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12.- En cuanto empiece a salir vapor por el orificio de la válvula de regulación de presión (11),
la olla habrá alcanzado la presión programada. Reduzca la potencia de la fuente de calor.
El tiempo de cocción comienza en este momento.
13.- Si durante el proceso de cocción observa que el indicador de presión ha subido hasta la
anilla de color rojo, reduzca inmediatamente la presión girando la válvula de regulación
(11) de presión hasta la posición de desvaporización.
PELIGRO:
El escape de vapor es extremadamente caliente. El vapor escapa
verticalmente, por lo que no sitúe sus manos encima de la salida de vapor.
Espere hasta que el vapor haya escapado por completo.
14.- Tras el tiempo de cocción, retire la olla de la fuente de calor, espere hasta que no salga
más vapor a través de la salida de vapor y la válvula de bloqueo/tapa (12) descienda.
15.- Pulse el botón de apertura y cierre (6) horizontalmente y gire el mango (5) en sentido anti
horario, extraiga la tapa (9) verticalmente para acceder a los alimentos cocinados.
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