La Pavoni VASARI, Operating Instructions Manual, Page: 56 / 72

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abwechselnd bei offenem Hahn für einige Sekunden, bis die
Milch aufgeschäumt ist. Für Cappuccino fügen Sie zum warmen
Espresso, der in entsprechender Tasse bereitet wurde, die warme,
aufgeschäumte Milch hinzu.
12.2 – TEE - CAMOMILE ZUBEREITUNG
Stellen Sie ein Gefäß unter das Heißwasser-Rohr ( 13 ), drücken
Sie für die Wasserentnahme den gelenkartigen Hebel ( 16 ) nach
unten. Ist die gewünschte Wassermenge erreicht, unterbrechen Sie
den Druck. Der Hebel kehrt in seine Stillstandsposition zurück und
unterbricht so die Entnahme.Geben Sie dann den Teebeutel hinein.
Aus hygienischen Gründen wird jedoch empfohlen, Wasser aus
dem Wassernetz zu verwenden und dieses mit dem Dampfrohr
( 11 ) zu erwärmen.
13 – WARTUNGS- UND REINIGUNGSARBEITEN
13.1 – REINIGUNG DER DAMPFROHRE
Um eine Veränderung des Geschmacks der zu erwärmenden
Getränke und ein Verschließen der Löcher an den Enden der
Dampfrohre zu vermeiden, müssen diese nach jedem Gebrauch
sorgfältig gereinigt werden.
13.2 – TÄGLICHE REINIGUNG
Spülen Sie die Filter und die Filterhalter in kochendem Wasser aus,
um Verkrustungen oder Kaffeeablagerungen zu vermeiden, und
reinigen Sie die Filtervoreinsätze der Brühgruppen.
14 – WÖCHENTLICHE REINIGUNGSARBEITEN
14.1 – REINIGUNG DES BRÜHGRUPPEN-GEHÄUSES UND
FILTERVOREINSÄTZE
Entnehmen Sie den Filterhalter vom Brühgruppen-Gehäuse.
Positionieren Sie die mitgelieferte Membran im Filterinnern, geben
Sie einen Esslöffel Reinigungspulver für Kaffeemaschinen hinein
und koppeln Sie den Filterhalter ( 22 ) an das Gehäuse der zu
reinigenden Brühgruppe ( 21 ).
Betätigen Sie die Brühgruppen-Steuerung ( 17 ). Unterbrechen Sie
das Auslaufen nach etwa 4 bis 5 Sekunden.
Betätigen und unterbrechen Sie abwechselnd etwa eine Minute
lang das Auslaufen, so dass die Verkrustungen von Kaffee und
Kalkstein entfernt werden können.
Entfernen Sie die Membran und aktivieren Sie den Auslauf mehrere
Male, um die Brühgruppe durchzuspülen.
Entnehmen Sie einige Espresso, um den von den Filtervoreinsätzen
oder dem Brühgruppen-Gehäuse herrührenden unangenehmen
Geschmack zu beseitigen.
Nach einer langen Zeitspanne eines Stillstandes des heißen
Wassers in den Leitungen lassen Sie ein wenig Wasser auslaufen,
um eventuelle Ablagerungen zu entfernen.
14.2 – REINIGUNG DER FILTER UND DER FILTERHALTER
Kontrollieren Sie öfters die Filterbohrungen, um eventuelle Kaffee-
Ablagerungen zu beseitigen.
Bereiten Sie ungefähr einen Liter kochendes Wasser mit vier
Esslöffeln Reinigungsmittel für Kaffeemaschinen in einem geeigne-
ten Behälter vor. Tauchen Sie etwa 20 bis 30 Minuten die Filter
und Filterhalter ein und spülen Sie sie anschließend mit reichlich
fließendem Wasser ab.
14.3 – REINIGUNG DER UNTEREN ABLAUF-SCHALE
Entfernen Sie den Gitterrost der Ablauf-Schale ( 25 ) und ziehen Sie
die innere Ablauf-Schale ( 24 ) heraus. Reinigen Sie diese von den
Pulverrückständen des Kaffees.
14.4 – REINIGUNG DES GEHÄUSES
Benutzen Sie ein feuchtes, nicht kratzendes Tuch ohne Alkohol
oder Lösungsmittel, um eine Beschädigung der Seitenteile, der
Grundplatte und der lackierten Teile zu vermeiden.
Wichtig! Dieses Gerät kann nicht in Wasser getaucht
werden und kann nicht mit Wasserstrahlen gereinigt
werden.
15 – AUSTAUSCH DER DICHTUNG DER
VORFILTERPLATTE
Wenn der Espresso während der Entnahme von den Rändern
des Filterhalters tropft, könnte eventuell ein Verschluss der Ablauf-
Öffnung des Filterhalters sein. In diesem Fall muss die Öffnung
gereini gt werden. Besteht der Defekt weiter oder steht der
Filterhalter bei Ankoppeln an das Brühgruppen-Gehäuse stark über
die Mitte der Brühgruppe heraus, ist es notwendig, die Dichtung
der Vorfilterplatte auszutauschen.
15.1 – MODELLE VASARI S - VASARI SV
Bevor die Dichtung (B) oder das Sieb ( A ) ersetzt werden, die jeweili-
gen Vorrichtungen gründlich reinigen.
15.2 - MODELLE VASARI L
Bevor die Dichtung (B) oder das Sieb ( A ) ersetzt werden, die jeweili-
gen Vorrichtungen gründlich reinigen.