Lagrange Premium Gaufres 019, Manual

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Si el barquillo se adhiere a la vez a las dos placas, no vuelva a
abrir y mantenga la posición durante varios segundos, en general
el barquillo se despega por su propio peso. En caso contrario,
introduzca una espátula y, con leves toques, ayude a despegarlo.
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El barquillo es blando pero se endurece muy rápidamente. Si desea
enrollarlo, hágalo con un palillo redondo en la misma chapa.
Para ello, colocar el palillo en el barquillo, despegar el borde del
barquillo y girar rápidamente, retirar luego el palillo.
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Puede enrollarlos en forma de cuerno que podrá consumir tal cual
o rellenos de helado, o pliéguelos en triángulo, en dos o en cuatro.
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Le recordamos que
los barquillos se consumen totalmente
fríos al contrario de los gofres . Se conservan varios días en
una caja metálica (caja de galletas).
3
. SÁNDWICHES
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La preparación de sándwiches es muy rápida. Es preferible preparar
todos los ingredientes antes de empezar a calentar.
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Se aconseja la posición 2 , 5 y “moelleux” (“esponjosos”).
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Caliente el aparato hasta que se encienda el piloto verde.
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Las dos caras externas del sándwich, en contacto con los moldes,
deben untarse cuidadosamente.
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Coloque dos sándwiches en el aparato.
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Cierre el aparato apretando ligera y progresivamente. Coloque la
pinza de cierre y bloquear el aparato con ayuda de ésta.
N.B. Esta pinza puede permanecer colocada en el producto.
Colocarla a la izquierda o a la derecha del asa según seamos
diestros o zurdos.
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No girar el aparato como para los gofres.
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Puede retirar sus sándwiches en cuanto se encienda el piloto verde
y suene la señal sonora.
4
. LOS PANINIS
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La preparación de los paninis es muy rápida. Es preferible preparar
todos los ingredientes antes de empezar a calentar.
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Se aconseja la posición
2
,
5
y “moelleux” (“esponjosos”).
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Realice sus paninis con pan “especial panini” o trozos de barras
precocinadas de aproximadamente
20
cm. Para rellenar los paninis,
de rienda suelta a su imaginación: rodajas finas de tomate,
jamón serrano, albahaca, mozzarella,…
Preste atención para no llenar demasiado los paninis y
que el pan no sobresalga de las placas.
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Coloque los 2 paninis en el aparato.
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Cierre el aparato apretando ligera y progresivamente. Coloque la
pinza de cierre y bloquee el aparato con ésta. Es importante para
aplanar el pan y poder coger y marcar los paninis.
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