La Pavoni GRAN CAFFE, Instruction Manual, Page: 81 / 184

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ES
• No toque las superficies
calientes (caldera, dispensador,
portafiltro, varita de vapor) para
evitar quemaduras.
• No quite el portafiltro durante
la salida del café para evitar
posibles quemaduras.
• No coloque en ningún momento
las manos debajo del dispensador
y la varita de vapor, ya que los
líquidos o el vapor suministrados
están sobrecalentados y pueden
provocar quemaduras.
Cuando haya salido el café,
no retire inmediatamente el
portafiltro; espere algunos
segundos para contribuir a la
eliminación de la posible presión
restante, lo que le evitará posibles
quemaduras.
PREPARACIÓN DEL CAFÉ EXPRESO CON
EL PORTAFILTRO PRESURIZADO
• Gracias al especial portafiltro
presurizado es posible realizar un
óptimo café cremoso como el de los
bares.
• Introduzca el portafiltro ( 13) en el
dispensador de la caldera ( 5 ) y fíjelo
girándolo de izquierda a derecha hasta
bloquearlo por completo para poder
precalentarlo. Suelte el mango del
portafiltro.
• Un sistema automático llevará
ligeramente el mango del portafiltro
hacia la izquierda. Este movimiento
garantiza el funcionamiento perfecto
del portafiltro a lo largo del tiempo.
• Asegúrese de que la cantidad de agua
del depósito sea suficiente.
• Pulse el interruptor general ( 9).
• Espere hasta que se encienda el
indicador ( 14a). Ahora el aparato se
encuentra a la temperatura adecuada
para suministrar el agua.
• Retire el portafiltro del dispensador
de la caldera ( 5 ) e introduzca el filtro
grande para café en el portafiltro.
• Llene el filtro con uno o dos medidores
de café molido en función del número
de cafés que vaya a preparar (fig A).
aprox. 1 medidor = 1 café aprox. 2
medidores = 2 cafés. La cantidad y el
prensado del café en polvo influyen
directamente en la calidad y en el
aroma del café.
• Prense ligeramente el café con el
medidor y limpie el borde superior
del portafiltro para eliminar posibles
residuos de café (fig. B).
• Introduzca el portafiltro en el
dispensador de la caldera ( 5 ) y coloque
una o dos tazas precalentadas debajo
del portafiltro.
• Pulse el interruptor de café ( 10). Al
alcanzar la cantidad de café deseada,
apague el interruptor de café ( 10).
• Una vez finalizadas las operaciones,
quite el portafiltro, vacíe los posos
y enjuague el portafiltro con agua
corriente.
4–3. SALIDA DEL VAPOR
• El vapor se puede utilizar para montar
la leche para el capuchino o para
calentar las bebidas.
¡Atención! ¡Peligro de
quemaduras! Al iniciar el
suministro se pueden producir
breves salpicaduras de agua
caliente. El tubo de suministro
puede alcanzar temperaturas
elevadas: evite tocarlo
directamente con las manos.
Suministro con el turbo de capuchino
( 6):
• Prepare el café expreso como se
indica en los apartados anteriores,
utilizando tazas grandes.