LaCimbali M26 Use And Installation Download Page 37

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Italiano

27 IT

MESSAGGIO

CAUSA: quando viene visualizzato

SOLUZIONE

Macchina
fredda
attendere

4XHVWR PHVVDJJLR YLHQH YLVXDOL]]DWR VXO GLVSOD\
SUHPHQGR XQ TXDOVLDVL WDVWR GL HURJD]LRQH ¿QR D

quando la pressione della caldaia servizi si trova al
di sotto della pressione di lavoro impostata.

Raggiunta la pressione di lavoro il messaggio
scompare automaticamente.

Eseguire
manutenzione

Il messaggio viene visualizzato quando la macchina
richiede un intervento di manutenzione.

3HUHOLPLQDUHWHPSRUDQHDPHQWHLOPHVVDJJLRWHQHUH

premuto il tasto per circa 8 secondi. Il messaggio
ricomparirà alla successiva riaccensione della
macchina con interruttore.

Contattare un tecnico autorizzato. Il messaggio

YHUUjYLVXDOL]]DWR¿QRDFKHODPDQXWHQ]LRQH

non sarà eseguita.

Effettuare
rigenerazione
resine

Il messaggio viene visualizzato quando le resine
dell’addolcitore devono essere rigenerate. (Vedere le

LVWUX]LRQLVXOODPDQXWHQ]LRQHGHOO¶DGGROFLWRUH

8QD YROWD HVHJXLWD OD ULJHQHUD]LRQH UHVLQH

premere per circa 8 secondi per cancellare
il messaggio.

Sostituzione

¿OWUR

Il messaggio viene visualizzato quando la macchina

ULFKLHGHOLQWHUYHQWRGLVRVWLWX]LRQHGHO¿OWURDFTXD
3HUHOLPLQDUHWHPSRUDQHDPHQWHLOPHVVDJJLRWHQHUH

premuto il tasto per circa 8 secondi. Il messaggio
ricomparirà nuovamente ad intervalli regolari.

Contattare un tecnico autorizzato. Il messaggio
ver

UjYLVXDOL]]DWR¿QRDFKHODVRVWLWX]LRQHGHO

¿OWURQRQVDUjHVHJXLWD

Nota: la

necessità di

VRVWLWXLUH LO ¿OWUR YLHQH

memorizzata dalla macchina.

Macchina
spenta

Il messaggio viene visualizzato quando è stata
programmata l’accensione e lo spegnimento
automatico della macchina. Il messaggio indica che la

PDFFKLQDqVSHQWDHVLWURYDLQXQRVWDWRGLVWDQGE\

Per programmare accensione e spegnimento

DXWRPDWLFRYHGHUHODSDUWHPDQXDOHGHGLFDWD
DL3DUDPHWULFOLHQWH

Premere un qualsiasi tasto di erogazione per
forzare l'accensione.

Energy saving
mode

Il messaggio viene visualizzato quando la macchina
è in modalità RISPARMIO ENERGETICO.

Premere  un  qualsiasi  tasto  di  erogazione
per  uscire  dalla  modalità  RISPARMIO
ENERGETICO  e  tornare  alla  fase  di  lavoro
della macchina

Messaggi
riguardanti
i lavaggi

9HGHUHLOFDSLWROR3XOL]LDHPDQXWHQ]LRQHGL

questo manuale.

Messaggi in modo esplicito

Interventi diretti da parte del cliente

3ULPDGLFKLDPDUHLOVHUYL]LRDVVLVWHQ]DWHFQLFDDOORVFRSRGLHYLWDUHLQXWLOLVSHVHYHUL¿FDUHVHLOSUREOHPDSUHVHQWDWR

dalla macchina rientra nella casistica di seguito riportata.

18. Anomalie - Guasti

ANOMALIA

CAUSA

RIMEDIO

La macchina per caffè non funziona

HLOGLVSOD\

qVSHQWR

Interruzione energia elettrica.

Controllare presenza energia elettrica.
Controllare posizione interruttore
generale (

3HUGLWDGDOERUGRGHOSRUWD¿OWUR

Guarnizione sottocoppa sporca di caffè.

Pulire con lo spazzolino in dotazione.

Tempo d’erogazione caffè troppo
breve.

Caffè macinato troppo grosso.
Caffè troppo vecchio.

Restringere la macinatura.
Sostituire il caffè.

Caffè scende goccia a goccia.

)RUL ¿OWUR RWWXUDWL R IRUR XVFLWD SRUWD¿OWUR

(

VSRUFR

0DFLQDWXUDWURSSR¿QH

Pulire.

Allargare la macinatura.

Perdita di acqua sotto la macchina. Pozzetto di scarico intasato.

Foro bacinella di scarico otturato.

Pulire.
Pulire.

0DFFKLQDFDOGDQRQHURJDFDIIq

Rubinetto di rete o rubinetto addolcitore
chiusi.
Mancanza di acqua in rete.

Aprire i rubinetti.

Attenderne il ritorno o chiamare un
idraulico.

L’autolivello rimane in funzione.

Stesse cause del punto precedente.

Stessi rimedi del punto precedente.

02_M26_UNICO_1817.indd 27

03/05/2018 17:00:49

Summary of Contents for M26

Page 1: ... 064 010 rev 1821 USO E INSTALLAZIONE USE AND INSTALLATION UTILISATION ET INSTALLATION GEBRAUCH UND INSTALLATION USO E INSTALACIÓN USO E INSTALAÇÃO ۀ 岆 ΏϳϛέΗϟ ϭ ϡ ΩΧΗγϻ 00_M26_UNICO_1817 indd 1 21 05 2018 10 11 42 ...

Page 2: ... OHV LGHQWL DQWV FRPPXQLTXpV FL GHVVRXV Eine aktuelle elektronische Kopie dieses Handbuchs können Sie auf der am Seitenende aufgeführten Website herunterladen Bitte nutzen Sie die angegebenen Zugangsdaten XWHQWLFiQGRVH HQ HO VLWLR ZHE LQGLFDGR DO QDO GH OD SiJLQD FRQ ODV FUHGHQFLDOHV TXH VH ofrecen a continuación es posible acceder a la copia actualizada del presente manual en formato electrónico ...

Page 3: ... Istruzioni originali Translation of the original instructions Traduction du manuel d origine Übersetzung der Originalanleitung Traducción de las instrucciones originales Tradução das instruções originais 䘿徱㨘徎 ڞ Δ ϳγϳ έ ϟ ΕΎ ϣϳϠόΗϟ Δ ϣΟέ Η ڞ ϲ Αέ ϋ ڞ ϲ Αέ ϋ I 01_M26_UNICO_1817 indd 1 03 05 2018 11 01 21 ...

Page 4: ...1 1a DT C 21 20 2 19 18 17 17a 2 2a 16 3 10 11 15 OK 14 12 13 17 10 4 5 6 7 8 9 II 01_M26_UNICO_1817 indd 2 03 05 2018 11 01 21 ...

Page 5: ...daia conferma dati immessi I componenti sono applicati solo in alcune FRQ JXUD LRQL GL SURGRWWL LEGEND 1 Main ON OFF switch 1a Boiler heat resistance switch 2 Steam adjustment knob 2a Turbosteam selector 3 Cups warmer 4 Dispensing push button 1 short coffee 5 Dispensing push button 2 short coffees 6 STOP continuous Prog push button 7 Dispensing push button 1 long coffee 8 Dispensing push button 2 ...

Page 6: ...mR GH HURJDomR iJXD TXHQWH 12 Tecla sair da programação invalidação dos dados introduzidos 13 Tecla PRGL FDU SDUkPHWURV UHOyJLR 14 Tecla entrar na programação menu 15 Tecla PRGL FDU SDUkPHWURV UHJyJLR 16 LVSOD JUi FR 17 7XER YDSRU RULHQWiYHO 17a Tubo do vapor Turbosteam 18 Bandeja 19 Manómetro bomba Manómetro caldeira 20 7XER iJXD TXHQWH 21 3RUWD OWUR OK Botão activação desactivação resistência ca...

Page 7: ...ΗϋϭϣΟϣ 3 gruppi 3 groups 3 groupes 3 Einheiten 3 grupos 3 grupos 3 䃞ⵡ ΕΎϋϭϣΟϣ 3 Fluido Fluid Fluide Flüssig Fluido Fluido 䆯 ϝ Ύγϟ Capacità Capacity Capacité L Fassungsvermögen Capacidad Capacidade 敻 Δόγϟ Caldaia Service boiler Chaudière Heizkessel Caldera Caldeira 械䒅 ΔϣΩΧϟ ΔϳϼϏ 2 133 acqua vapore water steam eau vapeur wasser dampf agua vapor iJXD vapor ڰ 塾䁺 έΎΧΑϟ Ύϣϟ 10 15 Scambiatore Heat exchan...

Page 8: ...GHV PDFKLQHV VRXPLVHV DX WHVWV HV FRQWU OHV HIIHFWXpV j OD Q GHV WHVWV RQW UHOHYp TXH OHV valeurs des échantillons se situaient bien en dessous des limites prévues par la réglementation EN 16889 2016 O GRUPPO CIMBALI decidiu de própria vontade submeter amostras representativas relativas à linha de produtos documentada neste manual aos testes rigorosos da EN 16889 2016 Igiene degli alimenti Produ z...

Page 9: ...1 RW VXUIDFH 77 17 21 6XUIDFH FKDXGH 781 HLVVH 2EHUIOlFKH 7 1 Ï1 3HOLJUR GH TXHPDGXUDV 7 1d 2 3HULJR GH TXHLPDGXUDV 弣稹 ܘ 䈦尩 ϥΧΎγ ργ έϳΫΣΗ Queste pagine del manuale sono dedicate all operatore 7KHVH SDJHV RI WKH PDQXDO DUH IRU WKH XVH RI WKH ZRUNHU RSHUDWLQJ WKH PDFKLQH Ces pages du manuel sont destinées à l opérateur Diese Seiten des Handbuchs sind für den Bediener bestimmt Estas páginas del manu...

Page 10: ...lank HWWH SDJH HVW GpOLEpUpPHQW ODLVVpH YLHUJH Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen VWD SiJLQD KD VLGR GHMDGD HQ EODQFR LQWHQFLRQDOPHQWH Esta página foi deixada em branco intencionalmente 㬳氒㥕㔤䥅 ۅ Εϡ ωϡΩ Εέϙ ϩΫϩ ϝιϑΡΓ ϑ έύΓ ΏΩϭϥ ϡωϝϭϡ Ε VIII 01_M26_UNICO_1817 indd 8 03 05 2018 11 01 23 ...

Page 11: ...ia e manutenzione 19 Gruppi Versioni DT con display 20 Lavaggio simultaneo 21 Lavaggio alternato 22 Lavaggio Singolo 23 Funzione blocco 24 Ricambio dell acqua della caldaia 24 Gruppi Versioni C Versioni DT senza display 25 3XOL LD GHL 3RUWD OWUL 25 Lance vapore e acqua calda 26 Griglie e bacinella di gocciolamento 26 Vaschetta di scarico 26 Carrozzeria 26 18 Anomalie Guasti 27 Messaggi in modo esp...

Page 12: ... relative all uso sicuro dell apparecchio e alla comprensione dei pericoli ad esso inerenti I bambini non devono giocare con l apparecchio La pulizia e la manutenzione destinata ad essere effettuata dall utilizzatore non deve essere effettuata da bambini senza sorveglianza XWLOL R GD SDUWH GL PLQRUL FRQ R VHQ D VRUYHJOLDQ D GL XQ DGXOWR QRQ GHYH HVVHUH LQ FRQWUDVWR con le norme locali che regolano...

Page 13: ...n la dovuta cautela ed evitando qualsiasi forma di collisione 1RQ ODVFLDUH O LPEDOOR HVSRVWR DJOL DJHQWL DWPRVIHULFL SLRJJLD VROH JHOR Controlli al ricevimento Al ricevimento dell apparecchio controllare l esattezza e la corrispondenza della documentazione GL WUDVSRUWR YHGHUH HWLFKHWWH LPEDOOR Controllare che l imballo nella sua confezione originale non sia danneggiato Dopo la rimozione dell imbal...

Page 14: ...alla sostituzione Svolgere per tutta la sua lunghezza il cavo di alimentazione D PDFFKLQD SHU FDIIq GHYH HVVHUH DSSRJJLDWD VX XQD VXSHU FLH SLDQD H VWDELOH DG XQD GLVWDQ D PLQLPD GL PP GDOOH SDUHWL H GDOOD VXSHU FLH G DSSRJJLR LQROWUH GHYH HVVHUH LQVWDOODWD WHQHQGR FRQWR FKH OD VXSHU FLH GL DSSRJJLR SL DOWD SLDQR VFDOGDWD H VLD DG XQD DOWH D QRQ LQIHULRUH D P 3UHYHGHUH XQD VXSHU FLH GL DSSRJJLR SH...

Page 15: ...TXD DGDWWD SHU LO FRQVXPR XPDQR YHGL GLUHWWLYH H OHJLVOD LRQL YLJHQWL Controllare che nel punto di ingresso dell acqua della macchina i valori del pH e dei cloruri siano conformi alle leggi vigenti Se i valori riscontrati non rientrano nei limiti indicati occorre inserire un appropriato dispositivo di trattamento dell acqua ULVSHWWDQGR OH QRUPH ORFDOL YLJHQWL H FRPSDWLELOL FRQ O DSSDUHFFKLDWXUD 1H...

Page 16: ... URJDUH ULSHWXWDPHQWH DFTXD FDOGD D LRQDQGR LO UHODWLYR FRPDQGR VLQR D SUHOHYDUH DOPHQR OLWUL SHU PDFFKLQD D JUXSSL OLWUL SHU PDFFKLQD D JUXSSL Vedere manuale d uso al capitolo Erogazione acqua calda VAPORE DQFKH FRQ 7XUERVWHDP URJDUH YDSRUH GDOOH ODQFH SHU FLUFD XQ PLQXWR XVDQGR L UHODWLYL FRPDQGL ATTENZIONE TERMINATA L INSTALLAZIONE VERIFICARE LE CONDIZIONI DI CORRETTO 81 21 0 172 YHGHUH PRGXOR ...

Page 17: ...DP 3ULPD GL VFDOGDUH OD EHYDQGD DFTXD ODWWH HFF IDUH XVFLUH YDSRUH GDOOD ODQFLD SHU DOPHQR secondi per garantire lo scarico della condensa Erogazione caffè 6H OD PDFFKLQD q ULPDVWD LQDWWLYD SHU ROWUH XQ RUD SULPD GHOO HURJD LRQH HVHJXLUH XQD HURJD LRQH a vuoto di circa 100cc Erogazione acqua calda 6H OD PDFFKLQD q ULPDVWD LQDWWLYD SHU ROWUH XQ RUD SULPD GHOO HURJD LRQH HVHJXLUH XQD HURJD LRQH a vu...

Page 18: ...HUVRQDOH QRQ TXDOL FDWR SXz pregiudicarelasicurezzaelaconformità alle norme vigenti della macchina Richiedere l assistenza solo da personale TXDOL FDWR H DXWRUL DWR ATTENZIONE Usare solo ed esclusivamente ricambi originali garantiti dalla casa madre Diversamente decade completamente la responsabilità del costruttore ATTENZIONE Dopo le operazioni di manutenzione eseguire L 83 GL LQVWDOOD LRQH FRPH ...

Page 19: ...GRWWDWR SHU FRQVHQWLUH OD UDFFROWD VHSDUDWD GHOO DSSDUHFFKLDWXUD JLXQWD D QH YLWD DGHJXDWD UDFFROWD GLIIHUHQ LDWD SHU O DYYLR VXFFHVVLYR GHOO DSSDUHFFKLDWXUD GLVPHVVD DO ULFLFODJJLR DO WUDWWDPHQWR H DOOR VPDOWLPHQWR DPELHQWDOPHQWH FRPSDWLELOH FRQWULEXLVFH DG HYLWDUH SRVVLELOL HIIHWWL QHJDWLYL VXOO DPELHQWH H VXOOD VDOXWH H IDYRULVFH LO UHLPSLHJR H R ULFLFOR GHL PDWHULDOL GL FXL q FRPSRVWD O DSSDUH...

Page 20: ...cata la pressione prevista per l esercizio Versioni DT con display Se il livello dell acqua è inferiore al minimo la caldaia verrà ULHPSLWD QR DO OLYHOOR RWWLPDOH O WHUPLQH GL TXHVWD IDVH QHOOD SDUWH LQIHULRUH VLQLVWUD GHO GLVSOD YLHQH YLVXDOL DWD l icona I QFKp OD PDFFKLQD VLD SURQWD DOO XVR RFFRUUH DWWHQGHUH LO raggiungimento della pressione di lavoro stabilita In questa fase premendo uno dei ta...

Page 21: ...portandolosullaposizione la relativa spia si accende e inizia la fase di riscaldamento WWHQGHUH QR D TXDQGR VXO PDQRPHWUR 19 YLHQH LQGLFDWD OD SUHVVLRQH SUHYLVWD SHU O HVHUFL LR FLUFD EDU A questo punto la macchina è pronta per il lavoro Durante la fase di riscaldamento agendo su uno dei tasti erogazione caffè la macchina eroga un caffè alla temperatura raggiunta in quel momento La fase di riscald...

Page 22: ... Se il giorno successivo allo spegnimento con risparmio energetico è impostato come giorno di FKLXVXUD OD PDFFKLQD VL VSHJQH FRPSOHWDPHQWH SHU RUH FRQ ULWRUQR DO PDQWHQLPHQWR GHOOD SUHVVLRQH 0 2 bar in caldaia al termine del giorno di chiusura Consultare il capitolo Menù Orario Servizio per impostare la funzione MODALITÀ ENERGY SAVING La funzionalità RISPARMIO ENERGETICO può essere attivata anche ...

Page 23: ...D LRQH FODVVLFD GHO GLVSOD Questo simbolo indica che la macchina è in fase di primo riscaldamento oppure che la pressione FDOGDLD q VFHVD VRWWR LO YDORUH GL EDU 3HU WXWWR OD GXUDWD GL TXHVWD IDVH OD YLVXDOL D LRQH GHOO LFRQD VL DOWHUQD VXO GLVSOD FRQ TXHOOD FKH LQGLFD OD pressione caldaia La macchina ha raggiunto la pressione e la temperatura di lavoro programmata quando l icona non è più YLVXDOL ...

Page 24: ...RISPARMIOENERGETICO lo scaldatazze viene automaticamente settato sul livello 1 Per attivare la resistenza del piano appoggiatazze 3 premere il pulsante 10 SHU PRGL FDUH OD SRWHQ D GHOOR 12 Ricambio dell acqua della caldaia solo versioni DT con display L arresto dell erogazione avverrà automaticamente nota l erogazione può essere interrotta in qualsiasi momento premendo il tasto 11 Al termine della...

Page 25: ...ioni continue HURJD LRQH VLD GRVDWD FKH FRQWLQXD SXz HVVHUH LQWHUURWWD in qualsiasi momento premendo il tasto Versioni C Premere il tasto erogazione caffè ed effettuare l erogazione O UDJJLXQJLPHQWR GHOOD GRVH GHVLGHUDWD DUUHVWDUH l erogazione premendo nuovamente il tasto Pericolo di scottature Utilizzare gli appositi dispositivi isolanti A per movimentare le lance dell acqua e del vapore 15 Eroga...

Page 26: ...DWRUH YROXPHWULFR LQ DOWR D GHVWUD VXO GLVSOD YLHQH LQFUHPHQWDWR DO ULODVFLR GHO SXOVDQWH LO YDORUH UDJJLXQWR YLHQH PHPRUL DWR H FRPSDUH VRWWR LO WDVWR programmato RQWLQXDUH O HYHQWXDOH SURJUDPPD LRQH GL WXWWL L SXOVDQWL FDIIq ULSUHQGHQGR OH RSHUD LRQL GDO SXQWR APPRENDIMENTO DOSI WDVWR DFTXD W 6L SRVVRQR SURJUDPPDUH OH GRVL DFTXD SHU LO FDIIq H OH GRVL DFTXD FDOGD DQFKH FRQ OD IXQ LRQH GL AUTOAPP...

Page 27: ...ontenitore il latte eventualmente rimasto deve essere eliminato Erogazione con selettore a volantino Il sistema di erogazione vapore a volantino 2 q DGDWWR SHU TXHOOH EHYDQGH FKH QHFHVVLWDQR GL HPXOVLRQH DYHQGR OD SRVVLELOLWj GL DSULUH FRQ JUDGXDOLWj LO ÀXVVR GHO YDSRUH Introdurre il tubo di erogazione del vapore 17 LQ XQ contenitore adatto erogare il vapore e a riscaldamento avvenuto interrompere...

Page 28: ...D con la possibilità di ottenere rapidamente sia il riscaldamento che la montatura del latte I tasti del selettore Turbosteam hanno diverse funzioni VHFRQGR OD VHJXHQWH FRQ JXUD LRQH MILK 2 MILK 4 latte montato latte caldo latte caldo latte montato livello PLQLPR GL PRQWDWXUD latte montato livello LQWHUPHGLR GL PRQWDWXUD latte montato livello PDVVLPR GL PRQWDWXUD Introdurre il tubo di erogazione d...

Page 29: ...QHOOH SDJLQH VHJXHQWL PANORAMICA GENERALE INTERVALLI PULIZIA AD OGNI UTILIZZO GIORNALIERO SETTIMANALE QUANDO NECESSARIO O RICHIESTO VIA SW STRUMENTI DA UTILIZZARE CIRCUITO CAFFÈ spazzolino 1 OWUR FLHFR 2 polvere detergente 3 GRUPPI CAFFÈ spazzolino 1 RICAMBIO ACQUA CALDAIA PORTAFILTRI recipiente 4 polvere detergente 3 spugna 5 TUBO LANCIA VAPORE spugna 5 TUBO LANCIA VAPORE AUTOMATICO spugna 5 TUBO...

Page 30: ...razioni di pulizia nei modi precedentemente descritti N B in assenza di messaggi di lavaggio e con un uso frequente della macchina è possibile eseguire un lavaggio in qualsiasi momento Premere il tasto 3RVL LRQDUH LO FXUVRUH OLQHD VFXUD LQ FRUULVSRQGHQ D GHOOD riga desiderata utilizzando i tasti e TXLQGL SUHPHUH il tasto È possibile uscire dal quadro scelta lavaggio premendo il tasto I lavaggi ese...

Page 31: ...ergente JJDQFLDUH WXWWL L SRUWD OWUL ai gruppi Confermare la modalità di lavaggio utilizzando il tasto VXO GLVSOD YHUUj visualizzato Inizieràilciclodilavaggioesul GLVSOD YHUUDQQR YLVXDOL DWL i messaggi 9 2 5 in modo alternato A l t e r m i n e d e l ODYDJJLR FRPSDULUj LO messaggio 72 5 3257 752 5LPXRYHUH L SRUWD OWUL Verrà visualizzato il messaggio RISCIACQUO 5 in modo alternato Al termine della f...

Page 32: ... bustina oppure un misurino di polvere detergente JJDQFLDUH LO SRUWD OWUR DO gruppo 1 Confermare la modalità di lavaggio utilizzando il tasto VXO GLVSOD YHUUj visualizzato Inizieràilciclodilavaggiodel JUXSSR H VXO GLVSOD YHUUj visualizzato il messaggio 9 2 5 Al termine del lavaggio GHO JUXSSR FRPSDULUj il messaggio 72 5 3257 752 58332 5LPXRYHUH LO SRUWD OWUR Verrà visualizzato il messaggio RISCIAC...

Page 33: ...ndi premere il tasto Inserire il filtro cieco nel SRUWD OWUR Versare o il contenuto di una bustina oppure un misurino di polvere detergente JJDQFLDUH LO SRUWD OWUR DO gruppo 3 Confermare la scelta HVHPSLR JUXSSR utilizzando il tasto sul GLVSOD YHUUj YLVXDOL DWR Inizieràilciclodilavaggiodel JUXSSR H VXO GLVSOD YHUUj visualizzato il messaggio 9 2 5 Al termine del lavaggio GHO JUXSSR FRPSDULUj il mes...

Page 34: ... premendo il tasto e VHJXHQGR OH LQGLFD LRQL VXO GLVSOD YLHQH HVHJXLWR LO ODYDJJLR e la macchina viene sbloccata 3HU HVHPSLR QHO FDVR GL XQ EORFFR FDIIq VXO GLVSOD YLHQH visualizzato il messaggio sottostante Il numero del gruppo bloccato viene visualizzato in modo alternato e dipende dal numero dei gruppi della macchina Premendo il tasto LO PHVVDJJLR SUHFHGHQWH YHUUj FRVu integrato Nel momento in ...

Page 35: ...te acqua fredda corrente 5LPRQWDUH L OWUL QHO SRUWD OWUR DFFHUWDQGRVL FKH OD PROOD GL VVDJJLR A GHO OWUR VLD QHOOD VXD VHGH 5LPXRYHUH LO SRUWD OWUR GDO gruppo caffè Pulire la guarnizione campana con lo spazzolino Inserire il filtro cieco nel SRUWD OWUR JJDQFLDUH LO SRUWD OWUR DO gruppo Non rimuovere il SRUWD OWUR GXUDQWH l erogazione P r e m e r e i l p u l s a n t e START STOP e ripremerlo nuovam...

Page 36: ...azioni LANCE VAPORE E ACQUA CALDA Intervento da effettuarsi al termine della giornata lavorativa Pericolo di scottature NON inserire le mani sotto il pannello frontale 8WLOL DQGR XQD VSXJQD SXOLWD ODYDUH FRQ DFTXD FDOGD rimuovendo eventuali residui organici presenti sciacquare accuratamente NON utilizzare prodotti abrasivi Per pulire la parte interna delle lance vapore operare nel seguente modo LQ...

Page 37: ...che la PDFFKLQD q VSHQWD H VL WURYD LQ XQR VWDWR GL VWDQG E Per programmare accensione e spegnimento DXWRPDWLFR YHGHUH OD SDUWH PDQXDOH GHGLFDWD DL 3DUDPHWUL FOLHQWH Premere un qualsiasi tasto di erogazione per forzare l accensione Energy saving mode Il messaggio viene visualizzato quando la macchina è in modalità RISPARMIO ENERGETICO Premere un qualsiasi tasto di erogazione per uscire dalla modal...

Page 38: ...DAI QUADRI DI PROGRAMMAZIONE Prima di uscire dai quadri premere il tasto SHU FRQIHUPDUH OH HYHQWXDOL PRGL FKH DSSRUWDWH DL YDORUL premere il tasto per lasciare i valori inalterati Solo se Prog cliente SI e Blocco progr NO 19 Flusso di programmazione cliente PROGRAMMAZIONE CLIENTE solo versioni DT con display DATA E ORA ora ON ora OFF chiusura Nott ON Nott OFF LAVAGGIO Ricambio Energy Saving SELEZI...

Page 39: ...L LQDOWHUDWL SUHPHQGR LO tasto 1 LQ IDVH GL PRGL FD GDWL LO FXUVRUH GLYHQWD Æ oppure compare una barra di scorrimento con i valori minimo e massimo impostabili 21 Come entrare in programmazione GRVH DFTXD Per regolare l orologio utilizzare i tasti e G RJQL SUHVVLRQH O RUDULR DXPHQWD R GLPLQXLVFH GL XQ minuto Mantenendo premuto uno dei tasti o SHU SL GL VHFRQGL VL IHUPD O LQGLFD LRQH UHODWLYD DL PL...

Page 40: ...emere il tasto 11 HURJD LRQH DFTXD FDOGD VXO GLVSOD verrà visualizzato O SDUDPHWUR UHODWLYR DOOD VHOH LRQH DFTXD FDOGD FKH VL SXz PRGL FDUH q tempo erogazione acqua WHPSR HURJD LRQH DFTXD 23 Menù tasto Selezione Acqua Calda À MENU TASTO tipo Dosata tempo erog 20 0 24 Lavaggio Premere il tasto H SRVL LRQDUH LO FXUVRUH OLQHD VFXUD LQ corrispondenza della riga desiderata utilizzando i tasti e VXO GLV...

Page 41: ...te volte quante il numero di gruppi della macchina N B i parametri che non possono essere azzerati sono tot caffè Premendo nuovamente il tasto si ritorna al quadro principale ÀCONTATORI SELEZ Tot sel 01234 Premere il tasto H SRVL LRQDUH LO FXUVRUH OLQHD VFXUD LQ corrispondenza della riga desiderata utilizzando i tasti e VXO GLVSOD YLHQH YLVXDOL DWR LO PHVVDJJLR VRWWR ULSRUWDWR 3UHPHQGR XQ TXDOVLDV...

Page 42: ...VRUH LQ corrispondenza della lingua desiderata premendo i tasti o esuccessivamentepremereiltasto lamacchina si riavvia con i messaggi nella nuova lingua selezionata Per accedere al quadro Parametri cliente premere il tasto 6XO GLVSOD FRPSDUH LO VHJXHQWH PHVVDJJLR Premere il tasto H SRVL LRQDUH LO FXUVRUH OLQHD VFXUD LQ corrispondenza della riga desiderata utilizzando i tasti e VXO GLVSOD YLHQH YLV...

Page 43: ...o premendo il tasto quando l orario indicato è 00 00 127 O SHUVRQDOH WHFQLFR KD OD IDFROWj GL DWWLYDUH R PHQR OD IXQ LRQH EORFFR RQ EORFFR DWWLYR TXDORUD LO FLFOR GL ODYDJJLR QRQ YHQJD HIIHWWXDWR HQWUR XQ RUD OD PDFFKLQD LQLELVFH O HURJD LRQH delle bevande Ricambio ULFDPELR DFTXD SURJUDPPDELOH DG RUDULR La funzione Ricambio con richiesta ad orario viene LPSRVWDWD GDO SHUVRQDOH WHFQLFR LO TXDOH KD ...

Page 44: ...Italiano 34 IT Questa pagina è stata intenzionalmente lasciata in bianco 02_M26_UNICO_1817 indd 34 03 05 2018 17 00 53 ...

Page 45: ...ng and maintenance 19 Groups of DT version with display 20 Simultaneous washing 21 Sequential washing 22 Single washing 23 Block function 24 Changing the water in the boiler 24 Groups of C version DT version without display 25 Filter holders 25 Steam and hot water dispensing pipes 26 Grille and Drip Basin 26 Draining tray 26 Bodywork 26 18 Defects Malfunctions 27 Messages in explicit mode 27 CUSTO...

Page 46: ...ction concerning the safe use of the appliance and understand the hazards involved Children must not play with the appliance Cleaning and user maintenance must not be made by children without supervision Use by minors with or without adult supervision must not contravene local employment laws Never leave the appliance unattended while it is in use The appliance must not be used outdoors If the app...

Page 47: ... handling with appropriate caution and avoiding impact of any type Do not expose the appliance to atmospheric agents rain sun and cold Checks on receipt On receipt of the appliance carefully check all transport documentation is correct against label on package Check that the original packaging is not damaged After removing the appliance from its packing materials make sure that the appliance and i...

Page 48: ...PXVW EH UHSODFHG Completely unwind the power supply cable 7KH FRIIHH PDFKLQH VKRXOG VLW RQ D ÀDW VWDEOH VXUIDFH DW OHDVW PP IURP ZDOOV DQG IURP WKH counter Keep in mind that the highest surface on the machine the cup warmer tray sits at a height of at least 1 2 meters Make sure there is a shelf nearby for accessories 5RRP WHPSHUDWXUH PXVW UDQJH EHWZHHQ DQG DQG An electrical outlet water connection...

Page 49: ...er used in coffee machines must be suitable for human consumption see laws and regulations in force Check on the machine s water inlet that the pH and chloride values comply with current law If the values do not fall within the limits an appropriate water treatment device must be inserted respecting the local laws and compatible with the machine I WKH PDFKLQH XVHV ZDWHU ZLWK D KDUGQHVV H FHHGLQJ D...

Page 50: ...on until at least 5 liters of water have been used for a machine with 2 groups and 8 liters for a machine with 3 groups See the Hot water dispensing chapter in the User s Manual STEAM also with Turbosteam Dispense steam from the nozzles for about a minute using the appropriate buttons WARNING AFTER INSTALLATION CHECK TO SEE IF THE MACHINE IS WORKING PROPERLY see the Installation Module C WARNING O...

Page 51: ...m Before heating the beverage water milk etc open the steam nozzle for at least 3 seconds and let the steam escape so that condensation is eliminated Coffee dispensing If the machine has not been used for more than an hour before using the hot water dispense DERXW FF DQG GLVFDUG WKH OLTXLG Hot water dispensing If the machine has not been used for more than an hour before using the hot water dispen...

Page 52: ...uest a replacement from the service centre WARNING 0DLQWHQDQFH E XQTXDOL HG LQGLYLGXDOV can jeopardize the safety and conformity of the machine 2QO XVH TXDOL HG DXWKRUL HG WHFKQLFLDQV IRU repairs WARNING Only use original spare parts guaranteed by the manufacturer If original spare parts are not used the manufacturer s warranty will no longer be valid WARNING After maintenance perform the installa...

Page 53: ...nd electronic equipment Suitable differentiated waste disposal so that the machine can then be recycled treated and disposed of in an environmentally friendly manner contributes to avoiding possible negative effects on the environment and health and encourages the reuse and or recycling of the materials from which the machine is made Improper disposal of electric equipment that fails to respect th...

Page 54: ...lay indicates the working pressure If the water level in the boiler is lower than the minimum OLPLW WKH ERLOHU ZLOO EH OOHG WR WKH ULJKW OHYHO At the end of this phase the icon will appear in the lower left hand corner of the display The preset working pressure must be reached before the machine is ready for use If one of the keys is pressed during this phase coffee will be served at the temperatu...

Page 55: ...related indicate light switches on and the heating phase begins Wait until the operating pressure approx 1 2 bar appears on the manometer 19 At this point the machine is ready for use During heating if one of the coffee dispensing push buttons is pressed the machine dispenses a coffee at the temperature reached at the time Heating is completed when the boiler gauge indicator 19 remains stable in t...

Page 56: ...y disabled and keeps the boiler pressure at EDU NOTE If the day after turning off in energy saving mode is set as day closed the machine turns off completely IRU KRXUV DQG UHWXUQV WR PDLQWDLQLQJ EDU pressure in the boiler at the end of the closed day Please consult the chapter Service time menu for setting this function ENERGY SAVING MODE The ENERGY SAVING function can also be enabled manually if ...

Page 57: ...d down the key for about 3 seconds to return to the regular display mode This symbol indicates that the machine is pre heating or the boiler pressure has dropped below EDU For the duration of this phase the display alternates this symbol with the one indicating the boiler pressure The machine has reached the set work pressure and temperaturewhentheicon disappearsfromthedisplay CUP WARMER These sym...

Page 58: ...acing them on the tray A version Note The heating of the cup warmer tray 3 is deactivated during the automatic switch off phase The condition in effect at the time when the machine was switched off will be restored the next time the machine automatically switches on By activating the ENERGYSAVING mode the cup warmer is automatically set to Level 1 To activate the resistance of the cup warmer tray ...

Page 59: ...tedatanytimebypressing the push button 14 Coffee dispensing R QRW UHPRYH WKH OWHU KROGHU EHIRUH WKH coffee dispensing has completed C version Press the coffee dispensing button and dispense When the desired dose is obtained press button again to stop dispensing 15 Hot water dispensing Scalding hazard Use the appropriate insulating devices A to move the water and steam nozzles The dispensing of hot...

Page 60: ...ressed until the desired level is reached in the cup or container During this phase the setting for the volumetric dosage pulses top right of display is increased When the key is released the setting reached is memorized and appears under the programmed key 3 Starting from step 1 continue programing as desired on all the coffee buttons press and hold the START STOP button for at least 8 seconds or...

Page 61: ...ng with knob control The steam frother system 2 is suitable for beverages WKDW QHHG WR EH PL HG EHFDXVH WKH VWHDP ÀRZ FDQ EH gradually opened Insertthesteamdispensingwand 17 inasuitablecontainer Open the steam and close it when the beverage is heated Cleaning of steam dispensing pipes At the conclusion of each steam dispensing phase Using a clean sponge wash with hot water removinganyorganicresidu...

Page 62: ...ions DFFRUGLQJ WR WKH IROORZLQJ FRQ JXUDWLRQ MILK 2 MILK 4 IURWKHG PLON KHDWHG PLON heated milk IURWKHG PLON ORZ IURWK frothed milk medium IURWK frothed milk high IURWK Insert the steam nozzle 17a into a suitable container making sure the bulb is completely immersed in the milk Choosethetypeofmilkyoupreferandpresstherelatedkey Once the set temperature has been reached steam dispensing will stop au...

Page 63: ...powder 3 sponge 5 STEAM PIPE sponge 5 AUTOMATIC STEAM PIPE sponge 5 WATER PIPE sponge 5 GRILLE AND BASIN sponge 5 DRAINING TRAY container 4 sponge 5 BODYWORK soft cloth 6 For correct application of the food safety system HACCP please follow the instructions in this paragraph Washing must be carried out using original Service Line products see details on the last page Any other product could compro...

Page 64: ...pre viously Note If no wash cycle messages appear and the machine is used frequently a wash cycle can be performed at any time Press the key Use the and keys to position the cursor black line on the desired line then press the key It is possible to exit the washing selection panel by press ing the key The wash cycles performed without request by the machine can be interrupted by switching off and ...

Page 65: ...KROGHU ZLWK LWV OWHU Pour in a packet or dosing cupful of detergent powder RRN DOO WKH OWHU KROGHUV WR the groups RQ UP WKH ZDVKLQJ PRGH usingthekey WKH VFUHHQ will display Press the key The wash cycle will start and the GR WASH message will appear in alternated way on the display At the end of wash cycle the message REMOVE GROUP FILTER HOLDER will appear 5HPRYH WKH OWHU KROGHUV Themessage GR RINS...

Page 66: ... the rubber disk into WKH OWHU KROGHU ZLWK LWV OWHU Pour in a packet or dosing cupful of detergent powder Hook the filter holder to Group 1 RQ UP WKH ZDVKLQJ PRGH usingthekey WKH VFUHHQ will display Press the key The Group 1 wash cycle will start and the GR1 WASH message will appear on the display At the end of the group 1 wash cycle the message REMOVEFILTERHOLDER GROUP 1 will appear 5HPRYH WKH OW...

Page 67: ...then press the key Insert the rubber disk into WKH OWHU KROGHU ZLWK LWV OWHU Pour in a packet or dosing cupful of detergent powder Hook the filter holder to Group 3 Confirm the choice for example group 3 using the key and The screen will display Press the key The Group 3 wash cycle will start and the GR3 WASH message will appear on the display At the end of the group 3 wash cycle the message REMOV...

Page 68: ...warning message appears on the display if the key is pressed and the instructions on the display are followed the wash cycle is performed and the machine is no longer blocked For example if there is a coffee block the following message appears on the display The number of the blocked group blinks on the display and depends upon the number of machine groups If the key is pressed the previous messag...

Page 69: ... GHWHUJHQW DFFRUGLQJ WR WKH SURGXFW LQVWUXFWLRQV 5HPRYH DQ UHVLGXH ZLWK D VSRQJH DQG ULQVH ZHOO ZLWK UXQQLQJ FROG ZDWHU 5HPRYH WKH ILOWHU KROGHU IURP WKH FRIIHH JURXS 8VLQJ D EUXVK FOHDQ WKH FRYHU JDVNHW WWDFK WKH OWHU KROGHU WR WKH GLVSHQVHU XQLW R QRW UHPRYH WKH OWHU KROGHU GXULQJ FRIIHH GLVSHQVLQJ 5HPRYH WKH OWHU KROGHU 3UHVV WKH 67 57 6723 EXWWRQ DQG H HFXWH WKH ULQVH F FOH ZLWK ZDWHU IRU DERX...

Page 70: ... any discharge residues STEAM AND HOT WATER DISPENSING PIPES This operation must be carried out at the end of each working day Using a clean sponge wash with hot water removing any organic residue present Rinse carefully DO NOT use abrasives products Tocleantheinsideofthesteamnozzles followthesesteps Turn the nozzle towards the cup tray and carefully activate steam dispensing at least once NOTE th...

Page 71: ...his message is displayed when the machine switch ON OFF has been programmed The message indicates that the machine is switch off and is in stand by status Refer to the Technician s Manual to see how to pro gram the switch ON OFF of the machine Press any dispensing button to force the machine on Energy saving mode This message is displayed when the machine is in ECONOMY mode Press any dispensing bu...

Page 72: ...ess SERVICE TIME EXITING THE PROGRAMMING MENUS Before exiting the menus Press the NH WR FRQ UP DQ FKDQJHV PDGH WR VHWWLQJV Press the key to leave settings unchanged Only if Prog cliente is YES and Program block is NO DWD ÀRZ FKDUW CUSTOMER PROGRAMMING only DT version with display DATE AND TIME ON time OFF time Day off Night ON Night OFF WASH 5H OO Energy Saving KEY MENU t o c h a n g e s e l t o c...

Page 73: ...tings unchanged by pressing the key Note When modifying data the cursor changes to Æ or a slide bar with maximum and minimum settings will appear 21 How to access the programming mode DWHU GRVH Use the and keys to adjust the clock The time increases or decreases one minute each time the key is pressed If one of the keys or is pressed and held down for PRUH WKDQ VHFRQGV WKH PLQXWHV VHWWLQJ VWRSV DQ...

Page 74: ...ÀKEY MENU Type 1 coffee DWHU GRVH Press the hot water dispensing key 11 The following message will appear on the display The following hot water selection parameters can be PRGL HG water dispensing time dispensing time in seconds ÀKEY MENU Type water GLVSHQV WLPH 23 Key menu Hot water selection 24 Washing Press the key and use the and keys to position the FXUVRU EODFN OLQH RQ WKH GHVLUHG OLQH WKH ...

Page 75: ...that cannot be zeroed are N tot coffee Press the key to return to the main menu ÀSELECTION COUNTER 7RW VHO Press the key and use the and keys to position WKH FXUVRU EODFN OLQH RQ WKH GHVLUHG OLQH WKH IROORZLQJ message will appear on the display À CUSTOMER PROG KEY MENU WASHING DATA MENU CUSTOMER Bypressinganydispensingkey theassociatedLEDremains lit and the display shows the number of times coffee...

Page 76: ...ay the messages in a different language from that set after entering into Programming mode position the cursor on the desired language by pressing the and keys and then pressing the key The machine will restart with the messages provided in the selected language À CUSTOMER PROG KEY MENU WASHING DATA MENU CUSTOMER Press the key and use the and keys to position WKH FXUVRU EODFN OLQH RQ WKH GHVLUHG O...

Page 77: ... is displayed press the key the indicated WLPH LV NOTES The technical personnel has the ability to enable or disable the block function With block enabled if the washing cycle is not performed within an hour the machine prevents beverages from being dispensed Water Change water replacement can be set by time The Water Change function with time request is set by the technical personnel who can also...

Page 78: ...English 34 EN This page is intentionally left blank 02_M26_UNICO_1817 indd 34 03 05 2018 16 48 38 ...

Page 79: ... pFKpDQW 18 17 Nettoyage et entretien 19 URXSHV 9HUVLRQV 7 DYHF O pFUDQ 20 Lavage simultané 21 Lavage alterné 22 Lavage simple 23 Fonction blocage 24 KDQJHPHQW G HDX GH OD FKDXGLqUH 24 Groupes Versions C 9HUVLRQV 7 VDQV O pFUDQ 25 1HWWR DJH GHV SRUWH OWUHV 25 Buses à vapeur et eau chaude 26 ULOOHV HW EDF G pJRXWWHPHQW 26 Bac collecteur 26 Carrosserie 26 18 Anomalies Avaries 27 Messages explicites ...

Page 80: ...oute sécurité de l appareil et qu ils comprennent les dangers qui y sont liés Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Le nettoyage et l entretien à effectuer par l utilisateur ne doivent pas être exécutés par des enfants sans surveillance L utilisation par des mineurs avec ou sans la supervision d un adulte ne doit pas être contraire aux réglementations locales régissant les relations de ...

Page 81: ...OHV LQVWUXFWLRQV JXUDQW VXU O HPEDOODJH GpSODFHU OH FROLV DYHF OD prudence qui s impose et éviter tout choc Ne pas exposer l emballage aux agents atmosphériques pluie soleil gel Contrôles à la réception OD UpFHSWLRQ GH O DSSDUHLO YpUL HU O H DFWLWXGH HW OD FRQIRUPLWp GHV GRFXPHQWV GH WUDQVSRUW YRLU étiquettes emballage 9pUL HU TXH O HPEDOODJH G RULJLQH Q HVW SDV HQGRPPDJp SUqV DYRLU UHWLUp O HPEDO...

Page 82: ...ation La machine à café doit être placée sur une surface plane et stable à une distance minimum de 20 mm des murs et de la surface d appui de plus elle doit être installée en veillant à ce que la surface d appui plus haute plateau chauffe tasses soit à une hauteur non inférieure à 1 2 m Prévoir une surface d appui pour les accessoires La température ambiante doit être comprise entre 10 et 32 C 50 ...

Page 83: ...ectives et normes en vigueur Contrôler que les valeurs du pH et des chlorures sont conformes aux lois en vigueur au point d entrée de l eau sur la machine Si les valeurs relevées n entrent pas dans les limites indiquées il faut introduire un dispositif de traitement de l eau approprié qui respecte les normes locales en vigueur et compatibles avec l appareil Au cas où il faudrait alimenter la machi...

Page 84: ... la commande correspondante jusqu à prélever au moins 5 litres pour machine à 2 groupes 8 litres pour machine à 3 groupes Voir manuel d utilisation au chapitre Distribution eau chaude VAPEUR même avec Turbosteam Distribuer de la vapeur à travers les buses pendant une minute environ en utilisant les commandes prévues à cet effet ATTENTION UNE FOIS L INSTALLATION TERMINÉE VÉRIFIER LES CONDITIONS DE ...

Page 85: ...team Avant de réchauffer la boisson eau lait etc faire sortir de la vapeur de la buse pendant au moins 3 secondes pour garantir l évacuation de condensat Distribution de café Si la machine est restée inactive pendant plus d une heure avant de distribuer de l eau chaude effectuer une distribution à vide d environ 100cc LVWULEXWLRQ G HDX FKDXGH Si la machine est restée inactive pendant plus d une he...

Page 86: ...G H SORLWDWLRQ et des fonctions il est indispensable de respectertouteslesconsignesdufabricant faire vérifier périodiquement par le SHUVRQQHO TXDOL p HW DXWRULVp O LQWpJULWp des protections et le bon fonctionnement de tous les dispositifs de sécurité la SUHPLqUH IRLV DX ERXW GH DQV PD LPXP SXLV WRXV OHV DQV ATTENTION Un entretien effectué par un personnel QRQ TXDOL p SHXW SRUWHU SUpMXGLFH j OD VpF...

Page 87: ...électriques Le tri sélectif qui permet de recycler de traiter et d éliminer l appareil dans le respect de l environnement contribue à éviter tout effet négatif sur l environnement et sur la santé et favorise la réutilisation et ou le recyclage des matériaux de composant le produit L élimination des déchets électriques qui ne respectent pas les normes en vigueur comporte l application de sanctions ...

Page 88: ...t l écran DI FKH En attendant que la machine soit prête à l emploi insérer OHV SRUWH OWUHV GDQV OHV JURXSHV La machine est prête à l emploi dès que la pression de IRQFWLRQQHPHQW DSSDUDvW j O pFUDQ Si le niveau d eau est en dessous du minimum la chaudière seremplirajusqu auniveauoptimal Àl issuedecettephase RQ YRLW DSSDUDvWUH O LF QH dans la partie inférieure gauche de l écran Attendre que la press...

Page 89: ...hasederéchauffementcommence Attendre jusqu à ce que le manomètre 19 indique la pression prévue pour l exercice environ 1 2 bar A ce stade la machine est prête pour le travail Pendant la phase de réchauffement en agissant sur un des interrupteurs du débit du café la machine fait sortir du café à la température atteinte à ce moment là La phase de réchauffement se termine lorsque la petite aiguille d...

Page 90: ...le jour suivant l extinction à faible consommation énergétique est paramétré comme jour de fermeture la machine s éteint complètement pendant 24 heures avec retour au maintien de la pression 0 2 bar dans la FKDXGLqUH j OD Q GH OD MRXUQpH GH IHUPHWXUH Consulter le chapitre Menu horaire de service pour paramétrer cette fonction MODALITÉ ENERGY SAVING La fonction ÉCONOMIE D ÉNERGIE peut également êtr...

Page 91: ...de l écran Ce symbole indique que la machine est en phase depremierchauffageouquelapressionchaudière est descendue en dessous de 0 5 bar 3HQGDQW WRXWH OD GXUpH GH FHWWH SKDVH O LF QH V DI FKH de manière alternée avec celle qui indique la pression chaudière La machine a atteint la pression et la température de travail programmée quand l icône Q DSSDUDvW SOXV j O pFUDQ CHAUFFE TASSES Ces symboles in...

Page 92: ...ie EnactivantlamodalitéÉCONOMIED ÉNERGIE lechauffe tasses se règle automatiquement sur le niveau 1 Pour activer la résistance du plateau repose tasses 3 KDQJHPHQW GH O HDX GH OD FKDXGLqUH YHUVLRQV 7 DYHF O pFUDQ XQLTXHPHQW La distribution s arrête automatiquement remarque la distribution peut être interrompue à n importe quel moment en appuyant sur la touche 11 Suite à cette opération la machine f...

Page 93: ...s continues La distribution dosée ou continue peut être interrompue à n importe quel moment en appuyant sur la touche Versions C Appuyer sur la touche de distribution de café et procéder à la distribution Une fois la dose souhaitée atteinte arrêter la distribution en appuyant à nouveau sur la touche Danger de brûlure Utiliser les dispositifs isolants A pour manipuler les buses à eau et à vapeur 15...

Page 94: ...ue la ou les tasses soient remplies au niveau désiré Pendant cette phase la valeur des impulsions du doseur volumétrique en haut à droite sur l écran augmente en lâchant le bouton poussoir la valeur atteinte est PpPRULVpH HW V DI FKH VRXV OD WRXFKH SURJUDPPpH 3 Continuer la programmation éventuelle de toutes les touches pour le café en reprenant les opérations à partir du point 1 Appuyer sur la to...

Page 95: ...t résiduel doit être éliminé Distribution avec sélecteur à volant Lesystèmededistributiondevapeuràvolant 2 estadapté DX ERLVVRQV GHYDQW rWUH pPXOVL pV GDQV OD PHVXUH R LO SHUPHW G RXYULU SURJUHVVLYHPHQW OH ÀX GH YDSHXU Introduire le tuyau de distribution de la vapeur 17 dans un récipient adéquat distribuer la vapeur et interrompre la distribution une fois le chauffage terminé Nettoyage des buses à...

Page 96: ...re monter le lait rapidement Les touches du sélecteur Turbosteam ont différentes IRQFWLRQV VHORQ OD FRQ JXUDWLRQ VXLYDQWH MILK 2 MILK 4 lait monté lait chaud lait chaud lait monté niveau minimum de montée lait monté niveau intermédiaire de montée lait monté niveau maximum de montée Introduire le tuyau de distribution de la vapeur 17a dans unrécipientadéquat enprenantsoindeplongertotalement la boul...

Page 97: ...E récipient 4 détergent en poudre 3 éponge 5 BUSE VAPEUR éponge 5 BUSE VAPEUR AUTOMATIQUE éponge 5 BUSE EAU éponge 5 GRILLE ET BAC éponge 5 BAC COLLECTEUR récipient 4 éponge 5 CARROSSERIE chiffon doux 6 17 Nettoyage et entretien 3RXU XQH DSSOLFDWLRQ FRUUHFWH GX V VWqPH GH VpFXULWp DOLPHQWDLUH 3 respecter les indications du présent paragraphe HV ODYDJHV GRLYHQW rWUH HIIHFWXpV HQ XWLOLVDQW OHV SURGX...

Page 98: ...int la machine En cas d interruption soudaine de l alimentation électrique lemessage EXÉCUTERLAVAGE apparaît lorsque la machine se remet en marche terminer les opérationsdenettoyagecommedécritprécédemment 1 HQ O DEVHQFH GH PHVVDJHV GH ODYDJH HW VL OD machine est fréquemment utilisée il est possible G HIIHFWXHU XQ ODYDJH j Q LPSRUWH TXHO PRPHQW Appuyer sur la touche Placer le curseur ligne foncée s...

Page 99: ...hes et puis appuyer sur la touche Introduire le disque en caoutchouc dans le porte OWUH Verser le contenu d un sachet ou bien une dose de détergent en poudre L HU WRXV OHV SRUWH OWUHV aux groupes RQ UPHU OH PRGH GH ODYDJH en utilisant la touche O pFUDQ DI FKHUD Le cycle de lavage se lance Lemessage LAVAGEGR DSSDUDvW j O pFUDQ de façon alternée A la fin du lavage un m e s s a g e R E T I R E R PORT...

Page 100: ...yer la garniture de la cloche avec la petite brosse Placer le curseur ligne foncée surlalignedésirée en utilisant les touches et puis appuyer sur la touche Introduire le disque en caoutchoucdansleporte OWUH Verser le contenu d un sachet ou bien une dose de détergent en poudre Fixer le port filtre au groupe 1 Confirmer le mode de lavage en utilisant la touche l écran DI FKHUD H F FOH GH ODYDJH GX J...

Page 101: ...egroupeàlaver Retirer le porte filtre du groupe café Nettoyer la garniture de la cloche avec la petite brosse Placer le curseur ligne foncée sur la ligne désirée en utilisant les touches et puis appuyer sur la touche Introduire le disque en caoutchouc dans le porte OWUH Verser le contenu d un sachet ou bien une dose de détergent en poudre L HU OH SRUW OWUH DX JURXSH 3 RQ UPHU OH FKRL H HPSOH group...

Page 102: ...andlamachineestbloquée unmessaged avertissement DSSDUDvW j O pFUDQ HQ DSSX DQW VXU OD WRXFKH et en suivant les instructions apparaissant à l écran le lavage est exécuté et la machine est débloquée Par exemple dans le cas d un blocage café apparaissant j O pFUDQ OH PHVVDJH VXLYDQW V DI FKH H QXPpUR GX JURXSH EORTXp V DI FKH DOWHUQDWLYHPHQW HW dépend du numéro des groupes de la machine En appuyant s...

Page 103: ...nt à l eau froide du robinet 5HPRQWHU OHV OWUHV GDQV OHV SRUWH OWUHV HQ V DVVXUDQW TXH OH UHVVRUW GH DWLRQ A GX OWUH HVW ELHQ HQ SODFH Retirer le porte filtre du groupe café Nettoyer la garniture de la cloche avec la petite brosse Introduire le disque en caoutchouc dans le porte OWUH L HU OH SRUWH ILOWUH DX groupe Ne pas retirer le SRUWH OWUH SHQGDQW la distribution Appuyer sur le bouton START STO...

Page 104: ...éliminer toutes incrustations BUSES À VAPEUR ET EAU CHAUDE QWHUYHQWLRQ j HIIHFWXHU j OD Q GH OD MRXUQpH GH WUDYDLO Danger de brûlures NE PAS introduire les mains sous le panneau frontal À l aide d une éponge propre nettoyer à l eau chaude et enlever les résidus organiques éventuellement présents bien rincer NE PAS utiliser de produits abrasifs Pournettoyerlapartieinternedelabuseàvapeur procéder de...

Page 105: ...ues voir la section du manuel consacré aux Paramètres client Appuyersur n importe quelle touche de distribution pour forcer l allumage Energy saving mode H PHVVDJH V DI FKH ORUVTXH OD PDFKLQH HVW HQ PRGH ÉCONOMIE D ÉNERGIE Appuyer sur n importe quelle touche de distribution pour sortir du mode ÉCONOMIE D ÉNERGIE et revenir à la phase de travail de la machine Messages concernant les lavages Voir le...

Page 106: ...UX DE PROGRAMMATION Avant de quitter les tableaux appuyer sur la touche SRXU FRQ UPHU OHV pYHQWXHOOHV PRGL FDWLRQV DSSRUWpHV DX YDOHXUV appuyer sur la touche pour laisser les valeurs inaltérées Seulement si Progr Client est OUI et si Bloc program est NON 19 Flux de programmation client PROGRAMMATION DU CLIENT YHUVLRQV 7 DYHF O pFUDQ XQLTXHPHQW Energy Saving DATE ET HEURE Heure ON Heure OFF Fermetu...

Page 107: ...Q UPHU OHV PRGL FDWLRQV HQ DSSX DQW VXU OD WRXFKH TXLWWHU OH PHQX VDQV PRGL HU OHV GRQQpHV HQ DSSX DQW sur la touche 1 GXUDQW OD SKDVH GH PRGL FDWLRQ GHV GRQQpHV OH curseurdevient Æ ª RX XQH EDUUH GH Gp OHPHQW V DI FKH DYHF OHV YDOHXUV PLQLPDOH HW PD LPDOH de réglage 21 Comment accéder à la programmation Pour régler l horloge utiliser les touches et À chaque pression l heure augmente ou diminue d ...

Page 108: ...ions doseur volumétrique 22 Menu touche Sélection Café Appuyer sur la touche 11 de distribution d eau chaude O pFUDQ DI FKHUD Le paramètre de la sélection eau chaude qu il est possible GH PRGL HU HVW temps de distribution eau temps de distribution eau 23 Menu touche Sélection Eau Chaude À PROG CLIENT MENU TOUCHE LAVAGE MENU DONNEES PARAMÉTRES 24 Lavage Appuyer sur la touche et placer le curseur li...

Page 109: ...ppuyant sur la touche OD PLVH j pUR HVW FRQ UPpH D OLJQH 1RPEUH FDIpV ª DSSDUDvW DXWDQW GH IRLV TXH OH nombre de groupes de la machine 1 HV SDUDPqWUHV TXL QH SHXYHQW SDV rWUH UHPLV j zéro sont tot café En appuyant de nouveau sur la touche on revient au tableau principal Appuyer sur la touche et placer le curseur ligne foncée sur la ligne souhaitée à l aide des touches et l écran DI FKHUD OH PHVVDJ...

Page 110: ...ar défaut après avoir accédé aux Paramètres client positionner le curseur sur la langue souhaitée en appuyant sur les touches ou puis appuyer sur la touche OD PDFKLQH UHGpPDUUH HQ DI FKDQW OHV PHVVDJHV GDQV OD langue sélectionnée Pour accéder au tableau Paramètres client appuyer sur la touche pFUDQ DI FKH OH PHVVDJH VXLYDQW Appuyer sur la touche et placer le curseur ligne foncée sur la ligne souha...

Page 111: ...O DLGH GHV WRXFKHV et enappuyantsurlatouche SRXU FRQ UPHU OD GRQQpH Pour ne pas activer ce lavage régler sur OFF en plaçant OH FXUVHXU VXU O KRUDLUH 2 V DI FKH HQ DSSX DQW VXU OD touche quand l heure indiquée est 00h00 N B Le personnel technique peut activer ou non la fonction blocage Avec la fonction blocage active si le cycle de lavage n est pas effectué dans l heure qui suit la machine bloque l...

Page 112: ...Français 34 FR Cette page est délibérément laissée vierge 02_M26_UNICO_1817 indd 34 03 05 2018 17 04 23 ...

Page 113: ...d Wartung 19 Einheiten der DT Ausführungen mit Display 20 Gleichzeitige Spülung 21 Sequentielle Spülung 22 Einzelspülung 23 Sperrfunktion 24 Austausch des Wassers im Heizkessel 24 Einheiten der C Ausführungen Machine DT Ausführungen ohne Display 25 Reinigung der Filterhalter 25 Strahler Wasserdampf und Heißwasser Strahler 26 Roste und Tropfenauffangwanne 26 Ablaufwanne 26 Gehäuse 26 18 Anomalien S...

Page 114: ...uch und das Verständnis der damit zusammenhängenden Gefahren erhalten haben Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Die Reinigung und Wartung ist Aufgabe des Bedieners und nicht von unbeaufsichtigten Kindern Die Verwendung durch Minderjährige sei es mit oder ohne Beaufsichtigung darf nicht gegen die örtlichen Bestimmungen des Arbeitsrechts verstoßen Die Maschine darf während des Betriebs niemals...

Page 115: ...muss mit der gebotenen Vorsicht und unter Vermeidung jeglicher Form von Zusammenstoß bewegt werden LH 9HUSDFNXQJ NHLQHQ LWWHUXQJVHLQÀ VVHQ 5HJHQ GLUHNWH 6RQQHQVWUDKOXQJ URVW DXVVHW HQ Kontrollen beim Eingang Beim Eingang des Geräts muss die Genauigkeit und die Übereinstimmung der 7UDQVSRUWGRNXPHQWDWLRQ NRQWUROOLHUW ZHUGHQ VLHKH 9HUSDFNXQJVDXINOHEHU Kontrollieren dass die Originalverpackung nicht b...

Page 116: ...zkabel muss in seiner gesamten Länge abgewickelt werden Die Maschine muss auf einer ebenen und stabilen Fläche mit einem Abstand zu Wänden und XU XIVWHOOXQJVÀlFKH YRQ ZHQLJVWHQV PP DXIJHVWHOOW ZHUGHQ FKWHQ 6LH EHL GHU XIVWHOOXQJ GDUDXI GDVV VLFK GLH REHUH EHQH GHU 0DVFKLQH XU EVWHOOXQJ XQG 9RUZlUPXQJ GHU DIIHHWDVVHQ LQ HLQHU KH YRQ QLFKW XQWHU P EH QGHW XQG GDVV HLQH DXVUHLFKHQGH OlFKH XU EODJH Au...

Page 117: ...OOHQ GHU 0DVFKLQH GLH S XQG KORULGZHUWH GHQ JHOWHQGHQ HVHW HQ entsprechen 6ROOWHQ GLH R D HUWH EHUVFKULWWHQ ZHUGHQ VR PXVV HLQH LQKHLW XU DVVHUDXIEHUHLWXQJ GLH GHQ YRU 2UW JHOWHQGHQ HVHW HVEHVWLPPXQJHQ HQWVSULFKW XQG PLW GHP 0DVFKLQHQW S NRPSDWLEHO LVW ZLVFKHQJHVFKDOWHW ZHUGHQ 6ROOWH GHU lUWHJUDG GHV DVVHUV XU 9HUVRUJXQJ GHU DIIHHPDVFKLQH EHUVFKUHLWHQ VR HPS HKOW VLFK XP die vorschriftsmäßige Funk...

Page 118: ...FKHQGHQ 7DVWH HL ZDVVHU DXVWUHWHQ ODVVHQ ELV ZHQLJVWHQV LWHU O EHL 0DVFKLQHQ PLW EJDEHHLQKHLWHQ E Z O EHL 0DVFKLQHQ PLW EJDEHHLQKHLWHQ DEJHJHEHQ ZXUGHQ 6LHKH HGLHQHUKDQGEXFK DSLWHO HL ZDVVHU XVJDEH WASSERDAMPFKREIS LAUF DXFK I U XWRVWHDP LQKHLWHQ WZD HLQH 0LQXWH EHU HWlWLJXQJ GHU HQWVSUHFKHQGHQ 7DVWH DVVHUGDPSI DXVWUHWHQ ODVVHQ ZU BEACHTEN 9 5 66 51 6 6 1 5 2 7 5 167 7 21 66 2 1 1 81 1 b 5 67 7 6 ...

Page 119: ...VWUHWHQ ODVVHQ WÄHREND DES BETRIEBS Dampfabgabe DXFK I U XWRVWHDP LQKHLWHQ 9RU GHU UKLW XQJ GHV DE XJHEHQGHQ HWUlQNV DXI DVVHU RGHU 0LOFKEDVLV PLQGHVWHQV 3 Sekunden lang Dampf austreten lassen um den vollständigen Austritt von Kondensat zu gewährleisten Kaffeeabgabe Wenn die Maschine länger als 1 Std nicht in Betrieb genommen wurde vor der Kaffeeabgabe HWZD PO DVVHU DXVWUHWHQ ODVVHQ Heißwasserabga...

Page 120: ...ers vor Lassen Sie alle Schutzeinrichtungen der 0DVFKLQH UHJHOPl LJ YRQ TXDOL LHUWHQ und befugten Fachkräften kontrollieren erste Kontrolle spätestens 3 Jahre nach Erstinbetriebnahme alle weiteren Kontrollen einmal pro Jahr ZU BEACHTEN Bitte bedenken Sie dass die Ausführung von Wartung smaßnahmen durch nicht entsprechend TXDOL LHUWH 3HUVRQHQ GLH HWULHEVVLFKHUKHLW der Maschine und die Konformität d...

Page 121: ...iederverwertung umweltgerechten Behandlung und Entsorgung des Geräts trägt dazu bei mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden und erleichtert GLH LHGHUYHUZHQGXQJ XQG RGHU GLH Wiederverwertung der Materialien aus denen das Gerät besteht Jede nicht den einschlägigen Vorschriften entsprechende Entsorgung von elektrischen Materialien führt zur Verhängung von Geldbuß...

Page 122: ...Wartens auf die Betriebsbereitschaft der MaschinedieFilterhalterindieAbgabeeinheiteneinstecken Die Maschine ist betriebsbereit wenn am Display der vorgesehene Betriebsdruck angezeigt wird WennderFüllstandunterdemMindestfüllstandliegt wird der Heizkessel bis zum Erreichen des optimalen Füllstands aufgefüllt Am Ende dieses Vorgangs wird unten links am Display das Symbol angezeigt Warten Sie vor Inbe...

Page 123: ...cken und auf stellen die entsprechende Kontrolleuchte leuchtet auf um dem Beginn der Beheizungsphase anzuzeigen DUWHQ 6LH ELV DXI GHP 0DQRPHWHU 19 GHU YRUJHVFKULHEHQH HWULHEVGUXFN DQJH HLJW ZLUG FD EDU Anschließend ist die Maschine betriebsbereit Wenn Sie während der Beheizungsphase eine der Tasten zur Kaffeeabgabe drücken gibt die Maschine Kaffee in der zum Zeitpunkt der Tastenbetätigung jeweils ...

Page 124: ... im HVVHO DXI EDU X KDOWHQ HINWEIS Ist der Tag nach dem Ausschalten im Energiesparmodus als Ruhetag eingegeben schaltet sich die Maschine für 24 Stunden komplett aus HU UXFN LP HVVHO YRQ EDU ZLUG DP QGH GHV Ruhetags wiederhergestellt Siehe das Kapitel Menü Servicezeiten XP GLH XQNWLRQ einzustellen ENERGIESPARMODUS Die Funktion ENERGIESPARMODUS kann auch manuell durch Drücken der Taste für einige S...

Page 125: ...kzukehren Dieses Symbol zeigt an dass die Maschine sich LQ GHU HUVWHQ XIKHL SKDVH EH QGHW RGHU GDVV GHU HVVHOGUXFN XQWHU EDU JHIDOOHQ LVW Für die gesamte Dauer dieser Phase werden auf dem Display abwechselnd das Symbol und der Kesseldruck angezeigt Die Maschine hat die programmierten Werte für Druck und Temperatur erreicht wenn das Symbol nicht länger auf dem Display angezeigt wird TASSENWÄRMER Di...

Page 126: ...ei der letzten Ausschaltung vorlag Wenn der ENERGIESPARMODUS aktiviert wird wird der Tassenwärmer automatisch auf Stufe 1 eingestellt Drücken Sie zur Einschaltung des Heizwiderstands der 12 Austausch des Wassers im Heizkessel nur DT Ausführungen mit Display HU EJDEHYRUJDQJ ZLUG DXWRPDWLVFK JHVWRSSW X beachten Die Abgabe kann in jedem beliebigen Moment durch Drücken der Taste 11 XQWHUEURFKHQ ZHUGHQ...

Page 127: ...l die dosierte als auch die kontinuierliche Abgabe kann zu jedem beliebigen Zeitpunkt durch Betätigung der Taste unterbrochen werden C Ausführungen Drücken Sie die Kaffeeabgabetaste und führen Sie die Abgabe durch Sobald die gewünschte Dosis Kaffee abgegeben wurde müssen Sie denAbgabezyklus anhalten indem Sie erneut die Taste drücken Verbrennungsgefahr HZHJHQ 6LH GLH HL ZDVVHU XQG DVVHUGDPSIVWUDKO...

Page 128: ... solange gedrückt halten bis die Tassen mit der gewünschten Menge gefüllt sind Während dieser Phase wird der Wert der Impulse des volumetrischen Dosierers rechts oben auf dem Display gesteigert bei Loslassen der Taste wird der aktuell erreichte Wert gespeichert und unter der programmierten Taste abgebildet 3 Eine etwaige Programmierung aller Drucktaster fortsetzen indem man die Schritte des Punkte...

Page 129: ... Öffnen des Behälters muss eventuell verbliebene Milch beseitigt werden Abgabe mittels Einstellrad DV DPSIDEJDEHV VWHP PLW LQVWHOOUDG 2 HLJQHW VLFK I U dieGetränke dieaufgeschäumtwerdenmüssen daeshier GLH 0 JOLFKNHLW JLEW GHQ DPSIÀXVV VFKULWWZHLVH X IIQHQ DV DPSIDEJDEHURKU 17 LQ HLQ JHHLJQHWHV HIl ULFKWHQ Dampf abgeben und nach erfolgter Erhitzung die Abgabe unterbrechen Reinigung der Dampfabgabes...

Page 130: ...PLW folgenden Funktionen belegt MILK 2 MILK 4 aufgeschäumte Milch warme Milch warme Milch aufgeschäumte Milch PLQLPDOH XIVFKlXPXQJ aufgeschäumte Milch PLWWOHUH XIVFKlXPXQJ aufgeschäumte Milch PD LPDOH XIVFKlXPXQJ DV DPSIDEJDEHURKU 17a LQ HLQHQ JHHLJQHWHQ HKlOWHU richten und dabei darauf achten dass das wulstförmige Ende vollständig in das Getränk getaucht wird DiegewünschteMilchartauswählenunddiee...

Page 131: ... 3 Schwamm 5 DAMPF AUSGABE ROHR Schwamm 5 AUTOMATISCHES DAMPF AUSGABE ROHR Schwamm 5 WASSER AUSGABE ROHR Schwamm 5 ROST UND TROPFENAUFFANGWANNE Schwamm 5 ABLAUFWANNE Behälter 4 Schwamm 5 GEHÄUSE weiches Tuch 6 17 Reinigung und Wartung Halten Sie sich für die vorschriftsmäßige Anwendung des Nahrungsmittelsicherheitssystems HACCP an die im vorliegenden Kapitel enthaltenen Angaben Für die Reinigungen...

Page 132: ...ederhergestelltwird wirdaufdemDisplay dieMeldung SPÜLUNGABGABEEINHEITAUSFÜHREN angezeigt Führen Sie die Schritte zur Reinigung auf die vorstehend angegebene Weise zu Ende X EHDFKWHQ HL KlX JHP HWULHE GHU 0DVFKLQH NDQQ der Spülzyklus jederzeit ausgeführt werden auch wenn auf dem Display keine Meldungen zur Spülfunktion erscheinen Die Taste drücken HQ XUVRU GXQNOH LQLH DXI KH GHU EHWUHIIHQGHQ HLOH p...

Page 133: ...n Inhalt eines Tütchens oder e i n e n M e s s b e c h e r R e i n i g u n g s p u l v e r hineingeben Alle Filterhalter der Abgabeeinheiteneinsetzen Bestätigen Sie die Spülart indem Sie die Taste drücken auf dem Display wird folgende Meldung angezeigt Der Spülzyklus beginnt und auf dem Display wird für alle betroffenen Einheiten die Meldung SPÜLUNGEINHEIT abwechselnd angezeigt Am Ende der Spülung...

Page 134: ...die Tasten und verwendet werden dann die Taste drücken Eine Gummischeibe in den Filterhalter mit Filter legen Entweder den Inhalt eines Tütchens oder einen MessbecherReinigungspulver hineingeben Den Filterhalter der Abgabeeinheit 1 einsetzen Bestätigen Sie die Spülart indem Sie die Taste drücken auf dem Display wird folgende Meldung ausgegeben D e r S p ü l z y k l u s d e r Abgabeeinheit 1 beginn...

Page 135: ...reinigen HQ XUVRU GXQNOH LQLH DXI Höhe der betreffenden Zeile positionieren indemdieTasten und verwendetwerden dann die Taste drücken Eine Gummischeibe in den Filterhalter mit Filter legen Entweder den Inhalt eines Tütchens oder einen MessbecherReinigungspulver hineingeben Den Filterhalter der Abgabeeinheit 3 einsetzen Bestätigen Sie die Auswahl XP HLVSLHO LQKHLW indem Sie die Taste drücken aufdem...

Page 136: ...DEJHJHEHQ wurden WenndieMaschinegesperrtwird erscheintaufdemDisplay eine Hinweismeldung durch Drücken der Taste und durch das Befolgen der Anweisungen am Display wird die Spülung ausgeführt und die Maschine wird entsperrt Zum Beispiel wird im Fall einer Kaffeesperre am Display die unten stehende Meldung angezeigt DieNummerder gesperrtenEinheit wirdimWechselangezeigt und hängt von der Anzahl der Ma...

Page 137: ... einsetzen dass die Feder A zur Filterblockierung in ihren Sitz einschnappt Den Filterhalter von der K a ff e e a b g a b e e i n h e i t abnehmen Die Glockendichtung mit einer kleinen Bürste reinigen Eine Gummischeibe in den Filterhalter mit Filter legen D e n F i l t e r h a l t e r d e r Abgabeeinheit einsetzen Den Filterhalter währendderAbgabe nicht abnehmen Drücken Sie die Stopp Taste und drü...

Page 138: ...lösen STRAHLER WASSERDAMPF UND HEISSWASSER STRAHLER Ausführung des Vorgangs am Ende des Ar beitstages Verbrennungsgefahr NIEMALS die Hände unter das Frontpaneel einführen Einen sauberen Lappen oder Schwamm benutzen und mit warmemWasserreinigen wobeietwaigeorganischeReste zu entfernen sind Sorgfältig abspülen Verwenden Sie KEINE Scheuerprodukte Gehen Sie zur Innenreinigung der Dampfabgabestrahler w...

Page 139: ...undenparameter Drücken Sie eine beliebige Abgabetaste um das Einschalten zu erzwingen Energiesparmodus Diese Meldung wird angezeigt wenn sich die 0DVFKLQH LP 1 5 63 502 86 EH QGHW Bei Drücken einer der Abgabetasten wird der ENERGIESPARMODUS verlassen und Sie gelangen wieder in die Betriebsphase der Maschine Meldungen über Spülzyklen Siehe dazu den Abschnitt Reinigung und Wartung in diesem Handbuch...

Page 140: ...DER PROGRAMMATIONSFELDER Vor Quittieren der Felder die Taste drücken um eventuell getätigte Wertänderungen zu bestätigen die Taste drücken um die Werte unverändert beizubehalten Nur wenn Prog Kunde JA und Block Program NEIN 19 Aufbau der Programmiermenüs Kunden KUNDENPROGRAMMIERUNG nur DT Ausführungen mit Display Energy Saving DATUM UND UHRZEIT Uhrz ON Uhrz OFF Geschlo Nacht ON Nacht OFF REINIG Wi...

Page 141: ...LJHQ 6LH GLH XVZDKO GXUFK GLH 7DVWH RGHU verlassenSiedasMenü ohnedieÄnderungenzuspeichern indem Sie die Taste drücken Hinweis in der Änderungsphase wird der Cursor wie folgt angezeigt Æ oder es erscheint ein Rollbalken mit den einstellbaren Mindest und Höchstwerten 21 Zugriff auf die Programmierung Um die Uhrzeit einzustellen verwenden Sie die Tasten und HL MHGHP U FNHQ HUK KW E Z YHUULQJHUW VLFK ...

Page 142: ...HLQULFKWXQJ 22 Menü Tastenbelegung Auswahl Kaffee 7DVWH 11 HL ZDVVHU XVJDEH GU FNHQ DP LVSOD erscheint die folgende Ansicht DerfolgendeParameterbetreffendderAuswahlHeißwasser kann geändert werden Wasserabgabezeit DVVHUDEJDEHGDXHU 23 Menü Tastenbelegung Auswahl heißes Wasser À KUNDEN PROG MENÜTASTE REINIG MENÜ DATEN KUNDENPARAMETER 24 Spülung Drücken Sie die Taste XQG SRVLWLRQLHUHQ 6LH GHQ XUVRU GX...

Page 143: ...ste wird das Nullsetzen bestätigt LH HLOH Ä Q DIIHH HUVFKHLQW VR KlX J ZLH HV LQKHLWHQ der Maschine gibt Hinweis Die folgenden Parameter können nicht auf Null gestellt werden Ges Kaffee Durch erneutes Drücken der Taste gelangt man wieder zur Hauptansicht zurück Drücken Sie die Taste XQG SRVLWLRQLHUHQ 6LH GHQ XUVRU GXQNOH LQLH DXI GHU JHZ QVFKWHQ HLOH LQGHP 6LH GLH Tasten und verwenden am Display w...

Page 144: ... Sie im Menü Kundenparameter durch Drücken auf die Taste oder GHQ XUVRU DXI GLH gewünschte Sprache bringen und anschließend die Taste drücken Die Maschine startet neu und die Meldungen werden in der gewählten Programmsprache angezeigt DrückenSiedieTaste umaufdieSeite Kundenparameter zu gelangen Am Display erscheint die folgende Meldung Drücken Sie die Taste XQG SRVLWLRQLHUHQ 6LH GHQ XUVRU GXQNOH L...

Page 145: ...n Wert zu bestätigen Um diese Spülung nicht zu aktiveren geben Sie OFF bei der Uhrzeit ein Durch Drücken der Taste wird OFF DQJH HLJW ZHQQ GLH DQJHJHEHQH 8KU HLW Ä LVW HINWEISE Der Fachtechniker kann die Funktion Sperrung aktivieren oder deaktivieren Wenn die Sperrung aktiviert ist verhindert die Maschine die Abgabe von Getränken sofern der Spülzyklus nicht innerhalb einer Stunde durchgeführt wird...

Page 146: ...Deutsch 34 DE Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen 02_M26_UNICO_1817 indd 34 03 05 2018 17 06 16 ...

Page 147: ...elector Turbosteam donde esté previsto 18 17 Limpieza y mantenimiento 19 Grupos versión DT con visualizador 20 Lavado simultáneo 21 Lavado secuencial 22 Lavado individual 23 Función bloqueo 24 Recambio del agua de la caldera 24 Grupos versión C Versión DT sin visualizador 25 3RUWD OWURV 25 Boquillas de vapor y agua caliente 26 Rejillas y bandeja de goteo 26 Cubeta de descarga 26 Armazón 26 18 Anom...

Page 148: ...yan comprendido los peligros que conlleva No permita que los niños jueguen con el aparato Las operaciones de limpieza y mantenimiento que deben ser efectuadas por el usuario no pueden ser realizadas por niños sin la debida supervisión El uso por parte de menores con a sin la vigilancia de un adulto no debe entrar en contraste con las normas locales que regulan las relaciones de trabajo No deje nun...

Page 149: ...bulto con las debidas precauciones y evitando cualquier forma de colisión No exponga el embalaje a la acción directa de los agentes atmosféricos lluvia sol hielo Controles en el momento de la recepción Al recibir el aparato compruebe la exactitud y la correspondencia de la documentación de transporte véanse las etiquetas de embalaje Controle que el embalaje en su paquete original no esté dañado Un...

Page 150: ... dañado cámbielo Extienda el cable de alimentación en toda su longitud D PiTXLQD SDUD FDIp GHEH DSR DU VREUH XQD VXSHU FLH SODQD HVWDEOH D XQD GLVWDQFLD PtQLPD GH PP GH ODV SDUHGHV GH OD VXSHU FLH GH DSR R DGHPiV GHEH LQVWDODUVH GH PDQHUD TXH OD VXSHU FLH GH DSR R PiV DOWD EDQGHMD FDOLHQWD WD DV TXHGH D XQD DOWXUD QR LQIHULRU D P V QHFHVDULR SUHYHU XQD VXSHU FLH GH DSR R SDUD ORV DFFHVRULRV La tem...

Page 151: ...vas y legislaciones vigentes Compruebe que en el punto de entrada del agua de la máquina los valores del pH y de los cloruros sean conformes con las leyes vigentes Si los valores detectados no se encuentran dentro de los límites indicados es necesario instalar un dispositivo para el tratamiento del agua apropiado respetando las normas locales vigentes y compatibles con el aparato En caso de que se...

Page 152: ...r por lo menos 5 litros para máquina de 2 grupos 8 litros para máquinas de 3 grupos Véase el manual de uso capítulo Suministro agua caliente VAPOR también con Turbosteam Expulse vapor por las boquillas durante un minuto aproximadamente utilizando los mandos correspondientes ATENCIÓN UNA VEZ COMPLETADA LA INSTALACIÓN ASEGÚRESE DE QUE SE CUMPLAN LAS CONDICIONES NECESARIAS PARA EL CORRECTO FUNCIONAMI...

Page 153: ... la bebida agua leche etc expulse vapor por la boquilla durante al menos 3 segundos para garantizar la descarga de la condensación Suministro café Si la máquina permanece inactiva durante más de una hora antes del suministro realice una expulsión en vacío de aprox 100 cc Suministro agua caliente Si la máquina permanece inactiva durante más de una hora antes del suministro realice una expulsión en ...

Page 154: ...HGH SHUMXGLFDU OD VHJXULGDG y la conformidad de la máquina a las normas vigentes Solicite siempre la asistencia de personal FXDOL FDGR DXWRUL DGR ATENCIÓN Utilice exclusivamente recambios originales garantizados por la casa madre en caso contrario decae por completo la responsabilidad del fabricante ATENCIÓN Despuésdelasoperacionesdemantenimiento realice el control de la instalación como se indica...

Page 155: ...renciada permite dirigir el aparato desechado al reciclaje a su tratamiento y a su eliminación de una forma compatible con el medio ambiente contribuyendo a evitar los posibles efectos negativos en el medio ambiente y en la salud y favoreciendo el reciclaje de los materiales de los que está formado el producto La eliminación de residuos eléctricos que no respete las normas vigentes conlleva la apl...

Page 156: ...stá lista para ser utilizada cuando en el visualizador se indique la presión prevista para el ejercicio Si el nivel del agua en la caldera es inferior al mínimo la caldera se llenará hasta el nivel óptimo O QDO GH HVWD IDVH en la parte inferior izquierda del visualizador se muestra el icono Para que la máquina esté lista para ser usada hay que esperar a que alcance la presión de trabajo establecid...

Page 157: ...activación de la resistencia 1a colocándolo en la posición el relativo indicador luminoso se enciende e inicia la fase de calentamiento Esperar hasta que en el manómetro 19 se indique la presiónprevistaparaelejercicio aproximadamente1 2bar Durante la fase di riscaldamento agendo su uno dei tasti erogazione caffè la macchina eroga un caffè alla temperatura raggiunta in quel momento La fase di risca...

Page 158: ...presión en la caldera con un valor de 0 2 bar NOTA Si el día posterior al apagado con ahorro energético está programado como día de cierre la máquina se DSDJD FRPSOHWDPHQWH GXUDQWH KRUDV DO QDO GHO día de cierre vuelve a mantener la presión de 0 2 bar en la caldera Consulte el capítulo Menú horario servicio para programar la función MODALIDAD DE AHORRO ENERGÉTICO La funcionalidad de AHORRO ENERGÉT...

Page 159: ...visualizador se muestra Pulsar otra vez durante unos 3 la tecla para volver a la visualización clásica del visualizador Estesímboloindicaquelamáquinaestáenlafase deprimercalentamientoobienquelapresióndela caldera ha bajado por debajo del valor de 0 5 bar Durante la duración de esta fase el visualizador alterna este símbolo con el que indica la presión de la caldera La máquina habrá alcanzado la pr...

Page 160: ... Hagaescurrirperfectamentelastacitasantesdecolocarlas sobre la bandeja Versión A N B durantelafasedeapagadoautomático el calentamiento de la bandeja calienta tazas 3 estará desactivado Al siguiente encendido automático se restablecerá la condiciónquesehabíadejadoenelmomentodelapagado Con la activación del modo AHORRO ENERGÉTICO el calienta tazas queda programado automáticamente en el nivel 1 Para ...

Page 161: ...errumpir en cualquier momento apretando el botón 14 Suministro café O SRUWD OWUR QR GHEH VHU GHVHQJDQFKDGR antes de terminar el suministro de café Versión C Pulse el botón de erogación café y efectúe la erogación Cuando se alcance la dosis deseada interrumpa la erogación pulsando otra vez el botón Peligro de quemaduras Utilice los adecuados dispositivos aislantes A para manipular las boquillas del...

Page 162: ...en la taza o en las tazas se alcance el nivel deseado XUDQWH HVWD IDVH HO YDORU GH ORV LPSXOVRV GHO GRVL FDGRU volumétrico arriba a la derecha del visualizador se incrementa cuando se deja de presionar el botón el valor alcanzado se memoriza y aparece debajo de la tecla programada 3 Continuar la programación eventual de todos los pulsadores café retomando las operaciones desde el punto 1 apretar e...

Page 163: ...ma de erogación de vapor con manivela 2 es adecuadoparalasbebidasquenecesitanseremulsionadas WHQLHQGR OD SRVLELOLGDG GH DEULU FRQ JUDGXDOLGDG HO ÀXMR del vapor Introducir el tubo de erogación del vapor 17 en un recipiente adecuado erogar el vapor y una vez calentado interrumpir la erogación Limpieza del tubos de vapor O QDO GH FDGD HURJDFLyQ GH YDSRU Utilizandounaesponjalimpia lavarconagua calient...

Page 164: ...a erogación se puede efectuar de dos formas MILK 2 MILK 4 leche montada leche caliente leche caliente leche montada nivel mínimo de espuma leche montada nivel intermedio de espuma leche montada nivel máximo de espuma Introduzca el tubo de erogación del vapor 17a en un contenedor adecuado teniendo cuidado en sumergir completamente el bulbo en la bebida Seleccioneeltipodelechequesedeseaobtenerypresi...

Page 165: ... esponja 5 TUBO BOQUILLA VAPOR esponja 5 TUBO BOQUILLA VAPOR AUTOMÁTICO esponja 5 TUBO BOQUILLA AGUA esponja 5 REJILLA Y BANDEJA esponja 5 CUBETA DE DESCARGA recipiente 4 esponja 5 ARMAZÓN paño suave 6 Para la correcta aplicación del sistema de seguridad alimentaria APPCC es necesario respetar todo lo indicado en el presente apartado Los lavados deben realizarse usando productos originales Service...

Page 166: ...e todas las operaciones de limpieza de la forma anteriormente descrita N B en ausencia de mensajes de lavado y con un uso frecuente de la máquina se puede realizar un lavado en cualquier momento Pulsar la tecla Colocar el cursor linea negra en correspondencia de la línea deseada utilizando las teclas y y luego pulsar la tecla Es posible salir del cuadro de selección del lavado pul sando la tecla L...

Page 167: ...O GLVFR GH JRPD Verter el contenido de un sobrecito o bien una medida de polvo detergente Enganche todos los SRUWD OWURV D ORV JUXSRV RQ UPH OD PRGDOLGDG GH lavado utilizando la tecla en el visualizador se mostrará Empezará el ciclo de lavado y en el visualizador se mostrarán los mensajes 9 2 5 de forma alternada O QDO GHO ODYDGR DSDUHFHUi el mensaje QUITAR PORTAFILTRO 4XLWH ORV SRUWD OWURV Se vis...

Page 168: ...WUR FRQ OWUR HO GLVFR GH JRPD Verter el contenido de un sobrecito o bien una medida de polvo detergente QJDQFKH HO SRUWD OWUR HQ HO grupo 1 RQ UPH OD PRGDOLGDG GH lavado utilizando la tecla en el visualizador se mostrará Iniciará el ciclo de lavado del grupo 1 y en el visualizador se mostrará el mensaje 9 2 5 O QDO GHO ODYDGR GHO JUXSR 1 aparecerá el mensaje QUITAR PORTAFILTRO 5832 HVPRQWDU HO SRU...

Page 169: ... la pantalla del lavado simultáneo modalidad SUHGH QLGD QWURGXFLU HQ HO SRUWD OWUR FRQ OWUR HO GLVFR GH JRPD Verter el contenido de un sobrecito o bien una medida de polvo detergente QJDQFKH HO SRUWD OWUR DO grupo 3 RQ UPH OD HOHFFLyQ HMHPSOR grupo 3 utilizando la tecla en el visualizador se mostrará Iniciará el ciclo de lavado del grupo 3 y en el visualizador se mostrará el mensaje 9 2 5 O QDO GH...

Page 170: ...ndolatecla ysiguiendo las indicaciones en el visualizador se realiza el lavado y la máquina se desbloquea Por ejemplo en el caso de un bloqueo del café en el visualizador se muestra el siguiente mensaje El número del grupo bloqueado se visualiza de forma alterna y depende del número de los grupos de la máquina Pulsando la tecla el mensaje anterior se integrará de la siguiente forma En el momento e...

Page 171: ...GHWHUJHQWH VHJ Q ODV LQGLFDFLRQHV GHO SURGXFWR OLPLQH FRQ XQD HVSRQMD ORV HYHQWXDOHV UHVLGXRV DFODUH FRQ DEXQGDQWH DJXD IUtD FRUULHQWH 4XLWDU HO SRUWD OWUR GHO JUXSR FDIp LPSLDU OD JXDUQLFLyQ FDPSDQD FRQ HO FHSLOOR QJDQFKDU HO SRUWD OWUR DO JUXSR 1 R T X L W H H O SRUWD OWUR GXUDQWH HO VXPLQLVWUR 3UHVLRQDU HO SXOVDGRU 67 57 6723 YROYHUOR D SUHVLRQDU RWUD YH GHVSXpV GH 5HSHWLU HVWD RSHUDFLyQ YHFHV ...

Page 172: ...S DE VAPOR Y AGUA CALIENTE QWHUYHQFLyQ TXH KD TXH HIHFWXDU DO QDO GH OD MRUQDGD GH WUDEDMR Utilizando una esponja limpia lave con agua caliente eliminando los eventuales residuos orgánicos presentes aclare perfectamente No utilice productos abrasivos Para limpiar la parte interna de las boquillas de vapor hay que actuar de la siguiente forma dirija el tubo hacia la bandeja de goteo y prestando una...

Page 173: ...y se encuentra en un estado de stand by Para programar el encendido y el apaga do automático véase la parte del Manual dedicada a los Parámetros del Cliente Pulsar cualquier tecla de erogación para forzar el encendido Energy saving mode Este mensaje aparece cuando la máquina se encuentra en modo ECONOMY Pulsar cualquier tecla de erogación para salir de la modalidad de ECONOMY y volver a la fase de...

Page 174: ...UADROS DE PROGRAMACIÓN Antes de salir de los cuadros pulsar la tecla SDUD FRQ UPDU ODV HYHQWXDOHV PRGL FDFLRQHV DSRUWDGDV D ORV YDORUHV pulsar la tecla para dejar los valores inalterados Sólo si Progr Usuario está SI y si Bloque program está NO 19 Flujo de programación Cliente PROGRAMACIÓN CLIENTE sólo para versión DT con visualizador Energy Saving FECHA Y HORA hora ON hora OFF cierre Noct ON Noct...

Page 175: ...lsando la tecla 1 HQ OD IDVH GH PRGL FDFLyQ GH ORV GDWRV HO FXUVRU se convierte en Æ o bien aparece una barra de deslizamiento con los valores mínimos y máximos que se pueden programar 21 Como entrar en la programación dosis agua 0090 Para regular el reloj utilice las teclas y Concadapresiónlahoraaumenta odisminuye unminuto Manteniendopresionadaunadelasteclas ó durante más de 10 segundos se interr...

Page 176: ...ipo 1 café dosis agua 110 Pulsar la tecla 11 suministro agua caliente en el display se visualizará Los parámetros relativos a la selección agua caliente que VH SXHGHQ PRGL FDU VRQ Tiempo suministro agua tiempo de suministro agua en segundos 23 Menú tecla Selección Agua Caliente ÀMENÚ TECLA tipo agua tiempo erog 20 0 24 Lavado Pulsar la tecla y colocar el cursor linea negra en correspondencia de la...

Page 177: ...parámetros que se contabilizan son café número de bebidas a base de café agua número de erogaciones de agua tot café número total de las bebidas a base de café Los contadores se pueden resetear alineando el cursor en la opción deseada pulsando la tecla y sucesivamente la tecla y Pulsando la tecla VH FRQ UPD HO UHVHW La línea N cafés aparece tantas veces como sea el número de grupos de la máquina N...

Page 178: ...lay en un idioma diferente del programado después de haber entrado en Parámetros Cliente hay que colocar el cursor en correspondencia del idioma deseado pulsando las teclas y y luego pulsar la tecla la máquina se vuelve a poner en funcionamiento con los mensajes en el nuevo idioma seleccionado À PROG USUARIO MENÚ TECLA LAVADO MENÚ DATOS USUARIO Pulsar la tecla y colocar el cursor linea negra en co...

Page 179: ... se visualiza la hora 00 00 NOTAS El personal técnico tiene la facultad de activar o no la función bloqueo Con el bloqueo activo en caso de no efectuar el ciclo de lavado en un intervalo de una hora la máquina bloquea el suministro de las bebidas Carga recambio de agua programable a horario La función Carga con solicitud a horario debe ser programada por el personal técnico que tiene la facultad d...

Page 180: ...Español 34 ES Esta página ha sido dejada en blanco intencionalmente 02_M26_UNICO_1817 indd 34 03 05 2018 17 07 23 ...

Page 181: ... e manutenção 19 Grupos Versões DT com visor 20 Lavagem simultânea 21 Lavagem alternada 22 Lavagem individual 23 Função de bloqueio 24 Substituição da água da caldeira 24 Grupos Versões C Versões DT sem visor 25 LPSH D GRV SRUWD OWURV 25 Lanças de vapor e água quente 26 Grelhas e bacia de gotejamento 26 Bacia de escoamento 26 Carroçaria 26 18 Anomalias Avarias 27 Mensagens em modo explícito 27 PRO...

Page 182: ...o as instruções relativas à utilização em segurança do aparelho e compreendido os perigos a ele inerentes As crianças não devem brincar com o aparelho A limpeza e a manutenção destinada a ser realizada pelo utilizador não deve ser realizada por crianças sem vigilância A utilização por menores com ou sem a vigilância de um adulto não deve desrespeitar as normas locais que regulamentam os relacionam...

Page 183: ...gem com a devida cautela e evitando qualquer forma de colisão Não deixar o aparelho exposto aos agentes atmosféricos chuva sol e gelo 9HUL FDo HV DR UHFHEHU R DSDUHOKR R UHFHEHU R DSDUHOKR YHUL FDU D H DWLGmR H D FRUUHVSRQGrQFLD GD GRFXPHQWDomR GH WUDQVSRUWH ver etiquetas na embalagem 9HUL FDU TXH R DFRQGLFLRQDPHQWR QD VXD HPEDODJHP RULJLQDO QmR VH HQFRQWUH GDQL FDGR HSRLV GH WHU UHWLUDGR D HPEDOD...

Page 184: ...o cabo por todo o seu comprimento A máquina para café tem de estar colocada numa superfície plana e estável a uma distância mínima de 20 mm das paredes e da superfície de apoio além disso tem de ser instalada tendo em conta que a superfície de apoio mais alta superfície de aquecimento das chávenas se encontre a uma altura não inferior a 1 2 m Prever uma superfície de apoio para os acessórios A tem...

Page 185: ...mano consultar as diretivas e leis em vigor 9HUL FDU VH QR SRQWR GH HQWUDGD GD iJXD GD PiTXLQD RV YDORUHV GR S H GRV FORUHWRV HVWmR HP FRQIRUPLGDGH FRP DV leis em vigor Se os valores detetados não estiverem dentro dos limites indicados é preciso introduzir um apropriado dispositivo de tratamento da água respeitando as normas locais em vigor e compatíveis com o aparelho No caso da máquina ser alime...

Page 186: ...o o respectivo comando até levantar pelo menos 5 litros por máquina de 2 grupos 8 litros por máquina de 3 grupos Consultar o manual de instruções no capítulo Distribuição de água quente VAPOR também com Turbosteam Distribuir vapor pelas lanças durante cerca de um minuto usando os respetivos comandos ATENÇÃO TERMINADA A INSTALAÇÃO VERIFICAR AS CONDIÇÕES DE FUNCIONAMENTO CORRETO consultar o módulo C...

Page 187: ...m Turbosteam Antes de aquecer a bebida água leite etc deixar sair vapor pela lança durante pelo menos 3 segundos para garantir a saída da condensação Distribuição do café 6H D PiTXLQD WLYHU FDGR LQDWLYD SRU PDLV GH XPD KRUD DQWHV GD GLVWULEXLomR SURFHGHU D XPD distribuição sem produto de cerca de 100cc Distribuição da água quente 6H D PiTXLQD WLYHU FDGR LQDWLYD SRU PDLV GH XPD KRUD DQWHV GD GLVWUL...

Page 188: ...O Uma manutenção realizada por pessoal QmR TXDOL FDGR SRGH SUHMXGLFDU D VHJXUDQoD H D conformidade das normas em vigor da máquina 3HGLU D DVVLVWrQFLD DSHQDV GH SHVVRDO TXDOL cado e autorizado ATENÇÃO Usar apenas e exclusivamente peças sobres selentes originais garantidas pela casa mãe Em caso contrário a responsabilidade do construtor deixa de ter valor ATENÇÃO Depois das operações de manutenção p...

Page 189: ...olha diferenciada adequada para o envio do equipamento desativado à reciclagem ao tratamento e à eliminação ambientalmente compatível contribui para evitar possíveis efeitos negativos no ambiente e na saúde além de favorecer a reutilização e ou a reciclagem de materiais com os quais o equipamento é composto A eliminação do lixo elétrico que não respeite as normas em vigor implica a aplicação de sa...

Page 190: ...aparece o seguinte no visor Aguardando que a máquina esteja pronta para o uso HQFDL DU RV SRUWD OWURV QRV JUXSRV A máquina está pronta para o trabalho quando aparece no visor a pressão prevista para o funcionamento Se o nível da água for inferior ao mínimo a caldeira será HQFKLGD DWp DR QtYHO LGHDO 1R P GHVWD IDVH QD SDUWH inferior esquerda do visor é visualizado o símbolo Para que a máquina estej...

Page 191: ...ativação da resistência 1a colocando onaposição orespectivoindicadoracende se e inicia a fase de aquecimento Aguardar até quando no manómetro 19 estiver indicada a pressão prevista para o exercício 1 2 bar aprox Durante a fase de aquecimento actuando num dos botões de distribuição do café a máquina distribui um café com a temperatura alcançada naquele momento A fase de aquecimento termina quando a...

Page 192: ...na caldeira a um valor de 0 2 bar NOTA Se o dia seguinte à desligação com poupança de energia está programado como dia de encerramento a máquina desliga se totalmente por 24 horas com UHJUHVVR j SUHVVmR GH EDU QD FDOGHLUD QR QDO GR dia de encerramento Consultar o capítulo Menu Horário de Serviço para FRQ JXUDU D IXQomR MODALIDADE ENERGY SAVING A função ECONOMIA DE ENERGIA também pode ser ativada m...

Page 193: ... 3 segundosobotão pararegressaràvisualização clássica do visor Este símbolo indica que a máquina está na fase de primeiro aquecimento ou que a pressão na caldeira desceu abaixo de 0 5 bar Durante toda esta fase a visualização do símbolo alterna se no visor com a que indica a pressão na caldeira Amáquina alcançou a pressão e a temperatura de trabalho programadasquandoosímbolo jánãoaparecenovisor AQ...

Page 194: ...o da desligação Com a ativação da modalidade ECONOMIADE ENERGIA o aquecedordechávenaséautomaticamentereguladononível1 Para ativar a resistência da superfície de apoio das 12 Substituição da água na caldeira só nas versões DT com visor Aparagemdadistribuiçãoocorreráautomaticamente nota adistribuiçãopodeserinterrompidaemqualquermomento premindo o botão 11 Após o procedimento a máquina voltará a func...

Page 195: ... efetuar distribuições contínuas A distribuição seja doseada seja contínua pode ser interrompida em qualquer momento premindo o botão Versões C Premir o botão de distribuição de café e efetuar a distribuição Obtidaadosedesejada interromperadistribuiçãopremindo novamente o botão Perigo de queimaduras 8WLOL DU RV GLVSRVLWLYRV LVRODQWHV HVSHFt FRV A para deslocar as lanças da água e do vapor 15 Distr...

Page 196: ...u nas chávenas tenha sido alcançado o nível desejado Durante esta fase o valor dos impulsos do doseador volumétrico em cima à direita no display é aumentado aquando do abandono do botão o valor alcançado é memorizado sendo visualizado abaixo a tecla programada 3 Prossiga na eventual programação de todos os botões retomando as operações a partir do ponto 1 carregue no botão START STOP por mais de 8...

Page 197: ...nte o leite que eventualmente tenha sobrado deve ser eliminado Distribuição com seletor de volante Osistemadedistribuiçãodovapordevolante 2 éadequado para as bebidas que necessitam de emulsão tendo a SRVVLELOLGDGH GH DEULU JUDGXDOPHQWH R ÀX R GR YDSRU Introduzirotubodedistribuiçãodovapor 17 numrecipiente adequado distribuir o vapore e alcançado o aquecimento interromper a distribuição Limpeza das ...

Page 198: ...com a possibilidade de obter rapidamente quer o aquecimento quer o bater do leite As teclas do seletor Turbosteam têm várias funções VHJXQGR D VHJXLQWH FRQ JXUDomR MILK 2 MILK 4 leite batido leite quente leite quente leite batido nível mínimo de batedura leite batido nível intermédio de batedura leite batido nível máximo de batedura Introduzir o tubo de distribuição do vapor 17a num recipiente ade...

Page 199: ...ipiente 4 pó detergente 3 esponja 5 TUBO LANÇA DO VAPOR esponja 5 TUBO LANÇA DO VAPOR AUTOMÁTICO esponja 5 TUBO LANÇA DA ÁGUA esponja 5 GRELHA E BACIA esponja 5 BACIA DE ESCOAMENTO recipiente 4 esponja 5 CARCAÇA pano macio 6 17 Limpeza e manutenção Para a aplicação correta do sistema de segurança alimentar HACCP seguir as indicações deste parágrafo As lavagens devem ser efetuadas utilizando os pro...

Page 200: ...uina Em caso de repentina falta de alimentação elétrica quando essa for restabelecida aparece no visor a mensagem EXECUTAR LAVAGEM completar as operações de limpeza nos modos acima descritos N B na falta de mensagens de lavagem e com um uso frequente da máquina é possível proceder em qualquer momento a uma lavagem Premir o botão Colocar o cursor linha escura junto da linha desejada utilizando os b...

Page 201: ...o os botões e depois premir o botão 0RQWDU QR SRUWD OWUR R OWUR com disco de borracha Deitar o conteúdo de um pacote ou um medidor de pó detergente QJDWDU WRGRV RV SRUWD OWURV nos grupos Confirmar a modalidade de lavagem utilizando a tecla no visor será visualizado Teráinícioociclodelavagem e aparecem no visor as mensagens LAVAGEM 5 de forma alternada 1R P GD ODYDJHP DSDUHFH a mensagem RETIRAR POR...

Page 202: ...OWUR GR grupo do café Limparajuntadesinocom a escovinha Colocar o cursor linha escura junto da linha desejada utilizando os botões e depois premir o botão Montar no porta filtro o filtro com disco de borracha Deitar o conteúdo de um pacote ou um medidor de pó detergente QJDWDU R SRUWD OWUR DR grupo 1 RQ UPDU D PRGDOLGDGH de lavagem utilizando a tecla no visor será visualizado Iniciaráociclodelavag...

Page 203: ...erogrupoalavar 5HPRYHU R SRUWD OWUR GR grupo do café Limpar a junta de sino com a escovinha Colocar o cursor linha escura junto da linha desejada utilizando os botões e depois premir o botão 0RQWDU QR SRUWD OWUR R OWUR com disco de borracha Deitar o conteúdo de um pacote ou um medidor de pó detergente Engatar o porta filtro ao grupo 3 RQ UPDU D HVFROKD SRU exemplo grupo 3 utilizando o botão aparec...

Page 204: ...por máquina de 3 grupos Quando a máquina é bloqueada aparece no visor uma mensagemdeadvertência premindoobotão eseguindo as indicações do visor é executada a lavagem e a máquina é desbloqueada Por exemplo em caso de bloqueio do café aparece no visor a mensagem seguinte Onúmerodo grupobloqueado évisualizadoalternadamente e depende do número de grupos da máquina Premindo o botão a mensagem anterior ...

Page 205: ...esíduos e enxaguar com água fria abundante 0RQWDU RV OWURV QR SRUWD OWUR DVVHJXUDQGR VH TXH D PROD GH DomR A GR OWUR HVWHMD QR VHX OXJDU 5HPRYHU R SRUWD ILOWUR GR grupo do café Limpar a junta de sino com a escovinha 0RQWDU QR SRUWD OWUR R OWUR com disco de borracha QFDL DU R SRUWD ILOWUR QR grupo 1mR UHWLUDU R SRUWD filtro durante a distribuição Premir o botão de START STOP e premir novamente após...

Page 206: ...VAPOR E ÁGUA QUENTE 7UDEDOKR D HIHWXDU QR P GH XP GLD GH WUDEDOKR Perigo de queimaduras NÃO introduzir as mãos debaixo do painel dianteiro Utilizando uma esponja limpa lavar com água quente eliminando eventuais resíduos orgânicos presentes enxaguar muito bem NÃO utilizar produtos abrasivos Para limpar a parte interna das lanças de vapor proceder do modo seguinte dirigir o tubo em direcção da bacia...

Page 207: ...ação automática consultar a parte do manual dedicada aos Parâmetros do cliente Premir qualquer botão de distribuição para forçar a ligação Energy saving mode Modo de economia de energia A mensagem é visualizada quando a máquina está na modalidade ECONOMIA DE ENERGIA Premirqualquerbotãodedistribuiçãoparasair da modalidade ECONOMIA DE ENERGIA e regressar à fase de trabalho da máquina Mensagens relat...

Page 208: ...RARIO SERVIÇO SAÍDA DOS QUADROS DE PROGRAMAÇÃO Antes de sair dos quadros Carregar na tecla SDUD FRQ UPDU DV HYHQWXDLV PRGL FDo HV HIHFWXDGDV DRV YDORUHV Carregar na tecla para manter os valores inalterados Só se Progr cliente SIM e Bloco program NÃO 19 Fluxo de programação cliente PROGRAMAÇÃO DO CLIENTE só nas versões DT com visor Energy Saving DATA E HORAS Horas ON Horas OFF Fecho Noct ON Noct OF...

Page 209: ...ades FRQ UPDU DV PRGL FDo HV HIHWXDGDV SUHPLQGR R ERWmR 2 sair do menu deixando os dados inalterados premindo o botão 1 QD IDVH GH PRGL FDomR GRV GDGRV R FXUVRU WRUQD se Æ ou aparece uma barra de deslizamento comosvalores mínimoemáximo programáveis 21 Como entrar na programação Para regular o relógio utilizar os botões e Acada pressão a hora aumenta ou diminui de um minuto Mantendo premido um dos ...

Page 210: ...oseador volumétrico 22 Menu botão Seleção do café Premir o botão 11 de distribuição da água quente no visor aparece O parâmetro relativo à seleção da água quente que se SRGH PRGL FDU p tempo de distribuição da água tempo de distribuição da água 23 Menu botão Seleção da água quente À PROG CLIENTE MENU TECLA LAVAGEM MENU DADOS PARAMETROS CLIENTE 24 Lavagem Premir o botão e colocar o cursor linha esc...

Page 211: ...r com a opção desejada premindo o botão e depois o botão o Premindo o botão FRQ UPD VH R DSDJDPHQWR A linha N cafés aparece tantas vezes quantas o número de grupos da máquina N B Os parâmetros que não podem ser apagados são tot de cafés Premindo novamente o botão regressa se ao quadro principal Premir o botão e colocar o cursor linha escura na linha desejada utilizando os botões e aparece no visor...

Page 212: ... GLIHUHQWH GD FRQ JXUDGD p QHFHVViULR GHSRLV GH WHU HQWUDGR nos Parâmetros cliente colocar o cursor a coincidir com a língua desejada premindo os botões ou e depois premir o botão a máquina reinicia com as mensagens na nova língua selecionada Para o acesso ao quadro Parâmetros do cliente premir o botão Aparace no visor a mensagem seguinte Premir o botão e colocar o cursor linha escura na linha des...

Page 213: ...premir o botão PRGL FDU R YDORU XWLOL DQGR RV ERW HV e premir o botão SDUD FRQ UPDU R GDGR Paranãoativarestalavagem programarOFFnohorário e YLVXDOL DGR 2 SUHPLQGR R ERWmR quando o horário indicado é 00 00 NOTAS O pessoal técnico tem a faculdade de ativar ou não a função bloqueio Com o bloqueio ativo se o ciclo de lavagem não for efetuado no prazo de uma hora a máquina inibe a distribuição das bebi...

Page 214: ...Português 34 PT VWD SiJLQD IRL GHL DGD HP EUDQFR LQWHQFLRQDOPHQWH 02_M26_UNICO_1817 indd 34 03 05 2018 17 08 47 ...

Page 215: ... 稨䓩 ڰ 擻 ۀ Ӗ ӗ 响彻卆敻塾䁺擻塾䁺擻 ۀ 7XUERVWHDP 掹㛻擻稧ⶮ掲 ۀ 稨䈂䃾勎㚶 7 䘿㬳㩈 ی 㨀䈂䄔掎勇䈂䄔 ٝ䈂䄔 ⱧⲐ 响㫽㝴械䒅䩬 ڰ 〹㿑ⵖ㙹 ٝ㼧䩬㽪渻䘿㬳䩬䃞ⵡ 7 䘿㬳䔝㩈 ی 捷䋡㮽塾䁺䓩 ڰ 擻佽㱃㰌 ڰ 䪾 ڰ 䪸㭁۹ 匓樟㥕橄ふ㩈 ی 㒄㙊勰稧槸 7 䘿㬳㩈 ی 稨㦀㞀䄾㨀榝忀㦄 ⶮ 掋٧勰㸨棙垢掹㛻棙垢䓩 ڰ 掹㛻䈂䄔㦀㞀垢彞㦀㩈 ی 檛垢循۰掹㛻 ڋ 㨀榝垢 DWH DQG WLPH稧 ڣ 㬧㨀榝稨㟤㫽㝴䤡䊍㫽㥉䩬䤡 9 02_M26_UNICO_1817 indd 1 03 05 2018 17 11 03 ...

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Page 218: ...ӛ 劳㭁㟤䤡稫䱐梘䙃䩬㒄稧䤡伥稨䤡 ڰ گ 僕効䫝擻 ӛ 㳇㯬䤡䊍劙䩬䚪稫ⶮ㬑㝱稫氘㫽㝴 ӛ 徴䤡䊍劙ほ ӛ 㭁㥎卆憒ⳋⳳ 㯣〹㿫 ے 䩬丒䩬尩彭稫㭁㬉 ܘ 䩬尩稧㪠㭶㮽稨㬉 ܘڅ ے 徴䱐槬掁㬑㥎卆擻䩬㭉䙞㮽 ӛ 㙒榝䈦囉氘 s s 稧 s s 稨榝 ӛ ٝ 䤡䊍㟤稫 ڰ 佽㞷ⵡ ٝ 娽㞤 ڰ 氘じ掁㥎卆 ӛ 嵁㭁卆 ڰ ܘۀ 䈂䃾䩬䞡ⲵ 稧㙒稨 ӛ 徴槣Ⲑ揊汪 ٹ 㘪揊汪㥳䓩 ӛ 嵁㭁岆 ⵄ ӛ 徴㬑䘂䒴樑䩬䞡ⲵ 岆㘪 ۀ 㭁 ӛ 徴㨝䖿䙞槬掁岆㭁 ӛ 岆嶃 02_M26_UNICO_1817 indd 4 03 05 2018 17 11 04 ...

Page 219: ...亽噈㟤〢䫝掎㞷䩬㭁稹嶀亽噈㟤 ڰۀ 嵁䀿㭁 ۀ 䩬 ڰ 氘㨹洈 ڰۀ 稧徣嶀䞢䩬䃒䃒嶃稨㳇㯬㭁䩬掋 ڰ 稹S 䀭䙞伂䞢䃒嶃 ⶮ㮣掉掲䩬囉稫氘岆 ⴴڰ 䟸岆卆稧䕣䃒变娖㬳㭁䩬㐼稨 ⶮ㮣㬳㭁整 ۀ 䩬 ڰ 䊍䱎愻捷 s 稧 s 稨稫氘㱀㞀㳇䅈䩬䱎㭁 ۀ 䝺㙹 ٝⶄ䙮䩬彞弣响 ۀ 彻ⴷ 䩬檛撗㭬岆 ⶮ㮣岆撗稫氘㨹㦽䩬稧㬱 ۀ 捷䩬佽憤 ڰ 佽㞷ⵡ ڶ 稨稫氘响ⵍ㞷嶤掲 ٥洈 ۀ 䩬 ڰ 稧㞀䞢䃒稨 ڰ 憤掎㞷㭁㥎卆 ڰ 䩬尩稫揊捷忀㦄撗丒㜛䕣亽噈㟤㙓 ی 掋 ڰ 憤掎㞷稫㨀䕣岆㙓䩬 ڰۀܿڿ 槚䂸䁞㯚䩬䃒嶃䃥稹ⶮ㮣 ڰ 愻捷 EDU稫檥岆ٝ ٯ EDU 嶀亽噈㟤㞤 ڰ 佽稹㞤 ڰ 佽䩬ٝ仌 ٧ 娽佽䩬㞤 ڰ 䈝掋㳇㯬䈂䟸敹嵁㟢 ی 稹ⶮ亽噈㟤㙓 ی 稫㫻㞤 ڰ 佽...

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Page 257: ...ΗϠϟ ΎϬΗϣ ϼϣϭ ΔϧϳϛΎϣϟ Δϣϼγ ΩΩϬϳ ϥ ΕΎΣϼλϹ έΟϹ ϥϳΩϣΗόϣϟ ϭ ϥϳϠϫ ϣϟ ϥϳϳϧϔϟΎΑ ϯϭγ ϥόΗγΗ ϻ έϳΫΣΗ ϊϧλϣϟ ϥΎϣοΑ ΔϳϠλϷ έΎϳϐϟ ϊρϗ ρϘϓ ϡΩΧΗγ ϥΎϣο ϥϭϛϳ ϥϟ ˬΔϳϠλϷ έΎϳϐϟ ϊρϗ ϡ ΩΧΗγ ϡΩϋ ΔϟΎΣ ϲϓϭ ϝϭόϔϣϟ ϱέΎγ ϊϧλϣϟ έϳΫΣΗ ίΟϟ ϲϓ Ωέ ϭ ϭϫ Ύϣϛ ΔϧΎϳλϟ ΩόΑ ΩϳΩΟ ϥϣ ΏϳϛέΗϟ ιΣϔΑ ϡϗ ϡΩΧΗγϣϟ ϝϳϟΩ ϥϣ ϙϟΫϟ ιλΧϣϟ ΩΟ ϡϬϣϟ ϥϣ ˬϝϳϐηΗϟ ΎϧΛ Δϣϼγϟ ϥΎϣοϟϭ ϊϧλϣϟ ΕΎϣϳϠόΗ ϊϳϣΟ ϊΑΗ ϱέϭΩϟ ιΣϔϟΎΑ ϡϬϟ Ρέλϣϟ ϭ ϥϳϠϫ ϣϟ ϥϳϳϧϔϠϟ ΡΎϣγϟ ϝϣόΗϭ ΔϣϳϠγ ...

Page 258: ...ϋ ρϐο ˬΔϬΑΎηΗϣ Γέ έΣ ΕΎΟέΩ ϲϓ 21 ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣϭ ϊϳίϭΗϟ ΓΩΣϭ ϥ ϥϣ Ω ΗϠϟ ϊϳίϭΗϟ ϑϗϭϟ 9 ρϐοϟ έί ϰϠϋ ϯέΧ Γέϣ ρϐο ϡΛ ϥ ϭΛ ϊοΑϟ ΓϭϬϘϟ ϊϳίϭΗΑ έη ϣϟ ϭο ϲοϳ Ϫόοϭϣ ϲϓ ϲοϣϟ ϲγϳ έϟ ΡΎΗϔϣϟ ρϐο Ύ οϳ ΡΎΗϔϣϟ ϲοϳϭ ϲϧόϣϟ ϰΗΣ Δϳϼϐϟ ΊϠΗϣΗ ϑϭγϓ ˬϰϧΩϷ ΩΣϟ ϥϣ ϝϗ Δϳϼϐϟ ϲϓ ϩΎϳϣϟ Ώϭγϧϣ ϥΎϛ Ϋ έΗϣϭϧΎϣϟ ΔΧοϣ ϲϓ ΩΎόΗγϣϟ ρϐοϟ ϪϳϠϋ ϝΩϳ ϱΫϟ ˬ ϳΣλϟ ϯϭΗγϣϟ ϡϭϘϳ ϱΫϟ ϲοϣϟ ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ϲϐΑϧϳ Δϳϼϐϟ ϝϣ ΔϳϠϣϋ ϝΎϣΗϛ ΩόΑ ρϘϓ ϲϧόϣϟ ϥΎϳΑϟ ΡΎΑλϣ ...

Page 259: ...Ϡϟ ΓίϫΎΟ ΔϧϳϛΎϣϟ ϥϭϛΗ ϰΗΣ Δϳϼϐϟ ΊϠΗϣΗ ϑϭγϓ ˬϰϧΩϷ ΩΣϟ ϥϣ ϝϗ Δϳϼϐϟ ϲϓ ϩΎϳϣϟ Ώϭγϧϣ ϥΎϛ Ϋ έγϳϷ ϥϛέϟ ϲϓ ΔϧϭϘϳϷ έϬυΗγ ˬΔϠΣέϣϟ ϩΫϫ ΔϳΎϬϧ ϲϓ ϳΣλϟ ϯϭΗγϣϟ νέόϟ ΓΩΣϭΑ ϲϠϔγϟ ΔϧϳϛΎϣϟ ΑλΗ ϥ ϝΑϗ Ύ ϘΑγϣ ρϭΑοϣϟ ϝϣόϟ ρϐο ϰϟ ϝϭλϭϟ ϡΗϳ ϥ ΏΟϳ ϡ ΩΧΗγϼϟ ΓίϫΎΟ Ύ Ϙϓϭ ΓϭϬϘϟ ϡϳΩϘΗ ϡΗϳγ ˬΔϠΣέϣϟ ϩΫϫ ΎϧΛ ϳΗΎϔϣϟ ΩΣ ϰϠϋ ρϐοϟ ΔϟΎΣϳϓ ΔυΣϠϟ ϩΫϫ ϲϓ ΎϬϳϟ ϝϭλϭϟ ϡΗ ϲΗϟ Γέ έΣϟ ΔΟέΩϟ νέόϟ ΓΩΣϭ ϲϓ ΔϳϟΎΗϟ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγϓ ˬϊϳίϭΗ ΡΎΗϔϣ ϱ ϰϠϋ ρ...

Page 260: ...ϟ Δϣ Ύϗ ϰϟ ϝϭλϭϟ ΔϳϧΎϛϣ ϰϟ ίϣέϟ Ϋϫ έϳηϳ ΞΗϧϣϟ ΕϼϳΩϭϣ νόΑ ϰϠϋ ρϘϓ ίΟϷ ϱέγΗ νέόϟ ϊϣ DT ΔΧγϧ ρϘϓ νέόϟ ΓΩΣϭ ίϭϣέ Ρέη 11 Ύϣϟ ϯϭΗγϣ Δϳϼϐϟ ϲϓ Ύϣϟ ϯϭΗγϣ ϰϟ ίϣέϟ Ϋϫ έϳηϳ ΔϧϭϘϳϷ ϥϣ ϲϠϔγϟ ίΟϟ νϣϭϳγ ˬϝϳϣΣΗϟ ΔϠΣέϣ ΎϧΛ ϭ ϝΛϣ ίϣέϟ ϭΩΑϳγ ˬϯϭΗγϣ ϝοϓ ϰϟ ϝϭλϭϟ Ωϧϋϭ ΔϣϭΎϘϣϟ ϥϋ ϼοϓ ΔϣϭΎϘϣϟ ρϳηϧΗ ϰϟ ϝΧ Ωϟ ϥϣ ϡϠυϣϟ ίϣέϟ Ϋϫ έϳηϳ ϳΣλ ϝϛηΑ ΎϬϠϣϋ ϝΛϣ ΔϧϭϘϳϷ ϭΩΑΗγ ˬΓΩΩΣϣϟ ΔϣϳϘϟ ϰϟ Δϳϼϐϟ ρϐο ϝλϳ ΎϣΩϧϋ ϝΧ Ωϟ ϥϣ Δ ϳοϣ ϲϓ ϥΎΗϧϭϘ...

Page 261: ... ϝϳϐηΗϟ ϑΎϘϳϻ ϲϟΎΗϟ ϡϭϳϟ ρΑο ϡΗ Ϋ ΔυΣϼϣ ρϐοϟ ΩϳόΗγΗ ϡΛ ˬΔϋΎγ 24 ΓΩϣϟ Ύ ϣΎϣΗ ϝϣόϟ ϥϋ ΔϧϳϛΎϣϟ ϑϗϭΗΗγϓ ˬ ΔϠρϋ ΔϠρόϟ ϡϭϳ ΔϳΎϬϧ ϲϓ έΎΑ 0 2 έ ΩϘϣΑ Δϳϼϐϟ ϝΧ Ω Δϔϳυϭϟ ϩΫϫ ρΑοϟ ΔϣΩΧϟ Εϗϭ Δϣ Ύϗ ϝλϓ ϰϟ ωϭΟέϟ ϰΟέ ϳ ΔϗΎρϟ έϳϓϭΗ ϊοϭ ϊϣ ΡΎΗϔϣϟ ϰϠϋ ρϐοϟΎΑ Εϣϗ Ϋ Ύ ϳϭΩϳ ΔϗΎρϟ έϳϓϭΗ Δϔϳυϭ ϥϳϛϣΗ Ύ οϳ ϥϛϣϳ ϥ ϭΛ ϊοΑϟ ϪϳϠϋ ρϐοϟ έ έϣΗγ ΔϠΣέϣϟ ϩΫϫ ΎϧΛ ϰϟ ρϐοϟ νϔΧϧϳγϓ ˬέΎΑ 1 2 ίϭΎΟΗΗ Δϣϳϗ ϰϠϋ Δϳϼϐϟ ρϐο ρΑο ϡΗ Ϋ έΎΑ 0 8 ΔΑγ...

Page 262: ...Ηϟ ϊοϭ ϲϓ ϭ έΎϳόϣϟΎΑ ιλΣϠϟ ϭγ ϊϳίϭΗϟ ϑΎϘϳ Εϗϭ ϱ ϲϓ ϥϛϣϳ ϲρΎϐοϧϻ έίϟ ϰϠϋ ρϐοϟ ϕϳέρ ϥϋ έϣΗγϣϟ ΓϭϬϘϟ ϊϳίϭΗ 14 ΓϭϬϘϟ ϊϳίϭΗ ϝΎϣΗϛ ϝΑϗ ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣ ωίϧΗ ϻ ϝϳΩϭϣϟ C ΓϭϬϘϟ ωίϭϭ ϊϳίϭΗϟ έί ϰϠϋ ρϐο ϯέΧ Γέϣ έίϟ ϰϠϋ ρϐο ˬΔΑϭϠρϣϟ ΔλΣϟ ϰϠϋ ϝϭλΣϟ Ωϧϋϭ ϊϳίϭΗϟ ϑΎϘϳϹ ϥΧΎγϟ Ύϣϟ ϊϳίϭΗ 15 έΎΧΑϟ ϭ Ύϣϟ ΏϳΑΎϧ ϙϳέΣΗϟ A ΔΑγΎϧϣϟ ϝίόϟ ϝ Ύγϭ ϡΩΧΗγ ϕ έΗΣϻ έρΧ ρϠΧ ϳΗΗ ϲΗϟ ΔϳΩΎλΗϗϻ ΓίϳϬΟΗϟ ϝϼΧ ϥϣ ϥΧΎγϟ Ύϣϟ ϊϳίϭΗ ϲϓ ϡϛΣΗϟ ϡΗϳ ϲϓ ϡϛ...

Page 263: ... ΩϳΟ ϥϳΟΎϧϔϟ ΔϳϔλΗΑ ϡϗ ϝϼΧ 3 ϥϳΟΎϧϔϟ Δ ϓΩΗ Γ Ω Δϳϧϳλ ϥϳΧγΗ ΔϳϟΎόϓ ϑϗϭΗΗ ΔυΣϼϣ A ϝϳΩϭϣϟ ϲϛϳΗΎϣϭΗϭϷ ϑΎϘϳϹ ΔϠΣέϣ ϻΎόϓ ϥΎϛ ϱΫϟ ϊοϭϟ ΓΩΎόΗγ ϡΗϳγ ˬΔϧϳϛΎϣϠϟ ϲϟΎΗϟ ϲϛϳΗΎϣϭΗϭϷ ϝϳϐηΗϟ Ωϧϋ ΔϧϳϛΎϣϟ ϑΎϘϳ ϡΗ ΎϣΩϧϋ ϰϠϋ ΎϳϛϳΗΎϣϭΗϭ ϥϳΟΎϧϔϟ Δ ϓΩΗ Γ Ω ϊοϭ ρΑο ϡΗϳ ˬΔϗΎρϟ έϳϓϭΗ ϊοϭ ϝϳόϔΗ Ωϧϋ 1 ϯϭΗγϣϟ ΔϗΎρ έϳϳϐΗϟϭ 22 έίϟ ρϐο 23 ϥϳΟΎϧϔϟ Δ ϓΩΗ Γ Ω Δϳϧϳλ ΔϣϭΎϘϣ ϝϳόϔΗϟ Ε έϣϟ ϥϣ ΩΩϋ 22 έίϟ ρϐο ˬϥϳΟΎϧϔϟ Δ ϓΩΗ Γ Ω νέόϟ ϊϣ DT ...

Page 264: ...Ηϓ Εϗϭ ϥϣ ΔϋΎγ 24 ϡϛΣΗϟ νΑϘϣ Δργ ϭΑ έΎΧΑϟ ϊϳίϭΗ έΎΧΑϟ ϕϓΩΗ ϥϷ ρϠΧϟ ϰϟ ΝΎΗΣΗ ϲΗϟ ΕΎΑϭέηϣϠϟ ΏγΎϧϣ 2 έΎΧΑϟΎΑ ϕϔΧϟ ϡΎυϧ ϲΟϳέΩΗ ϝϛηΑ ϪΣΗϓ ϥϛϣϳ ϥΧγϳ ΎϣΩϧϋ ϪϘϠϏ ϭ έΎΧΑϟ Ηϓ ΏγΎϧϣ Ύϋϭ ϲϓ 17 έΎΧΑϟ ϊϳίϭΗ Δϫϭϓ ϝΧΩ Ώϭέηϣϟ έΎΧΑϟ ϊϳίϭΗ ΏϳΑΎϧ ϑϳυϧΗ έΎΧΑϟ ϊϳίϭΗΑ ΔλΎΧ ΔϠΣέϣ ϝϛ ΔϳΎϬϧ ϲϓ ΔϳϭϳΣϟ ΎϳΎϘΑϟ Δϟ ίϹ ϥΧΎγϟ ΎϣϟΎΑ ϝγϏ ϭ Δϔϳυϧ ΔΟϧϔγ ϡΩΧΗγ ΔϳΎϧόΑ ϑρη ΔϘϟΎόϟ ϲϟΎΗϟ ϭΣϧϟ ϰϠϋ ϝΧ Ωϟ ϥϣ έΎΧΑϟ Δϫϭϓ ϑυϧ ΔϳΎϧόΑ έΎΧΑϟ ϊϳίϭΗ...

Page 265: ...Ύϧλ ϝϔγ Ύϋϭϟ ϭ ϥΎΟϧϔϟ ϊο 2 ϯϭΗγϣϟ ϰϟ ϝϭλϭϟ ϡΗϳ ϰΗΣ ϪϳϠϋ ρϐοϟ ϲϓ έϣΗγ ϪΗΟϣέΑ Ω έϣϟ Ύϋϭϟ ϭ ϥΎΟϧϔϟ ϲϓ ΏϭϠρϣϟ ϥϣϳϷ ίΟϟ ΔϳϣΟΣϟ ΓέϳΎόϣϟ ΕΎοΑϧ Ω Ωϋ ΓΩΎϳί ϡΗϳ ˬΔϠΣέϣϟ ϩΫϫ ΎϧΛ ϭ ϱΫϟ Ω ΩϋϹ υϔΣ ϡΗϳ ˬΡΎΗϔϣϟ έϳέΣΗ Ωϧϋϭ νέόϟ ΓΩΣϭ ϥϣ ϱϭϠόϟ ΞϣέΑϣϟ ΡΎΗϔϣϟ ϝϔγ έϬυϳϭ Ϫϳϟ ϝϭλϭϟ ϡΗ ϲϓ ˬϪϳϓ ΏϭϏέϣϟ ϭΣϧϟ ϰϠϋ ˬΔΟϣέΑϟ ΔόΑΎΗϣΑ ϡϗ ˬ1 ΓϭρΧϟ ϥϣ ΩΑ 3 ΓϭϬϘϟ έ έί ΔϓΎϛ ϥ ϭΛ 8 ϥϋ ϝϘΗ ϻ ΓΩϣϟ START STOP ϑΎϘϳϹ έί ϰϠϋ έ έϣΗγϻ ϊϣ ρϐο ϩΎ...

Page 266: ...ϝϣΎΣ 4 ΔϳϭΎΣϟ 3 ϑϳυϧΗ ϕϭΣγϣ 5 ΔΟϧϔγ έΎΧΑϟ ΏϭΑϧ 5 ΔΟϧϔγ ϲ ΎϘϠΗϟ έΎΧΑϟ ΏϭΑϧ 5 ΔΟϧϔγ Ύϣϟ ΏϭΑϧ 5 ΔΟϧϔγ νϭΣϟ ϭ ΔϛΑηϟ 5 ΔΟϧϔγ ϑϳέλΗϟ Δϳϧϳλ 4 ΔϳϭΎΣϟ 5 ΔΟϧϔγ ϝϣόϟ ΔϘρϧϣ 6 ΔϣϋΎϧ εΎϣϗ Δόρϗ ΓέϘϔϟ ϩΫϫ ϲϓ ΓΩέ ϭϟ ΕΎϣϳϠόΗϟ ωΎΑΗ ΎΟέΑ ˬ HACCP ΔϳΫϏϷ Δϣϼγ ϡΎυϧϟ ϳΣλϟ ϕϳΑρΗϠϟ ϲΗϟ Ω ϭϣϟ Δϣ ϼϣ ϯΩϣ ΩΩϬϳ ϥ ϥϛϣϳ έΧ ΞΗϧϣ ϱ ΓέϳΧϷ ΔΣϔλϟΎΑ ϝϳλΎϔΗϟ έυϧ ˬΔϳϠλϷ ΔϣΩΧϟ ρΧ ΕΎΟΗϧϣ ϡ ΩΧΗγΎΑ ϝγϐϟ ΔϳϠϣϋ έΟ ΏΟϳ Δϳ Ϋϐϟ ΕΎΟΗϧϣϟ ϊϣ αϣϼΗΗ Δϧ...

Page 267: ...ϣ ϑ Ύυϭ ΎϬϟ ϭΑέΗϟ έΎΧΑϟ έΎϳΗΧ ϳΗΎϔϣ MILK 2 MILK 4 ϕϭϔΧϣ ΏϳϠΣ ϥΧΎγ ΏϳϠΣ ϥΧΎγ ΏϳϠΣ ΔοϔΧϧϣ ΓϭϏέ ϕϭϔΧϣ ΏϳϠΣ ΔργϭΗϣ ΓϭϏέ ϕϭϔΧϣ ΏϳϠΣ ΔϳϟΎϋ ΓϭϏέ ϕϭϔΧϣ ΏϳϠΣ 17 έΎΧΑϟ Δϫϭϓ ϝΧΩ a αϣϐϧϣ ΏϭΑϧϷ ϥ ϥϣ Ωϛ Ηϟ ϊϣ ˬΏγΎϧϣ Ύϋϭ ϲϓ ΏϳϠΣϟ ϲϓ ϝϣΎϛϟΎΑ ϲϧόϣϟ ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ϭ ϪϠοϔΗ ϱΫϟ ΏϳϠΣϟ ωϭϧ έΗΧ Ύ ϳϛϳΗΎϣϭΗϭ έΎΧΑϟ ϊϳίϭΗ ϑϗϭΗϳγ ˬΔρϭΑοϣϟ Γέ έΣϟ ΔΟέΩ ϰϟ ϝϭλϭϟ ΩέΟϣΑ έΎΧΑϟ έΎϳΗΧ ϳΗΎϔϣ ϥϣ ϱ ρϐο ϝϼΧ ϥϣ Εϗϭ ϱ ϲϓ ϊϳίϭΗϟ ϊρϗ ϥϛϣϳ 2 ϭΑέ...

Page 268: ...ϣ νέόϟ ΓΩΣϭ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ ˬϝγϐϟ ΓέϭΩ ΔϳΎϬϧ ϲϓ ΔϋϭϣΟϣϟ ΓΎϔλϣ ϝϣΎΣ ωίϧ REMOVE GROUP FILTER HOLDER ϲϓΎλϣϟ ϝϣ ϭΣ ϊϠΧ ϑϭγ ϑρηϟ ΔϋϭϣΟϣ ΔϟΎγέϟ νέόϟ ΓΩΣϭ ϲϓ ϝΩΎΑΗϟΎΑ έϬυΗ ΔϠΣέϣ ΩόΑ ϝγϐϟ ΓέϭΩ ϝϣΗϛΗ ϑϭγ ϑρηϟ ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ΓϭϬϘϟ ϊϳίϭΗ ΎϧΛ ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣ ωίϧΗ ϻ ρΑοϟ ΔϘϳέρ ϲϧϣ ίΗϟ ϝγϐϟ ΔηΎη νέόϟ ΓΩΣϭ ϲϓ έϬυΗγ ϕΑγϣϟ W R F K D Q J H V H O W R F R Q I L U P 6 3 1 6 5 7 7 5 2 5 S X V K W R F R Q I L U P 6 3 5 ...

Page 269: ...ϛ έΎϳΗϟ ΓΩϭϋ Ωϧϋ ϝγϐϟ έΟΈΑ ϡϗ ϕΑγ Ύϣϳϓ ΔϧϳϛΎϣϟ ϡ ΩΧΗγ ϡΗϳ ΎϣϧϳΑ ϝγϐϟ ΓέϭΩ ιϭλΧΑ ϝ Ύγέ έϬυΗ ϡϟ Ϋ ΔυΣϼϣ Εϗϭ ϱ ϲϓ ϝγϏ ΓέϭΩ έΟ ϥϛϣϳ ϪϧΈϓ ˬέέϛΗϣ ϝϛηΑ ΡΎΗϔϣϟ ϰϠϋ ρϐο ϡΛ ˬϪϠϳΩόΗ Ω έϣϟ ϝΧΩϣϠϟ Ωϭγ έργ έη ϣϟ ϙϳέΣΗϟ ϳΗΎϔϣϭ ϡΩΧΗγ ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ΡΎΗϔϣϟ ϰϠϋ ρϐοϟ ϕϳέρ ϥϋ ϝγϐϟ έΎϳΗΧ ΔΣϭϟ ϥϣ ΝϭέΧϟ ϥϛϣϣϟ ϥϣ ϑΎϘϳ ϝϼΧ ϥϣ ΎϬόρϗ ϥϛϣϳ ΔϧϳϛΎϣϟ ΏϠρ ϥϭΩ ΎϬΑ ϡΎϳϘϟ ϡΗϳ ϲΗϟ ϝγϐϟ Ε έϭΩ ΎϬϠϳϐηΗ ΓΩΎϋ ϭ ΔϧϳϛΎϣϟ ΔϧϳϛΎϣϟΎΑ ΎϬϧϳίΧΗ ϡΗϳ ...

Page 270: ...έόΗγ ΡΎΗϔϣϟ ρϐο 3 ΔϋϭϣΟϣ ϝγϏ ΓέϭΩ ΩΑΗ ϑϭγ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγϭ GR3 WASH νέόϟ ΓΩΣϭ ϲϓ ˬ3 ΔϋϭϣΟϣ ϝγϏ ΓέϭΩ ΔϳΎϬϧ ϲϓ ΓΎϔλϣ ϝϣΎΣ ωίϧ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ 3 ΔϋϭϣΟϣ REMOVE FILTER HOLDER GROUP ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣ ωίϧ ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ΓϭϬϘϟ ϊϳίϭΗ ΎϧΛ ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣ ωίϧΗ ϻ ρΑοϟ ΔϘϳέρ ϲϧϣ ίΗϟ ϝγϐϟ ΔηΎη νέόϟ ΓΩΣϭ ϲϓ έϬυΗγ ϕΑγϣϟ ϝγϐϟ ΓέϭΩ ϝϣΗϛΗ ϑϭγ ϑρηϟ ΔϠΣέϣ ΩόΑ ϲΗϟ ΕΎϋϭϣΟϣϠϟ Ε ϭρΧϟ ϩΫϫ έέϛ ΎϬϠγϏ ϲϓ ΏϏέΗ Δϟ Ύγ έϟ έϬυΗγ 3 ΔϋϭϣΟϣϟ ...

Page 271: ...ϓ ΓΎϔλϣ ϝϣΎΣ ωίϧ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ 1 ΔϋϭϣΟϣ REMOVE FILTER HOLDER GROUP ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣ ωίϧ ΔϋϭϣΟϣ ϑρη ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ 1 GR1 RINSE ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ΓϭϬϘϟ ϊϳίϭΗ ΎϧΛ ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣ ωίϧΗ ϻ ρΑοϟ ΔϘϳέρ ϲϧϣ ίΗϟ ϝγϐϟ ΔηΎη νέόϟ ΓΩΣϭ ϲϓ έϬυΗγ ϕΑγϣϟ ˬ1 ΔϋϭϣΟϣ ϑρη ΓέϭΩ ΔϳΎϬϧ ϲϓ ΔϋϭϣΟϣϟ ϝγϏΫϳϔϧΗ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ 2 GROUP 2 WASH ϊϳϣΟϟ ϩϼϋ ΔΣοϭϣϟ ΕΎϳϠϣόϟ έέϛ ΔϧϳϛΎϣϟ ΕΎϋϭϣΟϣ W R F K D Q J H V H O W R F R Q I L U P W R F K D Q J...

Page 272: ...Δϳϭ ϣ ΕΎϣϳϠόΗϟ Ύ Ϙϓϭ ϑυϧϣϟ ϥϣ Δϳϣϛϭ ΩϳΩΣϟ ϭ ΞΗϧϣϟ ϱέΎΟϟ ΩέΎΑϟ ΎϣϟΎΑ ΩϳΟ ϑρη ϭ ΔΟϧϔγ ϡ ΩΧΗγΎΑ ΎϳΎϘΑ ϱ Δϟ ίΈΑ ϡϗ 3 ΓϭϬϘϟ ΔϋϭϣΟϣ ϥϣ ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣ ϊϠΧ Ύρϐϟ ΓϭηΣ ϑυϧϭ ΓΎηέϓ ϡΩΧΗγ ϊϳίϭΗϟ ΓΩΣϭΑ ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣ ϝλϭ ΓΩϣϟ ΎϣϟΎΑ ϑρηϟ ΓέϭΩ ϝϳϐηΗΑ ϡϗϭ ϑΎϘϳϹ έί ρϐο ϭ ΓΎϔλϣϟ ϝϣΎΣ ϊϠΧ ΔϳϧΎΛ 30 ϲϟ ϭΣ ϥϣ ϥΎΟϧϓ ϝϣΑ έΎϳόϣ ϭ ΔΑϠϋ Ώϛγ ϑυϧϣϟ ϕϭΣγϣϟ Γέϣ Ϫρϐο ϡΛ ϑΎϘϳϹ έί ρϐο ΓϭρΧϟ ϩΫϫ έέϛ ϥ ϭΛ 10 ΩόΑ ϯέΧ Ε έϣ 10 ϝϣΎΣ ϲϓ ϲρΎρϣϟ ...

Page 273: ...ϭ ϲϓ ΔϳέϳΫΣΗ ΔϟΎγέ έϬυΗ ˬΩ Ωγϧϼϟ ΔϧϳϛΎϣϟ νέόΗΗ ΎϣΩϧϋ ΓέϭΩ έΟ ϡΗϳ ˬνέόϟ ΓΩΣϭ ϲϓ ΓέϫΎυϟ ΕΎϣϳϠόΗϟ ωΎΑΗ ϭ ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ΓΩϭΩγϣ ΔϧϳϛΎϣϟ ϝυΗ ϥϟϭ ϝγϐϟ ΓΩΣϭ ϲϓ ΔϳϟΎΗϟ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγϓ ˬ ΓϭϬϗ Ω Ωγϧ ϙΎϧϫ ϥΎϛ Ϋ ˬϝΎΛϣϟ ϝϳΑγ ϰϠϋ νέόϟ ΕΎϋϭϣΟϣ ΩΩϋ ΏγΣΑ ϑϠΗΧϳϭ νέόϟ ΓΩΣϭ ϲϓ ΓΩϭΩγϣϟ ΔϋϭϣΟϣϟ ϡϗέ νϣϭϳ ΔϧϳϛΎϣϟ οϭϣ ϭϫ Ύϣϛ ΔϘΑΎγϟ ΔϟΎγέϟ ΞϣΩ ϡΗϳγ ˬ ΡΎΗϔϣϟ ρϐο ΔϟΎΣ ϲϓ ΔϟΎγέϟ έϬυΗ ΎϣΩϧϋ 16 57 7 5 2 5 5283 ϝ Ύγέ 1 ΔϋϭϣΟϣϟ Ω Ωγϧϻ ...

Page 274: ...ϝϳϐηΗϟ ϑΎϘϳ ϊοϭ ϲϓ ΔϧϳϛΎϣϟ ϥ ϰϟ ΔϟΎγέϟ έϳη Η OFF Ω ΩόΗγϻ ϝϳϐηΗ ϑΎϘϳ ϝϳϐηΗ ΔϣΟϣέΑ Δϳϔϳϛ Δϓέόϣϟ ϲϧϔϟ ϝϳϟΩ ϰϟ ωϭΟέϟΎΑ ϡϗ ΔϧϳϛΎϣϟ 21 2 ϝϳϐηΗϟ ϑΎϘϳ ϰϠϋ ΔϧϳϛΎϣϟ έΎΑΟϹ ϊϳίϭΗ έί ϱ ϰϠϋ ρϐο ΔϗΎρϟ έϳϓϭΗ ϊοϭ ϱΩΎλΗϗϻ ϊοϭϟ ϲϓ ΔϧϳϛΎϣϟ ϥϭϛΗ ΎϣΩϧϋ ΔϟΎγέϟ ϩΫϫ νέό Η ωϭΟέϟ ϭ ϱΩΎλΗϗ ϊοϭ ϥϣ ΝϭέΧϠϟ ϊϳίϭΗ ΡΎΗϔϣ ϱ ϰϠϋ ρϐο ΔϧϳϛΎϣϟ ϝϣϋ ΔϠΣέϣ ϰϟ ϝ Ύγέ Ε έϳΫΣΗϟ ϝϭΣ ϑϳυϧΗϟ ΕΎϳϠϣϋ ϲϓ ϝϳϟΩϟ Ϋϫ ϰϟ ωϭΟέϟ ϰΟέ ϳ ϪγϔϧΑ ΎϬΑ ϡΎϳϘϟ ϝϳϣό...

Page 275: ... ίϹ ϑϳέλΗϟ Δϳϧϳλ ϲϓ ϥΧΎγϟ Ύϣϟ ϥϣ έΗϟ ϲϟ ϭΣ Ώϛγ 1 2 ϝϣϋ ϡϭϳ ϝϛ ΔϳΎϬϧ ϲϓ ΔϳϠϣόϟ ϩΫϫ έΟ ΏΟϳ ϥΧΎγϟ Ύϣϟ ϭ έΎΧΑϟ ΏϳΑΎϧ ΔϘϟΎόϟ ΔϳϭϳΣϟ ΎϳΎϘΑϟ Δϟ ίϹ ϥΧΎγϟ ΎϣϟΎΑ ϝγϏ ϭ Δϔϳυϧ ΔΟϧϔγ ϡΩΧΗγ ΔϳΎϧόΑ ϑρη ΔηΩΎΧ ΕΎΟΗϧϣ ϡΩΧΗγΗ ϻ Ε ϭρΧϟ ϩΫϫ ϊΑΗ ˬϝΧ Ωϟ ϥϣ έΎΧΑϟ Δϫϭϓ ϑϳυϧΗϟϭ ϝϗϷ ϰϠϋ ΓΩΣ ϭ Γέϣ ΔϳΎϧόΑ έΎΧΑϟ ϊϳίϭΗ ϝϐηϭ ϥϳΟΎϧϔϟ ΔΣϭϟ ϩΎΟΗ ϲϓ Δϫϭϔϟ έΩ ϝϣόϟ ϥϋ ΔϔϗϭΗϣ ΔϧϳϛΎϣϟ ΎϣϧϳΑ ΎϬΑ ϡΎϳϘϟ Ύοϳ ϥϛϣϳ ϲϠϳ Ύϣϳϓ ΔΣϭέηϣϟ Ε έΟϹ ΔυϭΣ...

Page 276: ...Ϡϋ ρϐοϟΎΑ έϳϳϐΗ ϥϭΩΑ Ε Ω ΩϋϹ ΎϘΑ ϊϣ Δϣ ΎϘϟ ϥϣ ΝϭέΧϟ ΔΟϣέΑϟ ΔϘϳέρϟ ϝϭλϭϟ Δϳϔϳϛ 21 ΔϋΎγϟ ρΑοϟ ϭ ϳΗΎϔϣϟ ϡΩΧΗγ έίϟ ϰϠϋ Δρϐο ϝϛ ϊϣ ΓΩΣ ϭ ΔϘϳϗΩ έ ΩϘϣΑ ϪϠϳϠϘΗ ϭ Εϗϭϟ ΓΩΎϳί ϡΗϳ ˬϥ ϭΛ 10 ϰϠϋ ΩϳίΗ ΓΩϣϟ έ έϣΗγΎΑ ϭ ϳΗΎϔϣϟ ΩΣ ρϐο ΔϟΎΣ ϲϓ ΕΎϋΎγϟ ρΑο ϝϳϠϘΗ ϭ ΓΩΎϳί ϡΗϳϭ ϕ ΎϗΩϟ ρΑο ϑϗϭΗϳ 00 ϰϠϋ ϲϧ ϭΛϟ ϝυΗ ˬΕϗϭϟ ρΑο ΔϠΣέϣ ϝϼΧ ΔϋΎγϟ ρΑο 20 ϕϟίϧϣϟ ΏϳοϘϟ έϬυϳ ϭ ˬ Æ ϰϟ έη ϣϟ έϳϐΗϳ ˬΕΎϧΎϳΑϟ ϝϳΩόΗ Ωϧϋ ΔυΣϼϣ ϰλϗϷ ϭ ϰϧΩϷ Ω...

Page 277: ...ϓΩΗ ΔρϳέΧ 19 ρϘϓ DT ϝϳΩϭϣϟ ϝϳϣόϟ ΔΟϣέΑ ITALIANO ENGLISH FRANCAIS DEUTSCH NEDERLANDS ESPANOL PORTUGÛES ɊɭɋɋɄɂɣ _ _ _ _ _ _ Press KEY MENU SELECTION KEY Type Water dose DATA MENU COUNTERS Press 1 FRIIHH N water N steam N steam air N tot coffee CUSTOMER Press SERVICE TIME DATE AND TIME ON time OFF time Day off Night ON Night OFF WASH 5H OO Energy Saving KEY MENU W R F K D Q J H V H O W R F R Q I L U ...

Page 278: ...Δϳγϳ έϟ Δϣ ΎϘϟ ϰϟ ΓΩϭόϠϟ ΡΎΗϔϣϟ ϰϠϋ ρϐο Ωϭγ έργ έη ϣϟ ϙϳέΣΗϟ ϭ ϳΗΎϔϣϟ ϡΩΧΗγ ϭ ΡΎΗϔϣϟ ϰϠϋ ρϐο νέόϟ ΓΩΣϭ ϰϠϋ ΔϳϟΎΗϟ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ Ω έϣϟ ϝΧΩϣϠϟ ΡΎΑλϣ ϝυϳ ˬϊϳίϭΗ ΡΎΗϔϣ ϱ ϰϠϋ ρϐοϟΎΑ LED ΓΩΣϭ έϬυ Ηϭ Ύοϣ ϕϓέϣϟ ΡΎΗϔϣϟ Ϋϫ ϊϣ ΓϭϬϘϟ ϊϳίϭΗ Ε έϣ ΩΩϋ νέόϟ ΡΎΗϔϣ ϰϠϋ ρϐοϟ ϝϼΧ ϥϣ Ε Ω Ωόϟ νέϋ ϡΗϳϭ νέόϟ ΓΩΣϭ ϰϠϋ ΔϳϟΎΗϟ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ ϰϠϋ ρϐοϟΎΑ ϙϟΫ ΩόΑϭ ΡΎΗϔϣϟ ϰϠϋ ρϐοϟΎΑ ΩϳΩΣΗϟ Ε Ω Ωϋ έϳϔλΗ ϥϛϣϳ ϭ ΡΎΗϔϣϟ Δϳγϳ έϟ Δϣ ΎϘϟ...

Page 279: ...ϳ έϟ Δϣ ΎϘϟ 22 νέόϟ ΓΩΣϭ ϲϓ ΔϳϟΎΗϟ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ 11 ϥΧΎγϟ Ύϣϟ ϊϳίϭΗ ΡΎΗϔϣ ρϐο ΔϳϟΎΗϟ ϥΧΎγϟ Ύϣϟ έΎϳΗΧ Ε έϳϐΗϣ ϝϳΩόΗ ϥϛϣϳ ϲϧ ϭΛϟΎΑ ϊϳίϭΗϟ Εϗϭ Ύϣϟ ϊϳίϭΗ Εϗϭ ϥΧΎγϟ Ύϣϟ έΎϳΗΧ Δϳγϳ έϟ Δϣ ΎϘϟ 23 ÀKEY MENU 7 SH FRIIHH DWHU GRVH ÀKEY MENU 7 SH ZDWHU GLVSHQV WLPH ϝγϐϟ 24 Ωϭγ έργ έη ϣϟ ϙϳέΣΗϟ ϭ ϳΗΎϔϣϟ ϡΩΧΗγ ϭ ΡΎΗϔϣϟ ϰϠϋ ρϐο νέόϟ ΓΩΣϭ ϰϠϋ ΔϳϟΎΗϟ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ Ω έϣϟ ϝΧΩϣϠϟ Δϔϳυϭϟ ϩΫϫ ϰϠϋ ωϼρϼϟ ΔϧΎϳλϟ ϭ ϑϳυϧΗϟ ϝλ...

Page 280: ...Α Εϗϭϟ έϳϳϐΗ έϳϔλΗϟ Ωϳϛ Ηϟ ΡΎΗϔϣ ϰϠϋ ρϐο νέϋ ΔϟΎΣ ϲϓϭ ϩΫϫ ϝϳγϐϟ Ε έϭΩ ρϳηϧΗ ϡΩόϟ ϙϟΫϭ Εϗϭϟ ϑΎϘϳ ρΑοΑ ϡϗ ϭϫ Ϫϳϟ έΎηϣϟ Εϗϭϟ ϥϭϛϳγϭ ΡΎΗϔϣ ϰϠϋ ρϐο ˬ ϑΎϘϳ ϊϧϣϟ Δϔϳυϭ ϕϠϏ ϭ ΔΣΎΗ ϰϠϋ ΓέΩϘϟ ΔϳΩϟ ιλΧΗϣϟ ϲϧϔϟ ΕΎυΣϼϣ ϊϧϣΗ ˬΔϋΎγ ϥϭοϏ ϲϓ ϝγϐϟ ΓέϭΩ ΫϳϔϧΗ ϡΗϳ ϡϟ Ϋ ˬ ϊϧϣϟ Δϔϳυϭ ΔΣΎΗ ϊϣ ΕΎΑϭέηϣϟ ϊϳίϭΗ ΔϧϳϛΎϣϟ Water Change Εϗϭϟ ΏγΣ Εϗϭϟ έϳϳϐΗ ρΑο ϥϛϣϳ ϱΫϟ ιλΧΗϣϟ ϲϧϔϟ ϝϼΧ ϥϣ ρϭΑοϣ Εϗϭϟ ΏϠρ ϊϣ Ύϣϟ έϳϳϐΗ Δϔϳυϭ ϊϧϣϟ Δϔ...

Page 281: ...ο ϝϼΧ ϥϣ ΔΑϭϏέϣϟ ΔϐϠϟ ϰϠϋ έη ϣϟ ϊο ΓέΎΗΧϣϟ ΔϐϠϟΎΑ ϝ Ύγέϟ ϥϭϛΗ ΎϣϧϳΑ ΔϧϳϛΎϣϟ ϝϳϐηΗ ΩΎό ϳ ϑϭγ ΡΎΗϔϣϟ ϰϠϋ Ωϭγ έργ έη ϣϟ ϙϳέΣΗϟ ϭ ϳΗΎϔϣϟ ϡΩΧΗγ ϭ ΡΎΗϔϣϟ ϰϠϋ ρϐο νέόϟ ΓΩΣϭ ϰϠϋ ΔϳϟΎΗϟ ΔϟΎγέϟ έϬυΗγ Ω έϣϟ ϝΧΩϣϠϟ À CUSTOMER PARAMETERS SERVICE TIME ITALIANO ENGLISH FRANCAIS DEUTSCH À 86720 5 352 KEY MENU 6 1 DATA MENU CUSTOMER À CUSTOMER PARAMETERS SERVICE TIME ITALIANO ENGLISH FRANCAIS DEUTSCH 02_M26_UNICO_...

Page 282: ...ΔϣϳϘϟ ϩΫϫ ίϭΎΟΗΗ ϲΗϟ ρϐοϟ ϡϳϘϟ ΔΑγϧϟΎΑ ρϐο ν ϔΧ ϣ Ώϛέ ίΎϏ ϑϳέλΗ ϰϧΩ ϡϣ Ø 50 1 ϝϛηϟ ϙϼγϷ ϥ ϭϟ έ ϭρϷ ϲΛϼΛ ϝϳλϭΗϟ ϱΩΎϣέ T Ωϭγ S ϲϧΑ R ϕέί N ϙϼγϷ ϥ ϭϟ έϭρϟ ϱΩΎΣ ϝϳλϭΗϟ ϕέί N νϳΑ N ϲϧΑ T Ωϭγ T 1 2 2 ϝϛηϟ 3 ϝϛηϟ 4 ϝϛηϟ 5 ϝϛηϟ 7 ϝϛηϟ 6 ϝϛηϟ ΔϳΣϳοϭΗϟ ϝΎϛηϷ ΏϳϛέΗϟ Ωϋ ϭϗ ϝϭλϓ έυϧ 02_M26_UNICO_1817 indd 34 03 05 2018 17 12 41 ...

Page 283: ...ICO A PAVIMENTO DRAIN DRAIN BODENABFLUSS ALIVIADERO DESCARGA Min Ø 50 mm Fig 1 Abb Colore cavi Wire colours Couleur des câbles Farbe der Drähte Color cables Cor cabos Collegamento trifase Three phase connection Raccordement triphasé Dreiphasen Anschluss Conexión trifásica Ligação trifásica T Grigio Nero Grey Black Gris Noir Grau Schwarz Gris Negro Cinza Preto S Nero Black Noir Schwarz Negro Preto ...

Page 284: ...ᵪಘ 响䩬 ⴴڰ 䟸岆卆岆 ڰ 猗ⵡ 㑐 ڰ 佽㬉 ٯ ڀ EDU 03D 稧〢愻捷徢䩬 ٯ 稫岆岆卆稨 Ѕ 6 㞤 ڰ 㬉 څ PP 匃劙勠氹 ۦ 䫝㞷劙 7 䑬 6 ܦ 5 㳜 1 墣劙勠氹 ۦ 䫝㞷劙 1 ۅ 1 墣 7 ܦ 7 㳜匃匃匃匃匃 മ 㕙߉ 徴嶀岆嶃 ٝ亽㟤 X 08_M26_UNICO_1817 indd 10 03 05 2018 16 41 43 ...

Page 285: ...g grup pe abnehmen ÀRMDU ORV GRV WRUQLOORV A y quitar el cobregrupo Afrouxar os dois parafusos A e remover o coprigruppo 㛹孾栴㛘䃞ⵡ䪼 ΔϋϭϣΟϣϟ ΎρϏ ωίϧ ϭ A ϥϳϳϏέΑϟ ϙϔΑ ϡϗ Cambio alimentazione elettrica Changing the electric power supply Changement de l alimentation électrique Austausch des Netzteils Cambio alimentación eléctrica Mudança de alimentação eléctrica 㫽㝴䤡䊍 ΎΑέϬϛϟΎΑ Ω ΩϣϹ έΩλϣ έϳϳϐΗ 4XHVWL FD...

Page 286: ...H OH GXH YLWL GL VVDJJLR H ULPXRYHUH LO FRSHUFKLR C RRVHQ WKH WZR LQJ VFUHZV DQG UHPRYH WKH OLG C pYLVVHU OHV GHX YLV GH DJH HW GpPRQWHU OH FRXYHUFOH C Lösen Sie die beiden Schrauben und nehmen Sie Die Abdeckung C ab HVWRUQLOODU ORV GRV WRUQLOORV GH MDFLyQ TXLWDU OD WDSDGHUD C Afrouxare os dois parafusos de aperto e tirar a tampa C 㮅孾栴䪼㛘 C Ύρϐϟ ωίϧ ϭ ΕϳΑΛΗϟ ϲϳϏέΑ ϙϔΑ ϡϗ Spingere il coperchio de...

Page 287: ...VWRUQLOODGRU GH HVWUHOOD GHVPRQWDU ORV FDEOHV GH OD ERUQHUD OXHJR DÀRMDU ORV WRUQLOORV GHO VXMHWD FDEOH TXLWDU HO FDEOH de alimentación eléctrica WUDYpV GH XPD FKDYH GH IHQGDV HP FUX UHPRYHU RV RV GR TXDGUR GH ERUQHV H HP VHJXLGD DIURX DU RV SDUDIXVRV GR DGRU GH cabos Remover aindar o cabo de alimentação eléctrica ٴۀ 㸄孾栴䤡勠仌 ڂ 㮆㛘㮅䤡勠ⵦ孾㛘䤡䊍䤡勠 Δϳ ΎΑέϬϛϟ ΔϗΎρϟΎΑ Ω ΩϣϹ ϝΑΎϛ Δϟ ίΈΑ ϡϗϭ ΕϼΑΎϛϟ ϙΑΎηϣ...

Page 288: ...FWLRQV QRPLQDOHV GHV FkEOHV j XWLOLVHU Nominaler Kabelquerschnitt Secciones nominales de los cables que hay que utilizar Seções nominais dos cabos a utilizar 㙓 ۀ 䤡勠䩬㰎㘾稹 ΎϬϣ ΩΧΗγ ΏϭϠρϣϟ ΕϼΑΎϛϠϟ Δϳϣγϻ ϊρΎϘϣϟ 380 415V3N min H05RN F o H07RN F 5 x 1 5mm2 220 240V3 min H05RN F o H07RN F 4 x 2 5mm2 220 240V min H05RN F o H07RN F 3 x 4mm2 Collegamento trifase Three phase connection Raccordement triphasé...

Page 289: ...Η Collegamento Trifase Three phase connection Branchement triphasé Dreiphasig Anschluss RQH LyQ WULIiVLFD RQH mR WUL IiVLFR 䫝㞷劙 έ ϭρϷ ϲΛϼΛ ϝϳλϭΗϟ Morsettiera Terminal strip RvWH j ERUQHV OHPPOHLVWH Bornera Quadro de bornes 仌 ڂ 㮆 ϲϓέρϟ ρϳέηϟ Morsettiera Terminal strip RvWH j ERUQHV OHPPOHLVWH Bornera Quadro de bornes 仌 ڂ 㮆 ϲϓέρϟ ρϳέηϟ Ponticello Bridge Pontet Brücke Puente Shunt ẕ᧕ έγΟϟ DYR DEOH kE...

Page 290: ... Anschluss RQH LyQ PRQRIiVLFD LJDomR PRQRIiVLFD 䫝㞷劙 έϭρϟ ϱΩΎΣ ϝϳλϭΗϟ Blocco terminazione Terminal block Bloc d achèvement Einheit zum Kabelanschluss Bloque de la terminación Grupo de terminação 仌 ڂ 䪸 ϊϧϣϟ ϑέρ DYR DEOH kEOH Kabel Cable Cabo 䤡勠 ϝΑΎϛ Morsettiera Terminal strip RvWH j ERUQHV Klemmleiste Bornera Quadro de bornes 仌 ڂ 㮆 ϲϓέρϟ ρϳέηϟ Ponticelli Bridges Pontets Brücken Puentes Shunt 㱬㞷 έγΟϟ...

Page 291: ...NUR BEI EINPHASIGEM ANSCHLUSS MIT REDUZIERTER LEISTUNG Das mitgelieferte Klebeetikett mit der Angabe der neuen Leistung anstelle der Plakette mit den Maschinenkenndaten anbringen SÓLO PARA CONEXIÓN MONOFÁSICA CON POTENCIA REDUCIDA aplicar la etiqueta adhesiva suministrada en dotación con el nuevo valor de potencia en lugar del valor citado en la placa de datos de la máquina SÓ PARA CONEXÃO MONOFÁS...

Page 292: ...ion est différente dans OH FDGUH GH OD PrPH FDWpJRULH GH WHQVLRQ 9 LO HVW QpFHVVDLUH GH FKDQJHU OHV EUDQFKHPHQWV GX O GH SKDVH FRPPH LQGLTXp VXU OD JXUH Das Gerät ist im Werk auf die Versorgungsspannung 240V eingestellt worden Sollte das Stromnetz einen anderen Spannungswert aufweisen selbstverständlich innerhalb derselben Spannungskategorie 200 220 240 V müssen die Anschlüsse der Phasenleiter wie...

Page 293: ...n technischen Innovationen Änderungen an den Geräten vorzunehmen Die vorliegende Veröffentlichung darf ohne entsprechende Genehmigung der Firma GRUPPO CIMBALI S p A weder ganz oder teilweise vervielfältigt kopiert oder veröffentlicht werden Copyright by GRUPPO CIMBALI S p A Milano Alle Rechte vorbehalten DE GRUPPO CIMBALI S p A Via A Manzoni 17 20082 Binasco MI Italy GRUPPO CIMBALI se reserva el d...

Page 294: ... da caffè visualizza la linea ECO LINE Prodotti per la pulizia OLTXLGR SHU L FDSSXFFLQDWRUL LQ SROYHUH SHU L JUXSSL L SRUWD OWUL OH WD H GD FDIIq EXVWLQH SHU L JUXSSL L SRUWD OWUL OH WD H GD FDIIq D 610 004 217 pastiglie per i gruppi nelle macchine superautomatiche Per ordinare trasmettete il numero di codice al Vs Concessionario EN FR ZH GRUPPO CIMBALI y el SERVICE LINE Con el deseo de facilitar ...

Page 295: ...00_M26_UNICO_1817 indd 3 03 05 2018 10 55 49 ...

Page 296: ...GL HU VDQV SUpDYLV OHV FDUDFWpULVWLTXHV GHV DSSDUHLOV SUpVHQWpV GDQV FHWWH SXEOLFDWLRQ HU HUVWHOOHU EHKlOW VLFK GDV 5HFKW YRU GLH LQ GLHVHU 9HU IIHQWOLFKXQJ YRUJHVWHOOWHQ HUlWH RKQH 9RUDQN QGLJXQJ X lQGHUQ O RQVWUXFWRU VH UHVHUYD HO GHUHFKR GH PRGL FDU VLQ SUHDYLVR ODV FDUDFWHUtVWLFDV GH ORV HTXLSRV FLWDGRV HQ HVWH PDQXDO 2 RQVWUXFWRU UHVHUYD VH R GLUHLWR GH PRGL FDU VHP DYLVR SUpYLR DV PiTXLQDV W...

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