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FUNCIOMAMENTO
a.- Botão HEAT: para programar a temperatura de trabalho
b.- Botão ON / OFF
c.- Indicador de tempo restante / temperatura programada
d.- Botão TIME: para programar el tempo de trabalho
e.- Indicador de temperatura atual
1.- Selecione o recipiente adequado para cozinhar os alimentos. A altura mínima do recipiente
deve ser de 17 cm (aproximadamente uma panela com 15 litros de capacidade).
2.- Coloque o suporte para a panela (7) na borda do recipiente e ajuste-o à espessura da mesma.
Gire o parafuso de ajuste (5) no sentido horário para o fixar corretamente.
3.- Ajuste a direção do orifício de circulação da água, montando a tampa inferior (7) noutra
direção.Para a desmontar, gire-a 60º no sentido horário e puxe-a para baixo.
Seguidamente, monte-a Em qualquer das 3 posições possíveis.
NOTA: Em função dos alimentos a cozinhar, a direção de circulação é importante.
Evitar o contacto direto do fluxo de água quando os alimentos a cozinhar forem delicados.
4.- Coloque o sous vide no suporte. Para manipular melhor o seu painel de controlo, coloque-o
de forma a que o painel fique virado para o utilizador.
5.- Verta água no recipiente. Recorde que o nível da água deverá situar-se entre as
marcas MIN e MAX (3).
6.- Introduza os alimentos previamente submetidos a um processo de vácuo no interior do
recipiente.
7.- Conecte o cabo de alimentação a uma tomada de corrente de 220-240V / 50HZ.
8.- Para passar de ºC a ºF, prima o botão ON/OFF (b) durante 3 segundos.
e
d
a
b
c
