Lagrange Premium Gaufres 019, Manual

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Dès que le voyant vert s’allume et que le signal sonore retentit,
vous pouvez ouvrir votre appareil. Toutefois l’étalonnage du
voyant vert a été fait sur une pâte à gaufres. En fonction des
recettes utilisées le fonctionnement peut être décalé. Dans ce
cas, vérifiez l’état de votre cuisson avant le réallumage du voyant
vert, en ouvrant l’appareil. Si les gaufrettes sont cuites, sortez-
les de l’appareil et continuez votre cuisson sans tenir compte du
fonctionnement du voyant vert.
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Si la gaufrette adhère aux deux plaques à la fois, n’ouvrez pas
plus et maintenez la position pendant quelques secondes,
en général la gaufrette se décolle sous son propre poids. Dans le
cas contraire, introduisez une spatule et par petites touches,
aidez à ce décollement.
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La gaufrette est molle mais attention elle va durcir très rapidement.
Si vous désirez la rouler, faites-le à l’aide d’un bâtonnet rond sur
la plaque elle-même. Pour cela, posez le bâtonnet sur la gaufrette,
décollez le bord de la gaufrette et roulez rapidement, puis retirez
le bâtonnet.
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Vous pouvez les rouler en cornets que vous pourrez consommer
tels quels ou remplis de glace, ou pliez-les en triangle, en deux
ou en quatre.
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Nous vous rappelons que les gaufrettes se consomment
complètement froides à l’inverse des gaufres
. Elles se
conservent plusieurs jours dans une boîte en fer blanc (boîte
à biscuits).
3
. LES CROQUE-MONSIEUR
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La cuisson des croque-monsieur est très rapide. Il est préférable de
préparer tous les ingrédients avant de mettre en chauffe.
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Nous vous conseillons les positions 2 , 5 et « moelleux ».
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Faites chauffer votre appareil jusqu’à l’allumage du voyant vert
et jusqu’au signal sonore.
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Les deux faces externes du croque-monsieur, en contact avec les
moules, doivent être soigneusement beurrées.
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Disposez deux croque-monsieur dans l’appareil.
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Fermez l’appareil en serrant légèrement et progressivement.
Mettez en place la pince de fermeture et verrouillez l’appareil à
l’aide de celle-ci.
N.B. Cette pince peut rester à demeure sur le produit. Positionnez-
la à gauche ou à droite de la poignée selon si vous êtes droitier
ou gaucher.
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Ne pas retourner l’appareil comme pour les gaufres.
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Dès que le voyant vert s’allume et que le signal sonore retentit,
vous pouvez retirer vos croque-monsieur.
4
. LES PANINIS
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La cuisson des paninis est très rapide. Il est préférable de préparer
tous les ingrédients avant de mettre en chauffe.
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Nous vous conseillons les positions 2 , 5 et « moelleux ».
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Réalisez vos paninis avec du pain « spécial panini » (ou des morceaux
de baguettes précuites) d’environ
20 cm. Pour remplir vos paninis,
laissez libre cours à votre imagination : fines tranches de tomates,
jambon cru, basilic, mozzarelle…
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