Lakeland 18605 Instruction Booklet Download

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CONTENTS

Product features .................................................................................................................4-5

Safety cautions ...................................................................................................................6-7

Assembling the attachments for different functions ............................................... 8-12

Using the Fortis™ for the first time ...................................................................................13

Instructions for use ..............................................................................................................13

Hints and tips ........................................................................................................................14

Recipes ...........................................................................................................................15-18

Troubleshooting ....................................................................................................................19

Care and cleaning ................................................................................................................20

Electrical connections .........................................................................................................21

Recycling your electricals ..................................................................................................21

Summary of Contents for 18605

Page 1: ...INSTRUCTION BOOKLET Model 18605...

Page 2: ...ge making and slicing or grating fruit and vegetables It also juices soft fruits and presses biscuits An award winning family owned business here at Lakeland we still have the same values of excellent...

Page 3: ...7 Assembling the attachments for different functions 8 12 Using the Fortis for the first time 13 Instructions for use 13 Hints and tips 14 Recipes 15 18 Troubleshooting 19 Care and cleaning 20 Electr...

Page 4: ...er ring 12 Pulp nozzle 1 Base unit 2 On Off button 3 Reverse button REV 4 Release Lock button 5 Lock 6 Carry handle VEGETABLE SLICER GRATER 13 Slicer grater attachment 14 Pusher for slicer grater atta...

Page 5: ...orm shaft 21 Blade 22 Coarse mincing disc 23 Medium mincing disc 24 Mincer locking nut 25 Tray 26 Pusher for mincer SAUSAGE MAKER 27 Separator 28 Sausage horn BISCUIT PRESS 29 Biscuit ring 30 Biscuit...

Page 6: ...the appliance To disconnect turn the socket to off and remove the plug from the mains socket This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or menta...

Page 7: ...or the packaging may be dangerous To avoid risk of suffocation keep these bags out of reach of babies and children These bags are not toys The blade is very sharp handle with care when handling and c...

Page 8: ...e and worm shaft The groove on the edge of the mincing disc will fit into the notch on the mincer attachment Screw the mincer locking nut onto the end of the mincer attachment to hold everything in pl...

Page 9: ...e the sausage horn on top of the separator Place the mincer locking nut over the sausage horn and separator and screw it onto the mincer attachment to hold everything in place 3 Attach the mincer atta...

Page 10: ...r attachment to the base unit by placing it over the lock and turning it anti clockwise The release lock button on the base unit will click outwards to show it has locked into place 3 Place a large bo...

Page 11: ...tor 3 Place the mincer locking nut over the biscuit ring and screw it onto the mincer attachment to hold everything in place Attach the mincer attachment to the base unit by placing it over the lock a...

Page 12: ...ring and then screw them onto the juicer attachment to hold everything in place 5 Place the tray on top of the juicer attachment Place a small bowl underneath the hole for liquid and a larger bowl un...

Page 13: ...u would like to carry out see ASSEMBLING THE ATTACHMENTS FOR DIFFERENT FUNCTIONS Plug the base unit into the socket and switch on press the on off button to start the Fortis If the ingredients are not...

Page 14: ...different ingredients at once e g onions meat bread herbs mix them before mincing Different textures will help move the food through the machine If mincing a recipe which includes liquid mix the liqui...

Page 15: ...lack pepper tsp Blue cheese firm textured 240g Ingredient Quantity Set up the machine to mince with the coarse mincing disc Mince the onion Add the oil to a frying pan and fry the onion for 5 6 minute...

Page 16: ...g disc Combine all the other ingredients and gently feed small quantities through the machine Next set up the machine to make sausages Place the sausage skin on the sausage horn and then gradually fee...

Page 17: ...INTER SALAD serves 4 6 as an accompaniment Honey 1 tsp Lime juice and zest Dried chilli flakes small pinch Sesame oil or nut oil 1 tbsp Set up the machine to slice grate with the slicer attachment Fee...

Page 18: ...ay and use the feeder to load it into the nozzle Gently feed small quantities through the machine Switch on the machine and use one hand to push the dough through the machine with the pusher use the o...

Page 19: ...of food are too large Switch the machine off Remove any food from the nozzle Cut the food into smaller pieces and feed them through the machine again The slicer or grater discs are rattling when in u...

Page 20: ...damage non stick coatings Never immerse the base unit in water or any other liquid To clean the base unit wipe with a clean damp cloth and dry before storing Do not use abrasive cleaners steel wool or...

Page 21: ...ch is coloured blue MUST be connected to the terminal which is marked with the letter N Neutral The wire which is coloured brown MUST be connected to the terminal which is marked with the letter L Liv...

Page 22: ...22...

Page 23: ...23 GEBRAUCHSANWEISUNG Modell 18605...

Page 24: ...tellung von Hackfleisch und W rstchen sowie zum Hobeln und Reiben von Obst und Gem se Auch zum Entsaften von weichem Obst und Pressen von Pl tzchen geeignet Unser mehrfach ausgezeichneter Familienbetr...

Page 25: ...25...

Page 26: ...rzapfen 11 Entsafterring 12 P reed se 1 Sockel 2 Ein Aus Schalter 3 R cklaufschalter REV 4 Ent Sperrtaste 5 Halterung 6 Tragegriff GEM SEHOBEL REIBE 13 Hobel Reibeaufsatz 14 St el f r Hobel Reibeaufsa...

Page 27: ...hwolf 21 Klinge 22 Grobe Hackscheibe 23 Mittlere Hackscheibe 24 Sicherungsmutter Fleischwolf 25 Schale 26 St el f r Fleischwolf W RSTCHENAUFSATZ 27 Trenner 28 W rstchenhorn PL TZCHENPRESSE 29 Pl tzche...

Page 28: ...land unter der Rufnummer 0800 444 1500 Stellen Sie das Ger t zum Gebrauch stets auf einer trockenen ebenen und hitzebest ndigen Fl che auf Ziehen Sie den Netzstecker bei Nichtgebrauch und vor der Rein...

Page 29: ...eschnittenen Steckers in einer 13A Netzsteckdose besteht schwere Verletzungsgefahr durch elektrischen Schlag Sorgen Sie daf r dass der abgeschnittene Stecker ordnungsgem entsorgt wird VORSICHT Die Kun...

Page 30: ...eckenwelle auf Die Kerbe am Rand der Hackscheibe passt in die Nut am Fleischwolfaufsatz Schrauben Sie die Sicherungsmutter auf das Ende des Fleischwolfaufsatzes sodass alle Einzelteile festgezogen sin...

Page 31: ...Setzen Sie das W rstchenhorn auf den Trenner Setzen Sie die Sicherungsmutter des Fleischwolfs auf das W rstchenhorn und den Trenner und schrauben Sie alle Komponenten damit am Fleischwolfaufsatz fest...

Page 32: ...an indem Sie ihn auf die Halterung setzen und gegen den Uhrzeigersinn drehen Die Ent Sperrtaste auf dem Sockel zeigt durch Hochspringen an dass der Aufsatz eingerastet ist 3 Stellen Sie zum Auffangen...

Page 33: ...hwolfs auf den Pl tzchenring und schrauben Sie alle Komponenten damit am Fleischwolfaufsatz fest Bringen Sie den Fleischwolfaufsatz am Sockel des Ger ts an indem Sie ihn auf die Halterung setzen und g...

Page 34: ...terd se auf den Entsafterring und schrauben Sie diese fest auf den Entsafteraufsatz 5 Setzen Sie die Schale oben auf den Entsafteraufsatz Stellen Sie eine kleine Sch ssel unter das Auslaufloch f r Fl...

Page 35: ...iehe MONTAGE DER AUFS TZE F R DIE UNTERSCHIEDLICHEN FUNKTIONEN Schlie en Sie den Sockel des Ger ts ans Stromnetz an und bet tigen Sie den Ein Aus Schalter um den Fortis in Betrieb zu nehmen Falls sich...

Page 36: ...ten z B Zwiebeln Fleisch Brot und Kr uter sollten Sie diese vorher miteinander vermengen Unterschiedliche Konsistenzen wirken sich positiv auf den Durchlauf der Zutaten im Ger t aus Falls Ihr Rezept e...

Page 37: ...zu gro Schalten Sie das Ger t aus Befreien Sie die D se von jeglichen Lebensmitteln Zerteilen Sie die Lebensmittel in kleinere St cke und f llen Sie das Ger t erneut Die Hobel oder Reibetrommeln klapp...

Page 38: ...etallutensilien k nnen die Antihaftbeschichtung besch digen Tauchen Sie den Sockel niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten ein Sie k nnen den Sockel mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen bevo...

Page 39: ...39...

Page 40: ...40 Lakeland Alexandra Buildings Windermere Cumbria UK LA23 1BQ Tel 44 0 15394 88100 www lakeland co uk Tel 0800 444 1500 www lakeland de D...

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