масло Культивированная пахта изготавливается из свежего молока с низким содержанием жира или из снятого мол...

Page 104: ...Інструкцiя користувача Перед початком практичного використання виробу уважно ознайомтеся з даною iнструкцiєю Модель HB 2051BCJ Автоматична хлібопекарня хлібопекарня ...

Page 105: ...родукти для приготування хлiба 122 126 Основнi 122 Додатковi 124 Порядок роботи 127 138 Програмування операцiй по випiчцi в програмi Росiйський Кухар Основний Спецiальний Французький i Швидкий хлiб 127 Програмування Таймера 130 Програмування випiкання в програмi Росiйський Кухар Спецiального Французького й Швидкого сортiв хлiба 131 Програмування готування в режимi Кекс 133 Програмування готування ...

Page 106: ...9 140 Заморожування випечених дрiжджових продуктiв 139 Заморожування дрiжджового тiста 140 Перш нiж викликати майстра 141 145 Проблеми та їх усунення 141 Переконайтесь в тiм що 142 143 Питання й вiдповiдi 144 Сигнали на дисплеї 145 Технiчнi характеристики 146 ...

Page 107: ...повного його остигання Не доторкайтеся до елементiв конструкцiї що рухаються Не користуйтеся Хлiбопекарнею iз ушкодженим шнуром або вилкою штепселя а також у випадку якщо порушено нормальну роботу виробу якщо вiн падав або був ушкоджений у який небудь iнший спосiб При виникненнi несправностей звертайтеся в найближчий сервiсний центр для огляду виробу i його ремонту або налагодження Не використовуй...

Page 108: ...ншими приладами Обережно розпакуйте вирiб i видалiть весь пакувальний матерiал Протрiть корпус i внутрiшнi деталi чистою вологою тканиною для видалення пилу що мiг осiсти на них пiд час транспортування Не використовуйте для цього твердi мочалки або абразивнi засоби для чищення Увага Не занурюйте корпус шнур або вилку штепселя у воду або iншу рiдину Не використовуйте для чищення металевi шкребки як...

Page 109: ... за допомогою вологої губки або ганчiрки Сухi частки що не пристали також добре видаляються малогабаритним пилососом Дана Хлiбопекарня розрахована на випiкання формованого хлiба вагою не бiльше 700 гр Не перевищуйте рекомендованi норми завантаження продуктiв При порушеннi цiєї вимоги тiсто буде погано перемiшане й не пропечеться належним чином Крiм того це може привести до поломки механiзму Хлiбоп...

Page 110: ...ння другого замiсу тiста Вони нагадують про необхiднiсть внесення вiдповiдних добавок у тiсто наприклад iзюму горiхiв i т п вiдповiдно до обраної рецептури готування По закiнченнi випiкання хлiба бiпер подає 8 звукових сигналiв а на дисплеї загорається iндикацiя Н 110 UA Тривалiсть випiчки 3 години 30 хвилин вiдповiдає смакам росiйських споживачiв Ви можете випiкати житнiй хлiб гарбузовий хлiб мед...

Page 111: ...ограми подається сигнал 8 гудкiв на добавку в тiсто додаткових iнгредiєнтiв наприклад iзюму або горiхiв По закiнченнi циклу подається сигнал з 8 гудкiв що нагадує про готовнiсть хлiба Ця програма дозволяє заощадити до 1 години 41 хвилини при випiканнi хлiба Добавка додаткових продуктiв у тiсто виконується за сигналом 8 гудкiв на 14 й хвилинi програми На дисплеї при цьому буде позначено 1 45 Загаль...

Page 112: ...ення процесу випiкання якщо його не витягли iз Хлiбопекарнi пiсля подачi звукового сигналу про готовнiсть Установка Таймера Управлiння випiчкою Пiдiгрiв Програма Джем Програма Тiсто Додайте ягоди цукор i лимонний сiк для виготовлення домашнього джему Це чудова начинка для випiчки Програма Тiсто використовується для готування тiста що буде випiкатися у звичайнiй духовцi Замiс виконується протягом 1...

Page 113: ... 12 хв 12 хв 12 хв 7 хв 12 хв 1 й пiдйом 40 хв 40 хв 40 хв 20 хв 13 хв 40 хв Формування 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 1 00 2 й пiдйом 26 хв 26 хв 26 хв 15 хв Формування 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 3 й пiдйом 50 хв 50 хв 50 хв 40 хв 52 хв Випiчка 50 хв 50 хв 50 хв 50 хв 35 хв 60 хв 60 хв охолодження 20 хв 20 хв 20 хв 20 хв 10 хв 10 хв Пiдiгрiв 3 години 3 години 3 години 3 години 3 години 3 години...

Page 114: ... до завершення ДРУГОГО замiсу Дисплей при цьому буде показувати 1 45 Сигнал повинен нагадувати Вам про необхiднiсть додати в тiсто додатковi iнгредiєнти наприклад iзюм горiхи або овочi передбаченi рецептурою готування хлiба По закiнченнi остигання хлiба подається звуковий сигнал з 8 гудкiв для нагадування про завершення готування хлiба i його готовностi до подачi на стiл Для того щоб довести джем ...

Page 115: ...iть 3 Лопатка для замiсу тiста плоскою стороною вниз 4 Форма для випiкання 5 Шпиндель обертає лопатку тiстомiшалки 7 Оглядове вiконце 6 Кришка 8 Вентиляцiйний отвiр 9 Панель yправлiння 115 UA Основнi елементи конструкцiї i їх функцiональне призначення Аксесуари Мiрна чашка для рiдин об єм 230 мл Столова ложка об єм 15 гр Чайна ложка об єм 5 гр ...

Page 116: ...116 UA ...

Page 117: ...iбопекарня повинна встановлюватися на жаромiцну пiдставку у мiсцi недосяжному для прямих сонячних променiв 2 Пiд час роботи Хлiбопекарня повинна перебувати не ближче 10 см вiд прилягаючих до неї стiн 3 Хлiбопекарня повинна пiдключатися тiльки до окремої розетки 4 Не використовуйте Хлiбопекарню поблизу джерел тепла Переконайтеся що обране Вами мiсце її розмiщення є мiцним i добре закрiпленим ...

Page 118: ...пожежу або поломку виробу 7 Пiд час роботи не вiдкривайте кришку Хлiбопекарнi i не виймайте форму для випiчки хлiба Кришку можна вiдкривати тiльки для добавки в тiсто необхiдних iнгредiєнтiв строго за сигналом Вiдкриття кришки у iнший час приводить до порушення температурного режиму в Хлiбопекарнi й може вплинути на якiсть випiкання хлiба 8 Повнiстю виключiть можливiсть занурення Хлiбопекарнi її ш...

Page 119: ...оти 11 Експлуатацiя пекарнi без харчової сировини може привести до плавлення лопатки для замiсу тiста При роботi з пекарнею завжди використовуйте харчову сировину 12 Не торкайтесь гарячих поверхонь всерединi ззовнi корпуса та кришки пiд час використання та пiсля нього Ви можете опектись 13 По закiнченнi роботи не забувайте вiдключати Хлiбопекарню вiд електромережi Перед тим як прибрати Хлiбопекарн...

Page 120: ...ористовуйте для чищення металевi або вовнянi мочалки щоб уникнути ушкодження iзоляцiї корпуса форми Для полегшення зняття лопатки тiстомiшалки заповнiть форму мильною водою й дайте постояти хвилин 20 Вимийте форму м якою мочалкою й протрiть її насухо 120 UA Догляд за Хлiбопекарнею Не забувайте вiдключати вирiб вiд електромережi ПАМ ЯТАЙТЕ БУДЬ ЯКЕ ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ ХЛІБОПЕКАРНІ НЕ ПОВ ЯЗАНЕ ...

Page 121: ... борошна Для цих цiлей також можна користуватися м якою щiткою Щоб уникнути ушкодження спецiального покриття що не пристає не використовуйте для чищення металевi шкребки або iншi предмети Примiтка у процесi експлуатацiї покриття пiд впливом вологи й пари може мiняти свої кольори однак це не позначається на його експлуатацiйних якостях Зберiгання переконайтеся що Хлiбопекарня повнiстю охолонула рет...

Page 122: ...iйний компонент для замiсу тiста таке борошно не використовується Для полiпшення якостi борошна можна користуватися спецiальними добавками глютена що останнiм часом став випускатися борошномельною промисловiстю ряду країн Однiєї столової ложки такої добавки звичайно буває досить щоб iстотно пiдвищити якiсть тiста й дозволити користуватися при хлiбопеченнi борошном не тiльки вищого але й середнiх T...

Page 123: ...пературу нагрiвання то дрiжджi пiдходять швидше але при цьому вiдбувається перегрiв тiста Якщо температура тiста в перiод його пiдйому перевищить 37 7 град то грибок дрiжджiв не загине але стане дуже млявим i неефективним Кiлькiсть рiдини рекомендовану базовим рецептом слiд розмiряти з умовами мiсцевого клiмату тому що в сухому й вологому повiтрi об єм вологи що поглинається борошном може бути рiз...

Page 124: ... не використовується для замочування дрiжджiв перед замiсом тiста Допомiжнi iнгредiєнти фрукти горiхи овочi При додаваннi в тiсто допомiжних iнгредiєнтiв слiд враховувати цукор жири i вологу що мiстяться в них Тому загальна вага наповнювача не повинна перевищувати 15 загальної ваги використовуваних вихiдних продуктiв Висота готового хлiба з добавками може бути трохи нижче нiж без них тому що сторо...

Page 125: ...кож сприяє змiцненню структури тiста Якщо солi не вистачає то тiсто пiднiмається дуже швидко але потiм осiдає ще до початку або в процесi випiкання Випечене тiсто буде грубим i нерiвномiрним Замiсть солi можна використовувати також її замiнники Жири Жири сприяють одержанню бiльш еластичного тiста У наших рецептах ми рекомендуємо використовувати для тiста тiльки рослинну олiю яку також можна замiня...

Page 126: ...х того що зазначено в рецептi щоб не зiпсувати все тiсто Часник же поглинає активнiсть дрiжджiв тому їм можна посипати або натирати готовий хлiб але не додавати в тiсто Готовi сумiшi для випiкання хлiба З появою моди на домашнє хлiбопечення в продажу стали з являтися готовi сумiшi для випiкання хлiба Ми рекомендуємо користуватися упаковками розрахованими на випiкання 500 700 гр булок Найбiльш прид...

Page 127: ... 3 Закладiть у форму необхiднi продукти 4 Установiть форму в Хлiбопекарню Стежте щоб не пропустити рекомендованi рецептом iнгредiєнти рiдина борошно дрiжджi Порядок роботи Програмування операцiй по випiчцi в програмах Росiйський Кухар Основного Спецiального Французького i Швидкого хлiба ДРІЖДЖІ ІНГРЕДІЄНТИ ВОДА 127 UA ...

Page 128: ...них результатiв 7 Натиснiть кнопку ПУСК Звернiть увагу що на дисплеї висвiчується час до завершення процесу готування хлiба 3 30 для Швидкого хлiба 1 59 Для Французького хлiба висвiчується час 4 00 з яких першi 20 хвилин iдуть на прогрiв iнгредiєнтiв i усмоктування борошном вологи Увага не доторкайтеся до Хлiбопекарнi незахищеними руками оскiльки пiд час роботи вона сильно розiгрiвається Не вiдкри...

Page 129: ...и хочете подати на стiл свiжоспечений хлiб вiдразу натиснiть кнопку СТОП Для виймання форми користуйтеся кухонними рукавичками Для нарiзки хлiба помiстiть його на чистий рушник щоб вiн остигав рiвномiрно Нарiзку робiть поклавши буханець на бiк користуючись спецiальним кухонним ножем 9 Натиснiть кнопку СТОП i видалiть форму iз Хлiбопекарнi користуючись кухонними рукавичками 10 Перекиньте форму наго...

Page 130: ...леї буде змiнюватися на 10 хвилин 2 При постiйному втриманнi кнопки ТАЙМЕР час виставляння скорочується 3 Натиснiть кнопку ПУСК При цьому дисплей буде мигати Через хвилину на дисплеї з явиться час зменшений на одну хвилину i Таймер буде продовжувати свiй вiдлiк Примiтка якщо Ви проскочили потрiбний час затримки то повернiться назад за допомогою кнопки ВНИЗ Повторно натискаючи кнопку ВГОРУ Ви встан...

Page 131: ...нти наприклад iзюм горiхи сир i т п На iндикаторнiй панелi буде показано 3 15 При роботi програми випiкання Французького хлiба приблизно через 1 26 пiсля її початку й за 9 хвилин до завершення другого замiсу пролунає звуковий сигнал з 8 бiпiв що нагадує про необхiднiсть додати додатковi iнгредiєнти такi як iзюм горiхи й т п На панелi iндикатора при цьому вiдображаються цифри 2 34 При роботi програ...

Page 132: ...атковi iнгредiєнти до подачi звукового сигналу то вони будуть подрiбненi пiд час перемiшування тiста По закiнченнi внесення добавок швидко закрийте кришку Хлiбопекарнi для збереження в нiй набраної температури Для одержання м якої й смачної скоринки рекомендується встановлювати управлiння випiчкою у положення СВІТЛА Якщо Ви користуєтеся Таймером то всi додатковi iнгредiєнти засипаються у форму раз...

Page 133: ... за рецептом даним в цьому керiвництвi Рекомендується використовувати порошок для кексу в упаковцi 170 г Слiд додавати тiльки половину порцiї масла у протилежному випадку якщо ви покладете занадто багато масла кекс буде сирим усерединi 3 Виберiть меню КЕКС натиснiть ПУСК Кекс буде готовий через 1 годину 10 хвилин 4 За бажанням кекс можна посипати цукровою пудрою 5 Необхiдно пам ятати що кекс займа...

Page 134: ...ем можна намазувати на хлiб вафлi й додавати в морозиво 3 Виберiть меню ДЖЕМ натиснiть ПУСК Час готування джему 1 година 20 хвилин Примiтка Не перевищуйте кiлькостi продуктiв зазначених у меню Вiдразу ж пiсля готування джему необхiдно очистити форму У протилежному випадку залишки джему можуть ушкодити антипригарне покриття форми Пiсля охолодження приготовлений джем помiстiть у банку або iнший посу...

Page 135: ...тiть форму в пiч закрийте кришку 2 Виберiть меню ТІСТО З Натиснiть кнопку ПУСК Лiчильник ЧАС ЩО ЗАЛИШИВСЯ показує 1 03 пiч починає замiшувати тiсто 4 Через 1 годину 03 хвилини спрацює звуковий сигнал таймера що означає що потрiбно виймати тiсто 5 Для остаточного завершення готування тiста див вказiвки данi в обраному вами рецептi ...

Page 136: ...те кришку для приготування масла 3 Установiть форму у хлiбопiч та закрийте кришку 4 Вставте вилку у розетку електромережi 5 Натиснiть кнопку Меню та виберiть Масло 6 Натиснiть кнопку Пуск На дисплеї вiдображатиметься 1 година що залишилась до закiнчення 7 По закiнченнi процесу пролунає звуковий сигнал Натиснiть кнопку Стоп виймiть пiч та споживайте продукт ...

Page 137: ...ння скоринки яка може бути середнього свiтлого або темного кольору Вибiр ступеня запiкання вiдбувається за циклом середня свiтла темна Примiтка при бажаннi одержати середнiй ступiнь запiкання кнопку управлiння випiчкою натискати не слiд тому що вона автоматично вмикається на початку випiкання ...

Page 138: ...р з яєчних жовткiв Для одержання ламкої скоринки використовуйте глазур з яєчного бiлка Оскiльки при цьому яєчний жовток не використовується то колiр скоринки буде менш золотавим Рецепти готування глазурi Яєчнаглазур змiшайте одне злегка збите яйце з однiєю столовою ложкою води або молока Глазур з яєчного жовтка змiшайте один злегка збитий жовток з однiєю столовою ложкою води або молока Бiла глазур...

Page 139: ...дильнику хлiб можна тримати в ретельно закритому целофановому мiшку не бiльше одного мiсяця Перед зберiганням у морозильнiй камерi хлiб рекомендується порiзати на скибочки щоб полегшити його наступну нарiзку Не зберiгайте хлiб у загальнiй холодильнiй камерi оскiльки вiн може заплiснявiти швидше нiж хлiб зроблений у заводських умовах Залишки хлiба можна також порiзати на кубики для використання в г...

Page 140: ...ста до кiмнатної Вiдтале тiсто ретельно вимiсiть пiсля чого воно буде готове для формування й нового пiдходу Тiсто можна також заморожувати вже сформованим Сформоване тiсто мiститься на аркуш для випiкання в жаровнi й укладається в морозильну камеру до повного заморожування Пiсля цього затвердiле тiсто загортається в полiетиленовий мiшок або фольгу Таке тiсто може зберiгатися в морозильнiй камерi ...

Page 141: ...надто багато тiста за краї форми Тiсто занадто пiдiйшло зменште норму закладки дрiжджiв Занадто багато цукру Скоринка занадто блiда Недостатньо цукру Хлiб погано зберiгається Хлiб зберiгається до 3 днiв у холодильнику Тiсто поза формою погано Тiсто занадто рiдке пiднiмається й розтiкається по листу Тiсто осiдає пiд Тiсто занадто пiдiйшло трохи зменште норму закладки дрiжджiв час випiкання Хлiб має...

Page 142: ...б залишався у формi занадто довго пiсля випiкання Хлiб почали рiзати вiдразу пiсля випiкання не випущена пара з гарячого тiста Вода додавалася пiсля замiсу борошна Не встановлена лопатка тiстомiшалки Не вистачає борошна Надзвичайно холодно Занадто багато борошна Не вистачає дрiжджiв Занадто багато дрiжджiв Не закладенi дрiжджi Не вистачає води Занадто багато води Не закладений цукор Порушено рецеп...

Page 143: ...лейкий Хлiб недостатньо пiднiмається Верх хлiба покритий борошном Хлiб недостатньо пiдрум янений Пiдрум янився але в борошнi й не пропiкся Краї й низ покритi борошном Глевкий Немає або не вистачає закваски Хлiб осiв пiсля пiдйому ...

Page 144: ...жливо дотримуватися точностi вимiрiв при закладцi продуктiв 3 Це є нормою при користуваннi Хлiбопекарнею Щоб витягнути лопатку iз хлiба користуйтеся неметалевим предметом Увага лопатка тiстомiшалки може бути гарячою 4 Поява борошна по краях хлiба може бути викликана неповним перемiшуванням при замiсi тiста Надлишки борошна заберiть iз хлiба 5 Затримка Таймера може негативно позначитися на результа...

Page 145: ...оже вiдбуватися у натиснiть кнопку ПУСК i випадку повторного знову почнiть процес безперервного використання Пiд час роботи Хлiбопекарнi Пiд час роботи пекарнi Пiд час роботи Очистiть форму вiд тiста час що залишився до Хлiбопекарнi вiдбулося й почнiть процес знову кiнця виконання вiдключення живлення програми висвiчується у такий спосiб ...

Page 146: ...струм 230В 50 Гц Споживана Нагрiвальний елемент 560 Вт потужнiсть Двигун тiстомiшалки 100 Вт Розмiри 347x231x331 мм Вага Близько 7 3 кг Таймер Таймер на 13 годин Шнур Близько 1 метра Запобiжник Основного нагрiвача 144 С Двигуна тiстомiшалки 135 С ...

Page 147: ...Пайдаланушы нұсқаулығы Осы бұйымды іске пайдаланардан бұрын осы нұсқаулықпен зейін қойып танысып шығыңыз Үлгі HB 2051BCJ ...

Page 148: ...KZ 148 ...

Page 149: ...ық түлік 166 170 Негізгі 166 Қосымша 168 Жұмыс реті 171 182 Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық және Быстpый жылдам нан бағдарламасы бойынша әрекеттерді бағдарламалау 171 Таймерді бағдарламалау 174 Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық және Быстpый жылдам бағдарламасында нан пісіруді бағдарламалау 175 К...

Page 150: ...ді сақтау 183 184 Ашытып пісірілген өнімдерді мұздатқышта қатыру 183 Ашыған қамырды мұздатқышта қатыру 184 Техник маманды шақырмас бұрын 185 189 Ақаулықтар және олардың шешімі 185 Тексеріп алыңыз 186 187 Сұрақтар мен жауаптар 188 Бейнебеттегі сигналдар 189 Техникалық сипаттамалары 190 ...

Page 151: ...тұрып оны бөлшектемеңіз және құрастырмаңыз Құрылманың қозғалмалы бөлшектерін қолмен ұстамаңыз Наубайхананың сымы немесе ашасы бүлінген болса сондай ақ егер бұйымның қалып жұмысы бұзылса ол еденге құласа немесе қандай да бір басқаша жолмен бұзылған болса оны іске пайдаланбаңыз Ақаулықтар пайда болған жағдайда бұйымды қаратып жөндету немесе баптау үшін жақын маңдағы қызмет көрсету орталығына апарыңы...

Page 152: ...алғау керек Аспаптың орамын абайлап ашыңыз да барлық орам материалдарын алып тастаңыз Тасымалдау кезінде қаптамасы мен ішкі бөлшектеріне тұрған шаңды кетіру үшін оларды таза дымқыл шүберекпен сүртіңіз Мұндай мақсатта қатқыл жөкелерді немесе түрлі тазартқыш заттарды қолданбаңыз Абай болыңыз Қаптамасын сымын немесе ашасын суға немесе басқа сұйық затқа матырмаңыз Тазалау үшін металл қырғыштарды пайда...

Page 153: ...ымды ұнның қалдығын және басқа кір қоқысты дымқыл ысқышпен немесе шүберекпен сүртіп алыңыз Жабысып үлгермеген құрғақ қоқым сондай ақ шағын шаңсорғышпен жақсы кетіріледі Осы Наубайхана салмағы 700 грамнан аспайтын бөлке нанды пісіруге арналған Салынатын азық түлікті ұсынылған мөлшерінен асырмаңыз Бұл талапты бұзған жағдайда қамыр нашар иеленеді де тиісті түрде п іспей қалады Сонымен қатар бұл Науба...

Page 154: ...арламаларды таңдау XЛEБ нан түймешігі 5 түрлі бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық Быстpый жылдам CПEЦ MEHЮ арнайы мәзір түймешігі 3 бағдарламаны таңдауға мүмкіндік береді Kекс Джем Tесто қамыр Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық бағдарламаларының 8 дыбыстық белгі...

Page 155: ...қ қосу керек екенін ескертетін белгі 8 бипіл беріледі Цикл аяқталғаннан кейін нанның дайын болғанын еске салатын 8 бипілден тұратын белгі беріледі Бұл бағдарлама нан пісірген кезде 1 сағат 41 минутқа дейін уақытты үнемдеуге мүмкіндік береді Қамырға қосымша азық түлік үстеу бағдарламаның 14 ші минутында бипілдектің 8 бипіл белгісі бойынша іске асырылады Бұл орайда бейнебетте 1 45 көрсетіледі Бағдар...

Page 156: ...ннан кейін автоматты түрде үш сағат бойы ыстық күйде сақталады Tаймерді орнату Пісіруді басқару Жылыту Джем бағдарламасы Tесто қамыр бағдарламасы Үйдің джемін дайындау үшін жидектерді қант пен лимон қышқылын қосыңыз Бұл нан тоқаш өнімдерін пісіруге арналған тамаша толтырма Дайындау циклы 1 сағат 20 минутты құрайды Tесто қамыр бағдарламасы әдеттегі тұмшапеште пісірілетін қамырды дайындау үшін қолда...

Page 157: ...н 5 мин 2 ші илеу 12 мин 12 мин 12 мин 12 мин 7 мин 12 мин 1 00 1 ші көтерілу 40 мин 40 мин 40 мин 20 мин 13 мин 40 мин Қалыптау 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 2 ші көтерілу 26 мин 26 мин 26 мин 15 мин Қалыптау 4 сек 4 сек 4 сек 4 сек 3 ші көтерілу 50 мин 50 мин 50 мин 40 мин 52 мин Пісіру 50 мин 50 мин 50 мин 50 мин 35 мин 60 мин 60 мин Суу 20 мин 20 мин 20 мин 20мин 10 мин 10 мин Жылыту 3 ч...

Page 158: ...ЕУ аяқталардан 5 минут бұрын дыбыстық белгі 8 бипіл берілуі көзделеді Бұл орайда бейнебетте 1 45 көрсетіледі Дыбыстық белгі нан дайындау рецептінде көзделген қосымша құраластарды мысалы мейіз жаңғақ немесе көкөніс қамырға қосу керек екенін сіздің есіңізге салуға тиіс Нан суып болғаннан кейін нан пісірудің аяқталғанын және оның дастарханға ескерту үшін 8 бипілден тұратын дыбыстық белгі беріледі Дже...

Page 159: ...ақпақ 8 Желдеткіш саңылау 9 Басқару тақтасы 159 Құрылмасының негізгі элементтері және олардың функциялық мақсаты Керек жарақтар Сұйықтыққа арналған өлшем тостағы көлемі 230 мл Ас қасық көлемі 15 гр Шай қасық көлемі 5 гр 1 Май қақпақ Тек Масло май мәзірі таңдалса ғана пайдалануға болады Басқа қандай да бір мақсатта пайдалануға болмайды Қайнатуға БОЛМАЙДЫ ...

Page 160: ...лады 8 Нан пісіру бағдарламасын таңдау Нан пісіру бағдарламасын таңдау үшін осы түймешікті басыңыз 7 ПУСК бастау Таңдалған бағдарламаны қыртыс түсінің дәрежесін және Tаймерді егер керек болса орнатқаннан кейін қамыр дайындау мен нан пісіру үрдісі үшін ПУСК бастау түймешігін басыңыз 6 СТОП тоқтату түймешігі Таңдалған бағдарламаны болдырмау үшін пайдаланылады Сондай ақ Tаймер бағдарламасын болдырмау...

Page 161: ...лек жабдықталған розеткаға жалғау керек 4 Наубайхананы жылу көздеріне жақын жерде пайдаланбаңыз Оны орналастыру үшін таңдалған жердің берік екеніне әрі жақсы бекнігеніне жеткізіңіз 161 Орнату және қауіпсіздік шаралары Осы бұйымды пайдаланардың алдында онымен қоса берілетін нұсқаулықпен зейін салып танысып шығыңыз да ондағы Сіздің қауіпсіздігіңізді қамтамасыз ету бойынша ұсынылатын қарапайым шарала...

Page 162: ...ұл өрт шығуына немесе бұйымның бұзылуына әкелуі мүмкін 7 Наубайхана жұмыс істеп тұрған кезде қақпағын ашпаңыз және нан пісіруге арналған қалыпты алмаңыз Қақпағын тек бипілдектің белгісі бойынша қамырға қажетті өнімдерді қосу үшін ашуға болады Басқа уақытта қақпақты ашса Наубайханадағы температура режимінің бұзылуына әкеледі де нан пісіру сапасына әсер етуі мүмкін 8 Наубайхананың оның сымының немес...

Page 163: ...зық түлік шикізатын салмастан іске пайдалану қамыр илеуге арналған қалақшаның балқып кетуіне әкелуі мүмкін Наубайханамен жұмыс істеген кезде әрқашан да азық түлік шикізатын пайдаланңыз 12 Пайдалану кезінде немесе одан кейін ыстық беттерін ішкі сыртқы корпусы мен қақпағы ұстамаңыз Күйіп қалуыңыз мүмкін 13 Наубайхананың жұмысы аяқталғаннан кейін оны желіден ажыратуды ұмытпаңыз Наубайхананы сақтауға ...

Page 164: ...із Қалып қаптамасының оқшаулағышының бүлінуіне жол бермеу мақсатында тазалау үшін металл немесе жүн жөкелерді қолданбаңыз Қамыр илегіштің қалақшасын алуды оңайлату үшін қалыпқа сабын су құйыңыз да 20 мин қоя тұрыңыз Қалыпты жұмсақ жөкемен жуыңыз да құрғатып сүртіңіз 164 Наубайхананы тазалау Наубайхананы желіден ажыратуды ұмытпаңыз ЕСКЕРТУ НАУБАЙХАНАНЫ КҮНДЕЛІКТІ КҮТІП ҰСТАУҒА ҚАТЫСЫ ЖОҚ ЖӘНЕ ОНЫ Б...

Page 165: ... Бұл мақсатта сондай ақ жұмсақ шөткені пайдалануға болады Арнайы жабысқақ емес жабынының бүлінуіне жол бермеу мақсатында тазалау үшін металл қырғыштарды немесе басқа заттарды пайдаланбаңыз Ескерім іске пайдалану барысында ылғал мен будың әсерінен жабынының түсуі өзгеруі мүмкін алайда бұл оның іске пайдаланылу сапасына ықпал етпейді Сақталуы Наубайхананың әбден суығанына көз жеткізіңіз барлық алмал...

Page 166: ...й үстеменің бір ас қасығы қамырдың сапасын елеулі түрде арттыру үшін жеткілікті болады Алайда глютеннің үстемесін қосқан кезде абай болыңыз оны артық қосса қамырдың тығыздығын арттырады Глютенді супермаркеттерде үйде нан пісіруге арналған тауарлар сатылатын бөлімдерден сатып алуға болады Ұнды салу үшін міндетті түрде өлшем тостағын қолданыңыз Ұнды тығыздамастан ас қасықпен салыңыз Ұнды қасықтың ту...

Page 167: ...ыр көтерілген кездегі оның температурасы 37 7 градустан асып кетсе ашытқы саңырауқұлақтары жойылып кетпейді алайда өте жасық болып күші азаяды Негізгі рецепт бойынша ұсынылған сұйықтықтың мөлшерін жергілікті климаттық жағдайлармен мөлшерлес қолдану керек себебі құрғақ және ылғал ауада ұнға сіңірілетін ұнның мөлшері әр түрлі болуы мүмкін Бұл орайда оның айырмасы өлшем ыдысының көлемінің жартысына д...

Page 168: ...іктер жеміс жидек жаңғақ көкөніс Қамырға қосымша құрамдастарды қосқан кезде олардың құрамындағы қантты майлар мен ылғалды есепке алу керек Сондықтан толтырманың жалпы салмағы пайдаланылатын бастапқы азық түліктің жалпы салмағының 15 ынан аспауға тиіс Үстемелер қосылған дайын нанның биіктігі үтемелерсіз наннан сәл төмен болуы мүмкін себебі бөгде қоспалар қамырдың глютендік құрылымын бұзады Қамырға ...

Page 169: ...ді бірақ содан кейін пісіру басталмай жатып немесе пісіру барысында басылып қалады Піскен қамыр бұдыр бұдыр әрі әркелкі болады Тұздың орнына сондай ақ оның ауыстырғыштарын пайдалануға болады Майлар Майлар қамырдың серпімді болып шығуына көмектеседі Біздің рецепттерде біз қамыр дайындау үшін тек өсімдік майын ұсынамыз оның орнына сондай ақ мал майларын сарымай немесе маргарин қолдануға болады Мұнда...

Page 170: ...ннен артық салмаңыз Ал сарымсақ болса ашытқының әрекетін әлсіретеді сондықтан оны дайын нанға себуге немесе жағуға болады бірақ қамырға қосуға болмайды Нан пісіруге арналған дайын қоспалар Үйде нан пісіру сәнге айналғаннан бері дүкендерде нан пісіруге арналған дайын қоспалар сатыла бастады Біз дайын қоспалардың 500 700 гр тоқаш пісіруге есептелген орамдарын пайдалануды ұсынамыз Наубайхана үшін ең ...

Page 171: ...ңыз 3 Қалыпқа қажетті азық түлікті салыңыз 4 Қалыпты Наубайханаға орнатыңыз Рецепт бойынша ұсынылған құрамдастарды ұмытып кетпеңіз Сұйықтық ұн ашытқы Жұмыс реті Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық және Быстpый жылдам бағдарламасында нан пісіру бойынша әрекеттерді бағдарламалау 171 KZ ...

Page 172: ... табылады 7 ПУСК бастау түймешігін басыңыз Бейнебетте нан пісіру үрдісі аяқталғанға дейін қалған уақыттың жарықтанғанына назар аударыңыз 03 30 00 Быстpый хлеб жылдам нан үшін 1 59 Французский француздық нан үшін уақыт 4 00 болып жарықтанады оның алғашқы 20 минуты құрамдастарды қыздыруға және ұнның ылғалды сіңіруіне жұмсалады Абай болыңыз Наубайхананы жалаңаш қолмен ұстамаңыз себебі жұмыс істеген к...

Page 173: ... Содан кейін нанды суыту функциясы басталады Егер жаңа піскен нанды дастарханға тартқыңыз келсе бірден CTOП тоқтату түймешігін басыңыз Қалыпты алып шығу үшін ас үй қолғабын пайдаланыңыз Нанды турау үшін оны таза сүлгіге қойыңыз сонда ол біркелкі салқындайды Бөлкені бүйірінен жатқызып арнайы ас пышағының көмегімен тураңыз 9 CTOП тоқтату түймешігін басыңыз да ас үй қолғабын киіп қалыпты Наубайханада...

Page 174: ...орыс аспазы Oсновной негізгі және Cпециальный арнайы нан бағдарламасы бойынша пісіру үшін пайдалануға болады Нанның осы сұрыптарын пісіру уақыты 3 30 ты Французский француздық 4 00 ді Cкорый жылдам 1 59 ды құрайды Қамыр дайындау уақыты 1 03 ті құрайды Қос нүкте жыпылықтай бастайды 174 KZ Tаймерді бағдарламалау тек Pуccкий Поваp орыс аспазы Основной негізгі Специальный арнайы Французcкий француздық...

Page 175: ...гі естіледі Осыдан кейін қамырға қосымша құрамдастарды мысалы мейіз жаңғақ ірімшік және т с с қосу қажет Индикаторлық тақтада 3 25 көрсетіледі Французский француздық нан пісіру бағдарламасы жұмыс істеген кезде ол басталғаннан кейін шамамен 1 26 минуттан кейін және екінші қамыр илеу аяқталарға 9 минут қалғанда мейіз жаңғақ және т с с сияқты қосымша құрамдастарды қосу керек екенін еске салатын 8 бип...

Page 176: ...құрамдастарды дыбыстық белгі берілгеннен кейін қоссаңыз олар қамыр араластырылған кезде ұсақталады Үстемелерді қосып болғаннан кейін Наубайханада қалыптасқан температураны сақтау үшін оның қақпағын тез жабыңыз Нанның қыртысы жұмсақ әрі дәмді болуы үшін пісіруді басқару тетігін CBETЛAЯ ашық түсті күйіне қою қажет Eгер сіз Tаймерді пайдалансаңыз барлық қосымша құраластар қалыпқа ұнмен бірге салынады...

Page 177: ...аулықта берілген рецепт бойынша қамыр дайындаңыз 170 грамдық орамдағы кекске арналған ұнтақты пайдаланған жөн Майдың үлесінің жартысын ғана қосу керек әйтпесе егер тым көп май қосылса кекстің іші шикі болып қалады 3 KEKC мәзірін таңдаңыз да ПУСК бастау түймешігін басыңыз Keкс 1 сағат 10 минуттан кейін дайын болады 4 Қалауыңыз бойынша кекске қант ұнтағын себуіңізге болады 5 Кекстің көлемі нанға қар...

Page 178: ... нанға вафляға жағуға және балмұздаққа қосуға болады 3 Джeм мәзірін таңдаңыз да ПУСК бастау түймешігін басыңыз Джемді дайындау уақыты 1 сағат 20 минут Ескерім Азық түліктің мәзірде көрсетілген мөлшерінен асырмаңыз Джемді дайындап болған бетте қалыпты тазалау қажет Әйтпесе джемнің қалдықтары қалыптың күйіп кетуден қорғайтын қабатын бүлдіруі мүмкін Дайындалған джем суығаннан кейін оны банкаға немесе...

Page 179: ...қамыр мәзірін таңдаңыз 3 ПУСК бастау түймешігін басыңыз OСТАВШЕЕСЯ ВРЕМЯ қалған уақыт санауышы 1 03 ті көрсетеді де пеш қамыр илеуді бастайды 4 1 сағат 03 минуттан кейін қамырды алу керек екенін білдіретін таймердің дыбыстық белгісі естіледі 5 Қамыр дайындауды біржола аяқтау үшін өзіңіз таңдаған рецептте берілген нұсқауларды қараңыз Қамыр дайындау бағдарламасы ...

Page 180: ...ауытты пешке қойыңыз да қақпағын жабыңыз 4 Қуат сымының ашасын розеткаға сұғыңыз 5 Меню мәзір түймешігін басыңыз да Масло май мәзірін таңдаңыз 6 ПУСК бастау түймешігін басыңыз Бейнебет тақтасында үрдіс аяқталғанға дейін қалған 1 сағаттағы көрсеткіштер бейнеленеді 7 Үрдіс аяқталғаннан кейін бипілдек ажыратылады Стоп тоқтату түймешігін басыңыз пешті алыңыз да дайын өнімді дастарқанға тартыңыз ...

Page 181: ...ланылады ол орташа ашық түсті немесе қошқыл түсті болуы мүмкін Ескерім қыртысының орташа піскенін қаласаңыз пісіруді басқару түймешігін басудың керегі жоқ себебі ол пісіру басталғанда автоматты түрде іске қосылады Қыртыстың пісу дәрежесін таңдау орташа ашық түсті қошқыл түсті циклы бойынша іске асырылады ...

Page 182: ...рдың бетін майлау Қамырдың әрқашан да барынша жақсы көтерілуін қамтамасыз етуге тырысыңыз Содан кейін қамырдың бетін майлау үшін қылқаламды пайдаланыңыз Пісіруді рецептке сәйкес іске асырыңыз Сарғыш түсті жылтыр қыртысқа жеткізу үшін жұмыртқа құймасын және жұмыртқаның сарысынан жасалған құйманы пайдаланыңыз Кіртілдек қыртысқа жеткізу үшін жұмыртқаның ағынан жасалған құйманы пайдаланыңыз Бұл орайда...

Page 183: ...әуліктен асырмай сақтаңыз Eгер ауа райы ыстық әрі ылғал болса нанды мұздатқыш камерада сақтаңыз Тоңазытқышта нанды жақсылап жабылған целлофан қапшықта бір айдан асырмай сақтауға болады Мұздатқыш камерада сақтаудың алдында соңынан нанды турау оңай болуы үшін оны тілімдеп кесіп қоюды ұсынамыз Нанды ортақ тоңазытқыш камерада сақтамаңыз себебі ол зауытта пісірілген нанға қарағанда тезірек көгеріп кету...

Page 184: ...п қойыңыз Олардың бетін жаппастан ас үйдегі үстелге қойыңыз да қамырдың температурасын бөлме температурасына дейін жеткізіңіз Жібіген қамырды жақсылап илеңіз содан кейін ол қажетті қалыпқа келтіру үшін немесе қайтадан көтерілу үшін дайын болады Қамырды сондай ақ қалыпқа келтірілген күйінде де мұздатуға болады Қалыпқа келтірілген қамырды пештегі нан пісіретін табаққа салып әбден мұздатылғанша мұзда...

Page 185: ...мыр тым көп шетінен асып кетеді Қамыр тым көп тындырылды ашытқы салу мөлшерін азайтыңыз Қанты тым көп Қыртысы тым ақшыл Қанты аз Нан нашар сақталады Нан 3 күнге дейін тоңазытқышта сақталады Қамыр қалыптың сыртында Қамыр тым сұйық нашар көтеріледі де пеш табаққа жайылып кетеді Қамыр пісіру кезінде отырып Қамыр тым көп тындырылды ашытқы салу мөлшерін сәл азайтыңыз қалады Нанның құрылымы бұдыр Қамыр ...

Page 186: ...ң қалақшасы орнатылмаған Ұн жеткіліксіз Тым суық Ұн тым көп Ашытқы жеткіліксіз Ашытқы тым көп Ашытқы салынбаған Су жеткіліксіз Су тым көп Қант салынбаған Құрамдас өнімдер рецептке сәйкес қосылмаған Ескі ұн пайдаланылған Ұнның сұрыбы дұрыс таңдалмаған Ашытқы қамыр иленерден бұрын суға салынған Ескі ашытқы қолданылған Ашытқының сұрыбы дұрыс таңдалмаған Судың температурасы дұрыс емес ыстық немесе суы...

Page 187: ...Қызарды бірақ ұн тұрған және піспеген Нан жеткілікті түрде қызарып піспейді Біркелкі туралмайды және желімтек Нан жеткіліксіз көтеріледі Нанның үстінде ұн тұрады Піспеген Ұйытқы жоқ немесе жеткіліксіз Нан көтерілгеннен кейін басылып қалған ...

Page 188: ...і қосқан кезде дәл өлшеп салудың маңызы зор 3 Бұл Наубайхананы пайдаланған кезде орындалуға тиісті ереже болып табылады Наннан қалақшаны алу үшін металл емес затты қолданыңыз Абай болыңыз қамыр илегіштің қалақшасы ыстық болуы мүмкін 4 Нанның жиегінде ұнның қалып қоюына қамырды илеген кезде толық оның аралыстырылмауы себеп болуы мүмкін Ұнның артығын наннан алып тастаңыз 5 Tаймердің кідірісі нан піс...

Page 189: ...Наубайхана жұмыс істеп тұрған кезде қуатпен жабдықтау үзіліп қалды Қалыпты қамырдан тазартыңыз да пісіруді қайтадан бастаңыз Бейнебет Себебі Наубайхана қатты қызып кеткен Бұл қайта қайта үздіксіз қолдана берген жағдайда орын алуы мүмкін Қайтадан іске қосу үшін Пеш суығаннан кейін ПУСК бастау түймешігін басыңыз да пісіруді қайтадан бастаңыз Наубайхана жұмыс істеп тұрған кезде р п ып ...

Page 190: ...ок 230 В 50 Гц Тұтынылатын Қыздыру элементі 560 В қуат Қамыр илегіштің қозғалтқышы 100 В Өлшемдері 347X231x331 мм Салмағы Шамамен 7 3кг Tаймер 13 сағаттық таймер Сым Шамамен 1 метр Сақтандырғыш Негізгі қыздырғыштікі 144 C Қамыр илегіштің қозғалтқышынікі 135 C ...

Page 191: ...PLEASE READ THESE INSTRUCTIONS THOROUGHLY AND CAREFULLY BEFORE OPERATING THIS BREADMAKER MODEL HB 2051BCJ ...

Page 192: ... Panel 197 Program Specifications 198 CLEANING INSTRUCTIONS 200 INGREDIENTS 201 OPERATION 203 Programming Bread 203 Programming Cake 205 Programming JAM 206 Programming Dough 207 Programming Butter 208 Programming The Delay Timer Bread or Dough 209 Baking Control Bread 210 BEFORE CALLING FOR SERVICE 211 Questions and Answers 211 Check List 212 ...

Page 193: ...y manner Return appliance to the nearest authorized service facility for examination repair electrical or mechanical adjustment 10 Do not use outdoors or while standing in damp area 11 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces 12 Do not place on or near hot gas or electric burner or in a heated oven 13 To unplug with unit switched off grip the plug and pull out from ...

Page 194: ...kneading blade Do not immerse See cleaning instruction on page 7 Wipe the outside of the bread machine with a damp cloth Do not use harsh or abrasive cleaners on any part of the bread machine Place the bread machine on a dry stable surface away from burners and away from areas where cooking grease or water may splatter onto it Plug the bread machine into a 230V 50Hz outlet IMPORTANT SAFETY TIPS Un...

Page 195: ...Kneading Motor Dimension W D H Weight Timer Cord Main Heater Protector Kneading Motor Protector Thermal Fuse Power Consumption AC 230V 50Hz 560 W 100 W 347 231 331 mm Approx 7 3kg 13 hours digital timer APPROX 3 3 4 1 0M 291 F 144 C 275 F 135 C ...

Page 196: ...eading Blade Flat side down Use this only when Butter menu is selected Do not use this for any other purposes Never boil this Bread Pan Shaft Rotates the kneading blade Lid Viewing Window Air Exhaust Air is vented through these outlets Control Panel Butter lid ...

Page 197: ...READ PROGRAM 1 PУCCKИЙПOBAP RUSSIAN COOK 2 OCHOBHOЙ BASIC BREAD 3 CПEЦИAЛЬHЫЙ SPECIALTYBREAD 4 ФРАНЦУЗCКИЙ FRENCH BREAD 5 БЫCТPЫЙ RAPID BREAD 6 КЕКС CAKE 7 ДЖEM JAM 8 TECTO DOUGH 9 Масло BUTTER BREAD PROGRAM SELECTOR Press this pad to select BREAD PROGRAM BAKING CONTROL Press this pad to select dark medium or light crust CANCEL or STOP Press this pad to cancel a program If you make a mistake when ...

Page 198: ... min 20 min 13 min 40 min 4 sec 4 sec 4 sec 4 sec 4 sec 4 sec 26 min 26 min 26 min 15 min 4 sec 4 sec 4 sec 4 sec 50 min 50 min 50 min 40 min 52 min 50 min 50 min 50 min 50 min 35 min 60 min 60 min 20 min 20 min 20 min 20 min 10 min 10 min 3 hours 3 hours 3 hours 3 hours 3 hours 3 hours End End End End End End End End End 3 30 3 30 3 30 4 00 1 59 1 10 1 20 1 03 1 00 1 Timer Set 2 Timer Set 3 Timer...

Page 199: ...tes before the end of second kneading The display will show 1 45 This signal tells you to add the additional ingredients i e raisin nuts or vegetables etc required in the specialty bread recipes The beeper sounds 4 times at the end of Baking process The beeper sounds 8 times at the end of cooling process to indicate the bread is done The beeper sounds 8 times at the end of Hold warm process Jam cy...

Page 200: ... necessary to remove the kneading blade for cleaning But if you wish to it can be removed after each use Wipe the exterior with a damp dishcloth after each use Do not immerse in or splash with water After using cool and wipe out the oven interior with a damp dishcloth or plastic scouring pad To remove the kneading blade fill the pan with hot soapy water and allow it to soak for 20 minutes Wash it ...

Page 201: ... results and follow the quantities given in each individual recipe Flour Bread Flour is Essential All types of flour are affected by many factors such as milling grades moisture content length of storage and manufacturing processes adjustments to the recipes may need to be made to compensate for climatic changes in different regions to ensure an excellent loaf Bread flour is a definite necessity M...

Page 202: ...r temperatures are used not only does the yeast activate too quickly but also the entire dough becomes too warm The bread does not rise well if the temperature is too low When the machine is set on the delay timer reduce the amount of liquid in most recipes by 1 2 teaspoonsdepending on the recipe and size or loaf Eggs are also considered part of the total liquid amount Eggs need to be at room temp...

Page 203: ... 7 Press the START pad Notice that the time left for the bread to be finished is displayed 3 30 and counts down 1 59 for Rapid Bread For the French cycle the time displayed will be 4 00 and the first 20 minutes will be pre heat time to warm the ingredients and allow the flour time to absorb water NOTE For the Russian Cook and the Specialty program about 15 minutes from the start and 9 minutes befo...

Page 204: ...warm feature NOTE The beeper sounds 4 times when baking is complete Cooling then begins If you want to serve bread that has just been baked press the Cancel pad and remove the bread pan Be sure to use oven mitts because the pan is very hot Dissipate heat by placing a towel or other cloth under the bread before cutting Turn the loaf on its side and cut with a serrated knife 9 Press the Cancel pad a...

Page 205: ... You should put only half of the butter in the bread pan If you put too much butter in the bread pan the cake will be raw on the inside 3 Select the Cake menu then press Start The cake will be done in 1 hour and 10 minutes 4 Frost if desired or enjoy as is 5 Remember the cake will be smaller than a loaf of bread because cake does not contain yeast to make it rise Programming Cake The Delay Timer c...

Page 206: ...opping for your breads waffles and ice cream 3 Select the Jam menu then press Start The jam will be done in 1 hour and 20 minutes NOTE Do not exceed the quantities shown on the COOKING GUIDE Clean the bread pan surface immediately after making jam Failure may cause damage to the non stick coating by remaining jam After cooling the cooked jam place in jar or dish and store in refrigerator The quali...

Page 207: ... pan Place pan into machine close the lid 2 Select the Dough menu 3 Press Start pad The REMAINING TIME displays 1 03 and the breadmaker will start to knead 4 After an hour and 3 minutes the beeper will sound indicating it is time to remove the dough 5 Follow your recipe direction for completing the dough ...

Page 208: ...se the Butter lid 3 Add Oven to the product and close the lid 4 Insert Power plug in a wall inlet 5 Press the Menu button and select the Butter menu 6 Press the Start button Display panel will show remaining 1 hour until completion 7 Buzzer will go off when the process is completed Press the Stop button remove Oven and serve yourself ...

Page 209: ...Set the timer for 9 30 because there are 9 hours and 30 minutes between 9 00 p m and 6 30 a m 1 When pressed the time will advance in 10 minute increments NOTE The bread machine will start when the timer reaches the time of the program selected 2 When constant pressure is applied to the pad the time will advance quickly 3 Press the Start pad The timer is set and the colon blinks After one minute 9...

Page 210: ...n safe baking container Allow to double in size and place in a preheated 350 oven for 30 45 minutes or until done The bread should sound hollow when tapped on the top of the loaf after done If the bread has already begun to bake when the outage occurs you must begin with new ingredients The Baking Control function is used to select the color of the crust It can be baked medium light or dark It is ...

Page 211: ...eading blade will be hot 4 The bread has a floured corner Sometimes flour in the corner of the bread pan may not have been completely kneaded into the dough Scrape it off with a knife 5 Why can the timer not be set for more than 13 hours Longer delay times could alter the baking results 6 Can ingredients be halved or doubled No If there is too little in the bread pan the kneading blade cannot knea...

Page 212: ...illed on heating element Unleavened or not leavened enough CANCEL pad was pressed after starting Top lid was open during operation Program selection was wrong Dough mode was chosen Bread left in bread pan too long after baking Bread sliced just after baking Steam was not allowed to escape Water added after kneading flour Kneading blade not installed properly in pan Water Not enough Too much Too co...

Page 213: ...MEMO ...

Page 214: ...MEMO ...

Page 215: ...MEMO ...

Page 216: ...MEMO ...

Page 217: ...MEMO ...

Page 218: ...Printed in Korea ...

Reviews:

No comments

Related manuals for HB-2051BCJ

UFESA Duet Instruction Manual preview
Duet
Brand: UFESA Pages: 58
3M PL200 User Manual preview
PL200
Brand: 3M Pages: 23
Massimo Zanetti OC 01 Use And Maintenance preview
OC 01
Brand: Massimo Zanetti Pages: 58
Moulinex YOGURTEO Instructions For Use Manual preview
YOGURTEO
Brand: Moulinex Pages: 100
Saeco Minuto HD8867/11 Operating Instructions Manual preview
Minuto HD8867/11
Brand: Saeco Pages: 92
Bunn CWTF-TC Brewing & Cleaning Instructions preview
CWTF-TC
Brand: Bunn Pages: 1
Carimali ARMONIA TOUCH Quick Start Manual preview
ARMONIA TOUCH
Brand: Carimali Pages: 20
Bartscher B 28 Plus Manual preview
B 28 Plus
Brand: Bartscher Pages: 35
Elgento E13010 Safety & Instruction Manual preview
E13010
Brand: Elgento Pages: 12
DeLonghi ECAM23.21 Series Manual preview
ECAM23.21 Series
Brand: DeLonghi Pages: 16
Expobar Quartz Classic One Touch Technical Manual preview
Quartz Classic One Touch
Brand: Expobar Pages: 52
Carlton C90BMS09 Instruction Manual preview
C90BMS09
Brand: Carlton Pages: 26
Alpina SF-2800 Instructions For Use Manual preview
SF-2800
Brand: Alpina Pages: 39
U-Line UCNP115-SS01A Quick Start Manual preview
UCNP115-SS01A
Brand: U-Line Pages: 16
Curtis TPC15T Service Manual preview
TPC15T
Brand: Curtis Pages: 8
Epson LW-K400 User Manual preview
LW-K400
Brand: Epson Pages: 9
Beko CFM6201W User Manual preview
CFM6201W
Brand: Beko Pages: 96
Beko TKM 8961 A User Manual preview
TKM 8961 A
Brand: Beko Pages: 172

Brands by name

Popular brands

Load more brands