La Pavoni GRAN CAFFE, Instruction Manual, Page: 68 / 184

68
NL
• Draai de knop heet water/stoom ( 4)
dicht zodra uitsluitend stoom uitkomt.
• Plaats de stoomschakelaar ( 11) op “I”.
• Schenk de koude melk in een hoge,
smalle kan. Vul de kan met ongeveer
100 ml melk voor elke te bereiden
cappuccino
• Plaats de kan gevuld met koude
melk onder de cappuccinomaker ( 6)
als ongeveer 15-20 seconden zijn
verstreken en het lampje correcte
temperatuur bereikt ( 11a) uitgaat, en
dompel de cappuccinomaker enkele
millimeters onder in de melk.
De melk en het gebruikte kopje
moeten koud zijn om het beste
resultaat te behalen tijdens de
bereiding van de cappuccino.
• Draai de stoomknop ( 4) langzaam
tegen de klok in om stoom te
produceren en beweeg het kannetje
langzaam op en neer om een romige
schuim te krijgen.
• Als het volume van de melk is
verdubbeld, het pijpje dieper plaatsen
om de melk te verwarmen tot 60-65°C.
• Als de gewenste hoeveelheid/
qualiteit schuim is bereikt, draait
u de stoomknop linksom om de
stoomafgifte te onderbreken en zet u
de kan neer.
• Maak het pijpje schoon met een
droge en schone doek. Laat het
pijpje vervolgens ontluchten en vang
eventuele melkresten op in een doek.
• Plaats de hendel van de
stoomschakelaar ( 11) op “0”.
• Giet de melkemulsie in de koppen met
de espressokoffie.
Voor een correcte werking van de
machine wordt aanbevolen om de
stoomafgifte niet langer dan 60
seconden te laten duren.
Om hygiënische redenen is het
raadzaam om het schuimpijpje na
gebruik te reinigen.
De stoomdruk neemt toe
naarmate aan de knop wordt
gedraaid.
4–4. BEREIDING VAN CAPPUCCINO
MET DE CAPPUCCINO AUTOMATIC
(OPTIONEEL)
Het vervangen van het stoompijpje ( 6)
door de Cappuccino Automatic moet
vóór ingebruikname plaatsvinden. De
volgende handelingen moeten worden
verricht:
• Draai de bovenste schroefdraadmoer
(A) van het stoompijpje ( 6 ) (Afb.D)
linksom los
• Verwijder het stoompijpje ( 6) van het
stoombuisje, Afb. E, door het omlaag
te trekken.
• Plaats de Cappuccino Automatic
op het stoombuisje door het naar
boven te duwen tot het tegen het
verbindingsstuk aan zit. Draai de
moer daarna rechtsom vast. Bereid
de espressokoffie in de kop voor de
cappuccino.
• Verricht de volgende handelingen als
de machine gereed is om stoom af te
geven.
• Plaats de aanzuigslang (B) (Afb.E) van
de Cappuccino Automatic in de kan
gevuld met koude melk.
• Plaats de kop met de eerder gezette
koffie onder de uitloop van de
Cappuccino Automatic en draai de
stoomknop ( 4 ) linksom open; de afgifte
van warme, schuimige melkemulsie
gaat nu van start.
• Om de afgifte te onderbreken, draait u
de stoomknop ( 4) rechtsom dicht.
De consistentie van het
melkschuim kan geregeld worden
door aan de pin (C) (Afb. E) van de