La Pavoni GRAN CAFFE, Instruction Manual, Page: 94 / 184

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4–2. PREPARAÇÃO DO CAFÉ EXPRESSO
Certifique-se de que efetuou todas
as operações descritas na secção
4.1 "colocação do aparelho em
funcionamento".
PRÉ-AQUECIMENTO
• Verifique se a quantidade de água no
depósito ( 1 ) é suficiente.
• Insira o porta-filtro ( 12) na unidade de
dispensa de café, sem o filtro.
• Acione o interruptor geral ( 9),
acenderá a luz indicadora de
acendimento ( 9a), que indica que a
máquina está em funcionamento.
•
Aguarde que a máquina atinja a
temperatura de funcionamento
para ser possível dispensar um café.
O acendimento da lâmpada ( 10a)
confirma que a temperatura foi
atingida.
PREPARAÇÃO DE CAFÉ EXPRESSO COM
PORTA-FILTRO PADRÃO
• Após ter realizado o pré-aquecimento,
retire o porta-filtro ( 12), selecione o
filtro 1 chávena ( 14) se quiser fazer
um café ou o filtro 2 chávenas ( 15) se
quiser fazer dois cafés, e insira-o no
porta-filtro.
• Encha o filtro com um ou dois copos
de medição de café moído (um copo
de medição por cada chávena de café),
dependendo do filtro selecionado.
Em seguida, nivele e pressione o café
com o calcador apropriado ( 16), sem
pressionar demasiado.
• Limpe a borda do filtro de eventuais
resíduos de café e encaixe o porta-
filtro ( 12) na unidade de dispensa de
café ( 5) e mova-o para a direita até ao
seu bloqueio para o fixar na unidade.
• Coloque na grelha ( 7 ) sob o porta-
filtro, uma ou duas chávenas pré-
aquecidas e acione o interruptor de
café/água quente ( 10). O manómetro
( 3 ) mostra a pressão de exercício.
• Uma vez atingida a dose de café
desejada, interrompa a dispensa
atuando novamente no interruptor
( 10 ) e deixe o porta-filtro encaixado.
• Para desencaixar o porta-filtro, rode o
punho da direita para a esquerda.
• Elimine o café usado mantendo o
filtro inserido e faça com que o café
saia batendo o porta-filtro virado ao
contrário.
O filtro para 1 chávena é
adequado para a utilização com
pastilhas ESE.
•
Após ter ligado a máquina,
recomenda-se aguardar cerca
de 6 minutos para atingir a
temperatura ideal de dispensa
para o primeiro café
• Para obter um excelente café
expresso é importante utilizar
um café bem torrado e moído, de
excelente qualidade.
• A máquina de café expresso
com bomba exige a utilização
de uma mistura moída fina; se a
moagem for muito grossa, obter-
se-á um café claro e leve sem
creme, se for muito fina, um café
escuro e forte com pouco creme.
• É aconselhável moer o café
com um moinho no momento da
sua utilização porque, uma vez
moído, perde as suas capacidades
aromáticas num curto espaço de
tempo.
Recomenda-se um tempo máximo
de dispensa de 30 segundos.
• Não toque nas superfícies
quentes (caldeira, unidade, porta-
filtro, tubo de vapor) para evitar
queimaduras.
• Não remova o porta-filtro